1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا (أي ما يُعادل 2. 5 غ). رشة من ملح الهمالايا الوردي. 1/2 كوب من بودرة الكاكاو الخام (أي ما يُعادل 100غ). حفنة من الفواكه المجففة. حفنة من جوز الماكاديميا أو اللوز المجروش. وضع زبدة الكاكاو بعد تقطيعها داخل وعاء ثم وضعه على حمام مائي مع تحريكها من حين لآخر حتى تذوب تمامًا. رفع زبدة الكاكاو عن الحمام المائي ووضعها جانبًا ثم إضافة شراب الأغافا أو شراب الذرة ورشة الملح وتقليب المكونات معًا. نخل الكاكاو بالمصفاة الناعمة للتأكد من خلوّه من أي كتل، ثم إضافته إلى مزيج زبدة الكاكاو وتقليب المكونات معًا حتى تتجانس. سكب الشوكولاتة الذائبة في قالب الشوكولاتة، ثم رش باقي المكونات لتزيينها مثل مكسرات الماكاديميا أو اللوز المجروش أو الفواكه المجففة، حسب الرغبة. وضع القالب في الثلاجة وتركه لمدة ساعة أو وضعه في الفريزر لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة. قوالب شوكولاتة - مبدعين الكيك. إزالة الشوكولاتة من القوالب ووضعها في وعاء محكم الإغلاق، ويمكن الاحتفاظ بها داخل الثلاجة لمدة أسبوع. المراجع
قوالب شوكولاته خام برنت
ملعقة صغيرة (5 جم) ملح. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) إسبريسو (اختياري). 2 ملعقة صغيرة (10 مل) فانيليا سائلة. رقائق شوكولاتة داكنة وتوت طازج للزينة. موس الشوكولاتة: 2 كوب (480 مل) كريمة خفق سائلة. ¼ كوب (30 جم) مسحوق الشوكولاتة الخام. 2 لوح (226 جم) شوكولاتة خام مبشورة. 2 ملعقة كبيرة (20 جم) سكر بودرة. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 مل) فانيليا سائلة. جناش الشوكولاتة: 2 لوح (226 جم) شوكولاتة خام مبشورة. كوب (240 مل) كريمة خفق سائلة. قوالب شوكولاته خام اکسل. طريقة التحضير: سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. ضعي الدقيق ومسحوق الشوكولاتة والسكر وبيكربونات الصودا والبيكنج باودر والملح والإسبريسو في وعاء كبير، وقلبي جيدًا. ضعي الزيت والبيض والكريمة الحامضية في وعاء آخر، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات. أضيفي اللبن الرائب والفانيليا واخفقي، ثم أضيفي هذا الخليط إلى خليط الدقيق، واخفقي بالمضرب الكهربائي جيدًا. أضيفي الماء الساخن، واخفقي جيدًا، ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة، وقلبي جيدًا. صبي العجين في أربع صوانٍ متساوية الحجم مغطاة بورق زبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 19 – 23 دقيقة حتى ينضج الكيك. أخرجي الكيك، واتركيه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
قوالب شوكولاته خام اکسل
لتحضير الموس: ضعي مسحوق الشوكولاتة والماء الساخن، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. أذيبي الشوكولاتة على حمام بخار ساخن أو في الميكروويف، ثم ارفعيها وأضيفيها إلى الخليط السابق، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم ضعيها في الثلاجة. ضعي كريمة الخفق والسكر والفانيليا في وعاء كبير، واخفقي بالمضرب الكهربائي امدة ثلاث إلى أربع دقائق حتى تُصبح غليظة. صبي خليط الشوكولاتة فوق الكريمة، وقلبي بملعقة سيليكون ببطء في اتجاه واحد حتى تمتزج المكونات. ضعي الموس في الثلاجة لمدة ساعتين قبل الاستخدام. ضعي الطبقة الأولى من الكيك في طبق كبير، ثم وزعي فوقها كوب ونصف الكوب من موس الشوكولاتة، ثم الطبقة الثانية من الكيك، ثم الموس وهكذا. غطي الطبقة الرابعة وحواف الكيك بباقي الموس، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة إلى أربع ساعات. لتحضير الجناش: ضعي الكريمة في قدر على نار متوسطة، واتركيها تسخن دون غليان. صبي الكريمة فوق الشوكولاتة المبشورة، ثم اتركي الوعاء جانبًا لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. قوالب سيليكون للشوكولاته - CDC-TO-GO. قلبي الخليط بمضرب يدوي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا. اتركي الجناش يبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة، ثم وزعيه فوق الكيك لِتُغطي أطرافه وأعلاه.
