ذات صلة طريقة عمل سمبوسة بالخضار طريقة عمل سمبوسة البطاطس الهندية
سمبوسة الخضار الهندية
مدّة التحضير
10 دقائق
مدّة الطهي
30 دقيقة
تكفي لِ
8- 10 أشخاص
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
ثلاثة أكواب وربع من الدقيق. كوب وربع من الماء. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الكمون الصحيح. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. رشّة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من دقيق الأرز. ربع كوب من الزيت أو السمن. مكوّنات الحشو:
نصف كوب من الماش (العدس الأخضر). كوب ونصف من الكزبرة الخضراء المفرومة. حبتان متوسطتان من البطاطا المقطعة مكعبات صغيرة. بصلة كبيرة مفرومة. طريقة عمل السمبوسة الهندية - YouTube. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. مكعب من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من الشطة الحمراء المجروشة. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المهروس. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة أو الكاري. للقلي:
زيت الذرة. طريقة التحضير
وضع ثلاثة أكواب من الدقيق، ودقيق الأرز، والملح، والكمون، والفلفل، والكركم في وعاء الخلاط والتحريك لتختلط المكونّات الجافة سوياً. إضافة الزيت، والماء والعجن على سرعة متوسطة لمدّة ثلاث إلى أربع دقائق حتى تتكون عجينة ناعمة وصلبة ثمّ تغليفها وتركها جانباً لترتاح لمدّة لا تقل عن ثلاثين دقيقة.
طريقة عمل السمبوسة الهندية - Youtube
ذات صلة طريقة حشوة السمبوسة الهندية طريقة عمل سمبوسك بالبطاطس
الشِّنْكار (السَّمبوسةُ الهنْديّة)
مدّة التَّحضير
10 دقائق
مدّة القليِّ
5 دقائق
طريقة الطَّهي
قلياً بالزَّيت
تكفي لـــ
8 أشخاص
المكوِّنات
مكونات العجينةِ:
رشّةٌ صغيرةٌ من الفلفلِ الأسود. ثلاثةُ أكوابٍ وربعٍ من الدَّقيق. ربع كوبٍ من دقيقِ الأرزِ. ملعقةٌ كبيرةٌ من الكمّون الصَّحيح. ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الكُركُم. ربعُ كوبٍ من الزّيتِ أو السّمنِ. كوبٌ وربعُ الكوبِ من الماءِ. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح. مكوناتُ الحشْوةِ:
ملعقةٌ كبيرةٌ من الزَّنجبيلِ المهروس. نصفُ كوبٍ من الماش (العدسُ الأخضر). بصلة كبيرة الحجم، مفرومة. ثلاثةُ فصوصٍ من الثَّومِ المهروس. مكعبٌ واحدٌ من مرقِ الدَّجاج. حبتان متوسطتا الحجمِ من البطاطس المُقطَّعةِ إلى مكعباتٍ صغيرةٍ؛ ليسهلَ استواؤها (يجب أنْ تكونَ البطاطس نيّة؛ حيث لا يتمُّ طهوُها ولا سلقُها). ملعقةٌ صغيرةٌ من الشطَّةِ الحمراءِ المجروشة. ملعقةٌ كبيرةٌ من البهاراتِ المُشكلَّةِ أو من الكاري. كوبٌ ونصفُ الكوبِ من الكزْبرةِ الخضراءِ المفرومة. ملعقتان كبيرتان من زيتِ الزَّيتون. طريقة التَّحضير
تحضيرُ الحشْوةِ:
نقعُ الماشِ (العدسُ الأخْضر) في ماءٍ مُملَّحٍ لحوالي 10 دقائقٍ، وسلقه إلى أنْ ينضجَ، ثمَّ تركه ليبرد.
تشكيل العجين إلى كرات صغيرة ثمّ وضعها على صينية مرشوشة بالدقيق أو مدهونة بالزيت ثمّ تغليفها وتركها لترتاح لبضع دقائق قبل استخدامها. نقع الماش في ماء مملح لحوالي عشر دقائق ثمّ سلقه إلى أن ينضج ثمّ تركه حتى يبرد تماماً. تسخين الكزبرة، والفلفل، والخردل، والكمون، والقرفة في مقلاة واسعة مع تقليب المكوّنات إلى أن تتصاعد رائحتهم ثمّ رفعها عن النار وتركها حتى تبرد ثمّ طحنها. تسخين الزيت في مقلاة واسعة ثمّ إضافة البصل، والثوم، والزنجبيل مع التقليب حتى يذبل ويتغير لونه قليلاً ثمّ إضافة البهارات المشكلة، ومكعب المرق المفتت إلى الخليط. إضافة البطاطا، والشطة المجروشة، والبهار المطحون، والماش ثمّ إضافة ربع كوب من الماء وتغطية المقلاة وتركها على النار إلى أن تصبح البطاطا لينة بعض الشيء لمدّة عشر دقائق تقريباً ثمّ إضافة الكزبرة المفرومة. وضع ملعقة كبيرة من الدقيق في طبق صغير وإضافة بعض الماء إليها مع التقليب جيداً بالشوكة لتحضير عجينة اللصق. أخذ قطعة من كرات العجين وفردها على شكل دائرة باستعمال النشابة ثمّ تقطيعها إلى نصفين. مسح طرف المستقيم بخليط اللصق ثمّ ثني كل قطعة فوق بعضها لتصبح على شكل مثلث. ملء المثلث بالحشو ثمّ إغلاق الحواف جيداً وتكرار الخطوة مع بقية كرات العجين.
