نواجه أحيانًا تلك المشكلة في أثناء الطبخ: نفاد أحد المكونات فجأة، ما قد يمنع استكمال الوصفة بالكامل. والزبادي أو الروب من أهم المكونات الأساسية في أغلب وصفات المعجنات، فماذا تفعلين إذا لم يكن متوافرًا؟ في هذا المقال اعرفي بديل الزبادي في المعجنات. بديل الزبادي في المعجنات عندما يتعلق الأمر بتحضير المعجنات المنزلية، فإن الوصفة والمكونات محددة جدًا، ولا يمكنكِ استكمالها مع التخلي عن أحد المكونات الأساسية، مع ذلك إذا لم يتوافر لديكِ الزبادي لأي سبب، فإليكِ أفضل المكونات البديلة له في المعجنات: اللبن الرائب: بديل مثالي للزبادي، إذ يحتوي على وسط حامضي يساعد على رفع العجين والحفاظ على هشاشتها، إضافة إلى نسبة من الخمائر الحيوية الموجودة في الزبادي، التي تساعد على نمو البكتيريا النافعة داخل الأمعاء، ما يساعد على تحسين عملية الهضم وتجنب الالتهابات الشائعة. نظرًا إلى اختلاف قوام اللبن الرائب عن الزبادي، ينصح باستخدام كمية أقل منه بنحو الثلث لتجنب إضافة كميات زائدة من السوائل في أثناء العجن. إذا كانت العجينة جافة، يمكنكِ إضافة مزيد من اللبن الرائب بشكل تدريجي للحصول على القوام المطلوب. الكريمة الحامضة: عادة ما يستخدم الزبادي للمعجنات لإضافة الرطوبة والملمس اللين للعجين، على عكس السوائل الأخرى كالحليب، فإن قوام الزبادي كثيف قليلًا، وهو نفس السبب الذي يجعل من الكريمة الحامضة بديلًا مناسبًا للزبادي.
- كل موضوعات نصائح الطبخ | سوبر ماما
- تعرّفي عليه.. بديل الزبادي في الشاورما
- كل موضوعات المطبخ | سوبر ماما
- ما بديل الزبادي في الشاورما؟ | سوبر ماما
- بديل الزبادى في تتبيلة الدجاج | أسرتي
- افضل كرسي مساج كهربائي الفولطية
- افضل كرسي مساج كهربائي يُودِي بحياة 7
كل موضوعات نصائح الطبخ | سوبر ماما
هناك وصفات عديدة في المطبخ الهندي تحتوي على الزبادي كمكون يضفي عليها مذاقًا خاصًّا، من أبرزها طبق البرياني اللذيذ. لكن إذا كنتِ وأسرتكِ نباتيين، أو لا تفضلون طعم الزبادي في الوجبات، أو لدى أحد منكم حساسية من منتجات الحليب، فتعرفي معنا في هذا المقال إلى عدة أفكار لبديل الزبادي في البرياني، لتستمتعوا بالمذاق الشهي نفسه. بديل الزبادي في البرياني يستخدم الزبادي عادة كعامل مكثف في أطباق الصوص أو الصلصة المستخدمة في إعداد طبق البرياني، كذلك فإنه يضفي قوامًا كريميًّا إليها، ولكن لا تنزعجي فهناك عدة بدائل للزبادي في البرياني، ستعطي القوام والمذاق نفسيهما، سواء كنتِ لا تفضلين استخدامه أو لم يتوافر لديكِ في أثناء الطهي، وتبحثين عن بديل سريع وصحي، وهي كما يلي: بدائل نباتية: حليب الصويا أو حليب جوز الهند: أضيفي نصف كوب من حليب الصويا أو جوز الهند الممزوج بملعقة صغيرة من نشا الذرة في قدر صغير، واغلي المزيج على نار هادئة، وحركيه حتى يتماسك، وعادةً يساعد هذا الخليط على تكوين قوام مماثل لقوام الزبادي في أطباق البرياني. جبن التوفو السائل: لها قوام مماثل للزبادي، وستكثف الطبق بالطريقة نفسها. البطاطس المهروسة: أضيفي البطاطس المهروسة إلى الكاري، ستكثف البطاطس الصلصة دون إضافة أي دهون.
تعرّفي عليه.. بديل الزبادي في الشاورما
غطي الوعاء وضعيه في مكان دافئ لمدة ساعة كاملة كي يختمر ويتضاعف حجمه. بعد مرور الوقت اللازم، يقسم العجين ويفرد في قوالب الخبز لعمل بيتزا أو معجنات صغيرة. اقرئي أيضًا: 5 خطوات أساسية لنجاح المعجنات تعرفنا معًا إلى بديل الزبادي في المعجنات وطريقة تحضير عجينة ناجحة دون زبادي، تذكري جيدًا أنه مع مرور الوقت ستتمكنين من اكتشاف البدائل الأساسية لأغلب المكونات في المطبخ، فقط دعي احساسك يخبرك ما هو الأفضل بعد كل تجربة. اقرئي مزيدًا من الموضوعات المتعلقة بنصائح الطبخ على "سوبرماما".
