2- جامعة السودان المفتوحة
عملا على تعزيز ثورة التعليم العالي وانتشار التعليم داخل البلاد كان لابد من توفير مثل تلك النوعية من الكليات داخل السودان، والتي تم إنشاؤها خلال عام 2002 في العاصمة السودانية الخرطوم، وقد كانت الرؤية الخاصة بتلك الجامعة هو جعل السودان من الدول الرائدة في مجال التعليم المفتوح. 3- جامعة النيلين الخرطوم
والتي كانت تعرف بالسابق جامعة القاهرة فرع الخرطوم والتي تأسست خلال عام 1956 حتى تصبح بمثابة جسر تواصل ثقافي وعلمي بين كل من مصر والسودان في تلك الفترة، وخلال ثورة الإنقاذ تم تحويلها إلى الاسم الحالي تضم الجامعة بداخلها العديد من الكليات من بينها ما يلي. 1- كلية الهندسة. 2- كلية علوم الحاسب. 3- كلية الدراسات العليا. 4- كلية علوم المختبرات الطبية. كم رسوم الجامعة العربية المفتوحة في السعودية – المنصة. 5- كلية النفط والمعادن. 6- كلية الطب. 7- كلية التمريض. 8- كلية الآداب. 9- كلية الصيدلة وغيرها من الكليات. 4- جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا الخرطوم
وهي من الجامعات السودانية التي تخصصت في تقنية المعلومات والهندسة ويرجع تأسيس تلك الجامعة إلى عام 1902 وتتنوع التخصصات داخل الجامعة بين الهندسة والتجارة والبطرة والعلوم والتربية وغيرها من التخصصات.
- دليل الجامعات السودانية | المرسال
- كم رسوم الجامعة العربية المفتوحة في السعودية – المنصة
- الجامعات السودانية المعترف بها في السعودية للعام 2019م - مدونة مقيم
- استخدامات كريمة الطبخ السطحي
- استخدامات كريمة الطبخ أو بيكربونات الصوديوم
- استخدامات كريمة الطبخ على الطريقة الإسلامية
دليل الجامعات السودانية | المرسال
هذا وفي العام نفسه تمت إجازة مشروع الهيكل التنظيمي للجامعة الذي جاء مطابقاً لكثير مما ورد
في قانون الجامعة المجاز لسنة 2004 م، والذي يتكون من تسع إدارات وأمانات، ثم بدأت الجامعة في
استكمال هيكلها باستيعاب ما تحتاجه من القوى العاملة كمّاً ونوعاً، وبوضع النُظُم الأساسية
واللوائح التي تحقق الاستقرار الوظيفي
الرؤية [ عدل]
ان تكون جامعة السودان المفتوحة جامعة رائدة ومتميزة في التعليم المفتوح محلياً وعالمياً
الرسالة [ عدل]
توسيع فرص التعليم العالي المتميز عن طريق التعليم المفتوح والإسهام في ابتكار المعرفة لتحقيق التنمية البشرية
برنامج التربية [ عدل]
1/ إدارة برنامج القانون
2/إدارة برنامج اللغات
أ. قسم اللغة العربية
أ. قسم اللغة الإنجليزية
3/ برامج الحاسوب
4/برامج التربية
أ. القسم الأدبي
ب. القسم العلمي
ج. الجامعات السودانية المعترف بها في السعودية للعام 2019م - مدونة مقيم. قسم رياض الاطفال
5/برامج العلوم الادارية والمحاسبة
6/قسم القياس والتقويم
مركز الجامعة الأفريقية الافتراضية [ عدل]
الجامعة الأفريقية الافتراضية
نظام الدراسة [ عدل]
انتهجت جامعة السودان المفتوحة النظام الفصلي القائم على نظام الساعات المعتمدة، حيث يجلس الطلاب للامتحان نهايةَ كل فصل دراسي، وينتقلون إلى الفصل الدراسي التالي بعد استيفاء النجاح.
