ذات صلة طريقة عمل كيكة البلاك فورست طريقة عمل كيكة بسيطة ولذيذة
كيكة بلاك فورست
تُعرف كيكة البلاك فورست بكعكة أو تورتة كرز الغابة السوداء، وهي عُرفت بداية في ألمانيا، لذلك هي أحد أنواع الحلويات الألمانيّة المشهورة، ثمّ انتشرت فيما بعد ليصل صنعها إلى جميع أنحاء العالم، ويُعتمد عليها كإحدى الحلويات الأساسيّة في العديد من المناسبات ومنها: أعياد الميلاد، وحفلات الخطوبة، وحفلات الزفاف، والعزومات، فهي تتميز بمذاقها الشهي واللذيذ، إضافة إلى شكلها الجذاب والمميز. تُستخدم العديد من النكهات في تحضير هذه الكيكة وتزيينها، وهي بأنواع مختلفة ومنها: البلاك فورست بالشوكولاتة، والبلاك فورست بالنسكافيه وغيرها، ويتم الحصول عليها من محلات الحلويات، لكن يمكن صنعها في المنزل بخطوات سهلة دون الحاجة إلى شرائها جاهزة، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل كيكة بلاك فورست. عمل كيكة بلاك فورست
المكوّنات
مكوّنات الكيكة:
كوب من الشوكولاتة السوداء. اثنتا عشرة بيضة. كوب من السكر الأبيض. أربع ملاعق كبيرة من الماء الساخن. ربع كوب من النشا البودرة. رشة من الملح. مكوّنات الحشوة:
كوب من الكريمة المخفوقة الطازجة. تورتة بلاك فورست بالفراولة - منال العالم - YouTube. ثلاث أرباع الكوب من لبن الزبادي.
تورتة بلاك فورست بالفراولة - منال العالم - Youtube
نقوم بإخراج الكيكة من الثلاجة وتزين بالشوكولاتة المفرومة ونعود ونضعها بالثلاجة مرة ثانية لحين موعد تقديمها. نصائح
يمكنك استبدال الكرز بأي نوع آخر من الفاكهة مثل: الفريز أو الأناناس أو الكيوي وتقدميها مع القهوة أو الشاي. للمزيد:
طريقة عمل كرات السينابون بالشوكولاتة
كيفية تحضير حلوى التفاح الأمريكية بطريقة سهلة و سريعة
طريقة عمل المدلعة اللذيذة
رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط
– ربع كوب من النشا البودرة. مكونات الحشوة
– كوب من الكريمة المخفوقة الطازجة. – ثلاث أرباع الكوب من لبن الزبادي. – ثلاث أرباع الكوب من الجبن الكريمي. مكوّنات التزيين
– علبتان من الكرز المعلب. – كوب من الشوكولاتة المفرومة. مكوّنات القطر
– لتر من الماء. – كوبان من السكر الأبيض. طريقة التحضير للكيك
– يتم تذويب الشوكولاتة في البداية من خلال عمل حمام دافئ لذلك وتترك جانبًا لحين الاستخدام. – يتم فصل بياض البيض عن صفار البيض، نقوم بخفق البياض مع رشة الملح البسيطة ثم نبدأ في إضافة السكر إليها مع التقليب المستمر والجيد. – يتم خفق صفار البيض مع باقي كمية السكر في وعاء آخر ويستمر الخفق حتى يذوب السكر في البيض. – نبدأ في إضافة الشوكولاتة السائلة إلى خليط البيض ويستمر الخفق مع مراعاة إضافة الماء الساخن والنشا إلى الخليط والقيام بتقليبه جيدًا من خلال معلقة خشبية. – نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 18 درجة مئوية قبل أدخال الخليط فيها. – يتم إدخال المكونات إلى الفرن بعد وضعها في صينية بها ورق الزبدة المغلف ونضع القالب في الفرن لمدة عشرين دقيقة على نار هادئة، وتخرج من الفرن وتترك حتى تبرد. تحضير القطر
نضع الماء والسكر في وعاء نار هادئة ويترك حتى يغلي الماء لمدة عشرة دقائق حتى يكون شكل القطر ذات قوام ثخين.
