مع إطلاق الهيئة السعودية للسياحة والتراث برنامج صيف السعودية 2021م تحت شعار "صيفنا على جوك" خلال الفترة من 24 يونيو حتى نهاية شهر سبتمبر المقبل، جذبت الأجواء الساحرة في مدينة الطائف السواح السعوديين وكانت الخيار الأمثل لقضاء عطلة الصيف لأكثر من مليوني شخص وفقا لقناة الأخبارية. بالأرقام.. الأرصاد تكشف درجة حرارة طقس مصايف المملكة - صحيفة الوئام الالكترونية. حيث سجلت درجات الحرارة انخفاضا ملموسا مقارنة بالكثير من مدن السعودية ووصلت درجات الحرارة اليومية في الهدى والشفا والطائف درجة الحرارة الصغرى 20 درجة مئوية، بينما الدرجة العظمى 29 درجة مئوية. وإلى جانب الأجواء الباردة التي تتمتع بها مدينة الطائف ، فهي تحتضن أيضا طبيعة جبلية خلابة ومجموعة من المعالم والمنتزهات التي جعلت منها عروس المصايف السعودية ومن أهمها:
منطقة الهدا
تعد منطقة الهدا من أبرز منتزهات الطائف وتشتهر بوجود تلفريك الهدا الذي يصطحب قاصديه في رحلة مشوقة للاتستمتاع بأجمل إطلالة للمنطقة من الأعلى. كما يتوفر في منطقة الهدا العديد من المتنزهات الترفيهية، مثل قرية الكر السياحية، والتي تعج بالألعاب الترفيهية وصالات التزلج والمطاعم والمتاجر. سوق عكاظ
من أهم المعالم السياحية والثقافية والتاريخية والترفيهية في مدينة الطائف، ويستمد أهميته من موقعه الذي كان يقام عليه سوق عكاظ القديم، الشاهد على أمجاد العرب وتراثهم الخالد.
درجة الحرارة الطائف الهدا الطقس
أعلن المركز الوطني للأرصاد، السبت، حالة أجواء المصايف في المملكة بالدرجة المئوية. وشارك المركز، عبر حسابه الرسمي الإلكتروني الموثق من خلال موقع التواصل الاجتماعي «تويتر»، تغريدة أوضح من خلالها بيان درجات الحرارة العظمى بأجواء المصايف لهذا اليوم؛ حيث سجلت السودة أقل درجة حرارة فيما حلت الطائف في مرتبة الأشد حرارة. وسجلت السودة 21 درجة مئوية والنماص 26 درجة وبللسمر 26 درجة فيما بلغت درجة حرارة الطقس في بللحمر 26 درجة وفي الشفا 28 وفي الهدا 27 درجة، ووصلت الحرارة في الطائف 32 درجة مئوية. الطائف عروس المصايف السعودية وجهة لمليوني سائح | مجلة سيدتي. أجواء المصايف "درجات الحرارة العظمى" لهذا اليوم:
#السودة 21
#النماص 26
#بللسمر 26
#بللحمر 26
#الهدا 27
#الباحة 28
#الشفا 28
#تنومة 29
#ابها 29
#بلجرشي 30
#الطائف 32
وقال "المالكي": "هذه الأعمال برغم صعوبة التقاطها؛ إلا أني أشعر بالفخر كوني نقلت صورة جميلة عن مدينتي الطائف، واستشهد بمبادرة مستشار خادم الحرمين الشريفين الأمير خالد الفيصل بن عبدالعزيز، أمير منطقة مكة المكرمة التي أطلقها تحت شعار "كيف نكون قدوة؟". ومن الجانب الفني للصورة؛ أوضح "المالكي" أن الوقت والزاوية عاملان مهمان في إنجاح اللقطة، وربما الجزء من الثانية يكون الفاصل في ذلك؛ حيث تَمَثّل الوقت في هذا العمل في زمن وجود القمر وتكوّن الضباب؛ أما الزاوية فهي التكوين الأفضل الذي يتمثل في إظهار جماليات المكان وتوزيعها وإبراز الموضوع الأفضل داخل الصورة. درجة الحرارة الطائف الهدا الطقس. وبيّن أن اختيار ألوان الصورة -الباردة الزرقاء أو الحارة الحمراء- يعطي رسالة عاطفية للمشاهد، ونجاح هذه الرسالة يقف على خبرة المصور في ذلك؛ أما عن المعالجة الرقمية فقال إن هناك لمسات يضعها الفنان الفوتوغرافي، وتعتبر من مهاراته؛ بحيث لا تتجاوز التحكم بالألوان وزيادة الحدة وإزالة الشوائب، بالإضافة للاقتصاص الصحيح وكل هذا بواقعية دون المبالغة في ذلك. يشار إلى أن تلك اللقطات التي صورها "المالكي" وانتشرت على مواقع التواصل الاجتماعي، باتت من الصور الرئيسية للعرض في جوالات الكثير من الأشخاص، في حالة تُثبت إعجابهم بتلك اللقطات وانتشارها الواسع، كذلك الجمال الذي احتوته والذي يليق بتلك المدينة الحالمة "الطائف".