من خلال العودة إلى الموقع الإلكتروني الخاص بجامعة السودان المفتوحة؛ فإنّها جامعة معتمدة لدى وزارة التعليم العالي في السودان، كما تمنح الجامعة درجة البكالوريوس بالتخصصات الآتية:
التربية. إدارة الأعمال. المحاسبة. علوم الحاسوب. تقنية المعلومات. اللغات. القانون. في ضوء ما سبق، للتقديم إلى جامعة السودان المفتوحة، اتبع الخطوات الآتية:
شراء استمارة للتقديم من مراكز التقديم المعتمدة. ملء البيانات كاملةً في الاستمارة. تسليم الاستمارة مرفقةً بالشهادات المطلوبة. انتظار نتائج القبول. دليل الجامعات السودانية | المرسال. إنّ جامعة السودان المفتوحة تأسست عام 2002م، ورسالتها هي تقديم تعليم مبتكر ومتميز للنهوض بالموارد البشرية، وتطمح الجامعة إلى أن تكون جامعة رائدةً ومتميزةً على المستوى المحلي والعربي والعالمي، كما تضم مركز الجامعة الأفريقية الافتراضية.
كم رسوم الجامعة العربية المفتوحة في السعودية – المنصة
لا يجوز قبول أي طالب في برنامجين بالدراسات العليا في وقت واحد. يشترط للقبول لدرجة الدبلوم العالي في التخصص المعني الحصول على:
درجة البكالوريوس العام بتقدير جيد(الدرجة الثانية). درجة البكالوريوس العام بتقدير مقبول (الدرجة الثالثة) على أن يدرس الطالب عدد من المقررات التأهيلية للمرحلة السابقة في مدة لاتزيد عن فصلين دراسيين ولا تقل عن فصل دراسي واحد. يشترط للقبول لدرجة الماجستير في التخصص المعني الحصول على أحد المؤهلات التالية:
بكالوريوس الشرف بتقدير جيد ( الدرجة الثانية) كحد أدني. بكالوريوس الشرف بتقدير مقبول (الدرجة الثالثة) على أن يدرس الطالب عدد من المقررات التأهيلية للمرحلة السابقة في مدة لاتزيد عن فصلين دراسيين ولا تقل عن فصل دراسي واحد. بكالوريوس عام بتقدير جيد ( الدرجة الثانية) على الأقل بالإضافة إلى عام تأهيلي يجتاز خلاله. الطالب المقررات بتقدير جيد كحد أدني
بكالوريوس عام بتقدير مقبول (الدرجة الثالثة) بالإضافة إلى دبلوم عالي بتقدير جيد كحد أدني. يشترط للقبول لدرجة الدكتوراه الحصول على درجة الماجستير في التخصص المراد من جامعة السودان المفتوحة أو أي جامعة أخري معترف بها داخل السودان أو خارجه.
الترشيح والقبول للبكالريوس
شروط القبول العام
النجاح في الشهادة السودانية أومايعادلها
الأ يكون المتقدم مسجلاً في أية مؤسسة من مؤسسات التعليم العالي
يتم التقديم للقبول بالجامعة عبر نافذة القبول الموحد أو التقديم المباشر
يكون التقديم بالشهادة الثانوية المتحصل عليها فى نفس العام والأعوام السابقة
القبول للبكالريوس يتم بالنسبة المئوية والتي تحسب من المواد الاربع ( اللغة العربية –اللغة الانجليزية –التربية الاسلامية –الرياضيات الاساسية او المتخصصة) تضاف عليها ثلاث مواد مؤهلة تحدد بواسطة الكلية المعنية. يتم التقديم للقبول عبر إستئمارة واحدة تطرح عبر نافذة القبول او القبول المباشر
يتم الترشيح للقبول بناءً على ترتيب الرغبات المسجلة في إستمارة التقديم
يحق للطالب المناقشة للقبول في جميع الكليات التي تطرحها الجامعة بعد استيفاء كل شروط القبول العامة والشروط الخاصة. يمكن القبول بشهادة معاهد التربية دبلوم اربع سنوات في [كلية التربية]
يمكن القبول بالشهادة الأهلية في كلية التربية ( تخصص عربي – دراسات اسلامية) فقط. يتم الترشيح كلية الحاسوب (تخصص علوم حاسوب) للمساق العلمي فقط
الترشيح لتخصص تقنية معلومات للمساقين العلمي والأدبي
الشهادة السودانية(المساق الفنى) القسم الصناعى: يتم القبول بها كليات علوم الحاسوب وتقنية المعلومات فقط.
