وحتى عند الاحتفاظ به في ظروف باردة، فإن مدة صلاحيته لا تزيد عن بضعة أسابيع. [9] تعتبر أكسدة زيت بذور الكتان مصدر قلق تجاري كبير، ويمكن إضافة مضادات الأكسدة لمنع التسمم. [10] لا يُنصح باستخدام زيت بذر الكتان عادةً في الطهي، ومع ذلك تظهر إحدى الدراسات أن حمض ألفا-اللينولينيك لا يتأكسد ولا تتغر طبيعته الكيميائية عند الطبخن ويمكن أن يتحمل درجات حرارة تصل إلى 350 درجة فهرنهايت (176. 67 درجة مئوية) لمدة ساعتين. [11]
يعتبر زيت بذر الكتان ذو درجة غذائية منخفض، يتم الحصول عليه بدون إستخلاص المذيبات، في غياب الأكسجين، ويتم تسويقه كزيت بذرة صالح للأكل. يستخدم زيت بذر الكتان الطازج، الُمبرد وغير المُعالَج، كمكمل غذائي وهو غذاء عرقي أوروبي تقليدي، يحظى بتقدير كبير لمذاقه الشهي. يحتوي زيت بذر الكتان على أعلى مستوى من أحماض أوميغا 3 الدهنية بين الزيوت النباتية. [12] كما يحتوي زيت بذور الكتان العادي على نسبة تتراوح بين 52٪ و 63٪ من حمض ألفا-اللينولينيك. قام مربو النباتات بتطوير بذور الكتان ذات تركيات من حمض ألفا-اللينولينيك تصل إلى 70 ٪). [13] [14]
المحتوى الغذائي [ عدل]
محتوى الأحماض الدهنية% [15]% المواصفات الأوروبية [16]
حمض النخيل
6.
- فوائد زيت بذر الكتان | المرسال
- الصين بذور الكتان استخراج، الصين بذور الكتان استخراج قائمة المنتجات في sa.Made-in-China.com
- بسبوسة بالقشطة روعة اطفال
- بسبوسة بالقشطة روعة انمي
- بسبوسة بالقشطة روعة الوتد
- بسبوسة بالقشطة روعة النجاح
- بسبوسة بالقشطة روعة السعد
فوائد زيت بذر الكتان | المرسال
[٣]
اضطرابات النزيف: قد يزيد زيت بذر الكتان من خطر حدوث نزيف حاد عند المرضى الذين يعانون من اضطرابات النزيف. [٢]
الجراحة: من الممكن أن يزيد زيت بذر الكتان من خطر حدوث نزيف أثناء وبعد الجراحة، لذا يجب التوقف عن استخدامه قبل أسبوعين على الأقل من موعد أجراء الجراحة. [٢]
الأشخاص الذين يتناولون أدوية تخثر الدم: إن تناول زيت بذر الكتان تزامناً مع الأدوية التي تقلل من تخثر الدم ، قد يزيد من خطر حدوث نزيف وكدمات في الجسم.
الصين بذور الكتان استخراج، الصين بذور الكتان استخراج قائمة المنتجات في Sa.Made-In-China.Com
هناك دراسات حديثة تبحث عن دور محتمل لبذرة الكتان في الوقاية أو المعالجة من تصلب الشرايين، وسرطان الثدي، و تكيسات المبيض. التأثيرات الجانبية والتحذيرات يبدو أن المكملات المحضرة من زيت بذرة القاطونة يمكن للجسم تقبلها بشكل جيد ، حيث لم يبلغ سوى عن اثار جانبية قليلة. ينبغي أن تؤخذ بذرة الكتان، مثل أي مصدر للألياف التكميلية، مع الكثير من الماء، وإلا فإنها يمكن أن تفاقم الإمساك، أو تؤدي إلى انسداد الأمعاء في حالات نادرة. وقد تسبب بذرة الكتان وزيت بزر الكتان، على حد سواء، الإسهال. ينبغي ألا تؤخذ بذرة الكتان في الوقت نفسه مع أية أدوية تقليدية أو أية مكملات غذائية أخرى عن طريق الفم فقد تؤدي الألياف إلى خفض قدرة الجسم على امتصاص الأدوية التي تؤخذ عن طريق الفم. مقالات مرتبطة
بعد كل شيء ، 119 سعرة حرارية في ملعقة واحدة ، أي ما يعادل 10 ٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية الموصى بها.
