تعتبر الأطباق المشوية من الوصفات المفضلة عند العديد من الأشخاص حيث تتميز بطعم لذيذ وتعد سهلة الهضم، وتعتبر صدور الدجاج المشوية من الأصناف الشهية التي تقدم في العديد من المناسبات والعزائم وعادةً يتم تناولها في الرجيم، يقدم موقع دردشتي في هذا المقال طريقة عمل صدور دجاج مشوي. صدور دجاج مشوي المكونات: 4 قطع من صدور الدجاج كوب من البقدونس المفروم نصف كوب من عصير الليمون 5 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 3 ملعقة كبيرة من الخل 2 ملعقة كبيرة من الخردل ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من الهال المطحون نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب 9 فصوص من الثوم المهروس الطريقة: نقوم بغسل الدجاج وننزع الجلد ونفرك صدور الدجاح بالملح جيداً ثم تغسل بالماء وتترك حتي تصفي. نحضر وعاء ونضع فيه زيت الزيتون وعصير الليمون والخردل والهال والثوم والبقدونس والملح وتخلط المكونات مع بعضها جيداً. وصفة تتبيلة صدور دجاج مشوي | أطيب طبخة. نقوم بوضع صدور الدجاج في التتبيلة ونقلبها جيداً حتي تتشربها ثم يغطي الوعاء بنايلون ثم نضعه في الثلاجة وتترك لمدة ساعتين. نحضر صينية ثم تدهن بزيت الزيتون ثم توضع علي نار عالية وتترك حتي تسخن ثم نقوم بتصفية صدور الدجاج من التتبيلة جيداً. توضع صدور الدجاج في الصينية وتقلب من وقت لآخر حتي تتحمر من علي الجانبين وتصبح لونها ذهبية ثم ترفع الصينية من علي النار.
برجر دجاج مشوي - يمي ليالينا
وتحمر في زيت غزير على جميع الجوانب، ولا تقلب لجانب إلا بعد مرور 3 دقائق حتى تتماسك الخلطة ولا تترك الدجاج. وتقدم مع سلطة خضراء وسلطة زبادي، وأرز وخضروات حسب الرغبة.
وصفة تتبيلة صدور دجاج مشوي | أطيب طبخة
أخرجي الدجاج ثم وزعي التتبيلة مرة أخرى على الجلد وتحته، وأحضري صينية فرن وضعي في أسفلها مكعبات خضروات مثل البطاطس والجزر والبصل. رصي قطع الدجاج على الخضار بعد وضع البهارات والملح على الخضروات، ثم غطي الصينية بورق ألومنيوم وتدخل فرنا عالي الحرارة على الرف السفلي. بعد مرور حوالي ساعة إلا الربع أزيلي الغطاء الألومنيوم عن صينية الدجاج، ثم ضعيها تحت الشواية حتى تتحمر وتقدم مع المخللات وسلطة الطحينة وبطاطس كرسبي وبالهناء والشفاء. تتبيلة دجاج تندوري المكوّنات كاري. ملح. هيل. عصير ليمون. فصوص ثوم. ريحان أخضر. شطة مطحونة. كوب لبن زبادي. كوب صلصة بندورة. بهارات المسالا الهندية. طريقة التحضير توضع كل المقادير السابقة في الخلاط، وتخلط جيدا حتى تمتزج المكونات. ثم في وعاء عميق توضع قطع الدجاج أو بدون تقطيع حسب الرغبة. تضاف خلطة تتبيلة دجاج تندوري إلى الدجاج وتفرك بها جيدا من تحت الجلد وفوقه. برجر دجاج مشوي - يمي ليالينا. ينقع الدجاج التندوري في الخلطة مدة 6 ساعات على الأقل قبل البدء في شوي الدجاج حتى تأخذ من الطعم. ثم تدخل الفرن على درجة حرارة عالية وبالهناء والشفاء. تتبيلة الدجاج بالفرن بعد السلق ملح. لتر ماء. ورق غار. زيت نباتي.
نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا إلى الخليط. نقوم بمزجها جيدًا وبعد ذلك يتم وضع الدجاج داخل في التتبيله ونقلبها جيدًا من كل الاتجاهات. ثم نقوم بتركها داخل الثلاجة لمدة ست ساعات على الأقل. بعد إخراج الدجاج من الثلاجة نقوم بتصفيتها جيدًا من التتبيلة ونقوم بوضعها على شواية الفحم ونشويها من الجانبين حتى يتم النضج تمامًا. طريقة اعداد الدجاج المشوي بالكريمة يمكن إعداد الدجاج المشوي عن طريق إضافة الكريمة وذلك من خلال بعض الخطوات الهامة وهي: المكونات نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعه. ثلاث حبات من البطاطس متوسطة مقطعة. بصلة واحدة مفرومة. حبة واحدة من الفلفل المقطع. 4 فصوص ثوم مهروسة. ملعقتين كبيرتين صوص الصويا. ملعقة كبيرة من الخل. رشة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الملح. فلفل أسود على حسب الرغبة. مكونات الكريمة ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من التوابل. فصين ثوم مهروس. ملعقة كبيرة من الزبدة. كوب واحد من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. كوب واحد من الكريمة الخاصة بالطهي. طريقة تحضير الدجاج المشوي نقوم بوضع صدور الدجاج ونقوم بضربه بمطرقة اللحوم حتى يصبح صدور الدجاج رقيقة. بعد ذلك نقوم بخلط البصل مع الفلفل الرومي ونضع صويا الصوص والخل والملح والثوم والفلفل الأسود والبابريكا بداخل الخلاط الكهربي.
