الماش أحد النباتات من عائلة البقوليات وهو أخضر اللون، حبوبه صغيرة تشبه البازلاء، مشهور عالمياً، موطنه الأصلي شبه الجزيرة الهندية، ويزرع الآن في دول عديدة مثل الفلبين، اسبانيا، الهند، فيتنام، باكستان، الصين، تايلاند، إندونيسيا و غيرها، وقد انتشرت زراعته في جنوب أوروبا وأمريكا، يدخل في الكثير من الأطعمة المختلفة، ويتميز بطعمه اللذيذ، لذلك يمكن طحنه وعمل العديد من الشوربات. ما هو الماش - سطور. يحتوى الماش على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل الألياف، الأملاح المعدنية مثل الحديد، الماغنسيوم، الكالسيوم، الفسفور، البوتاسيوم ، والنحاس الفيتامينات مثل C ، B ، E ، كما يحتوى على حمض الفوليك، والكربوهيدرات، والبروتينات، والسعرات الحرارية، ونسبة قليلة من الدهون، بالإضافة إلى أنه يحتوي على المواد المضادة للأكسدة. فوائد الماش للعظام:
1 – يساعد الماش على زيادة امتصاص الكالسيوم من الغذاء، وهو دور مهم جدا، لأنه إذا نقصت الكميات التي يحتاجها الجسم من خلال تناوله للغذاء، فإن الجسم يعوض هذا النقص من خلال سحب حاجته من الكالسيوم من داخل العظام، مما يؤدي إلى إضعاف العظام وجعلها أكثر عرضة للكسر. 2- الفسفور والكالسيوم المكونان الرئيسيان لبلورات بناء العظام، ويحتوي الماش على نسبة عالية من الفسفور، لذلك الماش مهم جدا في تكوين العظام وصلابتها.
ما هو الماش - سطور
آخر تحديث: سبتمبر 9, 2019
أضرار الماش المطحون
أضرار الماش المطحون، أعشاب الماش هي أحد الأعشاب التي تتبع فصيلة البقوليات، تشبه الماش شكل اللوبيا بشكل كبير وتنتشر زراعتها في الهند والصين وباكستان والفلبين، وهذا النبات له العديد من الأضرار التي لا يعرفها الكثير، لهذا سوف نوضح لكم أضرار الماش المطحون وبعض المعلومات حول هذه النبتة. ما هو نبات الماش؟
نبات الماش هو أحد البقوليات الصغيرة في الحجم والتي تتميز باللون الأخضر، تعود أصل هذه النباتات إلى شبه الجزيرة الهندية. يتم استخدام الماش في العديد من الأطعمة لما في هذه النبتة من عناصر مفيدة مثل: الفسفور، المغنسيوم، الحديد، البوتاسيوم وغيرها، هذه النبتة تشبه نبتة البازلاء خاصة أن لونها أخضر وهي عبارة عن حبيبات خضراء صغيرة اللون. شاهد أيضًا: فوائد عشبة جنكو بيلوبا واضرارها
لقد أثبتت العديد من الدراسات إن الإكثار من تناول أعشاب الماش المطحون تؤدي إلى زيادة نسبة السمنة وارتفاع الوزن الزائد في الجسم لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكريات التي تسبب في زيادة الوزن. يتسبب الماش في العديد من المشاكل الجنسية لكل من الرجل والمرأة على السواء.
هي اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة