دهن عود لاوسي يستخلص دهن العود اللاوسي من غابات دولة لاوس ويعتبر دهن العود الاوسي احد ادهان العود النادرة لقلة انتاجة دهن صافي نقي بدون خلط او تخفيف وصف الرائحة رائحة سوتية خشبية فخمه تشعرك بالتميز الثبات على الجسم 8-10 ساعات وعلى الملابس يومين مناسب للرجال بلد المنشأ دولة لاوس
دهن عود لاوسي غابات قديم معتق اكثر من 14 سنة - صافي العود- Pure Al Oud
بعد استخلاصها يتم تلميعها وتجميعها في أوعية خاصة تحفظ رائحتها ومستوى جودتها، وتحميها من الرطوبة، حتى يتم بيعها، أو تصديرها لدول أخرى عبر البحار والمحيطات. من بقايا الخشب الذي يُستخلص منه بخور العود ، يُستخلص دهن العود. تأخذ عملية استخلاص دهن العود الكثير من الوقت والجهد، ولعل ذلك يعتبر السبب الرئيسي في ارتفاع أسعار دهن العود، وخاصة الأنواع الأصلية منه. يتم تخمير كميات ضخمة من خشب العود بعد طحنها جيدًا، في أوعية ضخمة، وتركها لتختمر لمدة تقارب الشهر. ثم بعد ذلك يتم إيقاد النار الهادئة عليها حتى يتبخر السائل المخمر، ثم يتم تكثيفه بشكل معين، لاستخلاص المادة الدهنية منه، والتي تُعرف لاحقًا بدهن العود أو دهن العود اللاوسي. ما دهن العود اللاوسي؟
هو أحد أفخم أنواع دهن العود قاطبة، ويُعد أكثرهم ندرة لكثرة الطلب عليه، وقلة المعروض منه كثيرًا. دهن عود لاوسي غابات قديم معتق اكثر من 14 سنة - صافي العود- pure al oud. تلتزم الحكومة اللاوسية بقوانين حازمة وإجراءات مشددة بشأن قطع أشجار الغابات للاستخدامات التجارية. وبالطبع لا يُستثنى من ذلك شجر العود، الذي يعتبر ثروة قومية في لاوس. يتميز دهن العود اللاوسي برائحته الاستثنائية التي تبقى على الملابس لمدة تتجاوز – في بعض الأحيان – عشرة أيام، ويبقى على الجسد مدة تقترب من اليومين، وهو رقم قياسي في عالم العطور، وبالأخص دهن العود.
الآن، ولفترة محدودة.. احصل على خصومات وشحن مجاني مع أماكن العود
هذا العرض سارٍ لفترة محدودة
الخلاصة:
يعتبر دهن العود اللاوسي من أجود وأفخم أنواع دهن العود. يكثر عليه الطلب في السوق الخليجي، ولكن المعروض منه أقل بكثير من المطلوب، بسبب الإجراءات القانونية الحازمة التي تفرضها الحكومية اللاوسية على تجار العطور في لاوس.
225 جرام دقيق ذاتي التخمير. دقيق ذاتي التخمير. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ. اكسر 3 بيض متوسط الحجم وأضف 1. 85 جرام سكر ناعم. مناسب لمرضى حساسية الأطعمة. خالي من المكسرات والصويا. 225 جرام دقيق ذاتي التخمير. خالي من البيض ومنتجات الالبان. ضع 3 ملعقة كبيرة من الحليب. طريقة التحضير سخني الفرن قبل الاستخدام إلى درجة حرارة 230مئوية الغاز 8 وامسحي صينية الفرن بقليل من زيت عباد الشمس انخل 225 جرام دقيق ذاتي التخمير وملعقة صغيرة من مسحوق. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية 160 درجة مئوية بمروحة غاز 4. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية 160 درجة مئوية بمروحة غاز 4. يضاف البايكنغ باودر والملح لهذا الدقيق خلال التصنيع لتتمكنوا من استخدامه في تحضير وصفات العجين السهلة والسريعة. يعد قالبا خبز بحجم 18سم 7إنش بورق خبز. دقيق الكعك عبارة عن دقيق أبيض وهو مصنوع من القمح اللين مما يعني أن نسبة الجلوتين به أقل من تلك التي في الدقيق. حلو الشام هيقولك على وصفة لميني سبونج بالكاسترد عشان تشاركيها ع الفطار مع حبايبك. دقيق ذاتي التخمير 250 غرام زبدة ملينة 250 غرام بيض 4 سكر 250 غرام كريمة خفق كوب فواكه طازجة بحسب الرغبة طريقة العمل 1- أخفقي كريمة الخفق في الخلاط الكهربائي.
حولي الدقيق العادي الى دقيق ذاتي التخمير بدقيقة واحدة! | المطبخ الشامي
دقيق ذاتي التخمير خالي من الجلوتين من اورجران 500 جرام خالي من الجلوتين خالي من القمح نباتي خالي من منتجات الألبان والبيض غير معدل وراثياً خالي من المكسرات والصويا خالي من الخميرة المكونات نشا الذرة، نشا التابيوكا، دقيق الأرز، معزز: جلوكونو دلتا لاكتون، بيكربونات الصوديوم. صمغ نباتي (مثخن): صمغ الغوار.
دقيق ابيض ذاتي التخمر ١ك – L'Organic – لو أورجانيك
قدّم الزلابية مع بعض الحساء أو اليخنة. [١٠]
إذا كنت قد قطّعت عجينة الزلابية قطعًا صغيرة، فسوف تُطهى بشكل أسرع من قطع الزلابية الكبيرة، لذا من الأفضل أن تبدأ في تفقدها عندما تمر 10 دقائق. 1 قلّب الدقيق مع الملح والفلفل والأعشاب. ضع كوبًا ورُبع (150 جم) من الدقيق ذاتي التخمير في وعاء الخلط وأضف رشة ملح ورشة فلفل. قطّع مقدار ملعقتين كبيرتين (10 جم) من البقدونس الطازج أو الزعتر وأضف الأعشاب ثم قلّب المكونات الجافة معًا حتى تمتزج الأعشاب. [١١]
نصيحة: يمكنك استبدال البقدونس أو الزعتر بأي من الأعشاب المفضلة لديك. على سبيل المثال: استخدم إكليل الجبل (الروزماري) أو المريمية المقطعين. أضف صفار البيض وزيت الزيتون وقلّب المقادير. اكسر بيضة وافصل بياضها عن صفارها ثم تخلَّص من البياض. ضع الصفار في وعاء صغير واخفقه بالشوكة قليلًا. أضف بعد ذلك الصفار المخفوق إلى الوعاء مع المكونات الجافة مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. قلب المكونات حتى يمتزج الصفار. [١٢]
إذا كنت لا ترغب في التخلص من بياض البيض، فاحفظه في الثلاجة لاستخدامه في وصفة أخرى. أضف الماء البارد لتشكيل عجينة ناعمة. أضِف إلى المكونات 4 ملاعق كبيرة من الماء المثلج، مع الحرص على إضافتهم ملعقة ملعقة وتقليب كل واحدة جيدًا أولًا.
دقيق ذاتي التخمير - عالم حواء
[٤]
لتقطيع عجينة الزلابية بشكل متموج، استخدم قطّاعة عجين مخددة لتقطيع العجين. إذا كنت تفضل الزلابية الطويلة الرفيعة، اترك العجينة شرائح طويلة كما هي ولا تُقطِّعها إلى مُربعات. 5
ضع مُربعات الزلابية في قدر من الحساء الساخن أو المرق. سخّن 4 أكواب (لترًا) على الأقل من الحساء أو المرق الساخن في قدر كبير على الموقد. ضع قطع الزلابية على الحساء. سوف تحتاج على الأرجح إلى ضم قطع العجين مع بعضها قليلًا حتى تتناسب مع حجم الصينية. [٥]
تجنَّب دفع العجين لأسفل في الحساء أو المرق. 6
اترك قِدر الزلابية المكشوف على النار لمدة 10 دقائق. اضبط الموقد على درجة حرارة متوسطة حتى يغلي الحساء أو المرق على مهل. قلّب العجينة برفق من حين لآخر أثناء التسوية لمنعها من الالتصاق ببعضها والتكتل معًا في كتلة كبيرة عندما تنضج. سوِّ الزلابية على نار هادئة حتى لا تكون الفطائر معجّنة بأي درجة. أطفئ الموقد وقدّم الحساء أو المرق مع بعض فطائر الزلابية. [٦]
لاختبار ما إذا كانت الزلابية قد استوت أم لازلت عجينًا، اغرس خلة أسنان في قلب العجين. ينبغي أن تخرج الخلة نظيفة إذا انتهى طهي الزلابية. اهمك السمن في الدقيق حتى يتفتت. ضع كوبًا ونصف (200 جم) من الدقيق ذاتي التخمير في وعاء وأضِف 3 ملاعق كبيرة من السمن النباتي.
استخدم شوكة أو قاطعة عجين أو أصابعك لخلط السمن في الدقيق حتى يبدأ في التكتل معًا. [٧]
يمكنك تبريد السمن لتسهيل دمجه مع الدقيق. قلّب مع المكونات الثوم المعمر والحليب. أضف نصف ملعقة كبيرة من الثوم المعمر المجفف أو ملعقة كبيرة من الثوم المعمر الطازج المقطع ثم قلّب معه كوبًا إلا رُبع من الحليب حتى يمتزج به الدقيق. [٨]
ينبغي أن يكون لديك الآن عجينة يابسة. لا تقلق إذا لم تكن العجينة طرية تمامًا لأن الخليط سيظل متكتلًا بعض الشيء. 3 ضع خليط الزلابية في قِدر الحساء أو المرق الساخن. سخّن قِدرًا يحتوي على اليخنة أو الحساء أو المرق على نار متوسطة ثم استخدم ملعقتين أو مغرفة البوظة لتقطيع لُقم من كومة عجينة الزلابية وإنزالها في السائل الساخن. استمر في تقطيع الخليط حتى تستخدمه بالكامل ويصبح الجزء العلوي من السائل مغطى بعجينة الزلابية. [٩]
نصيحة: إذا كنت تستخدم قِدرًا عريضًا، فسيكون لديك مساحة أكبر لطهي الزلابية. غطّ القِدر واترك عجينة الزلابية تنضج على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة. شغّل الموقد على درجة حرارة متوسطة لمنخفضة بحيث لا يغلي السائل. سوِّ الزلابية حتى يصبح القلب غير معجنًا عند غرس خلة أسنان بداخلها.