طريقة حفظ التمر المعجون إذا كنتِ لم تفكري من قبل في استخدام التمر المعجون، فابدئي ذلك الآن، لكي تستطيعي استخدامه في عدة وصفات، فهو بديل صحي للسكر في الأطعمة المختلفة مثل: الكعك. البسكوت. البراونيز. مُحلي القهوة. طرق حفظ التمر - موضوع. كيكة الكوب (كيكة المج). إذا كنتِ ترغبين في حفظ التمر المعجون، فطريقة تخزينه لا تختلف كثيرًا عن حفظ التمر الصحيح، ولكن مدة الصلاحية هي التي ستتغير في هذه الحالة. احفظي التمر المعجون في إناء أو كيس محكم الغلق مع تفريغ الهواء الموجود داخله، ولزيادة الحماية من الرطوبة والهواء، يمكنكِ تغليفه بغلاف بلاستيكي. يحتوي التمر المعجون على نسبة من الماء، ما يجعل مدة صلاحيته أقل، تصل إلى شهر بالثلاجة، وتمتد إلى ستة أشهر عند حفظه في الفريزر. للتمر بشكل عام فوائد صحية عديدة، تعرفي إليها من خلال السطور التالية. فوائد التمر الصحية توجد فوائد عديدة للتمر، تجعله من الأطعمة التي لا بد أن يحتوي عليها نظامنا الغذائي، أبرزها: يخفض مستوى الكوليسترول في الدم، فالتمر يحتوي على الألياف التي تقلل امتصاص الكوليسترول في الدم. يعالج الأنيميا ، لأنه غني بعنصر الحديد المهم في تصنيع كرات الدم الحمراء، ونقصه يسبب الإصابة بفقر الدم.
- طرق حفظ التمر - موضوع
- موقع خبرني : كي لاتفسد حباته ويفقد خواصه..إليك الطريقة الصحيحة لحفظ التمر
- رمضان 2022| أفضل طرق حفظ التمر | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
- أحلام عن فنانة الهند سرديفي: لا يجوز عليها الرحمة - YouTube
- جديد قضية وفاة النجمة البوليوودية سريديفي... المحكمة ترفض طلب التحقيق | النهار
طرق حفظ التمر - موضوع
يحافظ على صحة العظام، فهو يحتوي على العديد من المعادن المهمة التي تمنع الإصابة بهشاشة العظام، كالمغنيسيوم والمنجنيز والسيلينيوم والنحاس. يمكن استخدامه بديلًا للسكر، خاصة لمرضى السكري، فهو لا يرفع مستوى السكر في الدم. يحافظ على البشرة وصحة الجلد، لاحتوائه على فيتاميني "ج" و"د". يساعد على علاج الإمساك، لاحتوائه على الألياف وعنصر المغنيسيوم. موقع خبرني : كي لاتفسد حباته ويفقد خواصه..إليك الطريقة الصحيحة لحفظ التمر. ختامًا عزيزتي، بعد أن تعرفتِ إلى طريقة حفظ التمر في الفريزر، ننصحكِ بإضافته إلى النظام الغذائي لأسرتك، لكي تحظوا بأكبر قدر من فوائده الصحية. قد يكون من الصعب عليكِ تدبر أمور المطبخ مع تعدد المسؤوليات، اقرئي مزيدًا من المقالات المفيدة لكِ في قسم نصائح الطبخ على موقع "سوبرماما".
