أنا لا أشتهي تناول الباذنجان بدرجة كبيرة إلا إذا تم طهيه على الطريقة الإيطالية. كنت أمضي عطلة الأسبوع الماضي فى منزل جدتي وهناك أصرّت على أن أتذوق صينية المسقعة باللحمة المفرومة التي أعدتها مسبقًا وأكاد أجزم أنها ألذ وصفة عربية للباذنجان تناولتها فى حياتي! ليس لديكم أية فكرة كم هي لذيذة. أخذت هذه الوصفة منها لأشارككم أشهى طريقة لعمل صينية المسقعة باللحمة المفرومة. صينية المسقعة باللحمة المفرومة
مصدر الصورة: بنترست
المقادير
١ كيلو باذنجان رومي
٢/١ كيلو لحم مفروم
طماطم
١ ثمرة بصل
٢ فص ثوم
زيت
١ ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملح وفلفل
طريقة عمل صينية مسقعة باللحمة المفرومة:
١- اغسلي الباذنجان جيدًا ثم قطعيه لشرائح دون تقشيره. ٢- قومي بملء قدر متوسط الحجم بالماء ثم اضيفي له ملعقة صغيرة ملح وضعيه على النار، وبمجرد أن يبدأ الماء في الغليان ضعي به شرائح الباذنجان واتركيه لمدة دقيقتين فقط، ستلاحظين أن الماء قد بدأ يتحول للون داكن قليلاً. عمل مسقعة باللحمة المفرومة - موضوع. ٣- ضعي شرائح الباذنجان فى طبق ثم لفيها بمناديل ورقية حتى تمتص الماء الموجود بالباذنجان تماماً. ٤- الآن حان وقت شي الباذنجان. ضعي شرائح الباذنجان على الشواية لمدة دقيقتين ثم اقلبيها على السطح الآخر حتى يصبح لونها مائلاً للأحمر.
- طريقة عمل المسقعة بالبطاطس واللحم المفروم | بيتى مملكتى
- عمل مسقعة باللحمة المفرومة - موضوع
- طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة.. وصفات بسيطة مختلفة لطعم مميز
- اكتبوا لي شعر👍🏻 - منتديات مسك الغلا
- ××يامرحبا بقدوم خلي يوم جاني في محلي××
- اكتشف أشهر فيديوهات مرحبا بالغالي الي لفانا | TikTok
طريقة عمل المسقعة بالبطاطس واللحم المفروم | بيتى مملكتى
احضري إناء مناسب وضعي فيه ملعقة زيت وأضيفي إليها اللحم المفروم. أضيفي البصل والطماطم والملح والفلفل إلى اللحم ونتركه حتى ينضج. قومي بفرد خليط اللحم المفروم فوق طبقات الكوسا والباذنجان والبطاطس. قومي برش الجبنة الفيتا فوق طبقة اللحم المفروم. أضيفي البشاميل ثم ضعي الصينية في الفرن حتى يحمر لونها وتنضج مدة 30 دقيقة
قدمي صينية الباذنجان باللحم المفروم مع الخبز أو الأرز الأبيض. فوائد تناول الباذنجان
الباذنجان مهم للغاية في حياتنا حيث إنه مضاد قوي للالتهابات وذلك بفضل احتوائه على عنصر "ناسونين". يخلص الباذنجان الجسم من الكثير من المعادن التي تلحق الضرر والأمراض لالجسم مثل عنصر الزئبق وعنصر الرصاص وعنصر الزرنيخ. يحمي خلايا الحمض النووي من الموت مما يعد مصدر قوي للخصوبة للرجال والسيدات. يساعد على الحفاظ على صحة الدماخ وخلايا المخ من التعرض للتلف. عمل مسقعة مصرية
نصف كيلو باذنجان. نصف كيلو فلفل رومي. كوبين من الزيت. عصير ربع كيلو من الطماطم. 6 فصوص من الثوم المفروم ناعم. ملعقتين كبيرتين من الخل الأبيض. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل المسقعة بالبطاطس واللحم المفروم | بيتى مملكتى. نصف ملعقة صغيرة من الشطة. طريقة عمل مسقعة الفلفل والباذنجان
نقوم بغسل الباذنجان والفلفل ونقطعهم دوائر.
