Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية اكلات عراقية مشهورة
Browsing Tag
طريقة عمل محروك اصبعه العراقية
محروك اصبعه العراقية محروك اصبعه العراقية من الأكلات العراقية المشهورة وتُعرف هذه الطبخة ببساطتها وسهولة…
اطيب اكلات عراقية بالصور
اكلات عراقية
اكلات عراقية عديدة اصبحت اليوم ذائعة الصيت في كل انحاء العالم ، بعد ان كانت تقتصر على العراق ولعل…
- أشهر الأكلات العراقية - موضوع
- وزارة الدفاع العراقية تحذر من المساس بالمؤسسة العسكرية
أشهر الأكلات العراقية - موضوع
ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة. كوب حليب دافئ. بيضة واحدة. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقتان من الحليب ومن الهيل المطحون. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. طريقة التحضير
يتمّ نخل الطحين وإذابة الزبدة في وعاء، ثمّ يتمّ فرك الطحين والزبدة في نفس الوعاء. تضاف الخميرة، والسكر، والهيل، ويعجن مع الحليب أو الماء. تترك العجينة لتخمر، ثم نقوم بفردها وتقطيعها، وتوضع في الفرن بعد تغليفها وغرزها بالشوكة. نخفق البيض مع الحليب، ثم ندهن العجينة بالخليط، ونرش فوقها السمسم، ونبقيها بالفرن ما بين خمس دقائق وعشر دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. برياني الدجاج العراقي
كيلوغرام من أفخاذ الدجاج المسلوقة والخالية من العظام. ثلاثة أكواب من الأرز. كوبان من البطاطس. كوب بازيلاء. كوب شعيرية. ربع كوب كشمش. لوز مقشّر. ثلاثة أكواب ونصف من مرق الدجاج. نضع قليل من الزيت في قدر على النار ونقوم بقلي الشعيرية من خلاله. نضع الرز ونقلبه ونضع مرق الدجاج والملح ونغطّي هذه المقادير ونتركها لمدّة خمس دقائق. بعد أن يجفّ الماء نتركه على نار هادئة لمدّة ربع ساعة. نقلي في مقلاة على زيت هادئ البطاطا ،والبازيلاء، واللوز، والكشمش.
الباسكا أو الجبن المصبوب: تكثر الحلويات في احتفال عيد الفصح في أوروبا الشرقية. تحتوي الباسكا على الكريمة الثقيلة واللوز ومزينة بالفواكه والحلويات. كلمة "باسكا" تعني حرفياً "عيد الفصح" ، لذلك سوف تسمعها كثيرًا في أوروبا الشرقية عند تقديم الحلوى ، ويطلق عليها نفس الاسم في أوكرانيا على الخبز الحلو الجميل. قراءة الموضوع أشهر الأطعمة التقليدية في عيد الربيع حول العالم.. فطير وبسكويت ولحمة ضاني كما ورد من
مصدر الخبر
وقد ظن الناس في بداية الدعوة العباسية أن محمدا هذا هو إمام الدعوة، بل إن كثيرا من الناس قد بايعوه في أواخر أيام الأمويين، بل كان أبو جعفر المنصور نفسه ممن بايعه، وقد امتنع محمد وأخوه إبراهيم عن مبايعة المنصور، فألح في طلبهما المنصور، وعزل والي المدينة بسبب تساهله في ذلك، وعيّن مكانه أعرابيا غليظ القلب، فأخذ أسرة محمد وآل الحسن كلهم فحبسهم في السجون، وأخذ في تعذيبهم، حتى هلك الكثيرون منهم تحت وطأة التعذيب، ومع ذلك ظل محمد وأخوه إبراهيم متواريين عن الأنظار حتى استعمل المنصور مع محمد الخداع والمكر. فأرسل له بالرسائل المزورة على لسان قادة جيش المنصور يبايعون فيها النفس الذكية، فانخدع محمد بهذه الرسائل، وبعد رحلة طويلة من الاختفاء والألم النفسي لما أصاب أسرته وعشيرته، وتحت ضغط الأتباع، أعلن محمد النفس الزكية عن دعوته في جمادى الآخرة، وسيطر على المدينة، وأخذ البيعة من أهلها بالمسجد النبوي، في حين اضطر أخوه إبراهيم للإعلان هو الآخر بدوره في البصرة، وقد أرسل المنصور جيشا كبيرا إلى المدينة فاستشار محمد النفس الزكية أصحابه فأشاروا عليه بالبقاء في المدينة، وعمل خندق حولها مثلما فعل النبي صلى الله عليه وسلم، يوم الأحزاب.
وزارة الدفاع العراقية تحذر من المساس بالمؤسسة العسكرية
نَدَبَ أبو
جعفر لقتال "النفس الزكيَّة" أحد قوَّاده الكبار عيسى بن موسى "فأخرجه إليه من
الكوفة في أربعة آلاف فارس" وألفي راجل، وأتبعه محمَّد بن قحطبة في جيش كثيف،
فقاتلوا محمَّداً في المدينة حتَّى قُتل"(9). * اشتداد أمر إبراهيم بن عبد الله
ولم يَنْسَ الخليفة المنصور فتيا الإمام مالك، بل اغتمرها(10) له سانحة(11). أمّا
الإمام أبو حنيفة النعمان فلم يكن أقلَّ تأييداً لمحمَّد "النفس الزكية" من الإمام
مالك، بل كان يقول بفضله ويحتجُّ لحقِّه. وأدَّى موقفه وموقف ابن أَنَس من محمد إلى
المحنة تُصيبهما على يد المنصور، حتَّى ضُرِبَ مالك بالسياط فخُلِعَتْ كتفه، وحُبِسَ
أبو حنيفة إلى أن ماتَ صبراً في سجنه(12)!. وفي السنة نفسها، أي (145هـ-762م) ظهر
إبراهيم بن عبد الله، أخو محمد، في البصرة وغلب عليها(13)، فأجابه أهل فارس
والأهواز(14)، وواسط والمدائن والسواد(15). واشتدَّ أمرُ إبراهيم وغَلُظَ، وعانى
منه المنصور أشدَّ المعاناة(16). وكان إبراهيم بن عبد الله قد سار من البصرة في
عساكر كثيرة، ومعه جماعات من أهل بيته، وأنصار له من المعتزلة، فسيَّر له أبو جعفر
قائديه عيسى بن موسى وسعيد بن سالم في الجند. فحاربهما قرب الكوفة من أرض الطفّ،
حيث قتل في الموضع المعروف بباخَمْرى(17)، وفي سنة خروجه نفسها(18).
ولعل هذا المشهد المروّع حرّك قرائح بعض الشعراء فنعى حالات الاخفاق التي يمرُ بها البعض وهو في خضمِّ الإمتحان الصعب ليراهن على وعيه وتجرّده عن كل نزعةٍ تجافيه عن الحق فقال:
وفي قتل نفسٍ بعد ذاك زكيةٍ
وآخرُ عند البيتِ يُقتلُ ضيعةً
أماراتُ حقٍّ عند من يتذكرُ
يقومُ فيدعو للإمام فينحرُ
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
[1] كمال الدين وتمام النعمة 650. [2] البحار: ج52 ص307 ب26 ح81. [3] صفين لنصر بن مزاحم: 244.