موقع خبرني : كي لاتفسد حباته ويفقد خواصه..إليك الطريقة الصحيحة لحفظ التمر
شاهد أيضًا: الوسيلة الأفضل لضبط التمور الملوثة بالمبيدات
فوائد التمر الصحية
يعد التمر من الأطعمة المثالية لاحتوائه على عدد كبير من الفيتامينات والعناصر الأساسية للصحة، وهذا ما يفسر شهرته واستخدامه الواسع على نحو شبه يومي. ومن أبرز فوائد التمر هي كالتّالي: [1]
تعزيز صحة الجهاز الهضمي. تحسين حركة الأمعاء عن طريق الوقاية من الإمساك وعلاج الإسهال. الوقاية من التهابات الأمعاء والقولون نتيجة خصائصه المضادة للبكتيريا. الوقاية من البواسير وسرطانات الجهاز الهضمي. الحفاظ على صحة مينا الأسنان والوقاية من تسوس الأسنان. علاج فقر الدم. توفير الطاقة للجسم. تعزيز صحة الجهاز العصبي. رمضان 2022| أفضل طرق حفظ التمر | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. الحفاظ على صحة القلب. مضاد للالتهابات. السيطرة على ضغط الدم. مفيد لمرضى السكري. مفيد لصحة العظام. شاهد أيضًا: انواع التمور في القصيم
محاذير استخدام التمر
يمتلك التمر محتوى عالٍ من السكر مقارنةً بمحتواه من العناصر الغذائية الأخرى، لذا يُنصح الأشخاص الذين يتحكّمون بمستوى السكر في الدم كمرضى السكري بالانتباه إلى كمية التمر المتناولة، ومن الجدير بالذكر أنَّ تناول كمياتٍ معتدلة من التمر قد لا يرفع مستوى السكر في الدم بشكلٍ كبير حتى لدى الأشخاص المصابين بالسكري، ووجدت إحدى الدراسات أنّ التمر من الأطعمة التي تمتلك مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً، الأمر الذي لا يسبب ارتفاعاً كبيراً في مستوى السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، أو الأشخاص الأصحّاء.
رمضان 2022| أفضل طرق حفظ التمر | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
يمكن الاستدلال على فساد التمر وتلفه من خلال ملاحظة وجود سوس داخل حبات التمر، والذي يحدث نتيجة سوء التخزين. في حال ظهور أيًا من تلك العلامات؛ فلا بد من التخلص من التمر على الفور وعدم استخدامه. وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا والذي أوضحنا من خلاله افضل طريقه لحفظ التمور بالتجفيف وبالتبريد وبالتجميد، كما عرضنا نصائح عند تخزين التمر، وعلامات فساده، تابعوا المزيد من المقالات على الموسوعة العربية الشاملة. المراجع
1
2
[٢] [٥]
تدوين تاريخ شراء التمر على العبوة مُحكمة الإغلاق قبل وضعها في الثلاجة. [٥]
تناول حبات التمر في غضون أسبوع؛ للحصول على نكهة أفضل، لكن ذلك لا يعني أن الطعم سيُصبح سيئاً بعد هذه المدّة؛ لأن صلاحيّته الفعليّة تمتد لفترةٍ طويلة جداً وقد تصل إلى 30 يوم في حال تخزينها كما ذكر من قبل في درجة حرارة الغرفة، لكن شدّة المذاق ستكون أقل نوعاً ما، إضافةً لأن جفاف عصارة التمور عند تخزينها قد يُسبب تكوّن بقع على السطح الخارجيّ للقشرة أو تحتها، وهي عبارة عن بلورات من السكر، والتي يُمكن إذابتها بواسطة درجة حرارة منخفضة، لكن تغيّر اللون أو فقدان النكهة أو ظهور رائحةٍ كالعفن يعني انتهاء صلاحيّة التمر وتلفه. [٤]
فوائد واستخدامات التمور وأشجارها
تُعتبر أشجار النخيل التي تُستخرج منها التمور مُفيدةً جداً، بالإضافة لفوائد ثمارها كما ذكر من قبل، ومن أبرز استخداماتها وفوائدها ما يأتي: [١]
تُستخدم جذوع أشجار النخيل كمصدرٍ غنيٍّ للأخشاب التي تُصنع منها الصناديق وأنواع الأثاث المُختلفة، كالسلال مثلاً. ينتج عن قواعد سيقان وأوراق فاكهة التمر أخشاب جيّدة يُمكن استغلالها كحطب ووقود، إضافةً لعمل الحبال، وتصنيع الألياف التي يُمكن استخدامها كحبال للسُفن، ولصُنع مواد التعبئة.