أخلطي كل المكونات السابقة بالمضرب اليدوي حتى تمتزج وتتجانس. اضيفي كوب من السميد ونصف كوب من جوز الهند وملعقة صغيرة فانيليا وملعقة كبيرة بيكنج بودر للمكونات السابقة واخلطي كل المكونات مع بعضها. قسمي خليط البسبوسة بالتساوي الى قسمين متساوين. في صينية فرن مدهونه بالزيت صبي خليط البسبوسة الأول في الصينية ثم صبي القشطة ووزعيها بالتساوي بواسطة استخدام كيس الحلواني او كيس التزيين حتى يسهل توزيع القشطة فوق الطبقة الأولى من السميد. اضيفي القليل من الماء الى النصف الأخر المتبقي من خليط البسبوسة وضعيه بكيس الحلواني او كيس التزيين ووزعيه فوق طبقة القشطة. زيني وجه البسبوسة بالفستق او اللوز. ادخلي البسبوسة لفرن ساخن مسبقاً حتى تنضج ويتحمر سطح البسبوسة. اخرجي البسبوسة من الفرن واسقيها بالشربات وهي ساخنة. قدمي اروع بسبوسة بالقشطة مع القهوة وتمتعي بمذاقها الرائع. 2_ طريقة عمل بسبوسة بالقشطة وجوز الهند بطريقة سهلة البسبوسة بالقشطة وجوز الهند. مكونات البسبوسة بالقشطة وجوز الهند: كوب وربع سميد ناعم. كوب جوز الهند. علبة قشطة 170 غرام. كوب حليب سائل. ملعقة بيكنج بودر. شربات (شيرة لتشريب البسبوسة). مكونات حشوة البسبوسة (قشطة البسبوسة): 2 أكواب من الحليب السائل 2 ملاعق كبيرة من النشا ملعقة كبيرة سكر علبة قشطة 170 غرام خطوات تحضير البسبوسة بالقشطة وجوز الهند بطريقة سهلة: أولا قومي بتجهيز حشوة البسبوسة (قشطة البسبوسة) ضعي 2 أكواب من الحليب السائل في قدر واضيفي اليه 2 ملاعق كبيرة نشا ، علبة قشطة ، ملعقة كبيرة سكر حركي بالملعقة جميع المكونات على نار متوسطة واستمري بالتحريك حتى يصبح قوام الخليط كريمي وثقيل القوام ، اتركي الخليط حتى يبرد ثم قومي باستخدامه لحشوة البسبوسة.
بسبوسة بالقشطة روعة اطفال
بسبوسة بالقشطة هي من أكثر أنواع الحلويات التي يتم إعدادها في المحلات الكبيرة والجميع يحبون ويعشقون البسبوسة بالقشطة ويحبون البسبوسة السادة فيوجد البسبوسة بالمكسرات والبسبوسة في كل الأحوال محببة إلى الجميع لأنها من الحلويات الخفيفة واللذيذة في نفس الوقت تتميز بطعمها الشهي والجميل، وجميع السيدات يسعون جاهدين إلى إعداد البسبوسة فى البيت بنفس طريقة التي يتم إعدادها في المحلات لذلك سنتناول اليوم طريقة إعداد البسبوسة فى البيت بنفس الطريقة التي يتم بها في المحلات الكبيرة وتستطيعين إعدادها بكل سهوله وتقديمها لأسرتك. صينية بسبوسة بالقشطة لذيذة وغنية بفيتامينات كثيرة تفيد الأطفال الصغار مما تحتوية من سكريات وحليب وسميد والمادة الدهنية، والطعم الشهي الذي يحبونه، وطريقة عمل البسبوسة سهلة وبسيطة ولكننا عندما نحضرها بالقشطة نعطي لما طعم ألذ، فهيا بنا نتعرف في هذا المقال على طريقة عمل ألذ صينية بسبوسة بالقشطة لتحضيرها للصغار والكبار أيضا. بسبوسة بالقشطة
البسبوسة من الحلويات المميزة إلى الجميع ولها مجموعة من الطرق يتم إعدادها بها فهناك البسبوسة السادة ففي هذا المقال سوف نتناول طريقة إعداد البسبوسة بالقشطة بشكل وسريع ويمكنك سيدتي إعدادها لأسرتك بكل سهولة وسوف تنال إعجابكم مثل البسبوسة التي يتم شراؤها من المحلات الكبيرة.
