في حال كانت عجينة الكبيبة لينة، يمكنكم إضافة بعض السميد إليها أو الدقيق لمساعدة العجينة على التماسك. يجب نقع البرغل في الماء، ثم تجفيفه، ثم طحنه وإضافته تدريجيًا إلى عجينة الكبيبة. إذا لم ترغبوا في إضافة السميد أو الدقيق في حالة عدم تماسك العجينة، يمكنكم وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو ساعة حتى تتماسك، ومن ثم استخدامها. الكبة المشوية الشامية – مطبخ قصيمي للأكلات الشعبية. ينصح بعض الشيفات أيضًا في حالة عدم تماسك عجينة الكبيبة باستخدام كمية بسيطة من النشا على العجينة، للحصول على قوام متماسك يسهل تشكيله، ولا يساعد هذا المكون على توفير التماسك للعجينة فقط؛ بل يضيف إليها القرمشة المحببة لدى الكثيرين. إلى هنا ينتهي مقال اليوم الذي قدمنا لكم فيه طريقة عمل الكبيبة الشامي، وأيضًا الكبيبة بالأرز والكبيبة في الفرن، نتمنى أن تنال هذه الوصفات إعجابكم وانتظرونا في المزيد من الوصفات الشهية من موقعنا، ولا تنسوا تجربة وصفات اليوم وإخبارنا بآرائكم بها في قسم التعليقات بالأسفل.
الكبة المشوية الشامية – مطبخ قصيمي للأكلات الشعبية
اسم الكاتب:
تاريخ النشر: 12/09/2006
التصنيف: المقبلات
- المقادير:
1 كيلو برغل ناعم نصف كيلو لحم بدون دهن نصف كيلو لحم مفروم عادي بصلتان صغيرتان. - الطريقة: - ينظف البرغل ويغسل عدة مرات ويعصر باليد ويوضع في وعاء آخر ، أو ينقع لمدة لا تزيد عن عشر دقائق ثم يعصر جيداً. - افرمي البرغل بماكينة الفرم مرتين ، وافرمي معه البصل وبطاطا مسلوقة(حسب الرغبة). - ضعي الخلطة في وعاء كبير واخلطي أولا البرغل مع البصل والبطاطا ثم أضيفي اللحم واخلطيهم جيدا ، ثم أضيفي الملح المناسب والبهار ثم اعجني ، وذوقيه حتى يصبح معيار الملح مناسباً ، وبذلك تصبح العجينة جاهزة. الحشوة: بصل مفروم ناعم لحم مفروم ناعم بعض القلوبات إن أردت ( لوز صنوبر جوز)
- حمري البصل بالسمن ثم اللحم وضعي فوقه الملح والبهار - حمصي القلوبات إن أردت وأضيفيهم للحشو بعد التحميص - اعملي كرات من العجينة ثم رقيها واحشيها بالحشوة السابقة وأغلقيها جيدا ورطبي يديك أثناء الكبكبة وعمل الكرات بنشاء محلول بقليل من الماء. - احمي زيت القلي جيدا وابدئي بالقلي ولكن تأكدي أن الزيت ساخن أولاً وأن الكبة ناشفة قليلا وليست مبللة حتى تتحاشي تشقق الكبة أثناء القلي. طريقة القلي: - احمي الزيت جيدا ثم اسقطي الكبة بالمقلاة وبعد حوالي دقيقتين اقلبيها على الطرف الثاني ، وبعد كم دقيقة اخفضي النار فوق الوسط بقليل ، وبذلك تضمنين استوائها جيدا وعدم تشققها.
