- دقيق: 3 اكواب - الزيت: نصف كوب - ملح: رشّة - حليب بودرة: ملعقة كبيرة - سكر: 2 ملعقة كبيرة - خميرة: 2 ملعقة كبيرة - ماء دافئ: 2 كوب طريقة تحضير عجينة فطائر هشة 1. ذوّبي الخميرة في كوب من الماء الدافئ ثم اتركي المزيج جانباً لحوالي 10 دقائق حتى يتخمّر. 2. في وعاء عميق، ضعي الزيت، الدقيق، الملح، حليب البودرة، السكر ومزيج الخميرة. 3. اخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تتداخل. فطائر صباحية بدون فرن.. فطائر المقلاة الاسفنجية هشة وخفيفة واقتصادية للفطار او العشا صحية جدا بطعم رائع - ثقفني. 4. اسكبي ما تبقى من الماء الدافئ مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 5. اتركي العجينة جانباً لحوالي 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمها. 6. شكّلي العجينة إلى الشكل المفضل لديك ثم احشيها بالمكونات المفضلة قبل الخبز.
فطائر صباحية بدون فرن.. فطائر المقلاة الاسفنجية هشة وخفيفة واقتصادية للفطار او العشا صحية جدا بطعم رائع - ثقفني
طريقة عمل عجينة فطائر هشة
الفهرس
1 عجينة فطائر هشة
2 طريقة عمل عجينة فطائر هشة
2. 1 عجينة الفطائر الهشّة التقليديّة
2. 2 عجينة فطائر هشّة باللبن الزبادي
2. 3 عجينة فطائر قطنيّة بنكهة السمسم واليانسون والشومر
عجينة فطائر هشة
الفطائر أو ما يُعرف أيضاً بالمعجّنات، هي عبارة عن عجينة يتمّ صنعها بشكلٍ أساسيّ من الطحين، حيث تُستخدم في تحضير أصناف الأطعمة المخبوزة المختلفة، وهي من المأكولات المنتشرة في كلّ البيوت والمطاعم العالميّة، ويعتمد نجاح هذه المخبوزات بشكلٍ أساسيّ على العجينة المكوّنة له، لذلك سنقدّم في هذا المقال طرقاً مختلفة لعمل عجينة فطائر هشة. عجينة الفطائر الهشّة التقليديّة
المكوّنات:
كوب ونصف من الدقيق. ثماني ملاعق صغيرة من الحليب. ملعقة كبيرة ونصف من السكّر. ربع كوب من الزيت النباتي. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الخميرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. القصة الكاملة لواقعة تهديد طالبات زميلتهن بسلاح ابيض "مطوة" في بورسعيد. ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ. طريقة التحضير:
نذوّب الخميرة مع الماء الدافئ في وعاءٍ عميق، ثمّ نتركه جانباً مدّة لا تقلّ عن 10 دقائق. نخلط كلّاً من الدقيق، والحليب، والزيت النباتي، والملح، والسكّر في وعاءٍ عميق. نُحدث فجوة في وسط المكوّنات، ثمّ نصب مزيج الخميرة والماء.
هشة ومقرمشة.. أنجح عجينة لقطايف رمضان بحشوة القشطة الفاخرة والمكسرات - ثقفني
طريقة عمل عجينة القطايف، تعد القطايف من أشهر أنواع الحلويات التي يشتهر تقديمها فى شهر رمضان الكريم وهى عبارة عن فطائر من العجين يتم حشوها بحشوات متعددة تضيف لها طعم رائع وشهى ويتم قليها من الزيت لتصبح ذهبية اللون ومقرمشة من جميع الجوانب، فتعرفي على طريقة إعداد عجينة شطائر الفطائر فى المنزل بأبسط الطرق وأقل التكاليف. طريقة عمل عجينة القطايف
نصف كوب دقيق سميد. 2 كوب ونصف دقيق أبيض. ملعقة صغيرة خميرة فورية. 2 ملعقة كبيرة سكر. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. رشة ملح. 2 كوب ماء دافئ. خطوات تحضير عجينة القطايف
احضري وعاء عميق اخلطي به جميع المكونات الجافة وقلبي معا جيدا حتى تتداخل مع بعضها البعض. هشة ومقرمشة.. أنجح عجينة لقطايف رمضان بحشوة القشطة الفاخرة والمكسرات - ثقفني. أضيفي الماء الدافئ إلى المكونات تدريجيا مع العجن حتى تحصلي على عجينة شبه سائلة. من الأفضل القيام بتصفية العجين بالمصفاة لضمان عدم وجود أي تكتل بالعجين ويصبح قوامها سائل تماما. احضري مقلاة مسطحة أو جيريل مدهون بالقليل من الزيت ثم ابدئي فى سكب العجين على شكل دوائر صغيرة أو متوسطة الحجم حسب الرغبة. ننتظر حتى يبدأ ظهور فقعات فى العجين وتتماسك وتتلون من الأسفل ونرفعها من على النار على فوطة نظيفة واحرصي على تغطيتها على الفور بعد إخراجها.
