سوف نتحدث في هذا المقال عن طرق سهلة ومتنوع لتحضير برجر الدجاج واللحم في المنزل. برجر باللحم
وقت التحضير 55 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
المقادير
كيلو غرام من اللحم المفروم فرمًا ناعمًا. بيضة. ملغقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من البابريكا المطحونة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم. ثلاثة ملاعق كبيرة من الطحين. تسع خبزات من خبز البرجر. علبة صغيرة من شرائح جبنة شدر الصفراء. بصلة كبيرة مقطعة. علبة من الكاتشب. علبة من المايونيز. خسة. طريقة تحضير برجر اللحم في المنزل - فيديو Dailymotion. ستة حبات من المخلل المقطعة إلى دوائر. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. طريقة التحضير
يوضع اللحم المفروم في وعاء، ثم يضاف إليه البيض والبهارات والفلفل الأسود والبابريكا. تعجن اللحمة مع التوابل جيدًا ويضاف الدقيق إلى اللحمة، وتعجن. ثفرد اللحمة في صينية وتقطع إلى أقراص دائرية بالسكين. توضع قطع البرجر في الفريز لتجميدها. تخرج قطع البرجر من الفريزر بعد تجميدها وتقلى بالزيت أو تشوى على التوستر. تحضر ساندويشات البرجر بوضع قطعة من البرجر داخل رغيف ويضاف لها الكاتشب والمايونيز والخس وشريحة من جبنة شدر والفلفل الأخضر أو الفليفلة. برجر بالدجاج
وقت التحضير 55 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
نصف كيلو من صدور الدجاج.
- برجر اللحم المنزلي للمخالطين
- برجر اللحم المنزلي للمصابين بفايروس كورونا
- برجر اللحم المنزلي لا الحجر الصحي
- برجر اللحم المنزلي لمدة 7 أيام
- دعاء للميت مكتوب ل امي
- دعاء للميت امي وابي
- دعاء للميت امي جنه
برجر اللحم المنزلي للمخالطين
البرجر هو طعام مفضل للجميع وخصوصا الأطفال ، ونحن اليوم سنقدم لك وصفة لإعداد البرجر فى المنزل ، مع تكلفة أقل من شراءه من الخارج ، ومع ضمان لنظافة ماتأكل وسلامته. مكونات البرجر:
1/2 كيلو لحم مفروم. بصل متوسطة. ثوم (اختيارى)
2 ملعقة كبيرة دقيق. كوب بقسماط (250 جرام)
ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل. بيض. طريقة التحضير البرجر:
فى الكبة نضع اللحم المفروم والبصلة ونفرمهم جيدا حتى تمام الإمتزاج ( يمكنك أيضا فرم البصلة بالمبشرة والعجب بيدك إذا لم تتوفر عندك كبة)
نضع البقسماط والدقيق فى الكبة والملح والفلفل ونخلط حتى تمتزج. اضف البيضة واعجن مرة اخرى بالكبة حتى تختفى البيضة تماما. اخرج العجين من الكبة وغطه بكيس من البلاستيك وضعه فى الثلاجه لمدة 3 ساعات. منتديات بحور الاحساس - طريقة عمل البرجر فى المنزل. نخرج العجين من الثلاجة ونفرده ونقطعه بالحجم الذى نريده. طريقة تشكيل البرجر لصبح بشكل دائري وبالحجم المتعارف عليه
يمكن استخدام البرجر فورا ، أو احفظه عن طريق وضعه فى ورق بلاستك بين كل واحدة والأخرى. يمكن قلي البرجر فى الزيت أو على الجريل. ملحوظة: يمكن استبدال مقدار اللحم بالفراخ فى حالة الرغبة فى برجر فراخ بدلا من اللحم. يمكن استبدال مقدار البقسماط بفول صويا مطحون.
