ينصح الأطباء هذه الأيام بتناول فيتامين "سي" بدعوى الوقاية من فيروس كورونا، فضلا عما به من الوظائف الحيوية والمساعدة في إنتاج الكولاجين والتئام الجروح وكمضاد للأكسدة لحماية الخلايا. فيتامين سي كم مره في اليوم الثالث. لكن كم هي الجرعة التي تلزمك؟ وهل أبلغوك أن الزيادة في الكمية أسوأ من النقص بها؟
موقع "هيلث لاين" نقل معلومات مهمة نشرتها الأكاديمية الوطنية الأمريكية للطب وكانت تُعرف سابقا بمعهد الطب حول الكمية التي يوصى بتناولها للحصول على الفائدة المثلى حتى تتلافى وعائلتكِ أخذ جرعات زائدة ومن ثم الإصابة في مشاكل في الجهاز الهضمي، وغيرها من الأعراض الصحية الصعبة. كميات فيتامين سي
طورت الأكاديمية مجموعة من الإرشادات الغذائية الموصى بها ومتوسط التناول اليومي من العناصر الغذائية من الطعام والمكملات الغذائية بما في ذلك فيتامين سي. وهذه الإرشادات بينت أنها موجهة لجنس معين وفئات عمرية معينة من الأفراد الأصحاء وأنها تزودهم بـ 97 – 98% من احتياجاتهم الغذائية، علما بأنها حصلت على تأييد العديد من المصادر الموثوقة منها وزارة الصحة والخدمات الإنسانية وقاعدة بيانات موثوقة من المعاهد الوطنية للصحة. وحسب هذه الإرشادات الغذائية يوصى بتناول الأطفال من سن 1 – 3 سنوات 15 مجم.
- فيتامين سي كم مره في اليوم الثالث
- مكونات عجينة المعمول - موضوع
- ما هي مكونات بهار المعمول - إسألنا
- ما هي مكونات بهارات القدرة - إسألنا
- مكونات دقة الكعك - موضوع
فيتامين سي كم مره في اليوم الثالث
الرئيسية
لايف ستايل
نصائح طبية
04:31 م
الجمعة 21 مايو 2021
أعراض تسمم الفاكهة
كتبت-شيماء مرسي مع حلول الصيف يتزايد الإقبال على شراء الفواكه الصيفية، لكن البعض يخشى تناولها مع الشائعات التي تتحدث عن أن بعضها قد يسبب مشاكل صحية. وهناك العديد من أعراض تسمم الفاكهة التي يجب أخذها في الاعتبار، لذا يجب معرفة بعض الطرق الإسعافية المنزلية التي يجب اتباعها لعلاج التسمم الغذائي، حسب ما أورد موقع "stylecraze". الأعراض: آلام أو تقلصات في البطن. فقدان الشهية. الحمة. التعب والضعف. صداع الرأس. هناك العديد من العلاجات المنزلية والإسعافات الأولية التي يجب اتباعها لعلاج التسمم الغذائي: 1- خل التفاح: المكونات: 1-2 ملاعق كبيرة من خل التفاح الخام غير المصفى. 1 كوب ماء دافئ. ما عليك القيام به: أضف ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من خل التفاح إلى كوب من الماء، ثم تخلط هذه المكونات جيدا وتناوله على الفور. اشتري فيتامين سي Vitamin c and bio quercetin phytosome فائق الامتصاص بأفضل سعر. كم مرة يجب أن تفعل هذا: تناوله من 2 إلى 3 مرات يوميًا. 2-الزنجبيل بالعسل: المكونات: 1 إلى 2 قطعة من جذر الزنجبيل 1 كوب ماء. ما عليك القيام به: يُضاف الزنجبيل إلى كوب من الماء ويُغلى في إناء، وينضج لمدة 5 دقائق ويصفى ثم دعه يبرد قليلاً قبل إضافة بعض العسل إليه، ويمكنك أيضًا خلط بضع قطرات من عصير الزنجبيل مع العسل وتناوله.
وإضافة إلى ما سبق فتناول كميات كبيرة منه قد تسبب مشاكل صحية لمن يعانون من داء ترسب الأصبغة الدموية وفي هذه الحالة يحتفظ الجسم بكميات كبيرة من الحديد. وفي هذا الصدد، حددت الأكاديمية الوطنية الأمريكية للطب مستويات تناول فيتامين الأعلى للأطفال من سن 1 – 3 سنوات يوصى بتناول 400 مجم. والأطفال 4 – 8 سنوات يتناولون 650 مجم. المراهقون من 9 – 13 سنة حصتهم 1200 مجم أما من 19 سنة وما فوق فيتناولون 1800 مجم.
