حدث في مثل هذا اليوم بالتقويم الهجري 27 رمضان
2هـ - فرض زكاة الفطر في المدينة المنورة 65هـ - عبد الملك بن مروان بن الحكم الأمويّ القرشيّ يتولَّى الخلافةَ الإسلامية، بعد وفاة والده مروان بن الحكم، الذي لم يستمر في الحكم إلا عشرة أشهر وعِدَّة أيام 658هـ - دخول سيف الدين قطز إلى دمشق بعد انتصاره في معركة عين جالوت 986هـ - الصفويون ينتصرون على العثمانيين في معركة شماخة الثانية، ويأسرون عددًا من كبار القادة العثمانيين مثل "عادل كيراي". وقد قُتل في هذه المعركة 10 آلاف عثماني، و20 ألف صفويّ 1038هـ - الانتهاء من تأليف كتاب نفح الطيب من غصن الأندلس الرطيب الذي عمل عليه المقري التلمساني، وقد قام لاحقاً بإلحاق فصول إليه أتمها في ذي الحجة سنة 1039هـ 1093هـ - القائد العثماني "أوزون إبراهيم باشا" يستولي على قلعة فولك الحصينة في سلوفاكيا، إضافةً إلى 28 قلعة أخرى بالمنطقة، وقد استطاع هذا القائد تحقيق السيطرة الكاملة على سلوفاكيا 1107هـ - السلطان العثماني مصطفى الثاني يقوم بحملته السلطانية الثانية على أوروبا، والتي أسفرت عن حرب شرسة مع الجيش الألماني، أسفرت عن انتصار العثمانيين.
- إمارة شرق الأردن – مجلة الوعي
- الصراعات العربية الإقليمية – د. ماجد احمد الزاملي – صوت كوردستان
- سبب واحد يكفي.. لإشعال العالمية الثالثةالحرب! ! – مجلة تحليلات العصر
- طريقة عمل القرنبيط باللحمة المفرومة
- طريقه عمل القرنبيط في الفرن
- طريقه عمل القرنبيط بدون زيت
إمارة شرق الأردن – مجلة الوعي
وقعت فى يوم 25 أبريل العديد من الأحداث المهمة التى غيرت خريطة العالم، حيث ولد فى مثل هذا اليوم العديد من نجوم الفن والسياسة والأدب وفى شتى المجالات، ورحلت أيضا عنا شخصيات أدبية وسياسة وفنية بارزة، كما يصادف اليوم الاحتفال بمناسبات سنوية بشكل دورى، وهذا ما نستعرضه خلال التقرير التالى. الأحداث المهمة..
1792 -وضع نشيد الثورة الفرنسية لامارسييز. - قاطع الطريق الفرنسي نيكولا جاك بيليتييه يدخل التاريخ كأول شخص يُعدم بالمقصلة. 1920 - التوقيع على مقررات مؤتمر سان ريمو التي حددت مناطق النفوذ البريطانية والفرنسية في المشرق العربي. 1945 - مندوبو خمس وأربعين دولة يجتمعون في سان فرانسيسكو لوضع أسس وميثاق هيئة الأمم المتحدة. 1955 - الإعلان عن قيام حركة عدم الانحياز على يد جمال عبد الناصر وجوزيف بروز تيتو وجواهر لال نهرو في مؤتمر باندونغ المنعقد في إندونيسيا. 1979 - التصديق على وثائق معاهدة السلام بين مصر وإسرائيل. الصراعات العربية الإقليمية – د. ماجد احمد الزاملي – صوت كوردستان. 1982 - إتمام الانسحاب الإسرائيلي من سيناء حسب اتفاقية كامب ديفيد. مواليد
1214 - الملك لويس التاسع، ملك فرنسي. 1913 - عبد الحميد جودة السحار، أديب. 1927 - فاطمة موسى، أكاديمية وناقدة ومترجمة.
