العلاقة ماء مفلتر كبيرة. ملعقة خل تفاح كبيرة. ملعقة ماء ورد كبيرة. طريقة التحضير والاستخدام اخلطي جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض، ثم قومي بوضع الخليط على بشرتك مباشرة. قومي بعمل تدليك للبشرة برفق لمدة عشر دقائق، وبعدها اتركي الخليط على بشرتك، لمده لا تقل عن 15 دقيقة. اغسلي وجهك بالماء الفاتر بشكل جيد، ثم اتركيه حتى يجف، واذا لاحظتي بعض بقايا اللون الأصفر الناتج عن الكركم لا يزال على بشرتك، قومي باستخدام المنظف المناسب لنوع بشرتك. قومي بتكرار تلك الوصفة حوالي مرتين في الاسبوع ان امكن، حتى تستفيدي من النتائج المرجوة من ماسك الكركم. ماسك الكركم والليمون لتفتيح البشره وازالة التصبغات مكونات الماسك ملعقة كركم صغيرة. ملعقة عصير ليمون كبيرة. طريقة التحضير والاستخدام احضري جميع المكونات السابقة، ثم اخلطيهم مع بعضهم البعض، حتى تحصلي على خليط متجانس. قومي بوضع الماسك علي وجهك ورقبتك، ثم اتركيه لمدة 20 دقيقة. بعد ما يجف القناع قومي بغسل وجهك ورقبتك بالماء البارد، وقومي بتكرار هذه الوصفة مرة واحدة على الأقل يوميا، حتى تحصلي على بشرة فاتحة خالية من التصبغات الجلدية. يرجى عدم التعرض لاشعة الشمس لمده ساعه كامله على الاقل، لذلك يفضل أن تستخدم هذه الوصفة قبل الاستحمام مباشرة.
طريقة عمل ماسك الكركم للوجه - موضوع
ذات صلة ماسك الكركم والزبادي ما هي فوائد الزبادي والكركم للبشرة
فوائد الزبادي والكركم للبشرة
يُعتبر قناع الزبادي والكركم للوجه من الأقنعة المفيدة للبشرة، ويساعد استخدامه بانتظام على علاج المشاكل الجلديّة الشائعة، مثل: حب الشباب، والتجاعيد، والندب، والهالات السّوداء، وبذلك يمكن الأخذ بعين الاعتبار استخدام قناع الزبادي والكركم، نظراً لفوائدهما للبشرة بدلاً من البحث عن مستحضرات التجميل المكلفة التي تحتوي على مواد كيميائيّة، [١] حيث سنذكر في هذا المقال المزيد من فوائد الزّبادي والكركم، بالإضافة إلى طرق عمل أقنعة منها للوجه. فوائد الزبادي للبشرة
يُعد الزبادي من الأقنعة الشائع استخدامها للبشرة، لاحتوائهِ على حمض اللاكتيك التي يجعلها من المكونات الطبيعيّة القادرة على إزالة الجلد الميت، والمساهمة في تخليص البشرة من علامات الشيخوخة، والحفاظ على مستوى الحموضة في البشرة، وغيرها من فوائد الزبادي للبشرة الدهنية ، [١] إضافةً إلى ذلك يحتوي الزبادي أيضًا على الزّنك، وفيتامينات B، مما يجعله من المكوّنات الطّبيعيّة التي لها فوائد متعدّدة للبشرة، ومن فوائد الزبادي للوجه ما يأتي: [٢]
ترطيب البشرة. التّقليل من التّجاعيد والخطوط الدّقيقة.