كل موضوعات المطبخ | سوبر ماما
Admin
1 يونيو، 2021 2 878
بديل الزبادي في البسبوسة
بديل الزبادي في البسبوسة، الزبادي إحدى مكونات البسبوسة وقد لا تكون متوفرة في بعض الأحيان فإذا كنتي تبحثين عن البديل…
أكمل القراءة »
ما بديل الزبادي في الشاورما؟ | سوبر ماما
نضع المزيج في طبق مدهون بالزبدة ، ثم نضعه في الفرن لمدة 50 دقيقة على 180 درجة. نضع السميد في مقلاة على النار حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي نضع الحليب المحلى على وجه الكيك الساخن بعد أن يخرج من الفرن ثم نرشه بالسميد اللامع. لمزيد من المعلومات شاهد طريقة عمل لحم غداء اللحم بطريقة سالي فؤاد بالمنزل ونجلاء الشرشابي: طريقة عمل لحم غداء اللحم بطريقة سالي فؤاد بالمنزل ونجلاء الشرشبي كيفية استخدام بدائل الزبادي لعمل البسبوسة يمكنك عمل البسبوسة في المنزل بالطريقة المعتادة حتى لو لم يكن لديك زبادي ، لأن الزبادي البديل يتم تحضيره في الكيك أو البسبوسة أو المعجنات بشكل عام ، وذلك باستخدام الحليب المضاف إلى ملعقة الخل ثم اتباع نفس الخطوات المتبعة لصنع البسبوسة. كما يوصيك الموقع بالفنان نت معرفتك بطريقة صنع الترمس الحلو بالصلصة الحارة والليمون والحمص والصوم بأنواعه: طريقة صنع الترمس الحلو بالصلصة الحارة والليمون والحمص والصوم بأنواعه لذلك قدمنا أهم الخيارات المستخدمة في وصفات الحلويات والمعجنات وأهمها بديل الزبادي في الكيك ، بديل البيض في الكيك وبديل السكر في الكعكة لتجاوز النقص. من هذه المكونات أو حساسية تجاه بعضها مثل البيض أو الحليب أو التعايش مع أمراض معينة مثل السكر.
بديل الزبادى في تتبيلة الدجاج | أسرتي
نضع الأرز في قدر ونطهو على نار عالية لمدة ربع ساعة. يجب أن نتذكر أن هناك ماء أكثر من الأرز قبل العجن. بعد بضع دقائق ، صفيها بملعقة مثقوبة ، ثم ضعيها فوق مرق الدجاج وصلصة البرياني في المقلاة الثانية. نضع طبقة من الأرز ونضيف كمية مناسبة من أوراق النعناع الخضراء ورشة من البصل المحترق ورشة من الكزبرة الخضراء. نضيف ربع كوب من الماء وملعقة صغيرة من ماء الورد إلى الزعفران ونرشه فوق الأرز حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي. يغطى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة ، ثم يقدم مع الدجاج. نقترح أيضًا مزيدًا من التفاصيل لك: برياني هندي أصلي جديد ورائع حار
برياني هندي بالدجاج و الخضار
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1 ملعقة صغيرة كركم. 2 كوب أرز. حبة بطاطس كبيرة مقطعة إلى مكعبات. قطعتين من صدور الدجاج. بصل كبير مقطّع إلى أجنحة. كوب من الزبادي. ملعقة صغيرة من بهار البرياني. ملعقة صغيرة ملح. كما ندعوك لمعرفة المزيد: طريقة عمل برياني الدجاج بالطريقة السعودية والمصرية. نقطع صدور الدجاج ونضعها في قدر على نار متوسطة. نضيف البطاطس والبصل ونخلط لبضع دقائق. نضيف الزبادي والبهارات والملح ونقلب حتى تزداد نكهة البهارات ويصبح الدجاج طرياً.
زبدة مذوبة: في حال أردت دهن المعجنات قبل خبزها لإعطائها شكل مميز استخدمي الزبدة المذوبة. زيت زيتون: في حال أردت تحضير الفطائر ننصحك بدهن وجهها بزيت الزيتون بدل من البيض اذ يعطي لوناً ذهبياً للفطائر. قهوة : أخلطي كوباً من الماء مع ملعقتين كبيرتين من القهوة وادهني وجه الحلويات كخلية النحل للحصول على نتيجة مميزة. اليك ب ديل البيض في الكيك الجاهز. مواضيع ذات صلة نكهات بوب كورن جديدة وغريبة ليست في بالكم أفضل دايت سريع التوقيت الصحيح لتناول الحلى كي تتجنبوا الشعور بالعطش خلال شهر رمضان 5 اكلات رمضانية يمكنكم تحضيرها في أقل من 10 دقائق ما علاقة الكاجو بزيادة الوزن؟ اكل دايت سهل وسريع طريقة غسل غسالة الصحون هل تشربون الكثير من الشاي؟ اليكم اضرار هذه العادة! مكوّن متوفر في المنزل يحفظ الافوكادو في الثلاجة دون ان يسود لونه تعرفي على فوائد الكمون المطحون لجسمك!