شاهد وفاة النجمة الهندية سريديفي كابور أثناء حفل زفاف في دبي - YouTube
أحلام عن فنانة الهند سرديفي: لا يجوز عليها الرحمة - Youtube
توفيت النجمة البوليوودية سريديفي كابور التي تعتبر من اكبر الممثلات في السينما الهندية في دبي اثر اصابتها بازمة قلبية،على ما افادت عائلتها وكالة انباء «برس تراست اوف إينديا» (بي تي آي). واوضحت الوكالة ان الممثلة البالغة 54 عاما اصيبت على ما يبدو بازمة قلبية خلال مشاركتها في عرس احد اقاربها مساء السبت في دبي. أحلام عن فنانة الهند سرديفي: لا يجوز عليها الرحمة - YouTube. وكانت الممثلة واسمها الاصلي شري أما يانغر ايابان، بدأت خوض غمار السينما في نهاية الستينات في سن الرابعة. ومثلت في عشرات الافلام من بينها «شاندني» و «مستر إينديا» و«موالي». سريديفي من أشهر ممثلات بوليوود ولدت في أغسطس 1963، بدأت التمثيل في طفولتها في سن 4 سنوات وقدمت دور البطولة لسنوات عديدة وشاركت في أفلام بلغات مختلفة. انقطعت عن التمثيل لمدة 15 عاما منذ عام 1997 إلى أن عادت مجددا في عام 2012، وكان آخر أفلامها حمل اسم "أمي" عام 2017.
جديد قضية وفاة النجمة البوليوودية سريديفي... المحكمة ترفض طلب التحقيق | النهار
حاول بوني انعاش زوجته لكنه فشل، فاتصل بصديق وبعد ذلك بالشرطة، عندها كانت الساعة أصبحت التاسعة مساء، وفق ما أشار موقع "الخليج تايمس". كلام كابور جاء خلال حديثه عن الحزن الكبير الذي يعيشه بعد وفاة زوجته، متوجها إليها قائلاً: "ارقدي بسلام حبيبتي. حبنا لن يتكرر".
وقال المحلل التجاري بوني كومال ناهتا لـ وكالة الأنباء الهندية، تعليقًا على حادث الوفاة، إنّ الغموض سيبقى من دون حل، معلّلاً: "سواء غرقت أولًا ثم فقدت الوعي، أو سقطت أولًا أو فقدت الوعي ثم غرقت ، لا أحد يعرف ، فلم تسنح لها الفرصة حتى لمحاولة إنقاذ نفسها لمدة دقيقة، وقامت بتحريك ذراعيها وساقيها وهي في تلك الحالة من الذعر أثناء الغرق، سيكون هناك بعض الماء المتسرب من الحوض. لكن لم يكن هناك قطرة ماء على الأرض خارج منطقة الحوض. " وذكر تقرير الطب الشرعي، أنّ سبب الوفاة بأنه غرق عرَضي، وقالت حكومة دبي إنّ الشرطة نقلت القضية إلى النيابة العامة في دبي لتنفيذ إجراءات قانونية منتظمة تُتّبع في مثل هذه الحالات، ما أخّر عودة رفاتها إلى الهند. جديد قضية وفاة النجمة البوليوودية سريديفي... المحكمة ترفض طلب التحقيق | النهار. وقد تم تحنيط جسدها بعد تشريح جثتها. شرطة دبي تكشف سبب وفاة الممثلة الهندية سريديفي
وبعد ثلاثة أيام من وفاتها المفاجئة في دبي ، أعيد جثمان سريديفي إلى منزلها في مومباي، في طائرة خاصة. وكان يرافقها الزوج بوني كابور وابنه أرجون كابور Arjun Kapoor. وفي هذا السياق، قال فيد بوشان ، وهو متقاعد من شرطة دلهي، إنّ حالة الممثلة بدت وكأنها جريمة قتل مخططة. ووفقًا لبوشان ، الذي زار جميرا أبراج الإمارات في دبي للتحقيق في الحادث ، قد يكون لداود إبراهيم أحد الأباطرة الكبار في العالم، يد في الوفاة، لأنه يملك الكثير في الإمارات العربية المتحدة وله علاقات وثيقة هناك.