سؤال من أنثى 22 سنة
الطب العام
صداع حاد يدوم اكثر من ساعتين
27 يوليو 2021
246
اسباب صداع العين اليمنى مع الم الرقبة وجميع الراس عندما اسيتيقض استيقض من الم الصداع
1
28 يوليو 2021 إجابات الأطباء على السؤال (1)
اسباب الصداع كثيره ،لاكن عليك بان تنظم حياتك و نومك وانصح بالنوم المبكر ،و الابتعاد عن المنبهات قبل النوم ب ٣ ساعات ، ودمت بصحه وعافيه. 0
2021-07-28 12:52:44
الدكتور فهيد القحطاني
هل ترغب في التحدث الى طبيب نصياً أو هاتفياً؟
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره
كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة
5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي
ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
144 طبيب
موجود حاليا للإجابة على سؤالك
هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك. ابتداءً من
ابدأ الان
أطباء متميزون لهذا اليوم
إن كان ألم العين مرتبطًا بشكل دائم مع المرور بمشاكل في الرؤية. الشعور بالألم المصاحب لقلة التركيز أو الشعور بالدوار. في حالة لم تجدي العلاجات المنزلية نفعًا في اختفاء الألم أو التخلص منه. اقرأ أيضًا: علاج المياه البيضاء في العين
علاج صداع العين اليمنى
بعد التعرف إلى أسباب ألم العين اليمنى مع وجود صداع، فمن الجدير بالذكر التنويه إلى أن هناك طرق مختلفة لعلاج الصداع بشكل مؤقت، لكن من الهام استشارة الطبيب للحصول على الرعاية الطبية المناسبة للحالة، وذلك في حالة تكراره لفترة طويلة، وتتمثل تلك العلاجات فيما يلي:
تناول الأدوية المسكنة للآلام، حتى يتم استشارة الطبيب مع مراعاة ألا يتم تناولها بكثرة أو الاعتياد عليها، ومن أمثلتها الأيبوبروفين، الكيتوفان أو البنادول. يمكن لتطبيق كمادات المياه الفاترة على العين أن يخفف من كمية الضغط النازل عليها والألم. بالنسبة للفتيات فمن الممكن أن يساعد فك ربطة الشعر في التخفيف من الألم. عليك الابتعاد عن الأضواء الساطعة في وقت الصداع. من الهام الجلوس بشكل مضبوط، حيث إن التوتر العضلي يتسبب في ظهور الصداع. يمكن أن يساعد أخذ حمام دافئ في التقليل من مشكلة ألم صداع العين.
حاول أن تستريح من استخدام أجهزة الكمبيوتر أو الموبايل عند بدء الألم. يُنصح بتدليك عضلات الكتفين أو الرقبة أثناء الشعور بالألم. من الهام أن يتم الحصول على القسط الكافي من الراحة خلال اليوم. يجب تناول القدر الكافي من الماء في اليوم، لكي يتم تجنب مشكلة الإصابة بالجفاف وظهور الصداع. حاول تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على السكريات أو المواد الدسمة. يُنصح بأن يتم ضبط الشعور بالتوتر وعدم الراحة، من خلال ممارسة تمارين النفس التي تضبط الأعصاب. من الممكن أن يساعد العلاج بشم الروائح الخاصة بالزيوت العطرية في تخفيف الآلام. صداع العين اليمنى في الغالب ما يزول من تلقاء نفسه، فهو من المشاكل الصحية الناتجة عن العادات الخاطئة والإرهاق، ويُنصح باستشارة الطبيب في حالة تكرر الألم لأكثر من مرة في فترات متقاربة.