ما اوقع الا على شيكات ام عبدالله الرفاعي الماسي عدد المساهمات: 525 تاريخ التسجيل: 08/01/2010 موضوع: رد: الشاعر علي بن نايف (مطلوب) الأحد مارس 07, 2010 6:28 am]center]وانا ادري انكم وافين في ذمتي ذمه[/center] وانا أقولها في ذمتي ذمة انكم شعار ترفعون الراس ونطالبكم كلكم بالمشاركة بشاعر المليون وابشروا بالدعم والتشجيع وانسوا هم التصويت الله يعطيكم العافية شديتونا بالمتابعة منذ بداية المساجلة. اكثروا منها تكفون هذا مايطلبه الأعضاء ويتمنونه شكراً أبوبندر رفاعي مميز عدد المساهمات: 98 تاريخ التسجيل: 18/02/2010 موضوع: رد: الشاعر علي بن نايف (مطلوب) الأحد مارس 07, 2010 1:20 pm سرى الليل ياشعار ترى منتها المشوار = علي يــبدع القـيـفان والعالــي مكـمـلله بيوت الجزالـه بـيـنكم شـعشـعت بأنـوار= مثــل سـكبت الفنجال لأمنه صــفاء بـنـه يقال الشعر يجي من هيض أو من غيض فأنتم هيضتونا الله يوفقكم.. نبي منكم المزيد. ديوان الشاعر والراوي نايف بن رشيد أبو زوايد الفريدي الحربي - الصفحة 5 - مجالس الفرده. تحيـــــــــاتي لكم... الشاعر علي بن نايف (مطلوب) صفحة 1 من اصل 1 مواضيع مماثلة » ردية مع الشاعر علي بن نايف » حفل الشاعر الكبير عايض بن نايف » مطلوب من الجميع المشاركه » الف الف مبروك للشاعر علي بن نايف » وتدرون ويش الفخروالمعزه للشاعر علي بن نايف صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى مجالس قبيلة رفاعة:: مجالس سمان الهرج:: المحاورة انتقل الى:
من هو الشاعر زياد بن نحيت وابنه &Quot; نايف &Quot; | المرسال
22-10-15, 08:29 PM
المشاركة رقم: 1 المعلومات الكاتب: اللقب: إعلامي الرتبة: الصورة الرمزية
البيانات التسجيل: Apr 2007 العضوية: 223 الجنس: ذكر المواضيع: 92 الردود: 367 جميع المشاركات: 459 [ +] بمعدل: 0.
ديوان الشاعر والراوي نايف بن رشيد أبو زوايد الفريدي الحربي - الصفحة 5 - مجالس الفرده
أخيراً أقدر لكم وفاءكم في صحيفة الجزيرة لهذه القامة الشامخة. وقال الشاعر طلال بن صالح العتيبي: رحيل الشاعر المتفرد سعد بن جدلان يعني أن الساحة الشعبية فقدت واحداً من أميز رموزها وأكثرهم حضوراً مختلفاً، وأن المشهد الشعري بات أحد أدواره شاغراً سعد بن جدلان ليس شاعراً يكتب الشعر كغيره بل إن الشعر هو الذي يكتبه بصدق ومعاناة وحضور فطري صاخب وعبقرية فذة نعزي أنفسنا وذويه وساحتنا الثقافية على امتداد الإبداع بهذا الرحيل المر. رحم الله هذا الرجل الأصيل المبدع وأسكنه الفردوس الأعلى من الجنة وأحسن خاتمتنا وإياه. وقال الشاعر أحمد الناصر الأحمد: كان سعد بن جدلان - رحمه الله - شاعراً مختلفاً عن مجايليه بل وعن الكثير ممن سبقوه.. الأحزان تجمع الشعراء في وداع ابن جدلان. ليست الجزالة والتفرد والإبهار هي سمات قصائد بن جدلان فقط بل ثمة روح خاصة وسحر مختلف وفكر متقد تتوشح به معظم قصائد سعد.. الفقيد الغالي ممتع ومقنع.. مشرق ومغدق.. متفرد في أسلوبه الشعري وطرحه الفني وجل قصائده بعمقها وجزالتها وحكمتها راسخة في ذاكرة السنين خالدة في سفر الشعر الحق.. رحم الله سعد بن جدلان وغفر له وجبر مصاب ذويه ومحبيه وعشاق شعره وما أكثرهم. وقال الشاعر حسين بن فهد القحطاني: سعد بن جدلان من أعظم شعراء الوطن العربي ومن الأشياء التي تميزه أنه صاحب قصائد إيمانية مذهلة ويذكرنا في الشاعر أحمد شوقي في بعض قصائده الإيمانية - رحمه الله رحمة واسعة.