بسبوسة بالقشطة روعة انمي
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. حضري البسبوسة المصرية بالقشطة Basbousa في البيت والطعم روعة والان إلى التفاصيل: البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية المصرية والشامية وهي حلوى تقدم في جميع المناسبات المصرية وتتميز بطعمها المميز ويفضلها الجميع لمذاقها الرائع ووصفة البسبوسة من الوصفات السهلة التحضير. ويتم تحضير البسبوسة بعدة طرق وبعدة أطعمة شهية ولذيذة، واليوم سوف نقدم لكم وصفة البسبوسة بالقشطة وصفة رائعة للبسبوسة تشرفك أمام ضيوفك وتبهري بها أفراد أسرتك. مقادير تحضير البسبوسة بالقشطة Basbousa: كوب ونصف من الحليب البودر. كوب من دقيق السميد الناعم. كوب إلا ربع من السمنة المذابة. نصف كوب من السكر الأبيض. علبة من القشطة. نصف كوب من الحليب المكثف. ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. مكونات تحضير القشطة للبسبوسة: 2 كوب من اللبن. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودر. باكت من الكريم شانتيه. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كوب من الحليب المكثف المحلى لنسقي بها البسبوسة. طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة: في مقلاة غير لاصقة واسعة نضعها على النار ونضيف إليها كوب ونصف من الحليب البودر.
بسبوسة بالقشطة روعة الوتد
لتحضير البسبوسة قومي بوضع جميع المكونات السائلة مع بعضها في وعاء واسع علبة قشطة ، كوب الحليب السائل ، نصف كوب زيت ، ملعقة صغيرة فانيليا سائله واخلطي بالمضرب اليدوي جميع المكونات مع بعضها. اضيفي السكر واخلطيه مع المكونات السابقة ثم ضعي كوب وربع من السميد الناعم وكوب من جوز الهند وملعقة كبيرة بيكنج بودر اخلطي المكونات مع بعضها بالمضرب اليدوي حتى تمتزج ولا تبالغي في الخلط. قسمي خليط البسبوسة الى قسمين متساوين ثم قومي بدهن صينية الفرن بالقليل من الزيت واسكُبي كمية الخليط الأولى في الصينية وادخليها في الفرن لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تصبح الطبقة متماسكة ثم اخرجيها واسكبي عليها مهلبية النشا ووزعيها بشكل متساوي على سطح البسبوسة. وزعي بشكل متساوي كمية خليط البسبوسة المتبقي بواسطة كيس الحلواني فوق طبقة مهلبية النشا. زيني وجه البسبوسة حسب ذوقك بالمكسرات ثم ادخليها بفرن ساخن مسبقاً حتى يتحمر سطح البسبوسة. اخرجي البسبوسة بالقشطة من الفرن وقومي بتشريبها بشربات البسبوسة وهي ساخنة. قدمي البسبوسة بالقشطة بجوز الهند باردة وتمتعي بطعمها اللذيذ. 3_ طريقة عمل بسبوسة بالقشطة كاروهات روعة مقادير البسبوسة بعلبة القشطة علبة ونصف سميد ناعم.