كيف يمكن تحضير البرغل في حميات مرضى السكري؟
يُحضّر البرغل من القمح المسلوق الذي يُغسل ثم يُجفف ويُطحن ليُجرش ناعماً أو خشناً، وهو قليل السعرات الحرارية إذ إن نصف كوب منه يحتوي على 80 سعرة حرارية. مجلة الدكة - اول موقع لتوفير المحتوى العربى الموثوق. وهو يساعد في السيطرة على الوزن وتنظيم مستويات السكر بالدم ويمكن إدخاله بالشوربات أو الأطباق الرئيسية أو السلطات مثل التبولة. كما أنه مفيد لصحة القلب لأن كوب من البرغل المطبوخ يحتوي على 6 جرامات من البروتينات النباتية إضافة الى المنغنيز المفيد لسلامة الأعصاب والدماغ. اقرأوا المزيد عن البرغل على هذه الروابط:
هل البرغل مفيد لخسارة الوزن؟
لن تتخلي عن البرغل في حميتك الغذائية! كيف تحضّرين سلطة البرغل؟
مجلة الدكة - اول موقع لتوفير المحتوى العربى الموثوق
نشر في: 20 ديسمبر، 2021 -
بواسطة:
هل البرغل يرفع السكر هو تساؤل يتردد من قبل كثير من مرضى السكري وسوف نجيبكم عنه تفصيلًا في مخزن ، حيث يعتبر ذلك المرض من الأمراض المزمنة التي يجب على المريض فيها المحافظة على معدلات السكر بالدم والتحكم بها بما يضمن له تجنب التعرض لأي من المضاعفات كأمراض القلب والاعتلال بنسبة السكر، ولعل من أهم ما يؤدي دور بالغ الأهمية في تنظيم نسبة السكر بالدم هو ما يتناوله المريض من طعام، والذي يجب أن يدير مرض السكر بطريقة صحيحة، لذا نوضح لكم تأثير تناول البرغل على مريض السكر. هل البرغل يرفع السكر
ينبغي على مرضى السكر الامتناع قدر الإمكان عن تناول الطعام المصنع من السكر المضاف، والحد من تناول الخبز الأبيض، ووفق ما أصدرته الجمعية الأمريكية لمرضى السكر فإنه يجب على مريض السكر الحرص على تناول الحبوب الكاملة بدلًا من الحبوب المكررة والنشويات، وذلك لما تحتوي عليه هذه الحبوب الكاملة من فوائد صحية، إلى جانب كونها من أنواع النشويات الصحية المشبعة عالية الجودة، ومن أفضل ما يمكن لمريض السكر أن يتناوله من الحبوب الكاملة هو البرغل، حيث إنه لا يرفع السكر بالدم، ولكن يمنح المريض الكثير من الفوائد الصحية الغذائية ومنها:
يعزز ويقوي من صحة القلب لدى مريض السكري.