هناك أسباب مختلفة للشعور بصداع في العين أو. صداع العين اليمنى. يعتبر التوتر والصداع من أبرز الأسباب المسببة لصداع العين بسبب التعب والإجهاد. يعتبر صداع الجهه اليمنى من الامور الشائعه حيث يعاني كثير من الناس من صداع يصيب الرأس من الجانب الأيمن فقط. وعادة ما يكون الصداع من النوع الحاد الذي يسبب ألم في العين أو كلتا العينين كما يسبب الخفقان والحرقات. الصداع هو عبارة عن ألم في إحدى مناطق الرأس المختلفة وقد يطال الصداع منطقة ما وراء العين مسببا شعورا بالألم والضغط المباشر وراء العينفما الذي يحدث هنا أسباب صداع العين. ارتفاع ضغط العين إذا كان حادا يسبب صداعا شديدا مع ألم بالعين وإحساسا بالقيء. صداع العين أو ما يعني الشعور بالم وراء منطقة العينين هو شيء يعاني منه معظم الناس في مرحلة ما من حياتهم تشمل الأعراض الألم الذي ينشأ في الجيوب الأنفية أو في الجزء الخلفي من العين. من المعروف أن الصداع من المشكلات الصحية التي تهدد الرأس في المقام الأول ولكن هل سبق لك وأن شعرت بآلام شديد خلف عينيك مباشرة غالبا ستكون الإجابة بنعم. من بين مختلف الأوصاف التي يتحدث عنها من يعانون من الصداع يعد ألم الجانب الواحد من الرأس من أكثرها إزعاجا سواء أكان ذلك من الجانب الأيمن أم الأيسر وسواء أكان ذلك الألم متقطعا أم.
4ـ الصداع العنقودي
يعد الصداع العنقودي سلسلة من الصداعات المؤلمة للغاية التي تحدث في نفس الوقت، وهو من أنواع الصداع الغير شائعة بشكل كبير، ومن الممكن أن تراوح مدته ما بين 15 إلى 60 دقيقة. يكون الألم المصاحب لذلك النوع من الصداع في العين أشبه بالوخز، أو الثقب الذي يحدث في المنطقة خلف العين، ومن الجدير بالذكر أن هناك بعض الأعراض الأخرى التي تكون مصاحبة لتلك المشكلة، وتتمثل فيما يلي:
ملاحظة احمرار العين. الانتفاخ في العين أو تورمها. غزارة الدموع. اقرأ أيضًا: أسباب نزول الدمع من العين اليسرى
5ـ الصداع النصفي
أحد أسباب ألم العين اليمنى مع صداع، هي التي تتعلق بحالة الصداع النصفي التي تكون غالبًا مصاحبة لبعض العادات الروتينية الخاطئة التي يقوم بها الشخص، والتي من الممكن أن تستمر لمدة 72 ساعة، وتصاحبها الأعراض التالية:
الشعور بالدوار. ضعف البصر. الشعور بالغثيان والتقيؤ. الحساسية تجاه الضوء أو الصوت. التقلبات المزاجية. كما أن هناك مجموعة كبيرة من الأطباء اتفقوا على أن هناك أسباب مختلفة للصداع النصفي الذي يسبب الألم خلف العين وتتمثل فيما يلي:
تناول الحلويات التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات، كالشوكولاتة.
مختارات لا تفوتك
علام تشير ملوحة الفم؟
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أسباب ملوحة الفم. أخبار الأسنان
خبيرة تكشف الفيروس المسبب للالتهاب الكبدي الغامض عند الأطفال
كشفت الدكتورة أصالة لمع، أخصائية البيولوجيا الجزيئية، الفيروس المسبب للالتهاب الكبدي الغامض عند الأطفال. صحة طفلك
شم النسيم في رمضان- ماذا تشرب بعد تناول الأسماك المملحة؟
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، قائمة بأبرز المشروبات الصحية بعد تناول الأسماك المملحة في شم النسيم. مطبخك الصحي
لمرضى الكبد الدهني- أطعمة ومشروبات ممنوعة في شم النسيم
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، الأطعمة والمشروبات الممنوعة على مرضى الكبد الدهني. أمراض مزمنة
بالمراحل العمرية - إليك عدد ساعات نوم طفلك
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي عدد ساعات النوم باختلاف المراحل العمرية للطفل
الأطفال حديثي الولادة
5 أطعمة تضر صحة القلب
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي أبرز الأغذية التي يجب تجنبها للحفاظ على صحة القلب
نصائح
في شم النسيم - أطعمة احرص على تواجدها في مائدتك
على الرغم من التحذيرات التي يقدمها العديد من الأطباء لتجنب تناول الفسيخ والرنجة خاصةً مع الصيام في شهر رمضان، إلا أن هناك فئات تتجاهل تلك التحذيرات بل وتستعد لتناول تلك الوجبة على الإفطار.
8- أخذ حمام دافئ. 9- أخذ فترة راحة من أجهزة الكمبيوتر والموبايل والتلفزيون. 10- تناول مسكنات الألم،مع تجنب الإفراط في استخدامها لأنها قد تؤدي إلى حدوث صداع أكثر سوءًا. 11- القيام بتمارين التنفس لتقليل الألم وتخفيف التوتر والقلق. متى تزور الطبيب؟
في الغالب، يختفي هذا النوع من الصداع من تلقاء نفسه، لكن في حال استمراره فترة طويلة رغم اتباع العلاجات السابقة، فلا بد من زيارة عيادة الطبيب، خاصة إن كان مصحوبًا بأعراض أخرى مثل:
- تغييرات في الرؤية. -حمى. - إصابة بالرأس. - زيادة الألم أثناء الحركة. - تصلب الرقبة. - تنميل شديد. - اضطرابات النوم. - التحدث بكلام غير واضح.