بسبوسة بالقشطة روعة النجاح
بسبوسة مطعم الطازج دائماً لها طعم ومذاق خاص يفضله الكثير من الناس حتى عن أفخم محال الحلوى، نقدم لكم اليوم طريقة عمل وصفة البسبوسة اللذيذة بنفس طعم الطازج، جربيها معنا اليوم واخبرينا برأيك. مقادير بسبوسة مطعم الطازج
375 جرام من السميد. ظرف من الكريم كراميل. علبة قشطة. ملعقة كبيرة ممسوحة من البيكنج بودر. 5 ملاعق كبار من الحليب البودرة. 125 جرام من السكر. 125 مل حليب. 125 مل زيت. لعمل الشيرة
علبة من الحليب المبخر 170 مل. رشة هيل. طريقة عمل بسبوسة الطازج
نخلط مكونات البسبوسة في وعاء عميق، نضع السميد ثم نخلطه بالزيت والقشطة ثم نضيف الحليب والسكر والبيكنج بودر والكريم كراميل ونخلطهم بالمضرب اليدوي. ندهن قالب الفرن بالقليل من الزيت ثم نصب به محتويات خليط البسبوسة وندخله إلى فرن مسخن مسبقاً على الرف الأوسط، لمدة 25 دقيقة من الأسفل، ثم 4 دقائق تحت الشواية. في هذه الأثناء نجهز الشيرة، نخلط الحليب المبخر مع السكر في قدر على النار، ثم نرفعه بعد أن يغلي ويكثف، ونصبه ساخناً على البسبوسة فور خروجها من الفرن، ثم نغطيها لمدة نصف ساعة ونقدمها. إقرأي أيضاً
طريقة عمل بسبوسة المقلاة من أفنان الجوهر
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة بدون بيض في طواجن الفخار
طريقة عمل بسبوسة بالهيل والزعفران محشية بالكريمة
طريقة عمل بسبوسة بالشعيرية الباكستانية وجوز الهند
How useful was this post?
بسبوسة بالقشطة روعة السعد
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة البرتقالية
آخر تحديث فبراير 26, 2022
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة ليست صعبة وليست سهلة أيضاً، إذا قمت بعملها بشكل غير صحيح فستكون النتائج بلا طعم وفي الواقع تميل إلى أن تكون غير لذيذة، حيث أن البسبوسة اللذيذة يجب أن يكون لها رائحة وطعم يثير براعم التذوق لدينا. هناك العديد من الأشياء التي تؤثر بشكل أو بآخر على جودة طعم البسبوسة بالقشطة، بدءً من نوع المكونات واختيار المكونات الطازجة إلى كيفية صنعها وتقديمها، لا تقلق إذا كنت ترغب في تحضير البسبوسة اللذيذة في المنزل فسوف نقدم لك وصفة رائعة حول طريقة عمل البسبوسة بالقشطة. اقرأ أيضاً: طرق تحضير الكيكة الإسفنجية الناجحة
ما هي البسبوسة؟
البسبوسة هي كعك السميد المصري مع اللبن وهي من أفضل الحلويات المصرية المشهورة في مطبخ الحلويات، وسوف أشارك اليوم أفضل وصفة البسبوسة بالقشطة، وأنا استخدم الزبادي أو الكريمة الحامضة لأنها تعطي الكعكة نكهة لا تقاوم. وفيما يلي بعض الطرق السهلة والعملية لطريقة عمل البسبوسة بالقشطة، ويمكنك تحضير بسبوسة باستخدام 10 مكونات و 7 خطوات لتحضيرها، وفيما يلي خطوات عمل الطبق.
بعد ذلك نخرج البسبوسة من الثلاجة، ونقدمها في طبق التقديم. وبالهنا والشفا. طريقة عمل الشربات
2 كوب من السكر. 2 كوب من الماء. عصير نصف ليمونة. نحضر حلة، ثم نضيف إليها السكر والماء. ثم نضع الحلة على نار متوسطة ونقلب باستمرار حتى يذوب السكر. وعندما يبدأ يغلي الخليط نتركه يغلي لمدة 5 دقائق. ثم نرفع الشربات من على النار، ونتركه يبرد. بعد ذلك يكو الشربات جاهز للاستخدام. نصائح لنجاح بسبوسة حلواني
توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح بسبوسة حلواني، وهي كالآتي:
عدم التقليب الكثير في خليط البسبوسة. أن تكون الصينية مقاس 30 سم. ترك خليط البسبوسة يرتاح لمدة ساعة بعد توزيعه في الصينية لكي يتشرب السميد الحليب. تقطيع البسبوسة قبل وبعد إدخالها الفرن لكي تتشرب الشربات. أن يكون الفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 170 درجة مئوية ونتركها حتى تنضج وتكتسب لونا ذهبيا من أسفل ومن أعلى. ترك الشربات يبرد، وسقي البسبوسة بالشربات وهي ساخنة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