أخبار عامة > شيخ سوق التمور بالأحساء: تمور المملكة تحتل الصدارة العالمية من حيث الطعم والأصالة
شيخ سوق التمور بالأحساء: تمور المملكة تحتل الصدارة العالمية من حيث الطعم والأصالة
بثينة الصيرم - الاحساء
استضافت منصة إعلاميي الأحساء، أمس السبت، الاستاذ عبدالحميد بن زيد الحليبي، شيخ سوق التمور بالأحساء، عضو اللجنة الزراعية بالغرفة التجارية في الأحساء، في لقاء عن بعد دار حول إنتاج وصناعة التمور في الأحساء. واستهل الحليبي، حديثه عن موسم الصرام لهذا العام، وقال كنا نتوقع هذا الموسم أن تكون الثمار أقل من الموسم الماضي، ولكن وجدنا أن الإنتاج متوازن ولا يوجد انخفاض ملحوظ، وأتوقع أن تنتج الأحساء هذا العام كعادتها حوالي 120 ألف طن من التمور، وأغلبها من نوع "الخلاص". من جهة الجودة، أشار الحليبي، إلى أن ثمار نوع "الشيشي" ظهرت هذا العام بجودة ممتازة، وتوقع أن تكون ثمار نوع "الخلاص" مميزة أيضاً، وذكر أن هذا العام يتميز بأن حشرة "الغبير" التي كانت تصيب بعض المزارع ظهرت بشكل محدود للغاية، وهذا يرجع لسببين، السبب الأول هو زيادة ثقافة المزارع الأحسائي وأصبح يكافح مثل هذه الإصابات بالوقاية منها، أما السبب الثاني فيعود لاعتدال الطقس هذا العام.
سوق التمور بالاحساء يحصدون الذهب والفضه
وذكر الحليبي، أن هناك العديد من السلبيات يعاني منها سوق التمور في الأحساء التي أدت إلى تدهور حاله بعد أن كان له أهمية كبرى بالنسبة للتجار والمزارعين، يأتي في مقدمتها بعد مسافة وارتفاع تكلفة عملية نقل الثمار منه وإليه وقصر الوقت الذي يفتح فيه أبوابه، وهو ما زاد الأمر صعوبة على المرتادين عليه، إلى جانب الادارة الغير مهنية، بالإضافة إلى قيام العديد من المزارعين ببيع محصولهم مباشرة من المزرعة إلى مصانع التمور. وعن فكرة وضع مواصفات قياسية للتمور وتصنيفها حسب جودتها، ذكر الحليبي، أن المركز الوطني للنخيل والتمور ومدينة الملك عبدالله للتمور، وضعوا تصنيفاً للتمور حسب جودتها على أسس علمية وقسموها إلى أربعة مستويات وتم اعتمادها رسمياً. الأحساء.. واحة النخيل وصناعة التمور - فضل بن سعد البوعينين. وعن الصناعات التحويلية للتمور قال ان هناك منتجات مثل الدبس وعجينة التمر والمعمول أخذت مجال كبير في الأحساء منذ القدم، وتمور الأحساء تتميز عن باقي المناطق في الصناعات التحويلية، وأشار إلى أن الدبس وعجينة التمور هي الأساس في الصناعات التحويلية وتستهلك كميات كبيرة، فيما تستهلك باقي الصناعات كميات بسيطة كالمعمول. ويري الحليبي، أن المملكة تتصدر الدول العربية في الصناعات التحويلية للتمور، وسوقت منتجاتها على كافة أشكالها، فيما تبيع أغلب الدول الأخرى التمور كثمر فقط، مشيراً إلى تميز التمور السعودية عن باقي تمور العالم لأن لها قيمة مالية وقيمة روحية فهي من موطن النخل الأساسي، وهناك دول تصدر أكثر من السعودية لأن استهلاكها المحلي ضعيف فيما يستهلك السوق المحلي السعودي التمور بنسبة كبيرة وهو ما يؤثر على الكميات المصدرة إلى الخارج.