الصراعات العربية الإقليمية – د. ماجد احمد الزاملي – صوت كوردستان
مقالات_الرياض 24/09/43 06:00:00 ص «أسلمها لفيصل، يقودها فيصل ويرعاها» مقالات_الرياض PlatoHerodotus كنت ومازلت وسأظل أؤمن بأن والمتأمل في تاريخ المملكة العربية السعودية منذ قيامها عام 1139هـ إلى اليوم، يجد أن الله سبحانه وتعالى قد حقق بهذه الدولة المباركة عامل الأمن، وهو العامل المفقود في أرض الجزيرة العربية منذ العام 40هـ، بعد انتهاء دولة الخلافة الراشدة وقيام الدولة الأموية. فأمن الناس على أرواحهم، وأموالهم، وأعراضهم، والتفوا حول حكام هذه البلاد المباركة إيماناً منهم بما قدموه لشعبهم ووطنهم في المجالات كافة وعلى رأسها توفير"الأمن" حتى أصبحت هذه البلاد المباركة مضرب المثل في هذا الخصوص. وتكتنز ذاكرتنا الوطنية الكثير من القصص الشعبية التي -ومع الأسف- لم تحظَ بالاهتمام المطلوب من قبل المؤسسات المعنية بتاريخنا، والتي تستحق أن تبرز لا سيما من قبل المؤسسات التربوية المختلفة للأجيال الجديدة لما فيها من تعزيز للهوية الوطنية وإدراك واضح لمكتسبات وحدتنا الوطنية. سبب واحد يكفي.. لإشعال العالمية الثالثةالحرب! ! – مجلة تحليلات العصر. ومن هذه القصص ما ذكره صاحب السمو الملكي الأمير سلطان بن عبدالعزيز -رحمه الله- عن ذلك الرجل المري الكفيف الذي قابله الأمير في الصمان، وهو لا يعلم أنه سلطان بن عبدالعزيز، وقد استضافه الأمير بهدف شراء بكرته المزيونة.
سبب واحد يكفي.. لإشعال العالمية الثالثةالحرب! ! – مجلة تحليلات العصر
ودخل غورو دمشق بعد مقاومة بسيطة من بعض أهلها في ميسلون ودمشق. ثم غادر فيصل دمشق إلى أوروبا. وأثناء وجوده في حيفا بانتظار الباخرة تلقى كتاباً من هربرت صموئيل المندوب البريطاني يخبره برغبة حكومته بإنشاء حكومة شرقي الأردن، ثم سلم الانكليز في 3 آب 1927م فيصل الحكم في العراق بعد قضوا على الثورة وجاءوا به عميلاً لهم ولعبة في يدهم. شرق نهر الأردن: إن الأراضي التي تقع شرقي نهر الأردن الممتدة من جنوب درعا حتى خليج العقبة. كانت أيام الخلافة العثمانية جزءاً من بلاد الشام وتابعة لولاية دمشق، وأن هذه المنطقة تقع في المنطقة (ب) حسب اتفاقية سايكس – بيكو الخاضعة للنفوذ البريطاني، ثم انتدب مؤتمر سان ريمو بريطانيا على هذه المنطقة مع فلسطين. وكان قصد بريطانية أن تستفيد من هذه المنطقة في موقعها الاستراتيجي الذي يسيطر على ما يجاوره من الأقطار العربية ويكون لها ركيزة في هذه المنطقة وحدوداً آمنة للدولة اليهودية التي ستقيمها فيما بعد. ورضيت أن تتحمل الجزء الأكبر من ميزانيتها رغم علمها بأن هذه المنطقة لا يوجد فيها أي مقومات وعناصر لوجود دولة فضلاً عن استمرارها. فقام صموئيل بزيارة السلط واجتمع بشيوخ البلاد وزعمائها وأشار في خطاب إلى نوع المساعدة التي سيقدمها الانكليز بقوله: الأولى بعجلون والثانية بالكرك والثالثة في السلط وعمان، ولكل منهما مستشار بريطاني يحكم، وفي كل منها نظام إداري وقضائي مستوحى من العرف البدوي القبلي والقانون المدني والعسكري والشرعي.
*-السؤال* هل نجحت سياسة الثعلب وهل ستتخلي ايران عن تحالفها مع الروس وتذهب الي مصيدة الثعلب؟
*-إذا* حصل ذلك فإن انتصار روسيا في الحرب سيفرض معادلة جديدة في الصراع الدولي لن تكون ايران ضمن المحور الاقوي وسوف تواجه ضربها المحتمل لوحدها ولن تنجح. *واذا* هزمت روسيا في الحرب من المستحيل أن استبعاد ظربها مباشرة ولن تنجح في تجاوز ذلك, واذا أوشكت روسيا علي تحقيق النصر ما من خطوة لصدمة الدب الروسي إلا ضرب إيران حتي لايستطيع أن يحس بنشوة الانتصار. *وهكذا* تبين لكم أن ضرب ايران قادم قادم العبرة متي ستختار ايران الدفاع الاستباقي لمنع ذلك وفي أي وقت واي مكان وكيفية ذلك. *هذا* ماسنناقشه في الحلقة القادمة! انتظرونا.
ذات صلة طريقة عمل القرنبيط المقلي طريقة عمل خلطة القرنبيط
القرنبيط
يعدّ القرنبيط أو ما يطلق عليه اسم الزهرة أو الشفلور واحداً من أشهر أنواع الخضروات على الإطلاق وخاصّةً في الوطن العربي وبلاد الشام؛ إذ إنّه يُستعمل في العديد من الأطباق المختلفة والتي تتميز بطعمها الرائع والذي يختلف بين طبقٍ وآخر؛ فمذاق أطباق القرنبيط يتغيّر حسب المواد المُستخدمة فيه. يُمكن طبخ القرنبيط في الصواني المختلفة، بالإضافة إلى إمكانيّة تناوله مَشويّاً أو مقليّاً أو مع الأرز، وفي الآتي نذكر بعض الأطباق التي يمكن استخدام القرنبيط في صنعها. القرنبيط المقلي
مدّة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي
تكفي لِـ
أربعة أشخاص
المكونات
حبّة من القرنبيط مقسمة إلى زهرات قصيرة. القليل من الزيت للقلي. رشّة من الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. ثلاث بيضات. القليل من البقسماط للتغليف. طريقة التحضير
وضع البيض في وعاء والتتبيل بالفلفل الأسود والملح والخفق جيدًا، ثمّ غمس زهرات القرنبيط في مزيج البيض ثم في البقسماط ووضعها جانبًا. وضع زيت القلي في قدر ورفعه على النار حتى يسخن وقلي زهرات القرنبيط فيه حتى تتحمر ثمّ رفعها عن النار وتقديمها فورًا.
طريقة عمل القرنبيط باللحمة المفرومة
يُغمس القرنبيط في الخليط، ثم يتم قليه في الزيت الساخن فى مقلاة على النار المتوسطة الحرارة، مع التقليب إلى الحصول على اللون الذهبي. يوضع القرنبيط المقلي المقرمش على ورق ماص للزيت الزائد. يقدم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل القرنبيط على البخار: ضعي الماء في إناء على النار، ويترك إلى الغليان، ثم يتم وضع الصينية على البخار في الإناء، وتتم إضافة الزهيرات فوقها. يتم تغطية الصينية، وتترك على النار لمدة 5 دقائق تقريباً، إلى النضج. طريقة عمل القرنبيط بالطحينة:
فصان من الثوم المفروم ناعماً. كيلو من الزهرة المقطعة إلى قطع صغيرة في الحجم. كوب من الزيت النباتي. بقدونس مفروم للتزيين. ربع كوب من الماء. نصف كوب من الطحينة. ربع كوب من عصير الليمون. يتم قلي قطع الزهرة في الزيت في مقلاة على النار، إلى الحصول على اللون الذهبي. توضع في طبق التقديم، وتترك جانباً. اخلطي ما بين كل من الطحينة، وعصير الليمون، والماء، والملح، والثوم، ويتم المزج جيداً. أضيفي خليط الطحينة إلى الزهرة المقلية. يتم تزيين الطبق بالبقدونس المفروم. تقدم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل منزلة بالقرنبيط:
300 جرام من اللحم المفروم. 2 كيلو من القرنبيط.
طريقه عمل القرنبيط في الفرن
ذات صلة طريقة عمل مقلوبة الزهرة طريقة عمل مقلوبة الباذنجان والبطاطس
مقلوبة القرنبيط
مدة تجهيز المكوّنات
10 دقائق
مدة الطهي
25 دقيقة
تكفي ل
8 أشخاص
المكوّنات
كيلوغرام من اللحم البقري الخالي من الدهن. حبة بصل مقطعة إلى شرائح. أربع ملاعق طعام زيت زيتون. ملعقتان صغيرتان من الملح. ثلاث ملاعق صغيرة من الفلفل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. عود قرفة. أربعة أكواب من مرق اللحم. حبّة قرنبيط مقطعة إلى زهرات. نصف كوب من زيت الزيتون. كوبان من الأرز قصير الحبة. ملعقة طعام من السمن. ثلاثة أكواب من الماء الساخن. ملح وفلفل -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
وضع الزيت في قدر كبير وتحمير اللحم والبصل فيه، وإضافة الملح والتوابل وتغطية اللحم بالماء وتركه حتى يغلي غليانًا خفيفًا لمدة ساعة وهو مغطى. تحمير القرنبيط في الزيت حتى يُصبح ذهبيّا وطريًأ، ثمّ تصفيته على ورق المطبخ. وضع السمن في قدر ورفعه على نار عالية، وإضافة الأرز والتقليب حتى يُصبح الأرز مغلفًا بالسمن المذاب. فرد نصف كمية الأرز في القدر، ورصّ طبقة من القرنبيط وطبقة من اللحم فوق الأرز، وتُكرر العملية حتى تنفذ كيمّة الأرز واللحم والقرنبيط. إضافة ثلاثة أكواب من مرق اللحم إلى الأرز، وترك القدر على نار عالية حتى يغلي، وتخفيض الحرارة لتصبح متوسطة لمدّة ربع ساعة، ثمّ رفع القدر عن النار وتركه ليرتاح مدّة خمس دقائق قبل تقديمه.
طريقه عمل القرنبيط بدون زيت
ذات صلة عمل قرنبيط بالفرن طريقة عمل صينية قرنبيط باللحمة المفرومة
صينية القرنبيط
مدَّة التحضير
عشر دقائق
مدَّة الطهي
خمسون دقيقة
تكفي لِ
خمسة أشخاص
المكوّنات
كوبان من المرقة. ملعقةٌ كبيرةٌ من زيت الزيتون. ملعقةٌ صغيرةٌ من السكر. حبةٌ من القرنبيط مقطعة ومسلوقة. ثلاثة فصوصٍ من الثوم المفروم. زيتٌ للقلي. ملحٌ وفلفلٌ حسب الرغبة. ملعقةٌ كبيرةٌ من صلصة الطماطم. بصله مفرومة. طريقة التحضير
تحمير القرنبيط في الزيت إلى أن يكتسب اللون الذهبي، ثمَّ تصفيته. وضع البصل وزيت الزيتون في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة وتقليب البصل في الزيت إلى أن يصبح شفافًا. إضافة كلٍ من السكر، والثوم، والصلصة، والملح، والفلفل وتقليب الخليط لمدَّة دقيقةٍ. إضافة المرقة ورفع درجة الحرارة إلى أن يغلي الخليط. وضع القرنبيط في صينية الفرن وصب الصلصة عليه، ووضعه في الفرن على درجة حرارة متوسطه لمدَّة ثلاثون دقيقةً إلى أن ينضج تمامًا، ثمَّ تقديمها. صينية القرنبيط بالبشاميل
أربع عشرة دقيقة
ثلاثون دقيقة
ستة أشخاص
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. رأسٌ متوسط الحجم من الزهرة (القرنبيط). ملعقتان كبيرتان من الزبدة. الحشو:
خمسمئة غرامٍ من اللحمة المفرومة.
نضع القرنبيط في الخليط الّذي قمنا بتحضيره، ثمّ نخرج قطع القرنبيط واحدة تلو الأخرى ونقليها بالزّيت السّاخن. نقدّم القرنبيط وهو ساخن. كرات القرنبيط بالجبنة
رأس من القرنبيط. كوب من الطحين الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع الملعقة من بودرة البصل. ثلاث ملاعق من جبنة الشيدر المبروشة. زيت للقلي. مكونات عجينة القلي:
كوب من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل. كوب من اللّبن الرائب. نضع مقدار كوبين من الماء في قدرٍ على نارٍ مُتوسّطة لسلق القرنبيط. نسلق القرنبيط على نارٍ متوسّطة لعدّة دقائق. نضع كلاً من: الطحين، والملح، وبودرة البصل، وجبنة الشيدر في وعاء، ونخلط جيّداً. نُغلّف قطع القرنبيط بخليط الطّحين كطبقة أولى، ثمّ نضعها جانباً. نحضّر عجينة القلي بوضع كلٍ من: الطحين، والملح، وبودرة الفلفل، واللّبن في وعاء، ونخلطها جيّداً حتّى تمتزج. نُغمّس قطع القرنبيط بخليط اللبن كطبقةٍ ثانية. نقلي القرنبيط بالزيت الساخن حتى يتحمّر، ثم نضعه في طبق به ورق تنشيف. نُقدّمه مع الكاتشب والمايونيز، والخضار الطازجة..
فيديو لوصفة القرنبيط (الزهرة) المقلية بالطحينية
لإعداد طبق شهي وسريع التحضير وغني بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم من القرنبيط ما عليك سوى مشاهدة الفيديو.