برجر اللحم المنزلي للمصابين بفايروس كورونا
ضع فوق كل قطعة برجر شريحة من جبن الشيدر، انتظر حتى ذوبان الجبن تقريبًا دقيقة واحدة. ضع قطعتين من البرجر في كل خبز، ثم ضع فوقها الخس وأوراق الشيزو والطماطم والبصل، ثم ضع أنصاف الخبز العلوية مع المايونيز بالسمسم، وأغلق البرغر وقدمه مع البطاطس المقلية والمخلل. [2]
برغر السمك للرجيم
تلك الوصفة مثالية لتناول المزيد من الأسماك في النظام الغذائي الخاص بك بشكل جديد خارج الصندوق، إنه السمك المشوي مع الخس والطماطم الطازجة، يمكن تناوله في وجبة الغذاء أو العشاء مع السلطة والعصير الطازج، اسعى لاختيار خبز البرجر المصنوع من الحبوب المتكاملة أو الشوفان ليكن صحيًا ومثاليًا
قطعة واحدة (150 جم) من السمكة الأبيض الخالي من الشوك. خبز برجر مصنوع من القمح الكامل أو الشوفان. 3 شرائح طماطم طازجة
شريحة جبن سويسري قليلة الدسم
زيت زيتون
سخن الشواية الكهربائية أو الجريل على حرارة متوسطة. طريقة عمل برجر اللحم في المنزل - ويكي عرب. رش السمك برذاذ الطهي (زيت الزيتون) على كلا الجانبين، وتبله بالملح والفلفل. يُطهى لمدة 4 – 5 دقائق على كل جانب حسب درجة سُمك القطعة. ضع الخبز في صينية الخبز من الداخل لأسفل لتحميصها من الداخل فقط. قم بدهن الخبز بكمية قليلة من المايونيز اللايت مع الخس والطماطم ثم يوضع السمك فوقها
استمتع بتناول شطيرة البرجر مع عصير البرتقال الطازج.
برجر اللحم المنزلي لا الحجر الصحي
البرجر هو طعام مفضل للجميع وخصوصا الأطفال ، ونحن اليوم سنقدم لك وصفة لإعداد البرجر فى المنزل ، مع تكلفة أقل من شراءه من الخارج ، ومع ضمان لنظافة ماتأكل وسلامته. مكونات البرجر:
1/2 كيلو لحم مفروم. بصل متوسطة. ثوم (اختيارى)
2 ملعقة كبيرة دقيق. كوب بقسماط (250 جرام)
ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل. بيض. طريقة التحضير البرجر:
فى الكبة نضع اللحم المفروم والبصلة ونفرمهم جيدا حتى تمام الإمتزاج ( يمكنك أيضا فرم البصلة بالمبشرة والعجب بيدك إذا لم تتوفر عندك كبة)
نضع البقسماط والدقيق فى الكبة والملح والفلفل ونخلط حتى تمتزج. اضف البيضة واعجن مرة اخرى بالكبة حتى تختفى البيضة تماما. اخرج العجين من الكبة وغطه بكيس من البلاستيك وضعه فى الثلاجه لمدة 3 ساعات. نخرج العجين من الثلاجة ونفرده ونقطعه بالحجم الذى نريده. طريقة تشكيل البرجر لصبح بشكل دائري وبالحجم المتعارف عليه
يمكن استخدام البرجر فورا ، أو احفظه عن طريق وضعه فى ورق بلاستك بين كل واحدة والأخرى. يمكن قلي البرجر فى الزيت أو على الجريل. برجر اللحم المنزلي لمدة 7 أيام. ملحوظة:
يمكن استبدال مقدار اللحم بالفراخ فى حالة الرغبة فى برجر فراخ بدلا من اللحم. يمكن استبدال مقدار البقسماط بفول صويا مطحون.
برجر اللحم المنزلي لمدة 7 أيام
ضعي الخيار المقطّع على مناديل ورقية او فوطة المطبخ النظيفة، غطيهم بفوطة أخرى، واتركيهم جانباً. اسكبي اللبن في قطعة كبيرة مربعة من القطن، اربطي الأطراف جيدا، واعصريهم لازالة اي سائل زائد. 2. انقلي اللبن المصفّى الى وعاء، ضعي معه 2 ونصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون، وبالتدريج أضيفي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، اخلطيهم جيداً باستمرار، حتى يتجانسوا بالكامل، امزجي معهم الثوم، الشبت، والخيار المجفف، غطيهم وضعيهم في الثلاجة. 3. اخلطي البصلة الحمراء مع 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون، والسماق، غطيهم وضعيهم في الثلاجة
4. برجر اللحم المنزلي لا الحجر الصحي. ضعي لحم البقر في وعاء واضيفي له البصل المفروم، الفليفلة الحمراء، الكزبرة، الكمون، الفلفل، والزبدة، امزجيهم بلطف بيديك حتى تختلط كل المكونات. 5. ضعي الفليفلة الحادة في الخلاط، حتى تصبح شديدة النعومة واقرب الى الشكل السائل، أزيلي اي سائل زائد، وأضيفي الفليفلة والملح الى اللحمة، وامزجيهم جيداً. 6. قسمي اللحم لــ4 اجزاء متساوية، وقومي بتشكيل قطع مدورة منهم بحيث تكون أكبر من مساحة الصمون المدور، لانها فيما بعد ستنكمش قليلاً. 7. سخني شواية على نار مرتفعة، وادهني المشبك بقليل من الزيت.