سوق التمور بالاحساء يحقق المركز الثاني
وعن استهلاك زراعة النخيل للماء، قال أن النخلة لا تستهلك ماء كثير لكن هناك مزارعين يسرفون ويهدرون في الماء، وهم يحتاجون إلى توعية لمعرفة كيفية الترشيد في استهلاك المياه، مشيراً إلى أن استخدام مياه الآبار في الري لها تأثير طفيف على محصول التمور والزراعة نفسها بصفة عامة، إلا أن المياه المعالجة تعطي نتائج أفضل لا سيما في النخيل والأشجار. وكشف الحليبي، عن سعيهم كتجار تمور في الأحساء لإنشاء جمعية زراعية تعاونية ربحية خاصة بصناعة التمور، لافتاً إلى أنها شيء لابد منه لمواكبة الظروف الحالية لقطاع التمور. وعن قيام بعض المزارعين بتحويل المزارع إلى استراحات سياحية لتحقيق عوائد مالية أفضل، قال الحليبي، أنه شيء جيد ولكن دون المساس بالنخيل والمناطق المزروعة، مع توفير استشارات هندسية لهم حتى يجمعوا بين زراعة الأراضي مع توفير نزل سياحية دون أي ضرر للنخيل. سوق التمور بالاحساء على. وذكر الحليبي، عن الوضع التسويقي لتمور الأحساء لهذا العام، أن هناك ثلاث طرق للتسويق، الأولى البيع المباشر من المزارع، والثانية عن طريق سوق التمور بمدينة الملك عبدالله عندما يبدأ، والثالثة عن طريق التسويق الالكتروني. وتحدث، عن مهرجان التمور ومزاد الصناعات التحويلية، وقال إنهما ساهما بشكل كبير في تسويق التمور وعاد بالنفع على التجار والمزارعين، لا سيما أن عدد معارض التمور في المملكة قليلة.
سوق التمور بالاحساء بنات
وثمن الحليبي دعم سمو أمير المنطقة الشرقية ، وسمو محافظ الأحساء لمهرجان الصناعات التحويلية للتمور الذي تنظمه أمانة الأحساء بشكلٍ دوري. وعن غزو الجراد لمزارع الأحساء الذي حدث قبل قرابة الثلاثة أشهر، قال الحليبي، إن مكتب وزارة البيئة والزراعة كافحه بشكل كبير، وكان تأثيره محدود على المزارع. وعن تقديم بعض الفنادق والجهات الرسمية في الأحساء للضيافة تمور من خارج الأحساء كالسكري، أشار إلى ، إن التنوع مطلوب، لكن الأحساء تتميز أنواعها مثل الاخلاص والشيشي والهلالي، بطعم أصيل ومميز ومؤهل للضيافة في كل أوقات السنة. جريدة الرياض | مهرجان التمور الدولي الخامس بعنيزة يقيم معرضاً زراعياً. لا يوجد وسوم
وصلة دائمة لهذا المحتوى:
سوق التمور بالاحساء تختتم برامج الحوار
بشرى سارة
لكافة اعضاء ورواد منتدى العرب المسافرون
حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق
وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب
وقد تم نشر
400, 000
ألف موضوع
3, 500, 000
مليون مشاركة وأكثر من
10, 000, 000
مليون صورة ما يقرب من
30, 000
ألف GB من المرفقات
وهي إجمالي محتويات العرب المسافرون
للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضو قام بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة. لمزيد من التفاصيل يمكنكم مراسلتنا من خلال نموذح الاتصال,
العرب المسافرون على Facebook
السفر الى المملكة العربية السعودية KSA / بوابة الشرقية
سوق التمر في الاحساء
نطوان
09-07-2014 - 03:50 am
ارغب من الاخوة الكرام ان يدلوني على سوق التمر في الاحساء للقادم من الرياض
ولكم جزيل الشكر
المشاركات
غريب 03 سوق التمر في الاحساء
أهلا بك أخي الفاضل بين أهلك واخوانك..