الجامعات السودانية المعترف بها في السعودية للعام 2019م - مدونة مقيم
الجامعة العربية المفتوحة تعد الجامعة العربية المفتوحة من الجامعات العربية الغير ربحية في الوطن العربي، والتي أسسها رئيس مجلس أمناء الجامعة العربية المفتوحة سمو الأمير طلال بن عبد العزيز عام 1996 ميلادي، وتم إفتتاح مقر الجامعة رسمياً عام ألفان في دولة الكويت الشقيقة، حيث أن المقر الرئيسي للجامعة العربية المفتوحة في الكويت، كما تم إفتتاح ثمانية مقرات أخرى في بعض الدول في الوطن العربي، وهي: المملكة الأردنية الهاشمية. دولة الكويت. دولة فلسطين. المملكة العربية السعودية. جمهورية السودان. جمهورية مصر العربية. لبنان. سلطنة عمان. مملكة البحرين. فروع الجامعة العربية المفتوحة في المملكة العربية السعودية الجامعة العربية المفتوحة جامعة أهلية غير ربحية معتمدة في تسع دول عربية، وهي المملكة العربية السعودية ولبنان وفلسطين والكويت والبحرين والسودان والمملكة الأردنية الهاشمية وجمهورية مصر العربية وسلطنة عُمان، الجامعة رؤية وفكرة سمو الأمير طلال بن عبد العزيز الذي أنشأ المقر الرئيسي في الكويت، وتسلم الأمير طلال رئاسة مجلس الأمناء في الجامعة، وتمتلك الجامعة العربية المفتوحة عدة فروع داخل المملكة العربية السعودية وهي: فرع المدينة المنورة.
الجامعة العربية المفتوحة
تعد الجامعة العربية المفتوحة من الجامعات العربية الغير ربحية في الوطن العربي، والتي أسسها رئيس مجلس أمناء الجامعة العربية المفتوحة سمو الأمير طلال بن عبد العزيز عام 1996 ميلادي، وتم إفتتاح مقر الجامعة رسمياً عام ألفان في دولة الكويت الشقيقة، حيث أن المقر الرئيسي للجامعة العربية المفتوحة في الكويت، كما تم إفتتاح ثمانية مقرات أخرى في بعض الدول في الوطن العربي، وهي:
المملكة الأردنية الهاشمية. دولة الكويت. دولة فلسطين. المملكة العربية السعودية. جمهورية السودان. جمهورية مصر اعربية. لبنان. سلطنة عمان. مملكة البحرين. فروع الجامعة العربية المفتوحة في المملكة العربية السعودية
الجامعة العربية المفتوحة جامعة أهلية غير ربحية معتمدة في تسع دول عربية، وهي المملكة العربية السعودية ولبنان وفلسطين والكويت والبحرين والسودان والمملكة الأردنية الهاشمية وجمهورية مصر العربية وسلطنة عُمان، الجامعة رؤية وفكرة سمو الأمير طلال بن عبد العزيز الذي أنشأ المقر الرئيسي في الكويت، وتسلم الأمير طلال رئاسة مجلس الأمناء في الجامعة، وتمتلك الجامعة العربية المفتوحة عدة فروع داخل المملكة العربية السعودية وهي:
فرع المدينة المنورة.