الأحزان تجمع الشعراء في وداع ابن جدلان
وبين، أن علم الفقه نابع من كلمة الإسلام الواردة في هذا الحديث، وتم العناية من قبل علماء الأمة بعلم الإيمان وعلم الإحسان، أما الباب الرابع فكان متعلقاً بالساعة. وأوضح، أن الإنسان مكون من خمس قوى والله جعل الإسلام بأركانه الخمسة خطابا ومخاطبات شريفة للقوى الخمس للإنسان، والمتعلقة بالعقل، والقلب والنفس، والروح والجسد. وتحدث الأزهري عن العبادات والأثر المرتبط بها، والمتعلق بحفظ النفس والروح والعقل وتعزيز البنية الأخلاقية والصبر والحلم والمحبة، والامتثال لمنظومة القيم والأخلاق، مشيرا إلى أن نور الإسلام يسطع في حياة المسلم وإذا اجتمعت الهدايات على القلب والروح والعقل عند الإنسان، وإذا استوعب حقائق الإسلام، ومقصود الشهادتين، والصلاة، وفهم مفهوم الصوم والزكاة والحج، صنعت منه إنسانا حقيقيا يبدع في مختلف جوانب حياته.
الأثنين 02 مايو 2016 الجزيرة - عبدالعزيز بن سعود المتعب: خيَّم الحزن على كل محبي الشعر الشعبي الرصين، ناهيك عن الشعراء المعروفين الذين تربطهم رابطة الأدب، وهي من أقوى الروابط، إثر وفاة الشاعر الكبير سعد بن جدلان - رحمه الله - ولكنها إرادة الله سبحانه وتعالى القائل في محكم تنزيله إِنَّا لِلّهِ وَإِنَّا إليه رَاجِعونَ. وكان التفاعل الكبير مع الحدث المؤلم بحجم شاعرية الراحل وقبوله عند الناس سواء على صعيد شاعريته الفذة أو نقاء سريرته وتواضعه الجم والاحترام المتبادل مع الجميع طيلة حياته، ولا نزكي على الله أحداً. الشاعر طلال بن حمزة الشريف قال لـ»مدارات شعبية»: لا أعرف شاعراً شعبياً في العصر الحديث حظي بهذه الشعبية التي كانت لسعد بن جدلان، ولا أعرف شاعراً انطبقت على قصائده مقولة «سارت بها الركبان» كقصائد بن جدلان، كان سعد يكتب بعفوية مفرطة وبساطة يندر أن يكتب بها شاعر، وكان الرواة يتلقفون قصائده بشغف بالغ أكثر من ثلاثين عاماً من الشعر الجزل والكلام البديع دخل بها سعد بن جدلان قلوب سكان جزيرة العرب من أقصاها إلى أقصاها، واستطاعت قصائده أن تصالح بين ذائقة رجل الشارع وأستاذ الجامعة، وهذا قلما يحدث في الشعر.
[5]
مصادر [ عدل]
^ الأردن: ترقية ملكية نادرة لرجال القصر ، مجلة الأوائل، دخل في 27 سبتمبر 2010 نسخة محفوظة 04 مارس 2016 على موقع واي باك مشين. [ وصلة مكسورة]
↑ أ ب "الأمير علي بن نايف بن عبدالله – التراث الملكي الأردني" ، مؤرشف من الأصل في 31 يناير 2020 ، اطلع عليه بتاريخ 31 يناير 2020. ^ "الأميران علي بن نايف وريما يرزقان بجعفر" ، جريدة الدستور الاردنية ، مؤرشف من الأصل في 10 ديسمبر 2019 ، اطلع عليه بتاريخ 06 يونيو 2019. ^ "الامير علي بن نايف والاميرة ريما علي يرزقان بمولودة" ، ، مؤرشف من الأصل في 10 ديسمبر 2019 ، اطلع عليه بتاريخ 06 يونيو 2019. ^ "الأمير علي بن نايف المعظم" ، مركز التوثيق الملكي الأردني الهاشمي ، مؤرشف من الأصل في 16 مارس 2021 ، اطلع عليه بتاريخ 16 مارس 2021. بوابة الأردن
بوابة أعلام
هذه بذرة مقالة عن حياة شخصية من الأسرة المالكة الأردنية بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت