ثم نقوم بوضع الخليط في الخلاط بعدما يبرد، ثم نضيف إليه الزيت والخل والمايونيز والملح ونخلطهم جيدا. بعد ذلك نضيف ربع كوب من الماء ونخلطهم جيدا حتى يتكون لدينا خليط ناعم. ثم نقوم بسكب الثومية في وعاء التقديم ونقدمها مع صينية بطاطس باللحم والخضار. طريقة عمل المايونيز
كوب من الحليب. كوب ونصف من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة عمل صينية البطاطس مع اللحم المفروم - موضوع. نصف ملعقة صغيرة من صوص المستردة. جبنة مثلثات أو فيتا. نحضر الخلاط، ثم نضيف إليه الحليب والخل وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح وصوص المستردة، ثم نخلطهم جيدا في الخلاط. ثم نضيف الزيت النباتي بالتدريج ونخلط جيدا حتى يثقل الخليط. ثم نضيف الجبنة المثلثات أو الفيتا ونخلط جيداً، ثم نسكب المايونيز في وعاء، وبعد ذلك يكون المايونيز جاهز للاستخدام. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- صينية خضار باللحم المفروم والبشاميل .... جددي سفرتك في رمضان بأشهى الوصفات - ثقفني
- بنات مصر ابي طريقة صينية بطاطس
- طريقة عمل صينية البطاطس مع اللحم المفروم - موضوع
- طريقة عمل صينية بطاطس باللحم المفروم والبشاميل | الشيف حسن | شيف مصر
- ما سبب نزول سورة الكوثر - أجيب
صينية خضار باللحم المفروم والبشاميل .... جددي سفرتك في رمضان بأشهى الوصفات - ثقفني
بعد ذلك نخفض النار على أقل درجة، ثم نغطي الحلة ونترك الأرز حتى ينضج، ثم نرفعه من على النار. ثم نقدم الأرز بالشعيرية مع صينية بطاطس باللحم والخضار. طريقة عمل الثومية
المكونات
ربع كوب من النشا. كوب إلا ربع من الماء. ٢ فصوص ثوم. ملعقة صغيرة من البابريكا (اختياري). نصف كوب من الزبادي. ربع كوب من الزيت النباتي. نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نحضر حلة، ثم نضيف إليها الماء والنشا، ثم نقلب جيداً على البارد. ثم نضع الحلة على النار ونقلب باستمرار حتى يغلي الخليط ويثقل القوام. ثم نرفع الحلة من على النار ونترك الخليط يبرد. بعد ذلك نحضر الخلاط، ثم نضيف إليه خليط النشا البارد والزبادي وعصير الليمون وفصوص الثوم والملح والزيت النباتي، ثم نخلط جيدا بالخلاط حتى يتجانس الخليط. ثم نسكب الخليط في وعاء ونضيف إليه البابريكا ونخلط جيدا. طريقة عمل صينية بطاطس باللحم المفروم والبشاميل | الشيف حسن | شيف مصر. ثم نقدم الثومية مع صينية بطاطس باللحم والخضار. طريقة عمل الثومية بالمايونيز
نصف كوب من الحليب. 2 ملعقة كبيرة من المايونيز. 2 ملعقة كبيرة من النشا. 3 ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من الخل. نضع حلة على النار، ثم نضيف إليها الحليب والماء والنشا ونقلب جيدا باستمرار حتى يثقل القوام.
بنات مصر ابي طريقة صينية بطاطس
مكونات صينية بطاطس باللحم والخضار
تتكون صينية بطاطس باللحم والخضار من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والخاص والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
كيلو بطاطس مقطع مكعبات صغيرة. 750 جم لحم مفروم ناعم. حبة بصلة كبيرة مفرومة ناعم. 7 فصوص ثوم مفروم ناعم. 3 حبات فلفل أحمر مفروم ناعم. 12 قرن فلفل أخضر صغير الحجم مفروم ناعم. 3 حبات طماطم متوسط الحجم مفروم ناعم. 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. نصف كوب شاي من الزيت النباتي (45 مل). بنات مصر ابي طريقة صينية بطاطس. كوب من الماء الساخن (250 مل). ملح. فلفل أسود. بابريكا. كمون مطحون. طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على صينية بطاطس باللحم والخضار بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:
نحضر صينية فرن كبيرة، ثم نضع فيها مكعبات البطاطس والبصل المفروم ناعم والطماطم المفروم ناعم والفلفل الأحمر والأخضر المفروم ناعم واللحم والثوم المفروم ناعم. ثم نضيف إليها الزيت النباتي ومعجون الطماطم والماء والملح والفلفل الأسود والكمون المطحون والبابريكا، ثم نخلطهم جيدا باليد. ثم نساوي المكونات في الصينية. بعد ذلك نحضر ورقة زبدة مبللة، ثم نغطي بها الصينية.