كذلك ملعقة كبيرة من الحبق المجفّف، ونصف كوب جبن بارميزان، و 150 جرام فطر عيش الغراب، ونصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض، ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. نسلق المكرونة (معكرونة الفيتوتشيني) في ماء مغلي وملعقة كبيرة من الملح، وفي قدر آخر نسخن زيت ونضيف إليه الفطر والحبق مع التقليب حتى يذبل الفطر. نضيف المكرونة المسلوقة، ثم نضيف كريمة الطبخ مع التقليب، ثم نضع الملح، والفلفل الأبيض والفلفل الأسود، ونقلب المكونات جيداً على نار هادئة. تقدم المكرونة في طبق ثم ننثر عليها جبنة البارميزان بعد برشها. الطريقة الرابعة: الباستا بالكريمة
نستخدم في هذه الطريقة كيسان معكرونة سباغيتي، ونصف حبة بصل مفروم، وربع كيلوجرام فطر مقطع، وفص ثوم مهروس. وكذلك نصف كوب من الجامبون الحبش المقطع، وكوبان من كريمة الطبخ، وملعقة صغيرة من الحبش، ونصف ملعقة صغيرة ملح، وربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون، وملعقة جبن بارميزان. في الوعاء الأول نسلق المكرونة في ماء مغلي وملح، ثم نغسلها ونصفيها من الماء. في وعاء ثاني نضع شرائح البصل في زيت ساخن ونقلبها حتى تذبل، ثم نضيف شرائح الفطر (المشروم) والثوم والجامبون الحبش. ونترك المكونات على النار لمدة دقيقة حتى تنضج، ثم نضيف كريمة الطبخ مع التقليب، ثم نترك المكونات تغلي.
استخدامات كريمة الطبخ السطحي
كريمة الطبخ المنزلية
يمكنك تحضير كريمة الطبخ المنزلية لتساعدك على تفادي فساد كريمة الطبخ المعبأة؛ فتشبه كريمة الطبخ الجبن الكريمي الطري الناعم، ولا تتجمد كالزبدة والقشدة في درجات الحرارة المنخفضة؛ لذا يمكنك صناعة نسختك المتبلة من كريمة الطبخ، بإضافة الثوم المفروم والأعشاب إلى نوع مفضل من الجبن الكريمي أو الجبن الإيطالي والكمون المحمص المطحون وبذور الكزبرة والكثير من الفلفل الأسود وقليل من الليمون. يمكنك الاحتفاظ بتلك الوصفة في المبرد، وإضافتها إلى مرق الخضار، والمعكرونة، أو استخدامها للتتبيل، أو صلصة للغمس، أو صلصة لذيذة للحوم والأسماك والخضراوات. بديل كريمة الطبخ للمعكرونة
لتحضير بديل كريمة الطبخ "للباستا" (المعكرونة)، ضعي نصف ملعقة صغيرة من بذور الكمون في مقلاة جافة، على حرارة متوسطة، وأضيفي إليها نصف ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة، وقلبيها من آن لآخر لمدة 5 دقائق. اسكبي البذور المحمصة وحبوب الفلفل الأسود في مطحنة التوابل. واخلطي البهارات في وعاء عميق مع 3 أرباع كوب من الجبن الكريمي، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، وملعقتين صغيرتين من عصير الليمون، وقلبي الخليط بشوكة لتنعيم الجبن الكريمي. اسكبي قليلا من ماء سلق المعكرونة لتخفيف الصلصة، ثم زينيها بالبقدونس.
يعشق كثيرون الأكلات التي بكريمة الطبخ لقوامها الكثيف وطعمها الغني، لكننا لا نعرف كثيرا عن استخداماتها، أو طريقة عملها بالبيت، أو بدائلها لو لم تكن متاحة لإعداد طبق لذيذ وسريع. مكونات كريمة الطبخ
تعد كريمة الطبخ أحد منتجات الألبان عالية الدسم، وهي عبارة عن خليط متجانس من الحليب ودهون الحليب، وتحتوي كل أنواعها على التركيبة الغذائية نفسها تقريبا، بغض النظر عن نسبة الدهون المتباينة، وبالطبع عدد السعرات الحرارية في كل نوع. وتعد أنواع كريمة الطبخ مصدرا للدهون المشبعة، ومنتجا غنيا بالسعرات الحرارية، بالإضافة إلى فيتامينات تذوب في الدهون، لكنها عادة تكون بكميات ضئيلة مقارنة بحجم الدهون. أنواع كريمة الطبخ
تتعدد أنواع كريمة الطبخ، وتختلف في استخداماتها وكمية الدهون التي تحتوي عليها، وحتى في نكهتها. وهناك قاعدة عامة للتعرف على أنواع كريمة الطبخ، وهي قراءة نسبة الدهون الموضحة على العبوة، فكلما زادت نسبة الدهون زادت كثافة الكريمة، وصار من السهل خفقها للحصول على كثافة وحجم أكبر، ونكهة أقوى، وقوام لا يتأثر بدرجة الحرارة عند إضافته للمرق والصلصات. كريمة الطبخ للحلويات
تعد كريمة الطبخ ثقيلة إذا كانت نسبة الدهون فيها بين 38 و40% أو أكثر، فيمكنك خفقها بسهولة، وستحصلين على قوام ثقيل لا يتغير، حتى أنه يمكنك استخدامها في وصفات "الآيس كريم" من دون قلق.
استخدامات كريمة الطبخ أو بيكربونات الصوديوم
كريمة الطبخ السائلة أو الكريمة السائلة
وهي عبارة عن كريمة خفيفة لا تزيد نسبة الدسم فيها عن 25%، توجد منها أنواع عديدة حسب نسبة الدسم، وطبيعة الكريمة والطعم، فيمكن تمييز كريمة الهالف أند هالف أي نصف كريمة ونصف حليب بنسبة دسم بحوالي 12%، والكريمة الخفيفة بنسبة دسم 15%… وغيرها. أما من حيث الطعم فيمكن التمييز بين الكريمة ذات الطعم الحليبي أو الكريمة ذات الطعم الغني أو الدسم، أو الكريمة الحامضة (يرجع الطعم الحامض إلى حمض اللاكتيك الذي تشكل عند تكثيف القشدة). هذه الكريمة غير مناسبة للخفق، في المقابل تعتبر الكريمة الأفضل للطبخ وإضافتها إلى الوصفات، كذلك يمكنك الاعتماد عليها للتغطية أو لتحضير أنواع الصوص المختلفة. كريمة الجبنة أو الجبنة الكريمية
وهي عبارة كريمة ذات محتوى دسم عالي بحدود 40% وأكثر، يمكن أن تتميز بطعم مالح، أو حلوة، أو حامض، حسب النوع والمكونات، كذلك يمكنك تعزيز نكهة الجبنة فيها من خلال إضافة المزيد من الجبنة المطبوخة أو الجبنة المبروشة…
تعتبر من أنواع الكريمة التي تناسب وصفات تحتوي على الجبنة، فهي سوف تجعل وصفتك ألذ بكثير، كذلك ونظرًا إلى كونها غنية بالدسم فيمكنك خفقها والحصول على كريمة جبنة مخفوقة.
