البطاطس المشوي #لكل_يوم | Baked Potato #foreveryday - YouTube
- طريقة عمل البطاطس المشوية - وصفات اكل
- طريقة سلق الكينوا مع مرقة الدجاج - إيجي برس
طريقة عمل البطاطس المشوية - وصفات اكل
تخدم: 5 اشخاص
وقت التحضير: 5min
وقت الطهي: 40 min
السعرات الحرارية: 150
درجه الصعوبة:
سهل
اطبع
#أطباق_رمضان
وصفة سهلة جدا والطعم اكثر من رااااائع وبالضبط مثل المطاعم.....
ان شاء الله تعجبكم
المكونات
دجاج كامل، مقطع إلى أجزاء
ملح – ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون – نصف ملعقة صغيرة
ثوم مهروس – 3 فصوص
صلصة صويا – ربع كوب
طريقة التحضير
نكّهي قطع الدجاج بالملح، الفلفل الأسود المطحون وصلصة الصويا. لفّي قطع الدجاج بورق القصدير، أحكمي لفّه جيّداً. ضعي الدجاج الملفوف بالقصدير في صينية فرن ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج
يمكنك شوي الدجاج الملفوف بالقصدير على الفحم حتى النضج أيضاً
قد يعجبك ايضا
اضف تعليق
يصنف السمك المشوي على الفحم من الأطباق اللذيذة والشهية التي يحبها الجميع، ويمكن تقديم الطبق كوجبة رئيسية على الغداء متكاملة وغنية بالقيمة الغذائية العالية بجانب مجموعة من أطباق السلطات الجانبية الأخرى. المكونات
20 دقيقة
3 اشخاص
84 سعرة حرارية
مكونات شوي السمك
ثلاث سمكات متوسطة الحجم منظفة ومغسولة جيداً (أي نوع). ستة فصوص من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من الخل. ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة ونصف من بهارات السمك. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من بهارات البابريكا. ملعقة صغيرة من الأوريغانو. فلفل أسود حسب الرغبة. نصف كوب من عصير الليمون. مكونات التزيين
ليمونة مقطعة لشرائح. طريقة التحضير
30 دقيقة
تحضير تتبيلة السمك
تم نسخ الرابط
توضع مكونات تتبيلة السمك جميعها معاً. تتبيل السمك
يتبل السمك من الداخل ومن الخارج، وتحدث عدة شقوق في السمك وتوزع الحشوة داخل الشقوق، ثم يدهن السمك بزيت الزيتون. حشو السمك من الداخل
يحشى السمك من الداخل بشرائح الليمون والقليل من الثوم. تجهيز السمك للشواء
يلف السمك بالقصدير جيداً، ثم يوضع على الفحم المُجمر لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
كيف تغلي الكينوا تعتبر الكينوا من الأطعمة التي تمد الجسم بجميع احتياجاته الكاملة من البروتين ، حيث تحتوي الكينوا على جميع الأحماض الأمينية التسعة التي تعتبر مهمة جدًا لصحة الإنسان والعضلات والحفاظ على جهاز المناعة ، كما أن لها العديد من المزايا. مقالة كيف تغلي الكينوا مكونات: 1 كوب كينوا. 2 كوب ماء. 1 ملعقة كبيرة ملح. 1 ملعقة كبيرة زيت. كيفية التحضير: نقوم بغسل كوب الكينوا وتنقيته جيداً من الماء. ثم نحضر مقلاة ونشعلها على النار ، ونضع فيها ملعقة زيت. طريقة سلق الكينوا مع مرقة الدجاج - إيجي برس. ثم نضيف كوبًا من الكينوا ونحميه على نار خفيفة لمدة دقيقتين. ثم نضيف كوبين من الماء ثم نضع ملعقة ملح ونقلب قليلا ثم نتركه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى يمتص الماء. ثم نرفعها عن النار ويمكنك استخدام الكينوا المسلوقة في أي وصفة تحبها. طريقة عمل الكينوا مع مرق الدجاج مكونات: 1 كوب من حبوب الكينوا. ملح وبهارات حسب الرغبة. 2 كوب مرق دجاج مسلوق. 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون. كيفية التحضير: اغسل الكينوا جيدًا بالماء ثم صفيها جيدًا. نحضر وعاء ونضعه على نار متوسطة ، ثم نضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ثم نضيف الكينوا المغسولة ، ونخلط المكونات لمدة دقيقة.
طريقة سلق الكينوا مع مرقة الدجاج - إيجي برس
ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الكينوا. يوضع زيت الزيتون في وعاء على نار متوسطة ليسخن، ثم يضاف البصل مع تحريك لحتى يتشوح. يضاف كل من الكرفس والبطاطس والجزر مع تحريك الخليط لبضع دقائق. يضاف مرق الدجاج مع تحريك ويترك الخليط على النار حتى يغلي. يغسل الكينوا بالماء عدة مرات، ثم يصفى ويضاف فوق الخليط مع تحريك المستمر. يتبل الخليط بالفلفل الأسود والملح، ثم تترك شوربة الكينوا على نار متوسطة مدة 15 دقيقة حتى تنضج. تسكب شوربة الكينوا في طبق التقديم، ثم تقدم ساخنة.
2 ملاعق كبيرة زيت ذرة. الملح ربع ملعقة فقط. 2 كوب ماء ساخن. 2 صدور دجاج بدون عظم. نصف كوب زبادي. نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض. 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. 1/2 كوب كورن فليكس. 1 ملعقة كبيرة طحين. نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون. نصف ملعقة صغيرة من البقدونس أو الريحان المجفف. نأخذ القدر ونضعه على الموقد حتى يسخن ثم نضيف الزيت والكينوا ثم نضيف الملح ويقلب جيداً. ثم نضيف كوبين من الماء ونبقي الحرارة منخفضة حتى يمتص السائل ، ثم نخفض النار ونتركها لمدة ربع ساعة. تبلي الدجاج بالحليب والملح والفلفل ، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. ثم نضع الدجاج بالبقدونس والريحان وقشر الليمون في خليط رقائق الذرة ، ثم نحفظه في الثلاجة لمدة ربع ساعة. ثم ضعي مقلاة بها القليل من الزيت على النار ، ثم اقلي صدور الدجاج واقليها على الجانبين ، ثم ضعيها في الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. ثم نأخذ مقلاة أخرى ونضع فيها القليل من زيت الزيتون ونطهو بعض الخضار المشكلة والفلفل والباذنجان والكوسا والبصل. ثم يتم تقديم الكينوا مع شرائح الدجاج المقرمشة والخضروات. فوائد الكينوا
يحسن صحة القلب. تساعد في تقليل الوزن الزائد.