نحن نميزك مكونات بهارات المعمول الحجازي يفضل مواطنو المملكة البهارات الحجازية لوجود الحبوب المباركة فيها وحاجة الفرد لهذا النوع من البهارات التي تريح الكيك، بالإضافة إلى حب المواطنين لهذا النوع من البهارات التي تضفي نكهة على الكيك و لمعرفة مكونات المعمول الحجازي. محلب، هيل، قرفة، شومر، حبة البركة. طريقة تحضير المعمول بالتفصيل عند النظر إلى الناس حول كيفية طهي بهارات المعمول، يهتم الناس بتحديد الطريقة المثالية لتحضير المعمول بشكل صحيح، حيث تتيح هذه الطريقة للمواطنين فرصة تحضير الكعكة بشكل صحيح مع الحفاظ على المعايير التي ينطوي عليها تحضير الكيك. المكونات الأساسية
3 أكواب دقيق أبيض. ملعقة نعام هيل. ربع ملعقة صغيرة ملح. ملعقتان كبيرتان سمسم. نصف ملعقة قرفة. كوب كبير من الزبدة المذابة. ملعقة ونصف بيكنج بودر. 1/3 كوب زبادي. مكونات دقة الكعك - موضوع. السكر البودرة بعد التحضير. خطوات تحضير المعمول المقرمش
ضع خلاطًا كهربائيًا وضع المكونات التالية في الدقيق والهيل والملح والسمسم والقرفة واللبن. ثم قم بتشغيل الخلاط للحصول على عجينة متماسكة. توضع العجينة في وعاء وتُغطى بكيس بلاستيكي. ثم توضع ثلث العجين على رذاذ زبدة ثم توضع قطعة على العجينة.
مكونات عجينة المعمول - موضوع
مكونات بهارات المعمول اليانسون والشومر بمزيج رائع والطعم والرائحة قوية
مكونات بهارات المعمول والذي هو من أكثر الحلويات الشعبية المعروفة في الدول العربية، ويحرص الناس على تقديمه في المناسبات، مثل عيد الأضحى وعيد الفطر. ما هي مكونات بهارات القدرة - إسألنا. وتتعدد مسميات المعمول من دولة لأخرى، فيسمى في الخليج بالمعمول، بينما يسمى في مصر بالكعك. ويتم عمل المعمول بعدة حشوات، أكثرها شهرة على الإطلاق هي حشوة التمر، ويمكن تحضيره بحشوة المكسرات مثل الفستق الحلبي أو الجوز. ولكن لضمان المذاق العربي الأصيل للمعمول، يجب استخدام التوابل المخصوصة التي تكسبه المذاق الشهي الذي يحبه الكثيرون.
ما هي مكونات بهار المعمول - إسألنا
لا تعجني السميد بالزبد
في الخطوة التي يتطلب منك فيها خلط السميد مع الزبدة استخدمي راحة يديك في فرك الخليط ولا تقومي بعجنه، فقط افركي الخليط جيداً حتى يتشبع بالسمن ولا تعجني فالعجن في تلك المرحلة يجعل المعمول قاسيا وجافاً. لا تضيفي الكثير من الماء
عجين المعمول لا يحتاج إلى المزيد من الماء، فقط أضيفي القليل من الماء وابدأي بالعجن، وتذكري كلما زاد الماء في عجين المعمول كان المعمول جافاً، كذلك إذا زادت كمية الماء في المعمول سيتغير شكله بعد الخبز كما ستختفي الطبعة الموجودة عليه من القالب. يمكنك أيضاً اختبار مدى التزامك بالمقادير وخطوات العمل قبل أن تدخلي المعمول إلى الفرن، فإذا كانت مقاديرك وخطواتك سليمة حينها سوف يمكنك بسهولة أن تخرجي عجينة المعمول من قالب الطباعة بدون أن يلتصق أو يتشقق. مكونات عجينة المعمول - موضوع. تسوية المعمول
حتى تحصلي على معمول طري وناعم ومقرمش من الخارج، لا بد أن تحمي الفرن على أعلى درجة حرارة لمدة 10 دقائق قبل إدخال المعمول، أما عند إدخال المعمول اضبطي حرارة الفرن على نار متوسطة 180 درجة، لمدة 7 دقائق. سر نجاح المعمول
المعمول بالسميد لا بد أن ترتاح العجينة لمدة 6 ساعات أما المعمول بالطحين أو خليط السميد والطحين يرتاح لمدة ساعتين فقط.
