تُعد شوربة الحريرة إحدى الوصفات المغربية التقليدية، تعرفي على طريقة تحضيرها:
02:15
6
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير شوربة الحريرة
المكونات
225 غرام لحم مقطّع مكعبات. كوب دقيق ممزوج مع 2 كوب ماء. ¼ كوب حمص جاف. ½ كوب عدس جاف. 3 ملاعق كبيرة أرز جاف. 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم ممزوجة مع 2 كوب ماء. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. ملعقة كبيرة سمن. مكونات الخضروات
6 حبات طماطم كبيرة. ساق كرفس متوسط الحجم. بصلة كبيرة الحجم. طريقة شوربة الحريرة - موضوع. مكونات البهارات
حزمة من البقدونس، حوالي 55 غرامًا. حزمة صغيرة من الكزبرة، حوالي 55 غرامًا. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة كبيرة زنجبيل. ½1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة قرفة. ½ ملعقة صغيرة كركم. مكونات إضافية للتزيين
شرائح ليمون. كزبرة مفرومة. الخطوات لتحضير شوربة الحريرة
خطوات تحضير المكونات
انقع الحمّص بالماء ليلة كاملة، وقم بتقشيره عن طريق الضغط على الحبات للتخلّص من القشرة. نظّف العدس، وتأكّد من عدم وجود شوائب كالحجارة أو الأوساخ. قم بطهي الطماطم على النار حتى تصبح طريّة، وتخلّص من القشرة والبذور إن أمكن. اهرسها في محضر الطعام لتصبح ناعمة جدًا. ابشر البصل أو اهرسه بمحضره الطعام.
- طريقة شوربة الحريرة - موضوع
- طريقة تحضير شوربة الحريرة المغربية | زينب مصطفى - YouTube
- طريقة عمل شوربة الحريرة الجزائرية | أطيب طبخة
- أعمال يوم عرفة
طريقة شوربة الحريرة - موضوع
طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية - YouTube
طريقة تحضير شوربة الحريرة المغربية | زينب مصطفى - Youtube
ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من بهار المشكل. خمس كؤوس من الماء. طريقة تحضير شوربة الحريرة المغربية | زينب مصطفى - YouTube. نحضر طنجرة واسعة ونضع فيها الزيت النباتي، والبصل، والثوم ونحرك جيداً حتى يذبل الخليط. نضيف الخضار، والماء، وخليط البهارات إلى الخليط ونحرك جيداً، ثم نغطي الطنجرة ونتركها على نار هادئة لمدة عشر دقائق. نرفع الخليط عن النار ونضعه في الخلاط الكهربائيّ ونخلط جيداً حتى يتكون لدينا خليط شبه سائل. نعيد الخليط إلى النار ونحركه جيداً، ونتركه لمدة عشر دقائق حتى يتماسك جيداً، ثم نرفعه عن النار ونضعه في صحن للتقديم، ويقدم.
طريقة عمل شوربة الحريرة الجزائرية | أطيب طبخة
شوربة الحريرة من الأكلات المغربية المشهورة بعض الأشخاص يفضلون تناولها باللحم وغيرهم يريدون تناولها بدون اللحم ويضاف إليها عدد من المكونات مثل الحمص والشعيرية والبصل وإليكم فيما يلي طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية. مكونات شوربة الحريرة المغربية باللحم
شوربة الحريرة المغربية واحدة من الأكلات التي يفضلها المنبع في المغرب صغير او كبير وتعتبر من الأكلات المشهورة والتقليدية التي حركت من المطبخ المغربي إلى جميع الدول الأخرى، وهي تحتوي على مكونات جميعها مفيدة للجسم بما في ذلك ما يلي:
كوب من الحمص. ثمرتان من البصل. كوب من قطع اللحم. ثمرتان من الطماطم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. اثنين ملعقة كبيرة من الشعيرية. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. لتر ونصف من الماء. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الزعفران. ملعقتان من الكزبرة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من البقدونس. طريقة عمل شوربة الحريرة الجزائرية | أطيب طبخة. طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية باللحم
باتباع الخطوات التالية يمكن تحضير شوربة الحريرة المغربية بالطريقة الأصلية:
ننقع الحمص في الماء ونتركه لمدة ليلة كاملة منقوع. نضع وعاء على النار ثم نضيف فيه الزبدة ونتركها حتى تذوب ثم نضيف البصل بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة جداً أو فرمه.