مكونات البرجر
2 كيلو من دجاج الصدر منزوع العظم والجلد
1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1/2 بصلة مفرومة ناعماً
60 جرام فتات الخبز
4- 6 ملاعق صغيرة ماء
نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون. رذاذ طهي من زيت الزيتون. خبز البرجر من الحبوب الكاملة. الحشوات المفضلة لك من الخضروات أو الجبن قليل الدسم. طريقة تحضير البرجر
قم بإعداد برجر الدجاج في محضر الطعام لتشكيله وقم بإزالة أي دهون. ضع لحم الدجاج المفروم في وعاء وتبله بالملح والفلفل، ثم أضف البهارات وفتات الخبز والبصل والماء واخلطهم معًا بيديك حتى يتماسك جيدًا. برجر اللحم المنزلي للمصابين بفايروس كورونا. برد خليط الدجاج لمدة ساعة في الثلاجة، ثم قسم الخليط وشكله إلى قطع من البرجر متوسطة السمك
أضف رذاذًا غير لاصق أو كمية صغيرة من زيت الزيتون إلى مقلاة وقم بتسخينه على نار متوسطة إلى منخفضة. قم بطهي كل قطعة برجر لمدة 4 – 6 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج البرجر ويصبح ذهبي اللون. ضع كل قطعة برجر دجاج في نصف خبز برجر. أضف أي حشوة من اختيارك. أغلق البرجر واستمتع بالمذاق. ملاحظة: يمكنك استبدال الدجاج باللحم البقري خالي الدهون، أو الخضار، أو عجينة الفلافل، أو الروبيان، أو برجر فول الصويا أو برجر القرنبيط، أو أي من أنواع البرجر الأخرى قليلة السعرات.
دين وفتوى
دعاء يوم الجمعة للميت أمي
الجمعة 19/نوفمبر/2021 - 01:53 م
دعاء يوم الجمعة للميت أمي.. الام هي نبع الحب والعطاء والحنان عندما تموت الأم فإن أركان المنزل جميعا تنهدم، هي أنهار العطاء التي لا تنضب، صدر حنون، تعطي دون مقابل وهي سبب نجاح أبنائها وفي موتها غياب وظلام دامس يحيط بالمنزل، تنطفأ لذة الحياة بموتها، ولا شيء أمام أولادها سوى زيارتها في قبرها أو الدعاء لها، فهي نعمة لا تعوض والجنة تحت أقدامها، تلين الحياة برقتها ونظرات الرضا من عينيها أعز ما نتمناه منها في حياتنا دعوتها وبعد مماتها لا يوجد أمامنا سوى رد هذه الدعوات.. دعاء يوم الجمعة للميت أمي.