ذات صلة كيفية استخدام كريمة الطبخ كيف أستخدم كريمة الطبخ
كريمة الطبخ
تعتبر كريمة الطبخ من الصلصات التي يمكن استخدامها في تحضير العديد من الوصفات، حيث تضفي طعماً مميزاً عليها، وغالباً ما يتم شراؤها من المحالات التجارية جاهزةً، وهي بعدة أنواع فمنها ما هو كامل الدسم، أو قليل الدسم، أو منزوع الدسم، ولكلٍ منها استخدام معين، وهي ذات قوام سائلٍ وطعم فيه ملوحة، وفي هذا المقال سوف نتعرف على عدة وصفات يمكننا إضافة كريمة الطبخ إليها. طرق استخدام كريمة الطبخ
صينية البطاطس بالكريمة
المكوّنات:
ثماني حبات صغيرة من البطاطا المقشرة. خمسمئة ملليلتر من الحليب السائل. خمسمئة ملليلتر من كريمة الطبخ. مئة غرام من برش الجبن. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. طريقة التحضير:
نسخّن الفرن على حرارة 190 درجة. نضع في قدر على النار كلاً من: الحليب، والكريمة، والثوم، ونترك المكوّنات حتّى تغلي. نقطّع حبات البطاطا إلى شرائح رقيقة. نضيف البطاطا إلى القدر ونترك المزيج يغلي مدّة ثلاث دقائق. نرفع البطاطا من القدر، ونوزّعها في صينية، ثمّ نسكب مزيج الكريمة فوقها. ننثر الجبن على الوجه، ثمّ ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها مدّة نصف ساعة.
استخدامات كريمة الطبخ على الطريقة الإسلامية
في الطبخ يمكنك الاعتماد على أي نوع كريمة لا يحتوي على محليات أو منكهات فلا يمكنك إضافة كريمة بالشوكولا لتحضير المعكرونة بالبشاميل، صحيح! بمعنى أي كريمة بدون إضافات هي كريمة طبخ ، ويمكن تمييز 3 أنواع أساسية للكريمة: الكريمة متعددة الاستخدامات أو الكريمة الثقيلة، كريمة الطبخ السائلة، الجبنة الكريمية، من خلال هذه الأنواع الـ 3 يمكن تحضير أي نوع كريمة، كذلك يمكنك تحضير أي وصفة تعتمد على الكريمة، وهنا نصل إلى النقطة الأهم وهي كيفية استعمال كريمة الطبخ؟
كيف تختار نوع الكريمة الذي سوف تستخدمه؟
إذن أنواع الكريمة التي يمكن الاعتماد عليها في الوصفات كثيرة، ولكن أي كريمة سوف تستخدم تحديدًا؟ في الحقيقة الوصفة التي تقوم بتحضيرها هي ما يحدد ذلك. الكريمة متعددة الاستخدامات أو الكريمة الثقيلة
وهي عبارة عن كريمة ذات محتوى دسم يتراوح بين 30% حتى 40% أو أكثر، تتميز بغناها وقوامها المميز الذي يكون بشكل ناعم أو سائل بحالتها العادية، ولكن ونتيجة مستوى الدسم فيها فهذا يجعلها غير قابلة للانفصال خلال الطهي وأيضًا تتميز بقابلية الخفق. أي من خلال خفقها بسرعة عالية سوف تحصر على كريمة مخفوقة خفيفة وذات حجم كبير. هذا بالضبط ما يجعلها متعددة الاستخدام، فيمكنك الاعتماد عليها واستخدامها في مختلف الوصفات مهما كانت، وصفات طهي أو حلويات، وصفات تحتاج الكريمة بين مكوناتها أو وصفات تحتاج إلى التغطية بالكريمة، أو وصفات تحتاج كريمة مخفوقة مثل الكيك أو الكب كيك مثلًا.
لا يمكنك تخيل الكثير من الأطباق بدون إضافة الكريمة ولكنها تحتاج إلى بعض الخبرة في الطبخ وفي الوقت نفسه الدخول إلى عالم الكريمة ليس بالأمر الصعب…
المصادر
Here's the Difference Between All-Purpose Cream, Heavy Cream, Heavy Whipping Cream, and More – yummy
Cooking With Cream: What Is It and What Are the Different Types? – delishably
Cream – Types Of Cream And Their Uses – theepicentre