رفع العدس عن النار، وتصفيته من الماء، وتركه جانباً. تسخين الزيت في قدر على النار، ثمّ إضافة البقدونس، ونصف كمية الكزبرة، والزنجبيل، والقرفة، والبصل والتحريك مدّة عشر دقائق. إضافة البندورة والتحريك لعدة دقائق، ثمّ إضافة العدس، والحمص، ومرقة الخضروات والتحريك. إضافة الفلفل الأسود، والملح والتحريك مدّة خمس دقائق، ثمّ تغطية الخليط وتركه مدّة أربعين دقيقة أو حتّى ينضج العدس. خلط الماء، والطحين، والكمية المتبقية من الكزبرة، وعصير الليمون، ورب البندورة في وعاء. إضافة خليط الكزبرة ورب البندورة، والمعكرونة إلى الشوربة والتحريك مدّة خمس دقائق، ثمّ رفع الشوربة عن النار. شوربة الحريرة باللحم
ساعة وربع
ستة أشخاص
بصلة مبشورة. حبتان من البندورة مبشورتان. أربع ملاعق صغيرة من البقدونس، والكزبرة المفرومان فرماً ناعماً. ست ملاعق صغيرة من الكرفس المفروم فرماً ناعماً. مئتا غرام من اللحم المقطع لقطع صغيرة. كوب من الحمص المسلوق. ثلاثة أرباع الكوب من العدس. علبة من رب البندورة. حفنة من الشعيرية. كوب من الطحين الأبيض، ومرقة الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون. رشّة من الفلفل الأسود.
اهم اعمال يوم عرفة وثوابه العظيم يوم ٩ ذي الحجة - YouTube
أعمال يوم عرفة
الصلاة
وفي هذه الليلة يصلّي الشيعة ركعتين، يقرأون في كل ركعة سورة الفاتحة وقل هو الله أحد، ويستغفرون الله تعالى بعد هذه الصلاة سبعين مرة، بقول: أسْتَغْفِرُ اللهَ وأتُوبُ اِلَيْهِ. الدعاء
ويُعدُّ الدعاء الآتي من أعظم الأدعية في ليلة 23 رمضان مفاتيح الجنان: "اللّـهُمَّ اِنّي أسْألُكَ بِكِتابِكَ، وَما فيهِ وَفيهِ اسْمُكَ الأكْبَرُ، وَأسْمائكَ الْحُسْنى، وَما يُخافُ وَيُرْجى، أنْ تَجْعَلَني مِنْ عُتَقائِكَ مِنَ النّارِ، اَللّـهُمَّ بِحَقِّ هذَا الْقُرْآنِ، وَبِحَقِّ مَنْ أرْسَلْتَهُ بِهِ ، وَبِحَقِّ كُلِّ مُؤْمِن مَدَحْتَهُ فيهِ، وَبِحَقِّكَ عَلَيْهِمْ، فَلا أحَدَ أعْرَفُ بِحَقِّكَ مِنْكَ". أعمال يوم عرفة. زيارة الإمام الحسين
وهو من الأعمال المباركة المشهورة في ليلة الثالث والعشرين من رمضان عند أتباع الطائفة الشيعية. شاهد أيضًا: أعمال الليلة الثالثة و العشرين 23 من شهر رمضان
أعمال ليلة القدر 23 من رمضان مفاتيح الجنان pdf
يرغب الكثير من الأشخاص بالحصول على جدول أعمال ليلة القدر 23 رمضان مفاتيح الجنان بصيغة ملف pdf، فإلى كلّ من يرغب بالحصول عليه يمكن تحميله مباشرة " من هنا ". شاهد أيضًا: لماذا ليلة القدر تكون في العشر الأواخر
أعمال ليلة القدر 23 من رمضان مفاتيح الجنان doc
وإلى كل من يرغب بالحصول على ملف جدول أعمال ليلة القدر 23 من رمضان مفاتيح الجنان doc، يمكن الحصول عليه بشكل مباشر " من هنا ".
وسل حاجتك تُقضى ان شاء الله تعالى.