نتعرف على طريقة عمل ألذ بطاطس ودجز ذات قرمشة خارجية ومن الداخل طرية وذات طعم لذيذ، كل هذا من دون قلي بزيت أو سلقها، تابعونا لمعرفة المكونات والطريقة بكافة التفاصيل. بطاطس ودجز
المكونات
ثلاث حبات من البطاطس متوسطة الحجم. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة واحدة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة واحدة صغيرة من الملح. ملعقة واحدة صغيرة من الكزبرة الجافة. ملعقة واحدة صغيرة من الزعتر الجاف. ملعقة واحدة صغيرة من الثوم البودرة. ملعقة واحدة صغيرة من البصل البودرة. طريقة عمل بطاطس ودجز مقلية مثل المطاعم | مطبخك. ملعقة واحدة صغيرة من مسحوق البابريكا. ملعقة واحدة صغيرة من الشطة الحمراء يمكن الاستغناء عنها. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المقطع. خطوات عمل بطاطس ودجز
نغسل البطاطس بشكل جيد جدًا بالماء من دون تقشير، ثم نقطعها إلى أصابع ذات سُمك متوسط. نضع أصابع البطاطس في وعاء ونضيف لها الملح والثوم المهروس والبابريكا وبودرة الثوم وبودرة البصل والكزبرة والزعتر، مع إضافة زيت الزيتون، يمكنك إضافة شطة حارة إذا كنت تفضلين الطعم الحار. نقلب هذه المكونات مع بعضها بشكل جيد حتى تتوزع التتبيلة على أصابع البطاطس. نحضر صينية فرن ونوزع بها أصابع البطاطس بالتتبيلة ونفردها حتى تتساوى.
طريقة عمل بطاطس ودجز مقلية مثل المطاعم | مطبخك
نصف كوب من الزيت النباتي. نضع في وعاء على نار عالية كمية من الماء، وعندما تغلي نسلق البطاطس لمدة 10 دقائق دون ان تنضج تماماً. نصفي البطاطس من الماء، ثم نضعها في صينية الفرن، ونضيف إليها جميع المكونات الموجودة ونخلط جيداً حتى تتجانس جميع المكونات. ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة حتى تنضج وتتحمر وتصبح باللون الذهبي. نضع البطاطس في طبق التقديم بجانب الصوص الحار أو الصوص المفضل، وتقدم ساخنة. بطاطس ودجز بالجبن
3 أشخاص. ثلاث حبات من البطاطس مقطعة إلى جوانح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. نصف ملعقة من الفلفل الأحمر الحار (حسب الرغبة ويمكن استبداله بالبابريكا). ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ثلث كوب من جبنة البارميزان. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. طريقة عمل بطاطس ودجز مقلية - طريقة. نضع في وعاء زيت الزيتون، والثوم، والفلفل الحار، والملح، ونقلب جيدا، ثم نضيف البطاطس، ونقلب حتى تتجانس المكونات. نضع البطاطس في صينية الفرن المدهونة بالزيت، ونرش جبنة البارميزان على الوجه. ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
طريقة عمل بطاطس ودجز مقلية - طريقة
في اناء عميق توضع مكونات خلطة البطاطس ويضاف الماء بالتدريج حتى نحصل على قوام ثقيل شويه ومتجانس {يخفف بالماء اذا اردت} ويترك ليرتاح قليلا. توضع البطاطس في الخلطة ثم تنشل منها وتوضع في الفريزر فترة صغيرة. طريقة عمل بطاطا ودجز - يمي ليالينا. تحمر البطاطس في زيت متوسط الحرارة ثم ينشل على ورق ماص للزيت الزائد. يقدم ساخن مع سمك فيلية محمر بنفس الخلطة ويرش بالبقدونس المفروم وشرائح الليمون للتزين. تعرفي على أشهي المقبلات:
طريقة عمل بطاطس ودجز بالفرن مشوية
طريقة عمل صفيحة اللحم السورية الشامية
طريقة عمل بطاطا ودجز - يمي ليالينا
وصفات مقبلات 45 دقيقة 4 أشخاص 176 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير بطاطس ودجز مثل المطاعم ½ كيلو (500 جم) بطاطس. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت. ملعقة كبيرة (10 جم) دقيق. ملعقة صغيرة (5 جم) زعتر جاف. ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم بودر. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) ملح. ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) فلفل أسود. طريقة تحضير بطاطس ودجز مثل المطاعم سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. أغسلي البطاطس جيدًا، ثم قطعيها إلى شرائح عريضة. ضعي البطاطس في ماء مغلي لمدة 30 دقيقة إلى أن تُصبح طرية. في وعاء كبير، اخلطي الزيت والثوم البودرة والزعتر والملح والفلفل. ضعي البطاطس في الوعاء مع الخليط وقلبي جيدًا، ثم ضعي الدقيق وقلبي مرة أخرى. ادهني صينية فرن بالزيت ثم ضعي البطاطس المقطعة. أدخليها الفرن لمدة 15 -20 دقيقة حتى تمام النضج. تقدم ساخنة مع أي صوص تفضلينه. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