عمل مسقعة باللحمة المفرومة - موضوع
ثم يترك الخليط على النار حتى يتشرب الطماطم، ثم قومي بإضافة 2 كوب من الماء إلى اللحم، ثم قومي بتقطيع البطاطس إلى مكعبات صغيرة. بعد ذلك قومي بقلي البطاطس في زيت غزير وساخن، ثم ضعي البطاطس المحمره إلى خليط اللحم المفروم، واتركيهم على النار لمدة ثلاث دقائق. ثم قومي برص شرائح الباذنجان في صينية الفرن، بعد ذلك قومي بسكب خليط اللحم المفروم والبطاطس على الباذنجان، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة. طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة.. وصفات بسيطة مختلفة لطعم مميز. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة.. وصفات بسيطة مختلفة لطعم مميز
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. سخّني الفرن على حرارة متوسطة تعادل مئة وثمانين درجة مئوية. سخّني الزيت في مقلاة واسعة على نار درجة حرارتها متوسطة، وشوّحي فيها كلاً من الثوم والبصل إلى أن يتغيّر لونهما. أضيفي اللحمة المفرومة والملح والفلفل، ثم قلّبي كلّ المكوّنات مع بعضها البعض حتى تختلط جيداً، وتنضج اللحمة. ضعي طبقة من خليط اللحمة في صينية الفرن، ورتّبي فوقها طبقة من الباذنجان تعلوها طبقة من البطاطا، بعدها كمية من كريمة الطبخ، وكرري هذه الخطوة إلى أن تنتهي لديك الخضار. ضعي شرائح البندورة على الطبقة العلوية، وانثري عليها الجبنة المبشورة. أدخلي الصينية إلى الفرن، ودعيها لثلث إلى نصف ساعة من الزمن، حتى يحمرّ وجهها، ثم أخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة على مائدة الطعام. فيديو منزلة الباذنجان
لا يمكن لمحبي الباذنجان أن يتجاوزوا هذا الطبق الشهي جداً، فهل تعرف كيفية تحضير منزلة الباذنجان؟:
ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس. علبة من صلصة الطماطم. ملعقة كبيرة من الأوريجانو المجفف. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، المطحون. ثلاث مَلاعق كبيرة من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. كوب من الكريمة الطّازجة. بيضة. نصف كوب من جبن البارميزان المبشور. نُغلّف صينيّة بورق الزبدة، وندهنها بالزيت. نُقشّر الباذنجان ونُقطّعه إلى شرائح شبه سميكة، ثمّ ندهن شرائح الباذنجان بالزيت على الجهتين ونضعها في الصينية، ثمّ نضع الصينية على الشوّاية حتى يُصبح لون شرائح الباذنجان بنياً. ندهن صينية بالزيت، ونضع في قعرها نصف شرائح الباذنجان. نسخّن القليل من الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة، ثمّ نضيف اللحم المفروم والبصل ونقلّب جيداً حتى يَنضج اللحم. نُضيف على مزيج اللحم الثوم، وصلصة الطماطم، والأوريجانو، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل، ثُمّ نسكب المزيج على شرائح الباذنجان. نصفّ ما تبقّى من الباذنجان على مزيج اللحم. لتحضير صلصة الجبن، نُذيب الزبدة في مقلاة، ثمّ نضيف إليها الدقيق، ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. نسكب الكريمة الطازجة تدريجيّاً على المزيج، ونتركه على نار متوسطة حتى يشتدّ مع التحريك المستمر.