[٤]
تختلف مراحل الانقسام المنصف عن الانقسام المتساوي، حيث تبدأ عملية الانقسام المنصف بعد أن يتم نسخ الحمض النووي، ويبدأ بعده الطور التمهيدي الأول (Prophase I)، وفيه تظهر الكروموسومات معاً على شكل أزواج، مرتبة في شكل رباعي، وبعد ذلك، يتم تبادل أزواج الكروموسومات عند نقطة العبور أو الـ chiasmata، ثم يبدأ الطور الاستوائي (Metaphase I) وفيه تترتب الكروموسومات على اللوحة الاستوائية على شكل أزواج متماثلة، وفي النهاية يبدأ الطور الانفصالي (Anaphase I) وفيه تنفصل الكروموسومات المتماثلة عن بعضها البعض وتبقى الكروماتيدات معاً وتنتقل إلى الأقطاب. [٤]
المراجع ^ أ ب ت "How do cells divide? ", medlineplus, 9/1/2022, Retrieved 9/1/2022. Edited. ^ أ ب ت ث Charlotte Capitanchik (9/1/2022), "Mitosis vs. Meiosis: Key Differences, Chart and Venn Diagram", technologynetworks, Retrieved 9/1/2022. انقسام منصف - ويكيبيديا. Edited. ^ أ ب "Mitosis versus meiosis", yourgenome, 9/1/2022, Retrieved 9/1/2022. Edited. ^ أ ب "Mitosis And Meiosis", byjus, 9/1/2022, Retrieved 9/1/2022. Edited.
انقسام منصف - ويكيبيديا
الانقسام المتساوي: يحدث في الخلايا الجسمية, الخلايا الناتجة تحتوي على نفس عدد الكروموسومات, يحدث نتيجة انقسام واحد, تنتج خليتين, الانقسام المنصف: يحدث في الخلايا الجنسية, الخلايا الناتجة تحتوي على نصف عدد الكروموسومات, يحدث نتيجة انقسامان, ينتج 4 خلايا,
لوحة الصدارة
لوحة الصدارة هذه في الوضع الخاص حالياً. انقر فوق مشاركة لتجعلها عامة. مقارنة بين الانقسام المنصف و الانقسام المتساوي - تصنيف المجموعات. عَطَل مالك المورد لوحة الصدارة هذه. عُطِلت لوحة الصدارة هذه حيث أنّ الخيارات الخاصة بك مختلفة عن مالك المورد. يجب تسجيل الدخول
حزمة تنسيقات
خيارات
تبديل القالب
ستظهر لك المزيد من التنسيقات عند تشغيل النشاط.
مقارنة بين الانقسام المنصف و الانقسام المتساوي - تصنيف المجموعات
الانقسام المتساوي والمنصف الصف السادس الابتدائي من قناة عين 1437 - YouTube
الطور الاستوائي: وفيه تصطف أزواج الكروموسومات بمركز الخلية. الطور الانفصالي: وفيه تنفصل أزواج الكروموسومات وتتجه إلى أقطاب الخلية. الطور النهائي: وفيه يصطف نصف أعداد الكروموسومات الأصلية في كل قطب بالخلية ثم تنقسم السيتوبلازم، ثم ينشق عن الخلية الأم خليتين تحتوي كلًا منهما على نصف الكروموسومات الموجودة في الخلية الأصلية، وتظل المادة الوراثية كما هي. المرحلة الثانية
الطور التمهيدي الثاني: وفيه تتلاشى النوية والغشاء النووي، وبعد ظهور الخيوط المغزلية تصطف الكروموسومات في مركز الخلية. الطور الاستوائي الثاني: وفيه يتم ترتيب الكروموسومات بمركز الخلية. الطور الانفصالي الثاني: وفيه تتجه الكروماتيدات المتماثلة إلى أقطاب الخلية بعد أن انفصلت عن بعضها البعض ثم تستطيل الخلية، وبعد تجمع الكروماتيدات في أقطاب الخلية يتم اعتبار كلًا منهما كروموسوم كامل. الطور النهائي الثاني: وفيه تبدأ النويات الموجودة في أقطاب الخلية في الظهور ثم تبدأ مادة السيتوبلازم في الانقسام، والمُحصلة النهائية لتلك العملية هي تكوّن 4 خلايا بكل منهما نصف الكروموسومات الموجودة في الخلية الأصلية. المراجع
1
2