طريقة عمل صينية البطاطس مع اللحم المفروم - موضوع
في الخطوة التالية نبدأ بإضافة الفطر والجزر والبازلاء. ثم نقوم بوضع الفلفل الملون المقطع شرائح ونقوم بوضع البطاطس. بعد ذلك تقلب المكونات مع بعضها جيداً. بعد ذلك نقوم بوضع نصف كوب من خلطة البشاميل. وترك المكونات مع بعضها حتى تنضج. ثم يتم بعد ذلك توزيع اللحم المفروم مع الخضار في طبق الفرن على الخاص. بعد ذلك يتم وضع كوب ونصف من خلطة البشاميل على وجه الطبق. ثم إضافة القليل من الجبنة الموتزريلا ووضع الصينية في الفرن بعد أن يتم تسخينه لمدة عشر دقائق على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ويترك لمدة 25 دقيقة حتى يحمر الوجه بعد ذلك تم إخراجه من الفرن. وبعد أن تبرد قليلا يتم تقطيعها ووضعها في أطباق التقديم وتناولها وبالهناء والشفاء. يوجد الكثير من الأنواع المختلفة من أجل عمل صواني بالفرن ولكن صينية الخضار باللحم في الفرن من الصواني الشهية واللذيذة والتي تعطي قيمة غذائية عالية جدًا للأشخاص الذين يتناولونها فضلاً عن ذلك أنها مفيدة وتصلح لأصحاب الحميات الغذائية والدايت ولكن يفضل تقليل نسبة الدهون في البشاميل واللحم، وتعد من الأطباق الشهية والمميزة على سفرة رمضان أو في العزومات ويمكن إضافة ما ترغبون به من خضار واستبداله بالموجود كما يمكن الاستغناء عن الجبن الموتزاريلا والاكتفاء بالبشاميل.
طريقة عمل صينية بطاطس باللحم المفروم والبشاميل | الشيف حسن | شيف مصر
إضافة الفلفل الأسود، والملح، والثوم، والبصل والتحريك مدّة خمس دقائق. رفع الخليط عن النار، وتركه جانباً لحين الاستخدام. وضع نصف مقدار البطاطس في صينية مخصصة للفرن، ثمّ إضافة خليط اللحم فوقها. إعادة وضع المقدار المتبقي من البطاطس. خلط رب البندورة مع الكريمة وإضافة الخليط إلى البطاطس. تغطية الصينية بورق القصدير، ثم إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة مدّة ساعة. صينية البطاطس مع اللحم وصلصة وسترشير
كيلوغرام من اللحم المفروم فرماً ناعماً. ست ملاعق صغيرة من زيت الذرة. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. أربع ملاعق صغيرة من الطحين. أربع ورقات لورا. ملعقتان كبيرتان من صلصة وسترشير. أربعمئة وخمسون ملليلتراً من مرقة اللحم. صفار بيضة. خمسة وسبعون غراماً من الزبدة الطريّة. خمسة وخمسون ملليلتراً من الحليب. سبعمئة غرام من البطاطس المسلوقة والمهروسة. طريقة التحضير:
تسخين الزيت في مقلاة على نار هادئة، ثمّ إضافة البصل والتحريك حتّى يذبل. إضافة اللحمة، والطحين، وورقتا اللورا، ومرقة اللحم، وصلصة وسترشير والتحريك. إضافة الفلفل الأسود، والملح، ثم تغطية الخليط وتركه على نار هادئة مدّة نصف ساعة. رفع خليط اللحم عن النار، وتركه جانباً لحين الاستخدام.