لتجهيز صلصة الجبنة: ضعي الزبدة في وعاء، وأذيبيها على النار، ثم أضيفي لها الطحين، ثمّ حرّكيهما معاً إلى أن يتجانسا. أبعدي الوعاء عن النار، وأضيفي له كمية الحليب بشكل تدريجي مع الحرص على التحريك بشكل مستمرّ. أرجعي الوعاء على النار ودعيه حتى تزداد كثافة المزيج، مع الاستمرار في التحريك. أضيفي للصلصة كلاً من الملح والفلفل الأسود، وكذلك نصف كمية الجبنة المبشورة، وحركي المقادير معاً. صبّي صلصة الجبنة على صينية الخضار، وانثري ما تبقى من الجبنة المبشورة على وجه الصينية. أدخلي الصينية إلى الفرن الذي قمت بتسخينه مسبقاً لمدة تتراوح بين خمسين إلى ستين دقيقة من الوقت. أخرجي صنية مسقعة الباذنجان والبطاطا من الفرن، ودعيها كي تبرد قليلاً، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم على مائدة الطعام. مسقعة الباذنجان واللحم
أربع حبات من الباذنجان ذي الحجم الكبير، والمقطّع إلى شرائح دائرية سميكة. أربع حبات من كلّ من: البطاطا المقشّرة والبندورة، مقطّعات إلى شرائح دائرية. كأسان من كريمة الطبخ. نصف كيلو غرام من اللحمة المفرومة. بصلتان مفرومتان بشكل ناعم. سنّان من الثوم المدقوق. كأس من الجبنة المبشورة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
07-06-21, 12:03 AM
# 1
اكتبوا لي شعر👍🏻 مين عنده شعر عن العسل؟
يسلمووو حبايب مقدمًا💘 وأنا عضوة جديدة رحبوا فيني بالشعر
07-06-21, 12:06 AM
# 2 أهلييين يا شهد العسل! منورة المنتدى بحضورك
تفضلي بحثت لك عن بيت شعر عن العسل
– غِــذاءٌ شِــفــاءٌ كَــذا بَــلـسَـمٌ رَحيقٌ مِنَ الوردِ تَغْدُو عَـسَلْ. اكتشف أشهر فيديوهات مرحبا بالغالي الي لفانا | TikTok. – بِــتَــقْــديـرِ رَبِّـي وَحِـكْـمَـتِــهِ هَدَى النَّحْل كَي تسْتنيرَ الذُّلَلْ. أتمنى يعجبك ويكون قد المستوى
تقبلي مروري
07-06-21, 12:10 AM
# 3
يامرحبا باللي لفانا
يامرحبا بشهد العسل
نور نور منتدانا
حياك يا بنت الاصل
07-06-21, 12:17 AM
# 4
يا هلا وغلا بأميرة الربيع
هل الربيع علينا وأرضنا صارت موردة يا مرحبا
07-06-21, 12:18 AM
# 5
يا هلا وغلا بأعد النجوم
يسلم لي مرورك يا الغلا
أنا اليوم مبسووووطة
07-06-21, 12:21 PM
# 6 لو ما النحل لحكاية الشهد مخلوق
ما كرّم الله العسل في كتابه
هلا وسهلا &
اكتبوا لي شعر👍🏻 - منتديات مسك الغلا
• بــكــل حــب وإحــتــرام وشــوق نــســتــقــبــلكـ ونــفــرش طــريــقــكـ بــالــورد ونــعــطــر حــبــر الــكــلــمــات بــالــمــســكـ والــعــنــبــر ونــنــتــظــر الإبــداع مــع نــســمــات الــلــيــل وســكــونــه لــتــصــل هــمــــات قــلــمــكـ إلــى قــلــوبــنــا وعــقــولــنــا نــنــتــظــر بــوح قــلــمــكـ تحيـــاتي • `•. • هلا وغلا بالأخ / الأخت...... في منتدانا يسعد منتدانا باستقبال من همـ بمثل شخصكـ ليكون مميزاً بين المميزين وأنت لها فأهلاً بكـ في المنتدى الذي يتشرف بمن هو مميز هذا وتقبل تحياتنا وتقديرنا • `•. • أهلاً وسهلاً بأخي: "¨°°o°°¨]§[° إسم العضـو °]§[¨°°o°°¨" أسعدنا تواجدك بيننا على أمل أن تستمتع وتستفيد وننتظر مشاركاتك وتفاعلك فمرحباً بك بين إخوانك وأخواتك ونسأل الله لك التوفيق والنجاح والتميز أهلاً وسهلاَ بك أخي الكريم.. • ¨°o. O (.. ^إسم العـضو ^.. ) O. اكتبوا لي شعر👍🏻 - منتديات مسك الغلا. o°¨ حللت أهلاً.. ووطئت سهلاً.. ياهلا بك بين اخوانك وأخواتك.. ان شاء الله تسمتع معــانا.. وتفيد وتستفيد معانـا.. وبانتظار مشاركاتـك وابداعاتـك.. ســعداء بتـواجـدك معانا.. وحيـاك الله • `•. • يا هلا و الله و مسهلا أسفرت وأنورت بمقدم أخونا.. المتعة و الفائدة عنواننا فمرحباً بك بيننا.
××يامرحبا بقدوم خلي يوم جاني في محلي××
70. 3K views 1. 4K Likes, 27 Comments. TikTok video from فرايكوو (@82fj): "يامرحبا مليار بالزين #اكسبلور#حركة_الاكسبلور_فولو_كومنت_لايك#حركة_الاكسبلور#لايك❤️#اكسبلورر؟؟#حنين_الزهراني#خديجه_اشرف #مروان#جاي_من_الاكسبلور_فولو". الصوت الأصلي. الـدھمشـي🤍📸 50K views 2K Likes, 20 Comments. TikTok video from الـدھمشـي🤍📸 (): "يامرحبا مليار بالزين(@) #ممجرد_خواطر #اكسبلور". a.. 570 「هاي」ツ 99. 9K views 1. TikTok video from 「هاي」ツ (@a.. 570): "يامرحبا مليار باللي لفانا في دارنا ☺🥺". يامرحبا مليار باللي لفانا في دارنا ☺🥺 xa_. f16 ☪︎ᵳ₁₆ خـيـاﭑݪ 10. 6K views 682 Likes, 63 Comments. TikTok video from ☪︎ᵳ₁₆ خـيـاﭑݪ (@xa_. f16): ". يامرحبا مليار بل زين N💔🥀-#اكسبلور #لايك #حمودي_النبض#معشوقت_حمودي". odbdkzbz0 Aoab13 4411 views TikTok video from Aoab13 (@odbdkzbz0): "يامرحبا مليار بالزين🥺🖤🖤🖤🖤🖤#لايك#اكسبلور_". ××يامرحبا بقدوم خلي يوم جاني في محلي××. # يامرحبا_مليار_ماهي_بمليون 9669 views #يامرحبا_مليار_ماهي_بمليون Hashtag Videos on TikTok #يامرحبا_مليار_ماهي_بمليون | 9. 7K people have watched this. Watch short videos about #يامرحبا_مليار_ماهي_بمليون on TikTok.
اكتشف أشهر فيديوهات مرحبا بالغالي الي لفانا | Tiktok
شيلة هلا مرحبا باللي لفونا ❥ عاطف بن غازي جديد 2020 - YouTube
فقد اصبحت ولم اعد الا و انا افتخر بيوم جديد ساعيشه.. بحلم متجدد الامل قلت عشت وعاش قبلي من سمع دقات المطر و هي تهوي كاوراق الشجر.. فلماذا اذن لا افرح و لا امرح و لا ازهو مع رعشا ت القمر.. حتى اليوم لم يعد لي غير بهجة الزمن و دهشة النظر.. اقسم قلبي قائلا.. ساجعل من العمر نظرة امل وخطوة عمل.. قلت اني لم اعد احب سوى احرف التقدم لا الفشل.. احببت نفسي بعد دفن عمري بين بقايا و قشور الخجل من العيش بين ثمار الامل.............. ارجوا بقاء يومي و كانه قلب مرتجف الكيان و العمر........