5 غرام
الألياف الغذائية
0. 4 غرام
الصوديوم
220. 1 مليغرام
البوتاسيوم
36. 4 مليغرام
الكوليسترول
0. 1 مليغرام
الدهون
6. 7 غرام
البروتين
1. 2 غرام
السكر
2. 6 غرام
حلى جوز الهند البارد
مقادير حلى جوز الهند البارد
يستغرق تحضير حلى جوز الهند البارد 20 دقيقة، بينما تستغرق مدة الطهي حوالي 40 دقيقة، ويصل عدد الحصص إلى 24 حصة، وفيما يأتي مقادير عمل حلى جوز الهند البارد:
مزيج الكيك الأبيض: علبة جاهزة (النوع حسب الرغبة). زيت القلي: 1/2 كوب. بيض: 3 بيضات. الماء: كوب واحد. قشطة جوز الهند الجاهز: علبة واحدة (على أنّ تكون مُحلاه). خلاصة جوز الهند: 1/2 ملعقة صغيرة الحجم. جوز الهند المبشور: 1 كوب. الكريمة المخفوقة الكثيفة: 1 كوب. السكر: 1 ملعقة كبيرة الحجم. حليب مكثف محلى جاهز: 1 عبوة. طريقة كيك بسكويت باردة بالقشطة ونوتيلا طبقات بسكويت اللذيذة - ثقفني. خطوات عمل حلى جوز الهند البارد
إليك خطوات عمل حلى جوز الهند البارد:
بدايةً اتبعي الخطوات المكتوبة على مغلف الكيك الأبيض، الجاهز، مع استخدام قالب مناسب. دعي طبقة الكيك جانبًا حتى تبرد تمامًا، ثم اثقبيها من عدة جهات باستخدام الماصة الخاصة بالشرب. اسكبي كريمة جوز الهند فوق الكيكة بشكل متساوي. ضعي القالب في الثلاجة لمدة ليلة كاملة للحصول على نكهة مركزة وشهية.
طريقة عمل حلى القشطة والبسكويت | أطيب طبخة
تارت البسكويت تتنوع أصناف الحلويات فمنها ما يُقدّم ساخناً ومنها ما يُقدّم بارداً، ويفضل الكثير من الناس الحلويات الباردة؛ لسهولة خطواتها وبساطتها وتوفر مكوّناتها في كلّ منزل، كما أن تحضيرها يستغرق القليل من الوقت والجهد، وفيما يأتي نبيّن طريقةً سهلةً ومبتكرةً لإعداد تارت بسكويت الشوكولاتة الشهيّة. إعداد تارت البسكويت المكونات كوبان ونصف من بسكويت الشاي المطحون. ثلاث بيضات كبيرة الحجم. ثلاثة أرباع كوب من الحليب السائل. نصف كوب زيت. ملعقتان كبيرتان من الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر. 200 غرام من القشطة. 50 غراماً من الجبنة الحلوة مثل جبنة القطايف. خمس ملاعق من حليب بودرة. طريقة عمل حلى القشطة والبسكويت | أطيب طبخة. ثلاث ملاعق من الشوكولاتة القابلة للدهن. ملعقتان من السكر. ملعقة من عصير الليمون الطبيعي. طريقة التحضير نخفق البياض فقط حتى يتضاعف حجمه، ثم نضيف بعد ذلك السكر والفانيلا مع الاستمرار بالخفق. نضيف بعد ذلك الحليب والزيت ونخفق على سرعةٍ متوسطةٍ، ثم نضيف بعد ذلك عصير الليمون الطبيعي. نضيف بعد ذلك بسكويت الشاي بعد طحنه ناعماً، ونضيفه إلى الخليط مع الخفق حتّى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض. نضيف بعد ذلك البيكنج باودر وصفار البيض، ونعاود الخفق حتى تختلط المكونات جيداً مع بعضها البعض.