ماسك الكركم واللبن - ويب طب
ماسك الكركم للوجه
يبحث العديد عن طرق طبيعية للعناية بالبشرة، ولا شك أن أشهر الطرق المستخدمة هي وضع الماسكات الطبيعية على الوجه، لذا سوف نتحدث اليوم من خلال المقال التالى عن واحد من أهم تلك الماسكات وهو ماسك الكركم للوجه وفوائده المختلفة وطرق مختلفة لتطبيقه للحصول على هذه الفوائد، بالإضافة لمعلومات أخرى هامة قد تفيدك. فوائد ماسك الكركم للوجه
يُعرف الكركم بفوائده الصحية المتعددة، فيمكن أن يساعد في تقليل تورم وتهيج البشرة، واستخدام ماسك الكركم للوجه يمكن أن يقدم أيضاً العديد من الفوائد منها ما يلي:
يمكن أن يساعد في تقليل الالتهابات بسبب الخصائص المضادة للالتهابات الموجودة في العناصر الموجودة بالكركم. يمكن أن يساعد ماسك الكركم أيضاً في علاج ومنع ظهور البكتيريا الجلدية التي يمكن أن تساهم في حدوث خراجات حب الشباب. يمكن أن يساعد في علاج حب الشباب الشديد والمشاكل المصاحبة له، كما يمكن أن يقلل من الندوب التي تظهر على الوجه. يحتوي الكركم على الكثير من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تمنع الجزيئات الحرة من تدمير الخلايا الصحية في البشرة، وهذا قد يساعد في منع ظهور بعض المشاكل الجلدية مثل فرط التصبغ والندوب.
أسباب أخرى لتناول الكركم
- يمكنك استخدام الكركم لصنع الحليب الذهبي لعلاج العديد من الأمراض. - يمكنك استخدامه لإعداد شاي مضاد للالتهابات لتخفيف الآلام. - يمكن أيضاً استخدامه لعلاج الاكتئاب. - إذا استخدمت الكركم داخلياً، عليك أن تعرفي أن الكركم ذو امتصاص ضعيف لذا عليك تناوله بطريقة تحسّن امتصاصه.
ذات صلة طريقة عمل أرز برياني لحم طريقة عمل برياني هندي باللحم
البرياني
البرياني من المأكولات المميزة المعروفة في مختلف المطابخ المحلية والعالمية؛ كالمطبخ الهندي، والتركي، والكويتي، ويتميّز بطعمه الطيّب الذي يحظى على استحسان كبير من الناس، ويمكن تحضيره بإضافة قطع من الدجاج أو اللحم بمختلف أنواعه حسب الرغبة، وسنقدّم في هذه المقالة طريقة تحضير البرياني باللحم. برياني لحم بالروب
المكوّنات
مكوّنات الأرز:
ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. أربعة أكواب من الماء. مكعبان من مرق اللحم. مكوّنات تجهيز اللحم:
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من مبشور الزنجبيل. كيلوغرام من اللحمة المقطعة إلى مكعبات. مكعب من مرق اللحم. طريقة عمل البرياني باللحم | المرسال. حبتان متوسطتان من البندورة، مقطعتان لمكعبات صغيرة. كوب من لبن الزبادي. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. ملعقة كبيرة من خلطة بهارت غارام ماسالا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة كبيرة من مفروم البقدونس. ثلاث حبّات من الفلفل الحلو الأخضر المقطّع إلى مكعّبات متوسطة. طريقة التحضير
تحضير الأرز: ضعي الأرز، والماء، ومكعبات مرق اللحم في إناء على النار، ودعي المزيج إلى أن يغلي، ثمّ غطّيه، واطهيه على نار منخفضة لربع ساعة، ودعيه جانباً.
طريقه عمل برياني لحم
نقوم بأضافة الزعفران فوق الأرز وحرّكي حتى يتخذ لوناً أصفر. لتحضير الروبيان: حمّي الزيت في مقلاة وقلّي البصل، الثوم، الجزر والروبيان وحرّكيه حتى ينضج. أضيفي الكزبرة، الفلفل الأخضر الحار والكرفس وحرّكي لحوالي الدقيقتين. نكّهي بملح، الكركم، الفلفل الأحمر والكمّون واتركي المزيج حتى يتخثّر. أضيفي عصير الليمون الحامض واتركي المزيج لدقيقة إضافية على نار خفيفة. غطّي قعر قدر بثلث كمية الأرزثم بعد ذلك ّ نقوم بأضافة فوقها نصف كمية الروبيان. طريقه عمل برياني لحم. أعيدي الكرّة وأنهي بطبقة من الأرز. نقوم بأضافة مكعبات زبدة على وجه الأرز وغطّي القدر بورق قصدير. نقوم بأضافة القدر على نار خفيفة لمدّة 20 دقيقة حتى تذوب زبدة جيداً ويتشرّب الأرز الصلصة وقدّميه ساخناً.
طريقة عمل أرز برياني باللحم لإفطار رمضان | المنوعات | جريدة الطريق
في هذه الأثناء وفي وعاء طحن، نقوم بطحن ما تبقى من الهال، القرنفل والقرفة، ومن ثم نقوم بإزالة أغلفة حبوب الهال ونضيف الزنجبيل والثوم ونتابع الطحن مع بقية التوابل الى أن يطحنوا جيداً. في قدر آخر للطهي بالضغط نضع 5 ملعقة زبدة و نقلّي فيها البصل على نار متوسطة حتى يكتسب لون بني فاتح. الآن وقد غلى الماء في الوعاء داخل المايكرويف، نقوم بإخراجه ونضع فيه الأرز ونعيده الى المايكرويف لمدة 12 دقيقة مع تحريكه مرة كل 3 دقائق. في قدر الضغط وقد أصبح لون البصل بني فاتح، نضيف من التوابل التي قمنا بطحنها سابقاً مع الثوم والزنجبيل و نقلبها مع البصل قليلاً ، ثم نضيف اللحم وقرون الفلفل الأخضر الحار ونقليه مع التحريك المستمر على نار عالية لمدة تتراوح بين 5 و 10 دقيقة. طريقة عمل برياني اللحم مع منال العالم - YouTube. عندما يتحمّر اللحم في قدر الطهي بالضغط، نضيف اللبن ونقلّب جيداً ثم نضيف الحليب ونحرك حتى يمتزج تماماً، ونضع بعض أوراق النعناع الأخضر والكزبرة، وعند غليان الخليط نغلق قدر الضغط على نار متوسطة لمدة 3 دقائق وثم على نار عالية لمدة 15 دقيقة. الآن وقد أصبح الأرز في المايكرويف جاهزاً للمرحلة الأخرى، نقوم بتصفيته من الماء ونضعه في وعاء آخر ونرش فوقه القليل من السمن أو الزبدة ونضع على سطحه بعض أوراق النعناع والكزبرة الطازجة ونغطيه بورق الألمنيوم ونضعه جانباً الى أن يحين وقت استخدامه.
طريقة عمل البرياني باللحم | المرسال
تم نسخ الرابط
ضعي البصل المفروم و2 ملاعق كبيرة من اللوز والثوم والزنجبيل و 3 ملاعق كبيرة من الماء إلى محضر الطعام وامزجيهم حتى يصبحوا عجينة. سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. ضعي البصل المقطع وقلبى حتى يصبح لونه بنيًا ومقرمشًا لمدة 10 دقائق تقريبًا. ارفعي البصل من المقلاة بملعقة مثقوبة وصفيه على مناشف ورقية. ضيفي الزبيب إلى المقلاة ثم قلبي حتى يصبحوا ممتلئين لمدة دقيقتين تقريبًا ثم أزيليه وصفيه على مناشف ورقية. زيدي اللحم إلى المقلاة على دفعات إذا لزم الأمر وحمريه من جميع الجوانب حوالي 5 دقائق. انقلي اللحم المحمر إلى وعاء وضعيه جانبًا. خفضي الحرارة إلى المتوسطة ثم ضيفي معجون البصل إلى المقلاة. اتركيه ليُطهى مع التقليب باستمرار حتى يتحول لون العجينة إلى اللون البني الفاتح. إذا التصقت بقاع المقلاة ضيفي القليل من الماء واستمري في التقليب. أعيدي اللحم وأي عصائر متراكمة إلى المقلاة ثم ضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح واللبن وكوب من الماء. غطي الوعاء وخففي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. ضعي خيوط الزعفران في وعاء صغير مع الحليب واتركيها جانباً. اغلى قدر كبير من الماء وضيفي إليه نصف ملعقة كبيرة من الملح.
طريقة عمل برياني اللحم مع منال العالم - Youtube
خمس حبات من الهال. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور. ماء، وزيت ذرة - حسب الحاجة -. نصف كوب من البازيلاء. اسكبي الزيت في قدرٍ عميق، ثمّ ضعيه على النار. أضيفي البصل وقلّبيه حتّى يصبح ليّناً، ويتغيّر لونه. أضيفي الثوم، وقطع الدجاج، وجميع أنواع البهارات، ثمّ قلّبي المكوّنات مع بعضها، واتركيها على حرارة خفيفة، حتّى يصبح لون الدجاج ذهبيّاً. أضيفي الطماطم، واللبن، والبازيلاء، والماء، ثمّ غطّي القدر واتركيه لمدة نصف ساعة حتّى ينضج الدجاج. أضيفي الأرز، ثمّ اغمريه بالماء، على أن لا يرتفع أكثر من 2 سم. اتركي الأرز حتّى ينضج على حرارة خفيفة، ثمّ اسكبي البرياني في طبقٍ متوسط، وقدّميه للأكل مع طبق السلطة. فيديو برياني باللحم والدجاج
هل سبق و جربت اللحم و الدجاج معاً؟ شاهد الفيديو لتعرف طريقة تحضير برياني باللحم والدجاج الشهي:
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
برياني اللحم
90 دقيقة
4 - 6 اشخاص
126K
مقادير الوصفة
3
كوب
أرز الوليمة
2/1
ملعقة صغيرة
زعفران
4/1
ماء الورد
1
كيلو
لحم مقطع، غنم او بقر
حبة متوسطة
بصل، ارباع
10-8
حبة
قرنفل، صحيح
هيل ، صحيح
2
ملعقة كبيرة
ملح
4
زيت ذرة او سمن
حبة كبيرة
بصل، مفروم
فص
ثوم ، مهروس
زنجبيل ، مفروم
بهار مشكل
زبادي ( روب)
نعناع ، مفروم
كزبرة ، مفروم
بيض مسلوق، مقطع
طريقة التحضير
اغسلي الأرز مع تغيير الماء عدة مرات الى ان يصبح الماء صافيا، انقعي الأرز في ماء دافىء مملح لحوالي 30 دقيقة. انقعي الزعفران في ماء الورد. في قدر متوسط الحجم ، ضعي اللحم، اغمريه بالماء، اضيفي البصل المقطع، الهيل، الغار، القرفة، القرنفل، الملح والفلفل الأسود. اغلي 45 – 60 دقيقة الى ان ينضج اللحم. اخرجي قطع اللحم واتركيه جانبا، صفي المرق واحتفظي بأربعة أكواب من المرق. في قدر متوسط سخني الزيت او السمن، اضيفي البصل المفروم، الثوم والزنجبيل، اطبخي الى ان يصبح البصل غامق اللون. اضيفي اللحم المسلوق، اضيفي البهار وقلبي 4 – 5 دقيقة الى ان يصبح اللحم ذهبي اللون. اضيفي النعناع، الزبادي، خليط الزعفران وماء الورد، اطبخي 4 – 5 دقيقة الى ان يتكون صلصة سميكة.
حب هيل مطحون نصف ملعقة. طريقة تحضير طبق البرياني
بداية يتم غسل الأرز جيدا تحت الماء ومن ثم نقع الأرز في كمية مناسبة من الماء الدافئ لمدة نصف ساعة فقط قبل أن يتم استخدمه، ومن ثم القيام بتصفية الأرز تماما من الماء. في قدر مناسب للمكونات على النار يتم وضع مقدار الزيت ويتم وضع مكعبات البطاطس على أن يتم تحميرها جيدا ومن ثم انتشالها من الزيت وتركها جانبا. في نفس الزيت يتم وضع كل من ورق الغار وحب الهيل والقرنفل ونضع مكعبات اللحم ونقلب جيدا حتى يتغير لون اللحم. يتم بعدها وضع كل من الثوم والفلفل الحار والبصل والزنجبيل مع تقليب المكونات جيدا مع بعضها البعض. بمجرد أن يذبل البصل يتم وضع الكركم والفلفل الأسود والملح والزعفران وحب الهيل البودر والكركم والكزبرة الجافة مع تقليب المكونات جيدا. يتم وضع كمية مناسبة من الماء على اللحم بحيث تغطيها ونترك اللحم على النار لمدة نصف ساعة أو يزيد حتى تنضج تماما وتصبح جيدة ومن ثم يتم وضع الكزبرة الخضراء عليها. في قدر آخر على النار يتم وضع 10 أكواب من الماء على النار بنفس مقدار أكواب الأرز ويتم وضع الأرز المصفى جيدا وملعقتين من الزيت النباتي ولمح على حسب الرغبة او من الممكن وضع مرق اللحم في حالة توافره وترك الأرز على النار حتى يتشرب كمية من الماء ونتركه فترة على النار الهادئة حتى يصل إلى مرحلة نصف السواء.