هل البرغل يرفع السكر | رواتب السعودية
المراجع
1 2
هل البرغل يرفع السكر - موسوعة
كما أن النفخة قد تتفاقم في حال كان الشخص يعاني من أمراض في الجهاز الهضمي، مثل: تهيج القولون، والقولون العصبي. هل البرغل يرفع السكر | رواتب السعودية. الحساسية
يحتوي البرغل على مادة الغلوتين، التي بدورها قد تسبب حساسية ومشكلات في الجهاز الهضمي عند الأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح
لتفادي الحساسية التي قد تنتج عن تناول البرغل يمكن استبداله بالأرز البني، أو الكينوا، أو القطيفة، حيث تعد هذه البدائل خالية من مادة الغلوتين. أضرار البرغل على مرضى الكلى والنقرس
يحتوي البرغل على نسبة عالية من مادة الأوكزاليت، والتي بدورها تزيد من إفراز الكالسيوم في البول، مما يزيد من الأضرار الناجمة عن حصى الكلى، ويزيد من أعراض مرض النقرس سوءًا. إقرئي أيضاً:
هل عسل رشوف يرفع السكر؟
هل الأرز يرفع السكر؟
يحتوي الحمص على أنواع من الدهون المفيدة من MUFA وPUFA، التي تقلل من سرعة تفريغ المعدة Gastric Emptying، مما يقلل من سرعة امتصاص الكربوهيدرات. يمكن استخدام الحمص كبديل للعديد من الأطعمة التي تحتوي على مؤشر جلايسيمي أعلى مثل البطاطا أو الأرز الأبيض؛ لاعتباره نوعًا من الأغذية المتكاملة التي تحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية. تناول الحمص لا يسبب زيادة واضحة في مستويات الإنسولين. يساعد الحمص في الوقاية من الإصابة بالسكري من النوع الثاني و أمراض القلب والجهاز الوعائي وبعض أنواع السرطانات، خاصةً عند مرضى متلازمة الأيض. يقلل الحمص من خطر الإصابة بالعديد من مضاعفات السكري. يثبّط الحمص من عمل كل من الأحماض الدهنية الحرة في البلازما والجلوكاجون وهرمون النمو. إن تناول الحمص كوجبة خفيفة في المساء يقلل من الشعور بالجوع ويقلل من استهلاك الأطعمة والسعرات الحرارية في الليل. يؤدي الحمص إلى الكبح من الرغبة في تناول الحلويات. يحسن الحمص من الوظائف الإدراكية للدماغ. يزيد تناول حمص التغميس من الاستهلاك اليومي للخضار؛ إذ يحتوي حمص التغميس على الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون و الطحينة وعدد من البهارات.
إبطاء امتصاص الجلوكوز نظرًا لكونها مصدرًا مناسبًا للألياف. يساعد البرغل لكونه أحد الحبوب الكاملة في تنظيم مستويات السكر في الدم مما يجعله خيارًا جيدًا لمرضى السكري..
المساعدة في زيادة حساسية الإنسولين
ما الذي يجب عليك اتباعه لتُحسّن حساسية الإنسولين لديك؟ إنّ اتباع أسلوب حياة سليم ونظام غذائي صحي يحوي على الحبوب الكاملة كالبرغل يُسهم بشكل كبير في التقليل من مقاومة الإنسولين، وبالتالي تحسين حساسية الإنسولين، وذلك لاحتوائها على الألياف الذائبة، مما يساعد في التقليل من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني على وجه التحديد. [٦] وتعد الكربوهيدرات من العوامل الرئيسة التي تؤثر على كمية الإنسولين الذي يتم إطلاقه بعد تناول الطعام في مجرى الدم، حيثُ إنّ الأطعمة تلعب دورًا مهمًا في مستويات سكر الدم، و من المهم اختيار الأطعمة الكاملة والابتعاد عن الأطعمة المصنعة. [٢] لذلك يجدر بنا الإشارة هنا عزيزي القارئ خاصةً وإن كنت تعاني من مرض السكري، إلى أنّ تناولك للمنتجات التي تحتوي على الحبوب الكاملة يُسهم بشكل فعّال فيما يأتي:
تعمل الحبوب الكاملة كالبرغل على الحد من ارتفاع نسبة السكر في الدم. [٢]
يعد مؤشر السكر في الدم من الأدوات الفعّالة في التنبؤ بعد تناول وجبات الطعام الكربوهيدراتية في نسبة انخفاض سكر الدم [٧] ، حيث تعد الكربوهيدرات ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض (GI) هي الأفضل، لأنها تبطئ إطلاق السكر في الدم، مما يمنح الإنسولين مزيدًا من الوقت للعمل بكفاءة.