وجبة السمك والبطاطس الوجبة الثانية من وجبات قليلة السعرات ومناسبة للحمية الغذائية هي وجبة السمك والبطاطس، وما يميز هذه الوجبة هو كونها خفيفة ولذيذة وغنية بالفوائد العديدة وفي نفس الوقت قيمتها الغذائية لا تتجاوز الثلاثمائة وخمسين سعرة حرارية، والسر وراء هذه الكمية القليلة من السعرات الحرارية في هذه الوجبة المعروفة بقيمتها العالية وخاصة البطاطس، هو أننا سنقوم بعملية الطهي داخل الفرن ولن نحمر أي شيء فيهما، ومكونات هذه الوجبة هي أربعة قطع من فيلية السمك، وخمسين جرام من البقسماط، ومائتي جرام من الطماطم، وخمسمائة جرام من البطاطس الأصابع، وعصير ليمونة، وملعقتين من زيت الزيتون، ومثلهم من البقدونس. وطريقة التحضير ستكون كالتالي جلب صينية ووضع فيه السمك الفيلية ثم فوقه البقسماط مع عصير الليمون والبقدونس ونصف كمية زيت الزيتون، وفوقهم جميعًا سنضع الطماطم وندخل هذه الصينية الفرن لمدة لا تتجاوز العشرون دقيقة، وقبل أن ندخلها سنحضر صينية أخرى ونضع فيها البطاطس وفوقها الملح وباقي زيت الزيتون، ونترك هذه الصينية في الفرن لمدة عشرون دقيقة ثم نخرج الصينيتين سويًا ولكن سنقلب البطاطس ونضعها نفس المدة مرة أخرى، ونخرجها أخيرًا ثم نضعهم في أطباق التقديم وبذلك تنتهي طريقة عمل وجبة البطاطس وسمك الفيلية الأبيض.
- اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: آيس كريم، العادي، قليل السعرات الحرارية، شوكولاتة
- طريقة عمل حلويات قليلة السعرات الحرارية - اكيو
- تورتة شوكولاتة قليلة السعرات الحرارية
اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: آيس كريم، العادي، قليل السعرات الحرارية، شوكولاتة
خلط بياض البيض باستعمال الخفاقة الكهربائية إلى أن يتم تشكيل رؤوس صلبة منه ووضعه في وعاء آخر. إضافة البياض بهدوء إلى مزيج الشوكولاتة، ومن ثمّ سكب الخليط في قالب الخبز، ووضعه في الفرن، وخبزه لمدة أربعون دقيقة ومن ثمّ تركه في القالب لمدة خمس دقائق من أجل أن يصبح بارد. تزينه بطبقة الشوكولاتة اللامعة، أو رشه بالسكر البودرة. وضع الكاكاو في قدر، ثم إضافة كلٍ من: الزيت، والعسل، والسكر، والحليب وخلط المكونات مع بعضها البعض جيداً. وضع الخليط في قدر ذو قاعدة سميكة، وتسخينه لمدة أربع دقائق على درجة حرارة منخفضة مع الاستمرار في التقليب. رفع الخليط عن النار ومن ثمّ خلطه معه الفانيلا، وإضافته إلى الكيك. كيك قليل الدسم
مدة الطهي
خمس وعشرون دقيقة
تسعة أشخاص
كوب من الطحين. نصف كوب من السكر ناعم الحبيبات. ربع كوب من زيت الذرة، أو زيت الكانولا. ثلث كوب من الزبادي. رشة صغيرة من الملح. بياض بيضتان. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران المفتت. اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: آيس كريم، العادي، قليل السعرات الحرارية، شوكولاتة. تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية، وإحضار ثمانية أو تسعة قوالب كيك صغيرة على شكل قالب الرغيف، ودهن القوالب بالزبدة، ومن ثمّ رشهم الطحين.