طريقة عمل عجينة الفطائر بالصور | عجينة فطائر بللحمة هشّه | أطيب طبخة
يراعى ترك القطايف بدون تغطية حتى تبرد تماما لكى لا تطرى. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
القصة الكاملة لواقعة تهديد طالبات زميلتهن بسلاح ابيض &Quot;مطوة&Quot; في بورسعيد
محرر ومدون ومنشئ محتوى فيديو بموقع نجوم مصرية، سوداني الجنسية. التعليم: جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا - كلية الفنون الجميلة والتطبيقية. مهتم بالآداب والفنون والسفر واللغات وكل ما هو جديد في عالم التكنولوجيا، أجيد استخدام برامج الجرافيكس وأساسيات علوم الحاسب الآلي والبرمجة.
عند حشو عجينة القطايف يتم حشوها بالقشطة والمكسرات وهى بارد تماما ثم يتم قليها فى زيت غزير وساخن. طريقة حشو القطايف بالقشطة
المكونات:
نصف كيلو قطايف. 2 كوب حليب. 4 ملاعق كبيرة نشا. 3 ملاعق كبيرة سكر. كوب قشطة. رشة فانيليا. طريقة التحضير:
أضيفي النشا والسكر إلى الحليب وقلبيهم جيدا على البارد حتى تذوب المكونات وتندمج وتصبح خالي من أي تكتلات. ارفعي المكونات على النار مع استمرار التقليب حتى يثقل القوام ثم أضيفي القشطة والفانيليا واستكملي التقليب حتى تحصلي على قوام القشطة المناسب وارفعي الخليط من على النار. عندما يبرد خليط القشطة ابدئي فى حشو فطائر القطايف بها وأغلقيها جيدا من الأطراف ثم انزلي بها فى زيت غزير وساخن حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجوانب. رصي القطايف فى طبق التقديم ورشي عليها القليل من الفستق الحلبي لإضافة طعم مميز. أسرار عمل القطايف المقرمشة
لابد من استخدام نوع الدقيق الفاخر لتحصلي على عجينة هشة وشهية. عند قلي القطايف لابد من أن يكون الزيت ساخن ولكن تكون المقلاة على نار هادئة حتى ينضج بسهولة ويأخذ لون ذهبي جميل. لابد من وضع القطايف فى شربات ثقيلة حتى تظل محتفظة بقرمشتها ولا تطرى، لأن الشربات الخفيفة تجعلها طرية للغاية.
من أجل البحث عن والد شروتي الذي فقد دون أن يعلم أحد بذلك وتتوالى الأحداث. شاهد أيضًا: اسماء افضل الافلام الكوميدية المصرية
أفضل 10 افلام اميتاب باتشان على الإطلاق
9: Abhimaan / فيلم أبهيمان (1973) يظهر تنوع الممثل من خلال التنوع الذي يظهره في الأفلام المختلفة التي يقوم بها. وإذا اضطر إلى القيام بدورين مختلفين في نفس العام في فيلمين مختلفين من أنواع مختلفة تمامًا تقريبًا ؛ ثم يمكن أن يقال كممثل يستحق كل هذا المدح. يُظهر هذا الفيلم الزوجين الواقعيين أميتاب وجايا في دور الزوج والزوجة وأيضًا اشتباكات غرورهم ، جميع افلام اميتاب باتشان تتميز بنوع من الدراما تقريبا. 8: Deewar / فيلم ديوار (1975) من افلام اميتاب باتشان اكشن و الجريمة الرائع ، أميتاب في هذا الفيلم رجل ساءته الظروف بسبب الظروف التي واجهها منذ طفولته. رافي (شاشي كابور) وفيجاي (أميتاب باتشان) كلاهما شقيقان بينما الأول هو مفتش ثانوي والأخير هو مجرم المدينة سيء السمعة. افضل فلم هندي اسطوري. جعل الفيلم أميتاب نجما ورسخ نجوميته في بوليوود. من المشهد الذي قرر فيه أميتاب على الرغم من كونه فقير كولي أن يأخذ المافيا إلى المشهد حيث يتقاتل كلا الأخوين على من يمكنه إعطاء حياة أفضل لأمهما ؛ الفيلم نعمة لمحبي أميتاب. 7: Don / فيلم دون (1978) من شاب غاضب يناضل من أجل العدالة في المجتمع إلى رجل يحكم العالم السفلي. هذه هي الرحلة التي قطعتها شخصية أميتاب من زنجير إلى دون.
أفضل أفلام هندية 2016 على الاطلاق
آخر تحديث: يوليو 5, 2021
اسماء افضل الافلام الهندية على مر التاريخ
اسماء افضل الافلام الهندية على مر التاريخ، السينما الهندية ليست فقط سينما الرومانسيات أو الأكشن، كما يعتقد البعض ولكنها سينما حافلة بالعديد من أفضل الأفلام التي تحكي عن الهند وعن شعبها وأرضها وثقافتها التي في أغلب الأحيان تقارب ثقافات دول عربية نوعًا ما. وتعتبر الأفلام الهندية لها أثر في نفوس المتفرجين حيث تمتلئ مشاهدها بالكثير من الأحداث المثيرة والشيقة، وأيضًا الرومانسية وقصص الحب المليئة بالمشاعر الجياشة بجانب الأفلام التاريخية التي تروي قصة شعب عظيم ناضل حتى ينال حريته. أفضل أفلام هندية 2016 على الاطلاق. لذلك فإن الأفلام الهندية متنوعة ومختلفة وليست على وتيرة واحدة بل تتميز بالاختلاف وسرد الماضي وهذا هو سر نجاح الأفلام الهندية ووصولها إلى العالمية. أهم الأفلام الهندية في تاريخ بوليوود
فيلم مغول الأعظم
هذا الفيلم من إنتاج عام 1960 ويعتبر أبرز الأفلام التي صنعت مجدًا تاريخيًا في أفلام بوليوود، حيث تروي القصة حكاية حب قوية بين البطل والبطلة. وتم إعادة الفيلم مرة أخرى في مطلع الألفية الجديدة، وهذا يشير إلى بأن الفيلم لازال له صدى بالغ لدى المشاهدين، البطولة كانت للنجم مادهوبالا وديليب كومار.
والبطولة لأمير خان سيدهارث نارايان. وقد حصد الفيلم ميزانية وصلت إلى 250 مليون روبية، وتم التصوير في نيودلهي. وحقق أعلى الإيرادات وتخطي جميع الأفلام المعروضة آنذاك. فيلم نيتاجي سوبهاس تشاندرا بوز أو البطل المنسي
هكذا الفيلم للمخرج شيام بنجال والبطولة للنجوم ساشين خيدركار وتدور الأحداث حول حياة أحد الضباط في الجيش النازي الألماني. ما بين 1943-1945 وكيف تم تكوين جيش الهند من أجل تحقيق العدل والحرية. فيلمChef. أفضل 10 افلام اميتاب باتشان على الإطلاق. البطولة للنجم سيف على خان مع بادمابريا ودانيش كارثيك والفيلم يحكي تضحية البطل بعائلته من أجل عمله. وبعد ذلك يقوم بالتخلي عن جميع أحلامه لكي يعمل على إحدى الشاحنات الخاصة بالأغذية لأجل توفير وقت مع أسرته. Jagga Jasoos. من أكثر وأهم الأفلام التي دخلت قائمة الأعمال الفنية في بوليوود والفيلم للنجوم رانبيير كابور وكاترينا كييف والتأليف والإخراج لأنوراج باسو. ويحكي الفيلم في إطار من المغامرات والأكشن عن أحد المحققين البارعين في عمله على الرغم من سنه الصغير. ولكنه يمتلك موهبة رائعة يستطيع خلالها أن يكتشف جميع الخفايا والألغاز الصعبة فيما يعمل. هكذا تكون برفقته فتاة جميلة ويذهبان معا في رحلة ممتعة تملئها الإثارة والتشويق.