يقع بالسوق المركزي خلف البلدية
يمكنك فتح موضوع جديد للمناقشة او الاستفسار والمشاركة. احجز الفندق بأعلى خصم:
Share
سوق التمور بالاحساء على
تمور الأحساء، عبق الخير يجتاح أرجاء العالم
تعد تمور الأحساء المحصول الأساسي في محافظة الأحساء، وزراعة النخيل أبرز المنتجات الزراعية هناك أيضًا،
حيث يصل إنتاج الأحساء من التمور أكثر من 100 ألف طن سنويًا، ويوجد العديد من الأصناف منه وتمتاز جميع أصنافه باحتوائها على كميات كبيرة من العناصر الغذائية المهمة، التي تعتبر مفيدة وفعالة للغاية بالنسبة للجسم أهمها الكالسيوم والفيتامينات، ويعتبر من أغلى أنواع التمور. وتعد من ناحية الجودة الأولى على مستوى العالم إلى جانب المواصفات الخارجية المميزة من ناحية الشكل واللون والحجم، ويأتي "الخلاص" في مقدمة التمور بين أصناف التمور التي تنتجها دول العالم. تمور الأحساء وتجارتها في المحافظة
تضم واحة الأحساء مصنع لتعبئة التمور الذي أُنشئ لإنتاج 25 ألف طنٍ من التمور المعبأة حيث يتم شراؤها من المزارعين في الأحساء والمملكة العربية السعودية بشكل عام بأسعار تشجيعية لدعم الزراعة والمزارعين. سوق التمور بالاحساء بنات. وبالقرب من شاطئ العقير انشأت أمانة الأحساء أكبر مدينة للتمور في العالم، مكونة من ساحتي حراج إحداهما تقليدية وأما الأخرى تشتمل على بورصة للأسعار وصالة مغطاة ومباسط ومراكز تجارية ومصانع لتعبئة التمور ومكاتب لشركات النقل ومختبرات لمراقبة الجودة وفحص المنتج، إضافة إلى قاعة مؤتمرات ومعارض لنشاطات النخيل والتمور، ومكتب اتصالٍ وتنسيقٍ لتبادل التجارب والخبرات العالمية.
وبعد أن تدنت قطوف التمر وتراجعت مبيعات التمور وانخفضت أسعارها حتى سجلت ما بين عامي ٢٠٠٤ و٢٠٠٦ نحو 130 دولاراً لكل (٢٤٠ كلغ) بدلاً من ألف دولار، أدى ذلك إلى إحباط وعزوف من قبل المزارعين الذين اتجه بعضهم إلى الاهتمام بالكم أكثر من الجودة حتى يجاري السوق ويعوض الخسارة. ولكن الآن وبعد اتخاذ بعض الخطوات الاستراتيجية أُعيدت إلى التمور قيمتها وازداد الطلب عليها محلياً وعالمياً، كما أصبحت الأحساء تهتم لصناعة التمور التحويلية. مميزات وفوائد تمر الخلاص الحساوي
تمر الخلاص هو نوع من أنواع تمور الأحساء ، ويعتبر الألذ والأكمل من بين جميع أنواع التمور الأخرى. أما فيما يتعلق بمميزات تمر الخلاص الحساوي، فإنه يحتوي على نوعين من السكريات هي الغلوكوز والفركتوز وحسب الدراسات التي أجريت عليه، مما يجعله معتدل الحلاوة عن غيره من باقي الأصناف التي تحتوي على السكروز مما يجعل طعمها حلوًا للغاية. وتتنوع أصناف تمور الأحساء و أشهرها: الخلاص والرزيزي والشيشي والزاملي والهلالي والشبيبي وجميعها ذو جودة عالية وخصائص مميزة. تمور الأحساء والعالم
لم يعد وصولها وصناعاتها التحويلية المتنوعة مقتصراً على مدن ومناطق المملكة العربية السعودية أو دول الخليج فحسب، بل امتدت لتصل للزوار الذين يأتون إلى المنطقة ( وخاصة في أيام مهرجانات التمور) ويقومون بنقلها معهم أو تصديرها إلى بلدانهم الأصلية.