قطّعي العجين إلى كرات متوّسطة الحجم - 16 قطعة تقريباً-. تفرد العجينة باستخدام الشوبك (عصا الفرد) على سطح ٍمرشوشٍ عليه القليل من الدقيق، مع الاستمرار بالفرد إلى أن تتكوّن عجينة دائرية رفيعة السمك. توضع مقلاةٌ دائريّة الشكل -تكون ذات حجمٍ متوسّط- على النار، وتُترك لبعض الوقت حتى تسخن جيداً، ثمّ توضع العجينة على المقلاة وعندما تتحمّر من جهة تُقلّب للجهة الأخرى، وإذا كان يتوافر صاج الخبز فذلك سيسهّل الأمر أكثر. إذا زادت كميّة من خبز التوريتلا؛ فيمكن لفّها بقطعة قماش نظيفة للحفاظ عليها من الجفاف. تُكرّر العمليّة حتّى الانتهاء من الكميّة بشكل كامل، وبذلك يكون خبز التورتيلا جاهزاً للاستخدام. حشوة دجاج بالفلفل الرومي
مكونات دجاج بالفلفل الرومي
صدر دجاجة مسحب. بصلة. ملعقة لبن. حبة ليمون. فصان ثوم. ملعقة كبيرة زبدة. ملعقة كبيرة صويا صوص. فلفل رومي. أجبان؛ نصف كوب كرافت مع نصف كوب موزاريلا. ملعقة زيت قلي. افضل خبز تورتيلا – محتوى عربي. طريقة تحضير دجاج بالفلفل الرومي
قطعي الدجاج الى شرائح ثم تبّليها بالثوم، والملح، والفلفل الأسود، واللبن، واتركيهم من نصف ساعة إلى ساعتين. اقلي البصلة بزيت القلي والزبدة، ثم أضيفي الدجاج حتى ينضج.
أفضل خبز تورتيلا جاهز - موقع محتويات
ذات صلة طريقة صنع خبز التورتيلا طريقة ومكونات خبز التورتيلا
خبز التوتيلا
يرغب الكثير في تناول الوجبات الجّاهزة الّتي تحتوي على خبز التورتيلا كالفاهيتّا وبعض أنواع الشّاورما و أطباق شرائح الّلحم مع البصل والفطر وهنا سأبيّن لكِ سيدتي طريقة عمل عجينة التورتيلا وطريقة خبزها بخطوات سهلة وبسيطة قد توفر عليكِ الكثير من المال وخاصة إذا كانت عائلتكِ كبيرة. خبز التورتيلا هو خبزٌ خاص يتم لف حشوات مختلفة فيه وبإمكانكِ ابتكار حشوات حسب ما ترغبين وحسب ذوقكِ وذوق عائلتكِ، يتميّز خبز التورتيلا برقته واستدارته ويكمن السّر في إعداد هذا الخبز في رقته فكلما كان رقيقاً كان أفضل، ويجب تغطية هذا النوع من الخبز بفوطة قطنيّة نظيفة حتى لا يتعرض للهواء والجفاف ويتكسّر. مدة التحضير:
15 دقيقة - ساعتين للتخمير. مدة الطهي:
6 - 8 دقائق. الكمية:
20 قطعة. المستوى:
سهل
المكوّنات
كوبان من الدقيق الأبيض المنخول وبإمكانكِ استخدام نصف الكميّة من دقيق البر. أفضل خبز تورتيلا جاهز - موقع محتويات. كوب من الماء الدافئ للعجن. ملعقة من الخميرة الفوريّة. ملعقة من السّكر لتنشيط عمل الخميرة. نصف كوب من الزّيت النباتي؛ الذّرة أو عبّاد الشّمس. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
ضعي كمية الدّقيق والملح والزّيت النباتي في وعاء وقلّبي المواد معاً حتى تتشبّع حبّات الدّقيق بالزّيت النباتي.