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. المصدر: Chocolate raspberry cheesecake تؤكل مع موضوعات أخرى
طريقة عمل حلويات قليلة السعرات الحرارية - اكيو
محتويات
١ كيك الشوكولاتة قليل الدسم
١. ١ المكونات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ كيك قليل الدسم
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ كيك الكريمة الخفيف
٣. ١ المكونات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
كيك الشوكولاتة قليل الدسم
مدَة التحضير
عشر دقائق
مدَة الطهي
خمس وأربعون دقيقة
تكفي لـِ
ثمانية أشخاص
المكونات
كوب وملعقتين كبيرتين من السكر البني المرصوص جيداً. ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو غير المحلى. نصف كوب من كلٍ من:
اللوز المطحون. بودرة الكاكاو. الطحين. الحليب قليل الدسم. العسل. ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقة صغيرة من الفانيلا. خمس وثمانون غرام من الشوكولاتة الداكنة للأكل، أو حبيبات الشوكولاتة. مئة وخمس وعشرون ملليلتراً من الماء المغلي. الفانيلا السائلة. بياض أربع بيضات. صفار بيضتان. رشة من الملح. طريقة التحضير
تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية، وووضع ورق الزبدة على قاعدة وأطراف القالب. شوكولاته قليله السعرات الحرارية. خلط كلٍ من: الماء، والشوكولاتة، والسكر، والكاكاو في وعاء كبير، وتقليب المكونات مع بعضها البعض إلى أن يصبح الخليط ناعماً. إضافة صفار البيض وخلطه إلى أن يصبح الخليط متجانس جيداً، ثمّ إضافة الطحين، واللوز مع الاستمرار في التقليب.
القاهرة - بوابة الوسط السبت 06 يونيو 2020, 12:01 مساء تعرَّفي معنا على طريقة جديدة لتحضير تورتة الشوكولاتة الشهية دون إضافة سكر، تعلميها معنا وأعديها بنفسكِ وفقًا لموقع «شملولة». المكونات 3 باكيت بسكويت مجروش. علبتا قشدة. كوب كاكاو. تورتة شوكولاتة قليلة السعرات الحرارية. صوص شوكولاتة للتزيين. طريقة التحضير - توضع القشدة في بولة، ويضاف إليها الكاكاو، ويخلط جيدًا ويضاف البسكويت، وتقلب جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس. - يصب الخليط في صينية مبطنة بكيس نايلون ويوزع بالتساوي مع الضغط عليه بظهر الملعقة ليتساوى ويتماسك. - يغطى بأطراف الكيس، ويوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات. - تخرج من الثلاجة، وتقلب على صينية مسطحة يزال من عليها الكيس النايلون، وتزيَّن بصوص الشوكولاتة وتصبح جاهزة للتقديم.
تورتة شوكولاتة قليلة السعرات الحرارية
تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية. إحضار قالب رغيف متوسط الحجم، دهن القالب بالسمنة، وتبطين القاع بالطحين. وضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، ومن ثمّ تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق. إضافة الكريمة وتشغيل الخلاط إلى أن تندمج تماماً. نخل البيكنج باودر، والطحين على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق. إضافة بيضة، ومقدار ملعقتين كبيرتين من الطحين، ومن ثمّ تشغيل الخلاط إلى أن تختفي البيضة، وإضافة الفانيلا، تكرار إضافة البيض بالتبادل مع الطحين مع الخفق على سرعة متوسطة إلى أن يختفي البيض. طريقة عمل حلويات قليلة السعرات الحرارية - اكيو. سكب الخليط في القالب ومساواة السطح. وضع قالب الكيك في الفرن لمدة سبعون دقيقة إلى أن يصبح مائل إلى اللون الذهبي، ومن ثمّ اختبار نضجه بعود خشبي صغير، يجب أن يخرج العود نظيفاً بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضجه. إخراج الكيك من الفرن وتركه إلى أن يبرد لمدة ثلاث إلى أربع دقائق، ومن ثمّ قلب الكيك على شبك معدني وتركه إلى أن يبرد تماماً، ومن ثمّ تقديمه. طريقة عمل حلويات قليلة السعرات الحرارية
#طريقة #عمل #حلويات #قليلة #السعرات #الحرارية
أحمد حمد اهوى القراءة والمطالعة عن كل جديد. الإنترنيت اتصفحه لزيادة المعرفة. اكتب في مواضيع عدة وخاصة تلك التي تقدم أرشادات وتعليمات لمساعدة الأخرين