5 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. 100 جرام من الزبدة اللينة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. 4 ملاعق كبار من السكر الأبيض الناعم. ملعقتين كبار من الحليب البودرة. فيما يلي الخطوات المطلوبة لتحضير المعمول بالتمر:
إحضار قدر عميق ومن ثم وضعه على درجة حرارة متوسطة، ثم وضع مزيج من السمن والزيت، ويُضاف إليهما مزيج الطحين مع التقليب المستمر. سكب نصف كوب من الماء إلى المزيج السابق مع التقليب، ثم يُرفع القدر عن النار ويترك العجين جانبًا حتى يختمر لمدة ساعتين على الأقل. إشعال الفرن على درجة حرارة 200 درجة، ثم تشكل كرات العجين وحشوها بالتمر ثم غلقها بإحكام، ومن ثم وضعها على قالب تزيين المعمول. رص قطع المعمول في صينية الخبز ومن ثم رصها وإدخالها إلى فرن ساخن حتى تمام النضج. طريقة عبقرية لعمل كعك الأساور الفلسطيني بالعجوة والسمسم في المنزل بطعم المعمـول الفـاخر. شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة عيد الاضحى سهلة وبسيطة
طريقة المعمول بالسميد هند القحطاني
يعتبر المعمول واحد من أشهى وألذ الحلويات التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل بخطوات بسيطة وبمكونات غير مكلفة، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها بالتفصيل:
ملعقتين كبار من عسل النحل. كوب من السمنة السائلة.
طريقة عبقرية لعمل كعك الأساور الفلسطيني بالعجوة والسمسم في المنزل بطعم المعمـول الفـاخر
طريقة معمول هند القحطاني من أكثر الطرق التي تبحث عنها السيدات مع اقتراب موعد الأعياد الدينية حيث يكثر تحضير المعمول في عيد الأضحى المبارك وعيد الفطر، حيث المعمول واحد من أشهى وألذ الحلويات التي يمكنك تحضيرها بأشكال وأحجام مختلفة، وحتى نسهل عليكِ مهمة البحث عن أسهل طريقة لتحضير المعمول سنقدم لكِ عبر موقع المرجع طريقة هند القحطاني في المعمول. طريقة معمول هند القحطاني بالكيري
المعمول من الحلويات المحببة إلى قلوب الكبار والصغار، لذلك تحرص ربات المنزل على تحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من الخارج لإضفاء روح البهجة والسرور على المنزل، كما يفضلون أيضًا مشاركة الأطفال في تحضيرها، وفيما يلي مقادير معمول هند القحطاني مكتوب:
كوبان من الدقيق الأبيض المنخول. 100 جرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. 5 ملاعق كبار من السكر الأبيض الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الحليب المجفف. 5 قطع من الجبنة الكيري. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ربع كوب من السكر الأبيض الناعم. كوب من المكسرات للحشو. طريقة المعمول بالكيري بالزبدة أو القشطة - موقع محتويات. تمر معجون للحشو. خطوات التحضير
تتمثل طريقة عمل معمول هند القحطاني فيما يلي:
إحضار الخلاط الكهربائي ومن ثم البدء في سكب مقدار كلًا من (السكر – الزبدة – الجبنة الكيري – الحليب المجفف – الملح – البيكنج بودر)، ومن ثم تشغيله على أعلى سرعة حتى تتجانس المكونات وتختلط.
طريقة المعمول بالكيري بالزبدة أو القشطة - موقع محتويات
المقادير: ملعقة صغيرة فانيليا كوب معجون تمر 8 ملاعق كبيرة سكر 6 قطع كيري 200 جرام زبدة 2 1/4 كوب دقيق
طريقة التحضير:
اخلطي المقادير مع بعضها واضيفي لها كأسين وربع من الدقيق. قومي بعجنها باليد وشكليها واحشيها بالتمر المخلوط ببهارات المعمول ومعلقتين من الماء الدافئ كي لا يجمد التمر على المدى الطويل. أخبزيها في الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية لحين الحصول علي اللون الذهبي. المصدر: الجميلة
طريقة عمل معمول الكيري والقشطة
40
190
3 أكواب (300 غ) دقيق. ملعقة كبيرة (10 غ) فانيلا. رشة ملح. 2 ملعقة كبيرة (20 غ) سكر. نصف كوب (125 مل) زيت. نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة. 170 غرام قشطة. 500 غرام تمر منزوع النواة
ملقعة صغيرة (4 غ) قرفة مطحونة. يخلط الزيت والقشطة والزبدة ومكعبات الجبنة معًا في وعاء حتى تتجانس المكونات. يضاف الدقيق والسكر والملح والفانيلا في على الخليط السابق، ويعجن سويًا حتى تصبح عجينة متماسكة. تغطى العجينة وتترك حوالي 10 دقائق. تحضر الحشوة عن طريق خلط التمر وزيت الزيتون والهيل والقرفة سويًا، ثم تقسم إلى كرات صغيرة. تشكل العجينة إلى كرات متوسطة الحجم وتحشى بالتمر. توضع الكرات المحشوة في قالب المعمول بالشكل الذي تفضليه، ثم ترتب في صينية الخبز. يخبز المعمول لمدة 15 دقيقة على حرارة 180 درجة. طريقة عمل معمول الكيري بدون زبدة
120
6 معكبات جبنة كيري
كوبان ونصف (250 غ) من حليب البودرة. ثلاثة أرباع كوب (75 غ) سكر. 3 حبات بيض. نصف ملقعة صغيرة (2 غ) ملح. نصف ملعقة صغيرة (2 غ) فانيلا. كوب (250 مل) زيت نباتي. في وعاء، يضاف الزيت ويضاف عليه السكر على دفعات ويخلط إلى أن يصبح مثل السمنة.