اتركي صينية البطاطس في الفرن حتى يحمر لونها وتستوي جيداً. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل بطاطس ودجز المقرمشة ، بطاطس ودجز الشهيرة في المطاعم الغربية يفضلها الكثير من أنحاء العالم فهي لذيذة وسريعة التحضير، يمكن تقديمها بجانب المقليات من اللحوم والدجاج وتقدم إلي جانب المايونيز والكاتشب الثنائي الرائع مع البطاطس سواء كانت فرايز أو ودجز مقرمشة ولذيذة وروعة في الطعم، منتشرة في أماكن تقديم الوجبات السريعة مثل المطاعم وغيرها وفي هذه المقالة سنقدم لكم طريقة عمل بطاطس ويدجز مقرمشة بدون قلي في خطوات بسيطة جدا وبمكونات سهلة وطعم ألذ من برا. طريقة عمل بطاطس ودجز
المكونات:
عدد من حبات البطاطس حسب الرغبة
مزيج من التوابل (ملح، بودرة توم، بودرة بصل ، بابريكا)
نشا الذرة
ماء
طريقة التحضير:
قومي بتسخين الفرن مسبقا علي درجة حرارة 220 مئوية. قومي بغسل البطاطس جيدا وتأكدي من عدم وجود أتربة علي قشرتها الخارجية وهي خطوة مهمة جدا. قومي بتقطيع حبة البطاطس إلي نصفين بالطول، ثم أقطعيها إلي شرائح مثل قطع التفاح، واليك طريقة عمل كرات البطاطس الكرسبي. خليط للقرمشة:
نشا الذرة مع ماء هو خليط يعطي للبطاطس القرمشة المطلوبة. معلقتين نشا علي نص كوب من الماء تقريبا، حتى تحصلي علي معجون وقومي بتسخينهم حتى تحصلي علي قوام مهلبية.
بشرى سارة
لكافة اعضاء ورواد منتدى العرب المسافرون
حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق
وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب
وقد تم نشر
400, 000
ألف موضوع
3, 500, 000
مليون مشاركة وأكثر من
10, 000, 000
مليون صورة ما يقرب من
30, 000
ألف GB من المرفقات
وهي إجمالي محتويات العرب المسافرون
للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضو قام بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة.
سؤال عن تذاكر ديزني لاند ويونفرسال اورلاندو - العرب المسافرون
إذا كنت تبحث عن خيار مميز، فمتوسط تكلفة فندق 5 نجوم في ديزني وورلد أورلاندو هي 785US$ لكل ليلة (وفقاً لأسعار). الأماكن الرائجة للإقامة في ديزني وورلد أورلاندو تتضمن فنادق بالقرب من وسط مدينة ديزني ومول فلوريدا ومتاجر أورلاندو بريميوم. ابحث واستكشف وخطط لكل ما تحتاجه لرحلتك
تُنظم العديد من الشركات العالمية برامج مكافئات لعملائها عن طريق جمع النقاط كمكافأة للتعاملات مع الشركة ومن ثم تمنحك إمكانية استبدالها نظير الحصول على سعر مخفض للدخول إلى مدن ديزني، سواء "عالم ديزني" أو ملاهي "ديزني لاند". من أمثلة ذلك: برنامج "أيروبلان" (Aeroplan) [١]
وبرنامج "آير مايلز" (Air Miles) [٢]
، وكلاهما يسمح لك دوريًا باستبدال نقاطك على البرنامج بتذاكر مدن ديزني. 7
شارك في برنامج ديزني لتعليم الشباب. برنامج "ياس" (YES) من ديزني هو برنامج تعليمي موجه للأطفال والشباب يتيح لهم حضور دورات تعليمية على أرض الواقع في موضوعات مثل الفن والعلوم والدراسات البيئية والقيادة. ونظير حضور مثل هذه البرامج، يحصل المشترك على تذاكر مخفضة لمدن ديزني، ولكن سيكون حضور الدورة التعليمية إلزاميًا على الطفل أو المراهق الذي يشترك بها. يستهدف هذا البرنامج الطلاب في المراحل التعليمية الأدنى؛ الابتدائية والإعدادية والثانوية. لن تتمكن من الاشتراك إذا كنت كبير السن. [٣]
8
استفد من مواقع بيع التذاكر المخفضة. يوجد العديد من المواقع الإلكترونية الموثوقة التي تتيح لعملائها شراء تذاكر ديزني مُخفضة السعر، ولا تقتصر فائدة هذه المواقع على شراء التذاكر مخفضة السعر للعديد من مدن ديزني المختلفة (لليوم الواحد أو عدة أيام)، ولكنك تستفيد كذلك من العديد من العروض والصفقات الخاصة.