ملخص المقال
فاستقم كما أمرت، غاية ما يتطلع إليه المسلم، أن تتضح له معالم الطريق إلى ربه، فتراه يبتهل إليه في كل صلاته أن يهديه الصراط المستقيم، كي يتخذه منهاجًا يسير
إنَّ غاية ما يتطلع إليه الإنسان المسلم، أن تتضح له معالم الطريق إلى ربّه، فتراه يبتهل إليه في صلاته كل يوم وليلة أن يهديه الصراط المستقيم، كي يتخذه منهاجًا يسير عليه، وطريقًا يسلكه إلى ربه، حتى يظفر بالسعادة في الدنيا والآخرة. ومن هنا جاء الصحابي الجليل سفيان بن عبدالله رضي الله عنه، إلى النبي صلى الله عليه وسلم، وانتهز الفرصة ليسأله عن هذا الشأن الجليل، فجاءته الإجابة من مشكاة النبوة لتثلج صدره، بأوضح عبارة، وأوجز لفظ: " قُلْ آمَنْتُ بِاللَّهِ، ثُمَّ اسْتَقِمْ ". عَنْ سُفْيَانَ بْنِ عَبْدِ اللَّهِ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ، قَالَ: "قُلْتُ: يَا رَسُولَ اللَّهِ، قُلْ لِي فِي الْإِسْلَامِ قَوْلًا لَا أَسْأَلُ عَنْهُ أَحَدًا غَيْرَكَ، قَالَ: قُلْ آمَنْتُ بِاللَّهِ، ثُمَّ اسْتَقِمْ " [1].
فاستقم كما امرت ومن تاب معك ولا تطغوا
والحدود هي النهايات لكل ما يجوز من الأمور المباحة، المأمور بها وغير المأمور بها، وتَعَدِّيها هو تجاوُزُها وعدم الوقوف عليها، وهذا التَعَدِّي هو الهدف الذي يسعى إليه الشيطان الذي قال: ( قَالَ فَبِمَا أَغْوَيْتَنِي لَأَقْعُدَنَّ لَهُمْ صِرَاطَكَ الْمُسْتَقِيمَ) [الأعراف:16]؛ إذ إن مجمل ما يريده تحقيق أحد الانحرافين: الغلو أو التقصير. إِنَّه ( ما أمر الله بأمر إلا وللشيطان فيه نزغتان: إما إلى تفريط وإضاعة، وإما إلى إفراط وغلو؛ ودين الله وسط بين الجافي عنه والغالي فيه، كالوادي بين جبلين، والهدي بين ضلالتين، والوسط بين طرفين ذميمين؛ فكما أن الجافي عن الأمر مضيع له، فالغالي فيه مضيع له، هذا بتقصيره عن الحد، وهذا بتجاوزه الحد). 4- ومن صور رسم المنهج الحق والتحذير من مخالفته ما ورد من النهي عن الغلو وتوجيه الخطاب لأهل الكتاب على وجه الخصوص: ( يَا أَهْلَ الْكِتَابِ لَا تَغْلُوا فِي دِينِكُمْ وَلَا تَقُولُوا عَلَى اللَّهِ إِلَّا الْحَقَّ) [النساء:171]، ( قُلْ يَا أَهْلَ الْكِتَابِ لَا تَغْلُوا فِي دِينِكُمْ غَيْرَ الْحَقِّ وَلَا تَتَّبِعُوا أَهْوَاءَ قَوْمٍ قَدْ ضَلُّوا مِنْ قَبْلُ وَأَضَلُّوا كَثِيرًا وَضَلُّوا عَنْ سَوَاءِ السَّبِيلِ) [المائدة:77].
ولئن كانت الاستقامة تستدعي من العبد اجتهادًا في الطاعة، فلا يعني ذلك أنه لا يقع منه تقصير أو خلل أو زلل، بل لا بد أن يحصل له بعض ذلك، بدليل أن الله تعالى قد جمع بين الأمر بالاستقامة وبين الاستغفار في قوله: { فَاسْتَقِيمُوا إِلَيْهِ وَاسْتَغْفِرُوهُ} [فصلت:6] ، فأشار إلى أنه قد يحصل التقصير في الاستقامة المأمور بها، وذلك يستدعي من العبد أن يجبر نقصه وخلله بالتوبة إلى الله عزوجل، والاستغفار من هذا التقصير، وهذا كقوله صلى الله عليه وسلم: " سددوا وقاربوا " [7]. والمقصود منه المحاولة الجادة للسير في هذا الطريق، والعمل على وفق ذلك المنهج على قدر استطاعته وإن لم يصل إلى غايته، شأنه في ذلك شأن من يسدد سهامه إلى هدف، فقد يصيب هذا الهدف، وقد تخطئ رميته، لكنه بذل وسعه في محاولة تحقيق ما ينشده ويصبو إليه. وللاستقامة قاعدتان عليهما قيامها، فلا قيام للاستقامة إلا عليهما، ألا وهما: استقامة القلب، واستقامة اللسان، وتأملوا حديث أنس بن مالك رضي الله عنه، عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: " لا يَسْتَقِيمُ إِيمَانُ عَبْدٍ حَتَّى يَسْتَقِيمَ قَلْبُهُ، وَلا يَسْتَقِيمُ قَلْبُهُ حَتَّى يَسْتَقِيمَ لِسَانُهُ " [8] ، فهاتان قاعدتان للاستقامة لا بد منها: استقامة القلب، واستقامة اللسان.