في أثناء انتظار البطاطس حتّى تنضج ونذيب أربعة ملاعق كبيرة من الزُبدة في مِقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسِّطة. نُضيف البصل ونُقلّبها لمُدَّة عشر دقائق أو أقلّ إلى أن تذبل. نطهو الخُضار حسب المُدَّة اللَّازمة لنضجها، فنُضيف الجزر أولاّ إلى البصل؛ لأنَّه يحتاج وقتاً أطول حتّى ينضج، ونُضيف الذُرة والبازيلاء فيما بعد قبل أن ننتهي من طهي البصل أو بعد أن نُضيف اللَّحم لأنَّهما يحتاجان وقتاً أقلّ حتّى ينضجا، ويُمكن أن نستثني أيضاً من الخُضار. نُضيف اللَّحم المفروم إلى البصل والخُضار، ونطهو اللَّحم إلى أن يتغيّر لونه ولا يعود ورديّاً، نُبهّر بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات المُشكّلة، وبعدها نُضيف الصوص، ومرق اللَّحم، وبعد أن يبدأ الخليط بالتسبُك نُقلّل درجة الحرارة إلى المُنخفضة، ونستمّر بالطهي من دون تغطية المِقلاة لمُدَّة عشر دقائق، ويُمكن أن نُضيف المزيد من المرق عند الحاجة حتّى لا يجفّ اللَّحم. بعد أن تنضج البطاطس، نقوم برفعها من القدر ونُصفّيها من الماء، ونضعها في وعاء مع ما تبقى من كميّة الزُبدة، ونهرسها باستخدام آلة هرس البطاطس أو باستخدام الشوكة، ونُبهّر بالملح والفلفل الأسود. نُسخّن الفرن مُسبقاً على درجة حرارة عالية.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة مغطاة بورق فويل، ثم ارفعي الغطاء عنها واتركيها لمدة 5 دقائق حتى يحمر وجهها. يمكنك تقليل الحرارة إلى 150 درجة. قدميها مع الخبز أو الأرز الأبيض.
يا الله يا حفيظ يا عليم يا محيط عبدك دعاك وهو يرجوك لا يرجو سواك وأنت المحيط العالم بسره وجهره وفاقته وفقره. يا الله وبين يديك يناديك بنداء المضطر الملهوف الحزين الغريق الذى لا يجد لكشف ما به الا انت سبحانك لا اله الا انت يا غياث المستغيثين اغثني. يا مغيث اغثني يا مغيث اغثني. ما سبب نزول سورة الكوثر - أجيب. اغثني اللهم بعظمتك وجلالك واسمك العظيم الاعظم العزيز الأكبر واغنني اللهم يا غنى يا مغنى عمن سواك وخلصني اللهم من النقائص والآفات كلها وارحمني برحمتك يا ارحم الراحمين واحجبني اللهم بحجاب عزتك وعظمتك وأيدني اللهم بنفحة من سلطانك وانصرني على كل عدو أرادني بسوء بما نصرت به حبيبك محمد الطاهر المطهر صلى الله عليه وعلى اله وسلم.
ما سبب نزول سورة الكوثر - أجيب
بإذن الله تعالى ومشيئته في اخر ليله يأتيك السيد العلوى عبد الكريم فيقول لك ما حاجتك وما تريد. فترد عليه السلام وتقل له: اريد ان اعاهدك على الخدمة والطاعة لقضاء جميع حوائجي فيما بقي لي من عمر في طاعة الله ورسوله. فتراه يقول لك: لقد فعلت ذلك. فتقول له: اكتب لي خطا بيدك. فانه يفعل ويكتب بيدك خطا علامة اجابته لك فحينئذ قل له: انصرف بسلام من الله بارك اله فيك وعليك وجعل سعيك مشكورا. ولما تريد أن تقضى حاجتك فاقرأ السورة عدد ثلاث مرات وتنفخ على الخط الذى بيدك في كل مره فانه يمتثل امامك ويقضى لك حاجتك بأمر الله ومشيئته. ملاحظة: ان الرياضة الاولى لم تكن من المخطوط العتيق ولكنها مع هذا الشرح الذى يعتبر سهل الفهم للمبتدأ والمتمرس وتعبت في تحضيره من اجتهادي.
تم التبليغ بنجاح
أسئلة ذات صلة
ما اسباب نزول سورة الكوثر؟
إجابة واحدة
ما سبب نزول سورة الشورى ؟
ما سبب نزول سورة الهمزة؟
ما هو سبب نزول سورة المرسلات؟
إجابتان
ما سبب نزول سورة المطففين ؟
اسأل سؤالاً جديداً
3 إجابات
أضف إجابة
حقل النص مطلوب.