ضعي الخضروات المقطعة فوق قطع الدجاج المتبّلة. اخلطي الماء مع صلصة البندورة، واسكبي الخليط على الدجاج والخضروات. رشّي الفلفل الحار الأحمر والكركم على الطبق، ثمّ قلّبي المكوّنات مع بعضها البعض. رشّي الفلفل الأسود، والملح، والفلفل الحلو، تبعاً لرغبتك. ضعي الطبق في الفرن الساخن على درجة حرارة مئتين مئوية. اتركي الصينيّة في الفرن لمدة ساعة إلا ربعاًً، أي إلى أن تنضج قطع الدجاج والخضروات بشكل جيّد، ويمكنك إضافة القليل من الماء إذا لاحظتي أنّ الطبق بحاجة لذلك حتّى تنضج محتوياته بشكل جيّد. صينيّة خضار بالدجاج مع صلصة العسل
نصف كيلوغرام من صدر الدجاج. كأس ونصف من حبوب البازيلاء المجمّدة. ثلاث حبّات من البطاطا المقطّعة لمكعبات كبيرة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم. مكوّنات الصلصة:
نصف كأس من العسل، والخردل. ملعقة صغيرة من الريحان اليابس، والبابريكا. لتجهيز الصلصة: اخلطي في إناء العسل مع البابريكا، والخردل، والريحان، ودعي الخليط جانباً. سخّني الفرن على درجة حرارة مئتين مئوية. طريقة عمل صينية خضار بالفرن مع الدجاج والجبنة سهلة ولذيذة | بيتى مملكتى. صبّي الزيت في صينيّة فرن، وضعي فيها الدجاج. رشّي الفلفل، والملح، وبودرة الثوم على الدجاج.
- طريقة عمل صينية خضار بالفرن مع الدجاج والجبنة سهلة ولذيذة | بيتى مملكتى
- طريقة عمل صينية دجاج بالخضار - سطور
طريقة عمل صينية خضار بالفرن مع الدجاج والجبنة سهلة ولذيذة | بيتى مملكتى
شكليها على هيئة أصابع كفتة. ضعي الكفتة في الثلاجة لمدة 10 دقائق، في نفس الوقت، سخني الشواية. ضعي أصابع الكفتة في أسياخ مثل الشيش طاووق واشويها لمدة ١٥ دقيقة حتى تنضج. قدميها مع الخبز أو مكرونه بالصلصة والجرجير والطحينة.
طريقة عمل صينية دجاج بالخضار - سطور
طريقة عمل صينية خضار بالدجاج بالفرن خطوة خطوة، وصفة مميزة وسهلة وسريعة لكلّ العائلة من مجموعة وصفات دجاج موجودة على موقع أطيب طبخة. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء كبير، أخلطي الثوم، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الفلفل الأسود المطحون والفلفل الأحمر الحار. 2 إصنعي بعض الشقوق في قطع الدجاج ثمّ ضعيها في الوعاء واتركيها منقوعة لحوالى 50 دقيقة حتى تتشرّب التتبيلة. 3 حمّي الشواية جيداً ثمّ ضعي عليها قطع الدجاج لحوالى 10 دقائق أو حتى تبدأ بالنضوج مع الحرص على تقليبها. أتركي صدور الدجاج الشبه ناضجة جانباً. طريقة عمل صينية دجاج بالخضار - سطور. 4 حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. 5 لتحضير صينية الخضار: أسكبي الزيت النباتي في صينية فرن ثمّ ضعي فيها الفليفلة الملوّنة، الكوسا، الباذنجان والفطر. 6 أغلقي الصينية بورقة قصدير وأدخليها إلى الفرن لحوالى 15 دقائق. 7 أخرجي الصينية وانزعي ورقة القصدير ثمّ أضيفي قطع الدجاج فوق الخضار. 8 نكّهي بالملح والفلفل الأسود ورشّي إكليل الجبل، الحبق والزعتر. 9 أعيدي الصينية إلى الفرن لحوالى 15 دقائق أو حتى تتمّ قطع الدجاج والخضار نضوجها ثمّ قدّميها ساخنة.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
صينية الدجاج بالبطاطس
60 دقيقة
8 اشخاص
357K
مقادير الوصفة
1
ملعقة صغيرة
ملح
2
بهار مشكل
2/1
كركم
كزبرة ناعمة
قرفة
كمون
4/1
فلفل أسود
3
حبة كبيرة
بصل مقطع شرائح دائرية
10
فص
ثوم شرائح
4
بطاطس مقطعة شرائح
طماطم شرائح
جزلر شرائح
حبة متوسطة
فلفل أخضر حلو شرائح
فلفل أحمر حلو شرائح
حبة
دبوس دجاج
قرن
فلفل أخضر حلو
3-2
ملعقة كبيرة
سمن أو زيت
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري طبق فرن كبير الحجم مناسب للتقديم على المائدة. في طبق صغير ضعي الملح، البهار، الكركم، الكزبرة، القرفة، الكمون والفلفل. قلبي البهارات لتختلط. في طبق الفرن ضعي البصل، الثوم، البطاطس، الطماطم، الجزر، الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر. ضعي قطع الدجاج في البهارات وقلبيها لتتغطى بالبهارات جيدا. ضعي قطع الدجاج على الخضروات. أنثري بقية البهارات على الدجاج والخضروات. وزعي قرون الفلفل بين قطع الدجاج. أسكبي الزيت والماء على الدجاج والخضروات. غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم. باستعمال رأس السكين إعملي عدة شقوق في ورق الألمنيوم. ضعي طبق صينية الدجاج بالبطاطس في الفرن لمدة ٦٠ دقيقة إلى أن تنضج الخضروات والدجاج ويتسبك المرق.