طريقة عمل بف باستري بالكاسترد
الفهرس
1 البف باستري
1. 1 عمل البف باستري بالكاسترد
1. 2 كاسات الكاسترد وبسكويت البف باستري
1. 3 حلى البف باستري بالكاسترد والقشطة
البف باستري
عجينة الباف باستري من أكثر العجائن التي تستعمل في تحضير أنواع مختلفة من الحلويات، والتي أصبحت تستعملها شريحة كبيرة من الأشخاص، وتحشى عجينة الباف باستري بأنواع مختلفة من الحشوات سواء المالحة، أو الحلوة، مثل: القسطة، أو الشوكولاتة، أو الكاسترد، وسوف نذكر في هذا المقال كيفية تحضير الباف باستري بالكاسترد بطريقة سهلة وشهية. عمل البف باستري بالكاسترد
المكوّنات:
كوبان من الحليب السائل. سبع ملاعق كبيرة ونصف من الطحين. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. صفار ست بيضات. علبة ونصف من عجينة البف باستري. طحين لمد العجينة. نصف كوب من مربى المشمش. سكر بودرة حسب الذوق للتزيين. طريقة عمل البف باستري بالكاسترد - وصفة. طريقة التحضير:
سخني الحليب على النار متوسطة الحرارة حتى الغليان، ثم اسكبي الفانيلا مع التقليب، ثم أزيلي الوعاء عن النار، ثم اتركيه جانباً. امزجي في وعاء آخر كلاً من الطحين، والملح، والسكر، وصفار البيض، ثم اسكبي الحليب الفاتر، ثم ضعيه على النار متوسطة الحرارة مع التقليب حتى يتكاثف الخليط، وتحصلي على الكاسترد.
- طريقة عمل البف باستري بالكاسترد - وصفة
- مناسك الحج (الحلقة الثالثة)
طريقة عمل البف باستري بالكاسترد - وصفة
ضعي الكاسترد في وعاء، ثم اتركيه جانباً حتى يبرد مع التلقيب من فترة إلى أخرى. سخني الفرن على درجة حرارة مرتفعة، ثم بطني صينية الفرن بورق الزبدة. افرد عجينة البف باستري على سطح قاسٍ مرشوش بالقليل من الطحين، ثم ضعي العجينة في صينية الفرن مع إحداث بعض الثقوب فيها. أدخلي العجينة إلى الفرن لمدة نصف ساعة، ثم أخرجيها، واتركيها حتى تبرد. قطعي العجينة بعد أن تبرد طولياً إلى ثلاث طبقات. ضعي مقداراً من الكاسترد على كل طبقة، ثم غطي الكاسترد بطبقة اخرى من العجينة، ثم ادهنيها بالمربى. أضيفي الطبقة الأخيرة من البف باستري، ثم انثري السكر البودرة. كاسات الكاسترد وبسكويت البف باستري
علبة من عجينة البف باستري. مكوّنات الكاسترد:
ربع كوب من السكر. نصف كوب من دقيق الذرة. صفار أربع بيضات. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. فواكة طازجة للتزيين. تحضير الكاسترد: سخني الحليب على النار. في وعاء آخر قلبي كلاً من البيض، والسكر حتى يصبح لونه فاتحاً، ثم زيدي دقيق الذرة مع الخفق حتى تتجانس المكوّنات، ثم أضيفي الملح، والفانيلا. اسكبي الحليب الفاتر على مزيج البيض بالتدريج مع الخلط على درجة حرارة خفيفة حتى تمتزج المكوّنات، ويتكاثف الخليط.
358. 3K views 15K Likes, 106 Comments. TikTok video from مَ.. (@m0oudi): "وش حلاكم اليوم ؟! 😍❤️#بف_باستري #كاستر #حلى_سريع #اكسبلور_". الصوت الأصلي. ayateldakhakhny Ayat Mohamed 179K views 7. 7K Likes, 19 Comments. TikTok video from Ayat Mohamed (@ayateldakhakhny): "#chef #tiktokchef #fyp #foryoupage #دانش #دانش_بالكاسترد #كاسترد #بف_باستري #حلى_سريع #حلى_سهل". Meen El Bent Dih. noon. a1 نونيتا السبيعي🇸🇦 9832 views 143 Likes, 16 Comments. TikTok video from نونيتا السبيعي🇸🇦 (@noon. a1): "#حلا #حلا سهل". بوف باستري بالكاستردوالشعيرية الباكستانية 👌🏻. original sound. ayateldakhakhny Ayat Mohamed 3224 views TikTok video from Ayat Mohamed (@ayateldakhakhny): "الرد على @moon_stone13 #حلويات_سريعه #حلى_سهل #حلى_سريع #كاسترد #بف_باستري #دانش_بالكاسترد #دانش #foryoupage #fyp #tiktokchef #chef". Happy & Pop songs. # حليب_الكاسترد 4075 views #حليب_الكاسترد Hashtag Videos on TikTok #حليب_الكاسترد | 4. 1K people have watched this. Watch short videos about #حليب_الكاسترد on TikTok. See all videos # بالكاسترد 52.