تخفيضات اسعار افضل كرسي مساج كهربائي للبيع | وكيل مهندس سبيد | Electric massage chair, Electronic products, Massage chair
افضل كرسي مساج كهربائي الفولطية
كرسي مساج كهربائي - متجر برويارد, افضل الاسعار ومواصفات ممتازة
العلامة التجارية: PRO YARD كرسي مساج فاخر 4410 مثل تدليك اليد من خبير, سيساعدك كرسي التدليك R6 على الاستمتاع بأوقات رائعة. يطبق كرسي التدليك الراقي R6 من PRO YARD تقنية متقدمة مثل التدليك ثلاثي الأبعاد والتدليك بدون جاذبية. دعنا نتعرف على المقالة التالية. كرسي التدليك PRO YARD R6 بتصميم فاخر لكل التفاصيل مادة جلدية ناعمة تمنح المستخدمين تجربة تدليك رائعة لم يسبق لها مثيل. على وجه الخصوص ، بسعر رخيص ، ولكنه مزود بالعديد من الميزات الحديثة وفقًا للتكنولوجيا اليابانية المتقدمة مثل: شاشة لمس LCD ، انعدام الجاذبية ، تدفئة بالأشعة تحت الحمراء ، وسائد هوائية لكامل الجسم ، موسيقى Hifi bluetooth... وفقًا للخبراء ، كل يوم من 15 إلى 20 دقيقة فقط من التدليك باستخدام كرسي التدليك PRO YARD R6 سيجلب الشعور بالاسترخاء والراحة ، ويبدد التعب ، ويخفف من أعراض الإجهاد البدني والعقلي. روح معنوية. يساعد على تحسين وظائف الرئة ويعزز الدورة الدموية ، ويحفز نمو المخاط في أنسجة المفاصل لزيادة الحركة. ليس ذلك فحسب: فإن استخدام كرسي التدليك كل يوم سيساعدك على النوم بشكل أفضل ، وخلق طاقة جيدة ليوم جديد.
افضل كرسي مساج كهربائي يُودِي بحياة 7
تساعد بكرات تدليك القدم على الاختراق بعمق في نقاط الوخز بالإبر على باطن القدمين ، مما يقلل من تصلب وتنميل الأطراف عند الوقوف أو الحركة كثيرًا. 8- شاشة اللمس LCD أنيقة وسهلة الاستخدام. 9- يمكن تمديد مسند القدمين حتى 15 سم ليناسب الجميع. 10- يساعد توصيل Bluetooth للاستماع إلى الموسيقى مع نظام مكبر صوت ستيريو ثلاثي الأبعاد على استرخاء الروح والشعور بالاسترخاء وسهولة النوم. 11- تصميم مريح من قطعة واحدة ، لا يلزم التثبيت. يأتي الكرسي مع ضمان سنتين.
91 Dhs تبدأ العروض من Keyi قربة الماء الساخن الكهربائية السحرية 56. 99 Dhs تبدأ العروض من جهاز مساج تنحيف الجسم من بيورير الحجامة مدلك شاشة الكريستال السائل كوب شفاط المكنسة الكهربائية الجسم مدلك مكافحة السيلوليت التدفئة العلاج gusha كشط الدهون الموقد التخسيس 146. 98 Dhs تبدأ العروض من جهاز تدليك كهربائي ، تحفيز نقاط الوخز بالإبر ، مدلك تخسيس الجسم, تدليك الاسترخاء العناية stimulateur corporel complet, masseur musculaire, pulsation Tens, pantoufles de thérapie d'acupuncture 225. 00 Dhs تبدأ العروض من Best Mark BOUYOUTE 75. 00 Dhs Massage أجهزة مساج محمولة 197. 99 Dhs تبدأ العروض من وسادة تدليك مع 8 بكرات ثلاثية الأبعاد متعددة الوظائف مدلك وسادة عجن مع وظيفة تسخين للرقبة والعنق والرقبة والأكتاف والأرجل والبطن والظهر 144. 00 Dhs تبدأ العروض من coussin massage électrique portable pour voiture, cou, dos, jambes... آلة المساج الكهربائية للعنق،الفخد،الضهر 135. 74 Dhs تبدأ العروض من Appareil de massage machine professionnel pour le cou, les épaules, le dos... آلة المساج الكهربائية 198. 00 Dhs تبدأ العروض من FASCIAL GUN Pistolet Massage Musculaire Et Soulagement Douleur 188.