الخطوة السادسة/ خوذي قليل من عجينة البسكوت وغطي سطح القالب بشكل مرتب. الخطوة السابعة/ تغطى العجينة بالشوكلاته المذابه وتدخل الثلاجة. قوالب شوكولاته خام برای. وهذي صورة توضح جميع الخطوات السابقة
وإذا جمدت الشوكلاته أخرجيها من قوالب السليكون وضعيها في ورق البليسيه أو قدميها بالطريقة اللي تعجبك. طريقة ثانية منقووووووله
المقادير
شوكلاته خام
قوالب السيلكون
كيك سفن دايز
حليب نستله
توفي
ا لطريقه
نذوب شوكلاته خام بحمام مائي وندهن فيها قوالب السيلكون
بعد ماتبرد حطي قطعه من كيك سفن دايز وفوقها حليب نستله وبعدين غطيتها بالتوفي..
#6
/
نجيب [ جآلكسسي] أو أي شوكولآته سآده.. '
و نسوي له حمآم مآئي ^^
و نسوي الـ حشوه:
حنآ حطينآ [ تمر معبوط ، + مكسرآت] ،
ومرآآ سوينآ [ شعيريه + مع نستله و بسكوت مطحون]
< يعني الحشوه اللي تبينهآآ. نجيب القوالب ،
وَ ندهنها بَ الشوكولآته ^^
< و عَ طول ندخلها الفريزر ، لين تجمد, '
بعد ماتجمد الشوكولآته نحشيهآ..
و ندهنها بَ بآقي الشوكولآته..
^
و ندخلها الفريزر ، و بعد ماتجمد نطلعها
و عَ صحن التقديم
منقووووووووووووول
السبت, 23 أبريل 2022
القائمة
بحث عن
الرئيسية
محليات
أخبار دولية
أخبار عربية و عالمية
الرياضة
تقنية
كُتاب البوابة
المزيد
شوارد الفكر
صوتك وصل
حوارات
لقاءات
تحقيقات
كاريكاتير
إنفوجرافيك
الوضع المظلم
تسجيل الدخول
الرئيسية / عبارات جميلة للطالبات للذكرى
الدراسة والتعليم Sohaila Salah 24/12/2020 0 487
عبارات شكر وتقدير للطالبات
عبارات شكر وتقدير للطالبات: عبارات شكر وتقدير للطالبات شكراً ومباركة وتهنئة للطلاب من أهم الأمور التي تؤثر إيجاباً على…
عبارات جميلة للطالبات
سيكون الفائزون أولئك الذين قاموا بإعادة تشكيل طريقة تدفق المعلومات في شركاتهم. كل من حقق نجاحاً مالياً وعملياً سيخبرك أنه عليك في بداية حياتك العملية أن تعمل بذكاء وشقاء..
عليك أن تدفع ثمن النجاح مقدماً وكاملاً، وليس هناك طريق مختصر. النجاح في المنزل أولاً. سر النجاح هو النظام.. نظام صارم يقضي على الفوضى في حياتك. إن سر النجاح هو أن تتعلم كيف تستخدم الألم والمتعة بدلاً من السماح للألم والمتعة باستخدامك. من يريد النجاح يكون جريئاً.. لا يتهيب كثيراً من الاخفاق أو الخسارة
لا يكفي التوصل إلى النجاح.. المهم أن نبقى ناجحين. اذا لم نجد طريق النجاح فعلينا أن نبتكره. لا يحتوي قاموس النجاح على كلمة ولكن. الإخلاص سبعة أعشار النجاح في العمل. اعشق النجاح، ولذلك أسعى اليه دائماً.. وأحلى ما فيه أني أسارع دائماً بعد كل نجاح أحققه إلى السجود شكراً لله سبحانه. إن مسالك النجاح وطرقه كثيرة، فإذا سعيت لبعضها فلا تكتفي بما وصلت وأسع بأن تسلك البعض الآخر، بل واعمد أن تبحث بنفسك عن مسالك أخرى للنجاح، وأن تنقب عن دروب جديدة لم يسبقك إليها أحد، حتى تكون ناجحاً ومبدعاً. النجاح لا يحتاج إلى كثير من العلم، ولكنه يحتاج إلى الحكمة.
ايفون موبايلي تقسيط