نخفف النار على اللحمة المفرومة ونتركها إلى أن تنضج، ثم نرفع المقلاة بعد ذلك من على النار. نضع البصل بعد ذلك في الكبة ونقوم بفرمه، ثم نضيف إليه الكزبرة الخضراء ونعود للفرم مرة أخرى. نفرم الأرز كذلك، ثم نضيفه إلى اللحمة المفرومة ونبدأ في عجنهما إلى أن تتجانس المكونات مع بعضها البعض. نأخذ مقدارا من خليط الكبيبة ونفرده في راحة اليد، ثم نضع به مقدارا من الحشو ونطبق الأطراف على بعضها. نكرر الأمر نفسه مع كل الكمية الموجودة لدينا، ثم نضعها في صينية داخل الثلاجة لمدة 20 دقيقة. نضع زيتا غزيرا بعد ذلك على النار ونتركه يسخن، ثم نضع الكبيبة به ونحركها داخل الزيت إلى أن تأخذ لونا داخل الزيت. نخرجها بعد ذلك على ورق مطبخ للتخلص من الزيت، ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها ساخنة وبالهناء والشفاء. يمكن معرفة المزيد عن طريقة عمل الكبيبة على الطريقة اللبنانية. طريقة عمل صينية الكبيبة الشامي في الفرن طريقة عمل الكبيبة الشامي تعد هذه الطريقة إحدى الطرق الجديدة واللذيذة لتحضير الكبيبة الشامية، وإليكم الآن أهم المكونات اللازمة لطريقة عمل صينية الكبيبة الشامي في الفرن. المكونات والمقادير المطلوبة كيلو لحمة مفرومة 6 أكواب برغل ملعقة كبيرة فلفل أسود ملعقة كبيرة بهارات ملح 2 كوب بصل مفروم ½ ملعقة حبهان مطحون ½ ملعقة كمون ½ ملعقة قرفة مكونات الحشو ¾ كيلو لحمة مفرومة كوب بصل مفروم 3 ملاعق كبيرة زبدة ½ ملعقة قرفة ½ ملعقة كمون ½ ملعقة فلفل أسود 3 ملاعق زيت 4 ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمص ملح ½ ملعقة حبهان مطحون طريقة تحضير وعمل صينية الكبيبة الشامي في الفرن نضيف الزيت والزبدة والبصل في المقلاة ونحرك البصل إلى أن يذبل، ثم نضيف اللحمة المفرومة والملح والفلفل الأسود والبهارات الأخرى.
بنات العرب 2020
نقدم لكم خدمة تعارف بنات العرب شات بنات العرب بنات عربية للتعارف تستطيع ان تتواصل مع بنات عرب جاده في التعارف علي شباب عربي تعارف بنات عرب اكبر مجتمع عربي للتعارف علي شباب وبنات من مختلف الدول العربية. شاهد ايضا: تعارف بنات بدون تسجيل اسرع طريقة للوصول الى بنات عربية 2020
أرقام بنات واتساب أرقام بنات حقيقية أرقام بنات عربيات مستعدات للتعارف الجاد أرقام بنات للشات و الزواج المسيار
تعارف بنات عربية
ملتقي عربي شامل يهدف الي التعارف بين الشباب والبنات العرب كما يقدم لجميع المهتمين بالتعارف والتواصل اسهل طرق التواصل الجادة بين مختلف الجنسيات العربية
شات بنات عرب
غرف شات بنات عرب للتعارف والدردشة الجادة وقضاء اوقات برفقة اصدقاء من خلال شات بنات عرب للتعارف علي شباب وبنات عربية سارع بالانضمام الان.
شات بنات العرب للتعارف
في القائمة العلوية من أيقونة يمكنك عرض الإشعار الحالي حول ما يحدث على حسابك. يوجد إخطار غير مقروء في الأعلى ولونه مختلف. بإمكانك مشاركة ونشر فيديوهات من اليوتيوب مع أصدقائك والجميع. بإمكانك الاستماع لجميع محطات الراديو والصوتيات. بإمكانك مشاركة صور من الإنترنت أو من جهازك الشخصي مع جميع الأشخاص. تستطيع نشر يوميات على حائطك الخاص بك ومشاركتها مع أصدقائك. دردشتي ودردشتك في أمان تطبيق بنات العرب يقوم بتشفير بيانات ومعلومات الضيوف والمشتركين ولا يتم مشاركتها مع أي طرف ثالث، ما عدا المعلومات التي تكتبها بنفسك على ملفك الشخصي (البروفايل) هي البيانات التي يمكن رؤيتها من قبل المشتركين الآخرين. كما أن أي نصوص أو عبارات أو وسائط تقوم بمشاركتها من خلال بنات العرب مع المستخدمين الآخرين على مسؤوليتك الشخصيّة ولا وليس للتطبيق أي دخل بها
دردشة عربية إلتقي بأصدقاء عرب جدد من مختلف أنحاء العالم واستمتع بالدردشة الجماعية أو بدء محادثة خاصّة في موقع بنات العرب تعارف بدون تسجيل أو اشتراك مجانًا
غرف الدردشة
شات بنات
قابل أصدقاء جدد
أهلاً وسهلاً بكم في موقعنا الجديد.. أفضل موقع تواصل إجتماعي
برمجة وتطوير يلدز هوست لطلب دردشة مماثلة اضغط هنا
أنّ الفتاة محرم عليها التحدث مع شاب خارج نطاق الزواج كما أنّ الشاب محرم عليه أَيْضًا التحدث مع فتاة ومن الصعوبة أن يحصل تعارف بدون تواصل لذلك يعد بنات العرب هو مصدر تعارف وتواصل وترابط وبناء علاقات وأصدقاء. الشات العربي في مجتمعنا هو أحد أبرز طرق التعبير عن الرأي بالكتابة بدون صوت حيث يلجئ شباب وصبايا الوطن العربي إلي الشات العربي الكتابي لممارسة حريات أوسع في التعبير عما في داخلهم بدون تحديد هوية الشخص ومكان تواجده وإجراء دردشة بدون أي مشاكل كإبراز وجه الفتاة أو الشباب مما يسمح بدردشة ممتعة ومسلية مع الشاب أو الفتاة. • تغيير نوع الخط واللون و الحجم. • إرسال رسائل كتابية خاصّة و عامة غير محدودة. • إرسال صور من المعرض أو من كاميرا التصوير في المحادثات العامة الخاصّة. • إرسال رموز سمايلي في الغرف العامة والمحادثات الخاصّة. • تغيير أيقونة أو صورة المتحدث الشخصية في الدردشة. • يمكن تجاهل الرسائل الخاصّة و العامة من شخص معين. • منع استقبال رسائل خاصّة من الأشخاص. • البحث عن اسم ضيف أو مستخدم في قائمة المتواجدين في الغرفة.
أنّ الفتاة محرم عليها التحدث مع شاب خارج نطاق الزواج كما أنّ الشاب محرم عليه أَيْضًا التحدث مع فتاة ومن الصعوبة أن يحصل تعارف بدون تواصل لذلك يعد شات فوارة هو مصدر تعارف وتواصل وترابط وبناء علاقات وأصدقاء. الشات العربي في مجتمعنا هو أحد أبرز طرق التعبير عن الرأي بالكتابة بدون صوت حيث يلجئ شباب وصبايا الوطن العربي إلي الشات العربي الكتابي لممارسة حريات أوسع في التعبير عما في داخلهم بدون تحديد هوية الشخص ومكان تواجده وإجراء دردشة بدون أي مشاكل كإبراز وجه الفتاة أو الشباب مما يسمح بدردشة ممتعة ومسلية مع الشاب أو الفتاة. • تغيير نوع الخط واللون و الحجم. • إرسال رسائل كتابية خاصّة و عامة غير محدودة. • إرسال صور من المعرض أو من كاميرا التصوير في المحادثات العامة الخاصّة. • إرسال رموز سمايلي في الغرف العامة والمحادثات الخاصّة. • تغيير أيقونة أو صورة المتحدث الشخصية في الدردشة. • يمكن تجاهل الرسائل الخاصّة و العامة من شخص معين. • منع استقبال رسائل خاصّة من الأشخاص. • البحث عن اسم ضيف أو مستخدم في قائمة المتواجدين في الغرفة. • تغيير لون الاسم في قائمة المستخدمين إلى ما يناسبك. • تغيير لون خلفية الرسائل النصية المرسلة في الغرف والمحادثة الخاصّة..
• عضوية أشراف تتضمن مراقبة الزوار من طرد و كتم عام و يحصل صاحب العضوية على لون مميز.