دعاء للميت مكتوب ل امي
بالإضافة إلى أنه يهتم بحال الميت في الآخرة وأن يبدله الله سبحانه وتعالى دارا خيرا من داره وأهلا خيرا من أهله، وأن يقيه من كلا من فتة القبر وعذاب نار جهنم. (اللَّهمَّ اغْفِرْ لحيِّنا وميِّتِنا وشاهدنا وغائِبنا وصَغيرنا وَكبيرنا وذَكرِنا وأُنثانا اللَّهمَّ مَنْ أحييتَه مِنَّا فأحيِه علَى الإسلامِ ومن تَوَفَّيتَه مِنَّا فتَوفَّهُ علَى الإيمانِ اللَّهمَّ لا تحرمنا أجرَه ولا تُضلَّنا بعدَه)
ويعتبر ذلك الدعاء شامل لكلا من الأحياء والأموات، فقد حرص رسول الله (صل الله عليه وسلم) على أن يجمع فيه بين الحي والميت وأن يدعوا بالمغفرة لكلا منهما. كما أنه دعا لجميع المسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات بالحياة على الإسلام والموت على الإيمان، ودعا لأهل الميت بأن لا يحرموا أجر ميتهم وأن لا يضيعوا بعد موته. دعاء للميت امي وابي. (استغفِروا لأخيكُم ، وسَلوا لَهُ التَّثبيتَ ، فإنَّهُ الآنَ يُسأَلُ)
حثنا الرسول الكريم (صلوات الله وسلامه عليه) على الإستغفار للميت والدعاء له بالثبات عند السؤال، كما أوضح أن الميت يسأل فور نزوله إلى القبر. (اللَّهمَّ إنَّ فلانَ بنَ فلانٍ في ذِمَّتِك وحبلِ جِوارِك فَقِهِ من فتنةِ القبرِ وعذابِ النَّارِ وأنتَ أهلُ الوفاءِ والحقِّ فاغفر لَه وارحمهُ إنَّكَ أنتَ الغفورُ الرَّحيمُ)
قام الرسول (صل الله عليه وسلم) بدعاء الله للميت وإلتمس في ذلك الدعاء رحمة الله على الميت الذي أصبح في ذمته، كما دعا للميت بالوقاية من فتنة القبر وعذاب جهنم.
دعاء للميت امي وابي
فقد ورد عن رسول الله (صل الله عليه وسلم) أنه قال:
(إنَّ اللهَ لَيرفَعُ الدَّرجةَ للعبدِ الصَّالحِ في الجنَّةِ، فيقولُ: يا ربِّ، أنَّى لي هذه؟ فيقولُ: باستغفارِ ولدِكَ لكَ)
وقد أشار رسولنا الكريم في هذا الحديث إلى أهمية دعاء الأهل والأحباب لمتوفيهم، والفضل الكبير الآتي من ذلك الدعاء. الصدقة والتصدق على الميت
تعمل الصدقة كعمل السحر في رفع شأن الميت عند خالقه سبحانه وتعالى، فهي كفيلة بأن تحط عنه السيئات وترفعه بعض الدرجات عند الله عز وجل.
دعاء للميت امي جنه
ثانيا: دعاء المسلمين له، واستغفارهم له، والصدقة، والحج. حكم الطاعات المهداة للأموات
لكنهم اختلفوا فيما يتعلق بالعبادات البدنية، كالصوم، والصلاة، وقراءة القرآن، والذكر، وغيرها من العبادات، التي توهب من الأحياء للأموات، فمذهب أبي حنيفه وأحمد وجمهور السلف وصولها [2] ؛ من غير أن ينقص ذلك من أجر العامل شيئًا [3] ، ومذهب مالك والشافعي أنها لا تصل [4]. 30 دعاء يوم الجمعة للميت أمي..اللهم أعف عنها واجعلها في جنة الخلد. وحجة من يمنعون ذلك، ويرون أنه لا يصل، أن الله عز وجل قال: {وَأَنْ لَيْسَ لِلْإِنْسَانِ إِلَّا مَا سَعَى} النجم: 39، وهذه أعمال ليست من سعي الإنسان، بل هي من سعي غيره، ولكن الذين أجازوا ذلك رأوا إذا أهدى هذه الأعمال ابن أو قريب للميت فإنها تعدّ من سعيه لأنهما من أهله، وكذلك يجمع بينهم الإيمان، وهو من سعي الإنسان، كما في قوله تعالى: {وَالَّذِينَ جَاءُوا مِنْ بَعْدِهِمْ يَقُولُونَ رَبَّنَا اغْفِرْ لَنَا وَلِإِخْوَانِنَا الَّذِينَ سَبَقُونَا بِالْإِيمَانِ} الحشر: 10. وولد الإنسان من سعيه كذلك، قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "إن أطيب ما أكل الرجل من كسبه، وإن ولده من كسبه" [5]. كل الطاعات المهداة يصل ثوابها للميت
وما نراه راجحا أن كل الأعمال الصالحة والطاعات والقربات يصل ثوابها إن شاء الله للميت، سواء كانت من قريب له أو غيره، وذلك لعدة أدلة، منها:
قوله صلى الله عليه وسلم في وصول ثواب الصوم: "من مات وعليه صيام صام عنه وليه" [6].
"اللـهـم إنها بذمتك و حبل جوارك فقها فتنة القبر و عذاب النار ، و أنت أهل الوفاء
و الحق فاغفر لها و ارحمها إنك أنت الغفور الرحيم".