كتب طريقة تارت البسكويت - مكتبة نور
ذات صلة طريقة تحضير حلى السميد البارد حلى السميد البارد بنكهة القهوة
حلى السميد البارد
سنقدّم لك سيدتي في هذه المقالة أطباقاً لذيذة من الحلوى الشهيّة والمفيدة لك ولأسرتك، بإمكانك إعدادها في غضون نصف ساعة دون أن تحتاج لجهدٍ أو تحضير كثير، ومحتوياتها متوفّرة لديك وفي متناول اليد، وهي حلويات أساسُها السميد ، حيث إنّ السميد معروف باحتوائه على الكربوهيدرات، ممّا يُعطيك كميّةً كبيرةً من الطاقة. حلى سميد بالقشطة
المُكوّنات
كوب ونصف من السميد الناعم. علبة القشطة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من حليب البودرة. علبة من البسكويت السادة. نصف كوب زيت نباتي. مغلّفان من كريمة الخفق. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. فستق حلبي للتزيين، أو أي شيء آخر مثل الشوكولاتة الجافة، أو الزبيب. كتب طريقة تارت البسكويت - مكتبة نور. طريقة التحضير
ضعي السميد الناعم في مقلاة على نار هادئة، وقلّبيه باستمرار، واحرصي ألّا يحترق السميد حتّى لا تتغيّر نكهته، وبعد أن تحصلي على اللون الذهبي للسميد المحمص، ضعيه في وعاء مقعر. ضعي الحليب في المقلاة نفسها على النار الهادئة، وحمصيه أيضاً، وكوني منتبه أن تحميص الحليب سريع جداً مُقارنةً بالسميد، فإذا حصلت على اللون الذهبي، ضعيه فوق السميد في الوعاء المقعّر.
طريقة كيك بسكويت باردة بالقشطة ونوتيلا طبقات بسكويت اللذيذة - ثقفني
مدّة التحضير 5 دقائق مدّة التبريد 2-3 ساعات تكفي لـ 6 أشخاص المكوّنات ثمانية عشر قطعة بسكويت. 100 غرام جبنة كريمية. كوب قشطة معلبة أو قيمر. نصف كوب كريمة سائلة. مغلف جلي الفراولة. علبة بلو بيري صلصة التشيز كيك. كوب حليب. طريقة التحضير أحضر أكواب التقديم. ضع الحليب في الوعاء، بلل قطع البسكويت بالحليب وصفها في كاسات التقديم. أخلط الجبنة، والقشطة وبودرة الجلي باستخدام مضرب البيض لمدّة 2-3 دقائق أو إلى أن يصبح الخليط هشاً ويتضاعف حجمه. وزع الخليط في أكواب التقديم وضعها في الثلاجة لتبرد. وزع الصلصة قبل التقديم. المصدر:
تفرد العجينة بسمك 1/8 بوصة وتُقطّع إلى دوائر وتوضع دوائر البسكويت على أوراق الخبز وخزها في كل مكان بشوكة. اخبزيها حتى تصبح بنية اللون لمدة حوالي 15-20 دقيقة. تُرفع من الفرن وتبرد على الصينية حتى تبرد. [3]
بسكويت الشاي بالكريمة
كوب زبدة طرية
2 كوب طحين لجميع الأغراض
⅓ كوب كريمة ثقيلة
½ كوب سكر أبيض أو حسب الحاجة
في وعاء اهرسي الزبدة والدقيق معًا حتى تصبح ناعمة ثم تخفق كريمة حتى تمزج جيدا. تُسكب العجينة على ورقة كبيرة من الغلاف البلاستيكي ، وتُغلف بإحكام وتُبرد لمدة ساعة على الأقل طوال الليل. يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) ويوضع ورق زبدة. تفرد العجينة بسمك 1/4 بوصة على سطح مستوي وتُقطع إلى دوائر بقياس ، ضع السكر في وعاء ثم واغمس كل دائرة من البسكويت في السكر على كلا الجانبين ، ضع البسكويت على قالب الخبيز. يخبز البسكويت في الفرن المسخن حتى تتحول الحواف إلى اللون البني الفاتح من 10 إلى 12 دقيقة ثم دعه يبرد لمدة 5 دقائق تقريبًا على الملاءات قبل إزالته ليبرد تمامًا. [4]
بسكويت الشاي بالزبدة
2 كوب طحين
1/2 ملعقة صغيرة
1 كوب زبدة غير مملحة 227 جرام
1/2 كوب سكر 100 جرام
2 صفار بيض
2 ملعقة صغيرة فانيليا
1/3 كوب سكر خشن
يضع الزبدة والملح والسكر معًا في الخلاط حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
نصائح