المكبوس ، من أشهى الاكلات الخليجية يأتي السياح من جميع أنحاء العالم لتذوق هذا الطبق المميز، ويمكن تحضيرها باللحم أو الدجاج أو السمك. فطور شعبي سعودي في. الحنيذ ، من الاكلات الشعبية السعودية خاصة في محافظة عسير، ويتم تحضير هذا الطبق عن طريق حفر حفرة في الأرض مغطاة بالتراب. العصيدة ، من أشهر حلويات عربية سعودية يتم تقديمها في المناسبات ولا يخلو منها أي مائدة إفطار في شهر رمضان. شاهد أيضًا: وصفات طبخات جديدة: أشهى وأسرع الوصفات للطبخات الجديدة
وبذلك نكون قد توصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن قدمنا على أشهر اكلات شعبية سعودية للفطور، كما تطرقنا إلى ذكر الأطباق التي تتميز بها كل منطقة من مناطق المملكة.
فطور شعبي سعودي في
2- طبق المعصوب
وهو طبق أشبه بشكل كبير إلى الأطباق الغربية في الإفطار فهو عبارة عن خبز البر مع العسل والموز ويفضل تناولها خلال فترة الصباح لما بها من سعرات حرارية وطاقة ويعد ذلك الطبق من الأطباق المميزة عند سكان الحجاز على وجه التحديد. الأكلات السعودية الشعبية للفطور - ثقفني. 3- طبق الشكشوكة
ويعد ذلك الطبق من الأطباق المعروفة عالميا اليوم ومن بين وجبات الإفطار في السعودية أيضا ويتكون ذلك الطبق من ثلاثة مكونات أساسية هما البيض والطماطم والبصل، ولها الكثير من المسميات داخل السعودية وعلى مستوى العالم إلا أن السعوديين يفضلونها لكونها تحتوي على المكونات المفضلة من قبل السعوديين على وجه التحديد. 4- الفلافل
أيضا تعد من الأطباق المتعارف عليها في عالمنا العربي ولها أكثر من طريقة في التحضير والتقديم، ويفضل السعوديين تناول سندوتشات من الطعمية مع الباذنجان والبطاطس خاصة خلال فترة الصباح ويتم تحضير الطعمية من خلال الفول المجروش الكرات أو الحمص المنقوع على حسب الرغبة. 5- طبق الكبدة
كما أن الكثير من السعوديين يقدمون على تناول طبق الكبدة خلال فترة الصباح خاصة مع الخبز الشامي خاصة مع إضافة الطماطم لها، وسندوتشات الكبدة من بين أكثر السندوتشات تناولا خلال فترة الصباح عند السعوديين.
فطور شعبي سعودي ريبورتر
10- القرص السعودي
وهي من الوجبات السعودية المشهورة أيضا والتي يتم تحضيرها من الدقيق على أن يتم تسوية القرص في الجمر ويتم وضعها تحت التراب ويتم تناول القرص مع الحليب في الصباح والتي تكون بمثابة وجبة غذائية متكاملة لما تحتوي عليه من مكونات، ومن الممكن تناولها مع ماء التمر أو من خلال السمن البلدي على حسب الرغبة.
كوب (130 جم) دقيق أبيض. 3 أكواب (750 مل) ماء دافئ. 4 ملاعق كبيرة (40 جم) حليب بودرة. 3 بيضات متوسطة الحجم. ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة. 4 ملاعق كبيرة (40 جم) سكر بودرة. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بيكنج باودر. ملعقة صغيرة (5 جم) خميرة فورية. 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت. للزينة: سكر بودرة. عسل أبيض. طريقة التحضير: ضعي السكر والبيض في وعاء كبير، واخفقيهما بالمضرب الكهربائي، حتى يصبح الخليط فاتح اللون. أضيفي الفانيليا واخفقي جيدًا، ثم أضيفي الحليب البودرة والبيكنج باودر والملح، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات. ضعي الخميرة في الماء الدافئ مع رشة سكر، واتركيها في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة. أضيفي الدقيق بنوعيه إلى خليط البيض، ثم أضيفي الخميرة والماء واخفقي، ثم اتركي العجين يرتاح لمدة 15 دقيقة. اكلات شعبية سعودية للفطور | المرسال. سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، وادهنيها بالقليل من الزيت. هدئي النار، ثم صبي مقدار ملعقتين كبيرتين من العجين، واتركيه لمدة دقيقتين حتى تظهر فقاعات. اقلبي المصابيب على الجهة الأخرى، واتركيها لمدة دقيقتين. كرري الخطوات السابقة مع باقي العجين، حتى تنتهي من كل الكمية. ضعي المصابيب في طبق التقديم، وزينيها بالسكر البودرة، وقدميها على وجبة الفطور مع القشدة والمكسرات والعسل.