افضل خبز تورتيلا – محتوى عربي
بعد أن تستوي قطع العجين وتنضج يتم تغطيتها بفوطة من القطن تكون نظيفة وذلك لمنع دخول الهواء لها. مكونات خبز التورتيلا الحار:
عدد اثنين كوب من الدقيق الأبيض المنخول او استبداله بكوب من دقيق البر. كوب ونصف الكوب من الماء. ملعقة واحدة من الخميرة مع إضافة ملعقة من السكر عليها. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة واحدة من الفلفل الأحمر المطحون. ملعقة صغيرة من الكركم. نصف كوب من الزيت. في البداية لابد من إحضار وعاء ويوضع به كل الدقيق والملح وكذلك الكركم والفلفل المطحون والزيت ويخلط مع بعضه البعض. يوضع الخميرة والسكر وكوب الماء الدافئ في وعاء آخر وينتظر حتى ترتفع الخميرة إلى اعلى ثم يتم إضافتها على الدقيق. يتم عجن جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد ويضاف عليها الماء بشكل تدريجي. يتم تكوير العجينة وتوضع في طبق يكون مغلف بنايلون وتترك حوالي ساعة، مع العمل على تجهيز طاولة خاصة بالفرد ويرش عليها البعض من الدقيق وتقطع العجين إلى دوائر صغيرة وتترك حوالي عشر دقائق حتى ترتاح. يتم فرد العجينة بالنشابة مع العمل على تجهيز مقلاية كبيرة من التيفال ويتم فرد قطع العجين واحدة تلو الأخرى وتوضع في المقلاة وتقلب حتى تستوي من الجهتين وبعد نضوجها يتم تغطيتها بشكل جيد حتى لا تنشف.
حشو خبز التورتيلا بالحشوة. شاهد أيضًا: طريقة الشاورما في البيت.. سر نكهة شاورما المطاعم
حشوة الجبن
يمكن تحضير حشوة الجبن كالتالي:
استخدام شرائح الجبن المسلوق والخيار والجبن الركافت وأوراق البقدونس. خلط كافة المكونات مع بعضهم. حشو الخبز وتناوله. حشوة الجبن مع الفلفل الألوان
تلك الحشوة من الحشوات الباردة والسهلة التي يمكن تحضيرها في دقائق، وجاءت طريقة تحضير الحشوة كالتالي:
تقطيع فلفل رومي ألوان وخلصها مع الجبن العكاوي والكاسات وشرائح من الزيتون الأسود والأضر. حشو الخبز التورتيلا بالحشوة بعد تحضيرها. شاهد أيضًا: طريقة عمل البيتزا الايطالية الاصلية
القيمة الغذائية لخبز التورتيلا
القيمة الغذائية للعناصر المختلفة من الأمور المهمة التي تساعد الفرد على معرفة العناصر الغذائية التي يتناولها من الصنف من الطعام والنسب المحددة لكل عنصر، وفيما ياتي القيمة الغذائية من خبز التورتيلا:
السعرات الحرارية لخبز التورتيلا 140 كالوريز
إجمالي الدهون: 3 غرام. نسبة الصوديوم: 320 ملغرام. الكربوهيدرات 24 غرام. الألياف الغذائية: 1 غرام. السكريات: 1 غرام. البروتين: 5 غرام. الكالسيوم: 100 ملغرام. الحديد: 1ملغرام. شاهد أيضًا: ما هي افضل بيتزا في دومينوز بيتزا
وإلى هنا نكون قد تعرفنا على أفضل خبز تورتيلا جاهز وأفضل الحشوات التي يمكن اعتمادها لحشو خبز التورتيلا الشهير، كما تعرفنا على القيمة الغذائية لخبز التورتيلا.
كما عبّر محافظ كفر الشيخ عن شكره للتقدير واللفتة الكريمة من جانب المملكة العربية السعودية وقيادتها للعمل الذي قام به الشهيد إبراهيم القللي.
مستوصف الحرمين جازان ونجران
واس– الرياض: تلقى خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود - حفظه الله - اتصالاً هاتفياً اليوم من الرئيس التونسي الباجي قايد السبسي، عبَّر فيه عن عزائه ومواساته في ضحايا الحريق الذي وقع في مستشفى جازان العام، متمنياً للمصابين الشفاء العاجل. وأعرب خادم الحرمين الشريفين عن تقديره للرئيس التونسي على ما عبَّر عنه من مشاعر أخوية، سائلاً الله تعالى أن يحفظ الجميع من أي مكروه.
أطباء في نسائية وتوليد
جميع الأطباء
لا توجد معلومات
مصر، الاسكندرية
97 شارع مصطفي كامل فليمنج امام البنك الاهلي المصري
32 شارع محرم بك فوق صيدليه مزراحي
مصر، الجيزة
124شارع الهرم محطة العريش
مواعيد العيادات:
فيصل: الاحد- الاربعاء: 5-8
&n...
مصر، القاهرة
١ ابراج برعي - الدور 4 - شقة 8 - خلف مسجد الحصري فوق معمل المختبر و محل شعبان للملابس