(فضل الحجر الأسود ومقام إبراهيم، سائد بكداش، ص150)
من مواطن إجابة الدعاء خلف المقام:
نصّ كثير من العلماء والفقهاء على استحباب الدعاء عقب ركعتي الطواف خلف المقام؛ لأنّه من مواطن إجابة الدعاء وعلى هذا يدعو المصلي خلف المقام بما أحبّ من أمور الدنيا والآخرة، والأفضل أن يدعو بما هو مأثور. ولما كان من حكم الصلاة خلف المقام تذكر باني البيت العتيق، وهو نبي الله إبراهيم الخليل عليه الصلاة والسلام الذي جعله الله تعالى لنا قدوة وأسوة حسنة حيث قال سبحانه وتعالى: {قَدْ كَانَتْ لَكُمْ أُسْوَةٌ حَسَنَةٌ فِي إِبْرَاهِيمَ وَالَّذِينَ مَعَهُ}]الممتحنة:4[، فهو قدوة عليه الصلاة والسلام في صفاته الحميدة وأخلاقه المجيدة وما منّ الله تعالى به عليه من مقامات علية سنية. فحري بالمصلي وهو قائم خلف هذا المقام الحسّي، وهذا الحجر المبارك الذي قام عليه إبراهيم الخليل، أن يلاحظ ويذكر تلك المقامات العليّة والإكرامات الإلهية التي أفاضها الله بها على نبيه وخليله إبراهيم عليه الصلاة والسلام، ويسأل الله تعالى في هذا الموطن الذي تجاب فيه الدعوات، وترجى فيه البركات أن يكتب له من تلك المقامات الإبراهيمية النبوية أوفر الحظ والنصيب، فهو سبحانه القريب المجيب، (فضل الحجر الأسود ومقام إبراهيم، سائد بكداش، ص158) وقد بيّنا في كتابنا قصة إبراهيم ومواقفه من خلال القرآن الكريم، وما ثبت عن نبينا العظيم صلّى الله عليه وسلّم.
مناسك الحج (الحلقة الثالثة)
فالذي يهل بالحج وحده يسمى مفرِدًا، والذي يهل بالعمرة في أشهر الحج ثم بعد الانتهاء من أعمالها يتحلل ويقيم بمكة حلالًا حتى يحج من سنته هذه يسمى متمتعًا. أما القارن فهو الذي يجمع في نيته بين الحج والعمرة. ولا فرق في العمل بين المفرد والقارن، فإن أداء النسك للمفرد كأدائه للقارن تمامًا لا يختلفان في شيء إلا أن المفرد عند التلبية يقول: لبيك اللهم حجًّا، والقارن يقول: لبيك اللهم حجًّا وعمرة. وكذلك فإن المفرد لا يجب عليه هديٌ، بخلاف القارن فإنه يجب عليه الهدي. أما سائر الأعمال فإنه لا فرق فيها بين المفرد والقارن، فالذي يعمله المفرد من وقت إحرامه إلى وقت تحلُّله هو عين ما يفعله القارن من وقت إحرامه إلى وقت تحلُّله. وإلى حديث قادم إن شاء الله تعالى. المدينة المنورة في 16/11/1395هـ.
بالإضافة أن شبكه الداخلي مطلي بالذهب ومن الخارج زجاج مقاس 10 مليمتر ليعطي رؤية واضحة ومن النوع المقاوم للحرارة والكسر. كما تم تغيير كسوة القاعدة الخرسانية من الجرانيت الأسود ورخام وادي فاطمة إلى رخام كرار أبيض صافي ومحلى بجرانيت أخضر ليماثل حجر سيدنا إسماعيل عليه الصلاة والسلام. وليصبح بشكل انسيابي بعد أن كان ذا شكل مضلع. وقد تم الانتهاء من هذا الترميم في مساء الأربعاء في 21 / 10 / 1418هـ? ونسأل الله أن يتقبل ذلك من خادم الحرمين الشريفين أحسن قبول.