يمكن تزيين وجه الحلى حسب الرغبة باللوز المجروش أو جوز الهند أو القطر أو العسل، أو الزبيب وجوز الهند، أو الفواكه المعلبة أو الطازجة مثل الأناناس أو الفراولة أو التوت البري. كلما طالت مدة وجود الحلى في الثلاجة كان ألذ وزادت متعة تناوله وهو بارد. للحصول على قوام كريمة جيد، نخفقها في وعاء مبرّد مسبقًا ويفضل أن يكون معدنيًا مع الانتباه لضروره الابتعاد عن الأوعية البلاستيكية. لعمل كريمة بودرة منفوشة جيدًا تخفق بماء بارد. لعمل الكريم شانتيه نستخدم 200 مل من الماء المثلج لكل 125 غرامًا من بودرة الكريما. يمكن عمل طبقة من البسكويت تحت طبقة السميد، من خلال تحضير طبقة البسكويت من خلال طحنه في محضرة الطعام حتى يصبح فتاتًا ناعمًا، وإضافة 100 غ من الزبدة الطرية بحرارة الغرفة (غير المذوبة) وعجنها مع البسكويت ثم يوضع الخليط في قعر الطبق المخصص لتجهيز الحلى. يمكن استخدام الحليب السائل أو البودرة المذاب في الماء، ويمكن استخدام الحليب كامل أو قليل أو منزوع الدسم حسب الرغبة. يمكن وضع ماء الورد أو الفانيلا أو خلاصة الليمون بدلًا من ماء الزهر.
وضع أصابع بلح الشام على محارم ورقية لكي تمتص الزيوت الزائدة ويبقى طريًا من الداخل. وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا على أفضل طريقة عمل بلح الشام بدون بيض وبدون قمع، كما ذكرنا نصائح للحصول على بلح الشام مثل الجاهز وصحي أكثر.
٤ وصفات لـ بلح الشام اسهل طرق عمل بلح الشام &Bull; اشبع وادعيلي
نخرج كل مجموعة من البلح من المقلاة ونغمرها بالقطر البارد وتصبح جاهزة للتقديم. ملاحظة: يجب ان يكون القطر بدرجة حرارة الغرفة.
طريقة عمل بلح الشام السوداني المنفوخ و سر نجاح بلح الشام &Ndash; غير شكل
ويمكن تقليبه للجانب الآخر. احرصي على أن يكون الشربات ثقيل وبارد. ثم نقوم بوضع فيه لمدة دقائق. ثم نرفعه ونضعه في طبق التقديم. كما يقوم الشيف حسن بتقديم بلح الشام بحشوات مختلفة مثل الشيكولاتة، أو الكريمة، أو الكاستر، أو الكريم شانتيه، حسب الرغبة. قمع بلح الشام الاصلي مجانا. ويمكنك تقديمه كما هو بالشربات كما هو معروف لدينا. هناك أكثر من طريقة للشيف حسن مع اختلاف المقادير. ويمكنك مشاهدة طريقة الشيف حسن بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
شارك - موضوع يهمك
Continue Reading
رفع أصابع بلح الشام عن النار ويوضع على المناديل الورقية ومن ثم إضافته إلى الشربات ثم إلى طبق التقديم وتزيينه بالشوكولاتة السائلة أو المكسرات أو الكريمة. طريقة عمل بلح الشام في الفرن
يمكنك تحضير بلح الشام المشوي بطريقة سهلة وبسيطة لإعداد أشهى وألذ حلى يشبه كثيرًا حلى الإكلير، والمكونات اللازمة له ما يلي:
كوب ونصف من الدقيق الأبيض الناعم. قطر بارد. نصف كوب من زيت الذرة أو الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من النشا. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران والهيل المطحون. كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 3 بيضات. خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية لتحضير بلح الشام المشوي في الفرن:
إحضار وعاء عميق وإضافة مقدار كلًا من (الدقيق – الملح – الهيل – النشا). وضع قدر على النار ومن ثم إضافة الزيت والماء والزعفران وترك الماء تغلي. إضافة خليط الدقيق إلى الماء بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلين على عجينة متماسكة، ويمكن إضافة العجينة إلى العجان الكهربائي للحصول على أفضل نتيجة. قمع بلح الشام الاصلي افلام. إضافة مقدار البيض بشكل تدريجي. إحضار صينية مخصصة للفرن، ثم البدء في تشكيل أصابع بلح الشام، ثم تركه ليرتاح لمدة 15 دقيقة في الثلاجة.