ما هي مكونات بهارات القدرة - إسألنا
(مكونات عمل القدرة شاملة البهارات)
كيلو لحم عجل قطع كبيرة مسلوق مع ورق الغار وحب الهال والبصل-. ثلاث اكواب ارز بسمتي مغسول و منقوع-كوب حمص حب مسلوق -. قرنين فلفل حار(أو يمكن زيادة العدد حسب الرغبة ويمكن الاستغناء عنه)-. راس ثوم مقشر-ملعقتن كبار بهارات القدرة-ملح وفلفل أسود حسب الرغبة-نص ملعقة كبيرة قرنفل حب-عودين قرفة-مرق لحم حسب الحاجة لغمر الأرز وطهيه
********/
مكونات دقة الكعك - موضوع
مكوّنات دقة الكعك
تتكوّن دقة الكعك من المكوّنات التالية:
ملعقة كبيرة من الشومر المطحون. ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة، والمحلب، واليانسون المطحون. طريقة عمل كعك العيد بالدقة
المكوّنات
كيلوغرام من عجينة التمر
كيلو غرام من السميد، والدقيق. ملعقة كبيرة من دقة الكعك. كوب كبير من الحليب. كوب كبير من الزبدة الذائبة. كوبان من السكر. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة النباتي. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. نصف كوب من السمسم. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من القرفة. طريقة التحضير
ضعي كلاً من الدقيق، والسميد، والسكر، والفانيلا، والخميرة في وعاءٍ عميق وقلبيهم جيداً. أضيفي الزيت، والزبدة، ثمّ اعجني المكوّنات بيديكِ جيّداً حتّى تتداخل مع بعضها. غطّي العجينة، واتركيها مدة ليلةٍ كاملةٍ. أضيفي السمسم، ودقة الكعك للعجينة في اليوم التالي، ثمّ قلّبيها جيّداً حتّى تظهر رائحة الدقّة. اسكبي الحليب، ثمّ اعجني المكوّنات من جديد، حتّى تصبح العجينة ناعمة، وليّنة. غطّي العجينة واتركيها مدة ثلاثين دقيقةً حتّى ترتاح. ضعي عجينة التمر في وعاءٍ عميق وأضيفي إليها زيت الزيتون، والقرفة، وادعكيها جيّداً بيديكِ حتّى تصبح ليّنة.
طريقة عمل المعمول السوري، المعمول السوري أحدى الحلويات السورية الشهية التي توعد بالمناسبات، وبالأخص بعيد الفطر فهو طبق أساسي لدى السوريين، ويعتبر وجبة الإفطار لهم بالعيد بجانب كوباً من القهوة، واليوم من خلال هذا المقال سنقدم إلى حضراتكم أسهل طريقة لعمل المعمول السوري بكل تكاته وأسرار وزي الجاهز تماماً وبمكونات موجودة في مطبخك فقط اتبعي الآتي:
طريقة عمل المعمول السوري بالمكسرات
مكونات العجينة:
سميد بمعيار كوبان. سمن مذاب بمعيار أربع أكواب. دقيق بمعيار ثماني أكواب. ثلاث ملاعق حجم صغير من بهارات الكحك. كوب من ماء الورد. ملعقتين حجم صغيرتين من الخميرة الفورية. لبن بمعيار واحد كوب. مكونات الحشو:
سكر ناعم بمعيار نصف كوب. فستق حلبي مجروش بمعيار كوبان. ملعقتان حجم كبير ماء زهر. لوز مجروش بمعيار كوبان. طريقة عمل المعمول السوري
طريقة التحضير:
أحضري وعاء واسكبي به معيار الدقيق والسميد ويخلطوا مع بعض، ثم يوضع عليه السمنة وتقلب باليد لكي يصبح الدقيق والسميد ممتزج بأكمله بالسمن. وبعد ذلك يضاف عليهم ماء الورد وبهارات الكحك ويخلط بعض الوقت ثم يغطى ويترك بمكان ليس به هواء لمدة أربعة وعشرون ساعة. يتم تذويب الخميرة في كوب ماء فاتر وتركها جانباً، ثم يتم وضع اللبن على الدقيق والسمن ويضاف أيضا ً الخميرة التي في الماء، ويتم عجنة حتى تتكون عجينة تكون ملمسها لين وتترك حوالي مائة وعشرون دقيقة.