سهل - جميع الحقوق محفوظة © 2022
- الدوال كثيرات الحدود للسنة الثالثة ثانوي
- طريقة عمل مضغوط الدجاج والفرد 50 كغم
- طريقة عمل مضغوط الدجاج بالمقاس
- طريقة عمل مضغوط الدجاج المعدله
الدوال كثيرات الحدود للسنة الثالثة ثانوي
تعريف الدالة كثيرة الحدود
عند عمل بحث عن كثيرات الحدود نجدها تعبيرات جبرية يتم إنشاؤها بواسطة إضافة أو طرح المصطلحات أحادية الحدود، أو أكثر من المعاملات والمتغيرات، مثل 3x^2 ، حيث أنه تعتبر الأسس أعداد صحيحة فقط، فالدالات هي نوع معين من العلاقات يكون لكل قيمة إدخال فيها قيمة إخراج واحدة فقط، وتشتمل على مصطلحين جبريين أو أكثر، ويكون دائماً مجموع المصطلحات التي تكون ذات قوى مختلفة الأس للمتغيرات، وتستخدم دوال كثيرات الحدود في حياتنا بشكل كبير. [1]
تُبنى كثيرات الحدود عن طريق عمليات الطرح والضرب والجمع، بالإضافة إلى الأسس الصحيحة غير السالبة، مثلاً x 2 -4x+7 تعتبر متعددة الحدود ونطلق عليها اسم الدالة التربيعية، بينما x 2 -4/x+7x 3/2 فهذه الدالة ليست متعددة الحدود لأن الحد الثاني يتضمن قسمة على المتغير x، ولوجود حد يحتوي على أس ليس بعدد صحيح وهو 3/2. فنستنتج أن كثيرة الحدود هي دالة أو تركيب جبري رياضي بسيط، فهو لا يحوي على عمليات سوى الضرب والجمع، وقابل للمفاوضة بلا نهاية، بالإضافة إلى احتوائه على مشتقات من جميع الرتب في النقاط جميعها. الدوال كثيرات الحدود من الدرجة 3 حل تمرين 3 الموضوع 2 بكالوريا 2019 اداب فلسفة ولغات - YouTube. الخصائص العامة لكثيرات الحدود
المتغير الأحادي هو تعبير عن النموذج ، حيث يكون عددًا صحيحًا ثابتًا و أيضاً يكون غير سالب، و ثابت و يمكن أن يكون على سبيل المثال عدد صحيح أو منطقي أو حقيقي أو معقد.
أمثلة على جذور التوابع كثيرة الحدود
مثال1: إذا كانت المعادلة التربيعية لها جذور x = 3 و x = −2. فيجب أن تكون الدالة (f(x)=(x-3) (x+2
أو مضاعف ثابت لها، و يمكن أن يمتد هذا إلى كثيرات الحدود من أي درجة كانت، على سبيل المثال، إذا كانت جذور كثير الحدود هي x = 1 ، x = 2 ، x = 3 ، x = 4 ، فإن الدالة يجب أن تكون: (f(x)=(x-1)(x-2)(x-3)(x-4 أو مضاعف ثابت. دعونا نتأمل أيضاً هذه المعادلة f (x) = (x – 2) 2 يمكننا أن نرى على الفور أن x – 2 = 0 ، بحيث x = 2، فإن لهذه الدالة جذر واحد فقط هذا ما نسميه الجذر المتكرر، ويمكن تكرار الجذر بأي عدد من المرات. الدوال كثيرات الحدود من الدرجة الثالثة. مثال2: f (x) = (x – 2) 3 (x+4). فنجد أن لها جذر متكرر x = 2 وجذر آخر متكرر x = −4، و نقول أن جذر x = 2 له تعدد 3 ،وأن الجذر x = -4 له تعدد 4. الشيء المفيد في معرفة تعدد الجذر هو أنه يساعدنا في رسم الرسم البياني للدالة فإذا كان تعدد الجذر غريبًا، فإن الرسم البياني يقطع المحور x عند النقطة (x, 0)، ولكن إذا كانت التعددية متساوية، فحينئذٍ يلامس الرسم البياني المحور x عند زاوية النقطة(x, 0). مثال3: فإن الدالة: f(x)= (x-3) 2 (x+1) 5 (x-2) 3 (x+2) 4
الجذر x = 3 له تعدد 2 ، لذا فإن الرسم البياني يلامس المحور x عند (3, 0)
الجذر x = 1 له تعدد 5 ، لذا فإن الرسم البياني يقطع المحور x عند (1, 0)
الجذر x = 2 له تعدد 3 ، لذا يتقاطع الرسم البياني مع المحور x عند (2, 0)
الجذر x = −2 له تعدد 4 ، لذا فإن الرسم البياني يلامس المحور x عند (-2, 0)
مثال4: افترض أن لدينا الدالة (f(x)=(x-2) 2 (x+1
نستطيع أن نرى أن أكبر قوة لـ x هي 3، وبالتالي فإن الدالة تكعيبية، وكمعامل x 3 موجب يجب أن يزيد المنحنى بشكل عام إلى اليمين والنقصان إلى اليسار.
المضغوط
يُعتبر المضغوط من الأكلات الشهيرة في دول الخليج العربي، وخاصة في اليمن والسعودية، وهو نوع من أنواع الكبسة، كما يُعد من الأطباق الرئيسية التي يتم تحضيرها في العزائم، والمناسبات المختلفة، ويعود ذلك إلى طعمه اللذيذ، إضافة إلى الفوائد العديدة العائدة على صحة الجسم، وسُمي المضغوط بهذا الاسم نسبة إلى قدر الضغط الذي يُطبخ به، وبالإمكان عمله بالدجاج، أو باللحم، وسنتطرق في هذا المقال إلى شرح طريقة عمل مضغوط حراء، ومضغوط اللحم. مضغوط حراء
المكوّنات
دجاجة مُقطعة. أربعمئة غرام من أرز البسمتي. بصلتان مفرومتان. سنان من الثوم مهروسان. حبتان من البندورة مفرومتان. قرنان من الفلفل مفرومان. مكعبان من مرق الدجاج. أربعة ملاعق صغيرة من بهارات بزار. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكمون، والفلفل الأسود، والكزبرة الجافّة. ست ملاعق صغيرة من صلصة البندورة. طريقة عمل مضغوط الدجاج | سوبر ماما. أربع ملاعق صغيرة من الملح. أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. كوب من الماء. طريقة التحضير
نضع الأرز في الماء لمدّة عشر دقائق. نضع الزيت في قدر الضغط على النار. نضيف كلاً من: الثوم، والبصل، والفلفل، ونُحرّك المكوّنات إلى أن تذبل. نضيف قطع الدجاج، ونُحرّك لمدّة دقيقتين.
طريقة عمل مضغوط الدجاج والفرد 50 كغم
طريقة عمل مضغوط الدجاج - YouTube
طريقة عمل مضغوط الدجاج بالمقاس
بـ 20 دقيقة
Last updated فبراير 20, 2022
مضغوط الدجاج اليمني مضغوط الدجاج اليمني وجبة تتكون من الأرز والدجاج في الأساس، وهي إحدى الوجبات اليمنية الرئيسية المشهورة في السعودية، وسميت بهذا الاسم لاستخدام قدرالضغط في إعدادها حتى تعطى النتائج المرجوة. وتتميز المضغوط بأنها من الوجبات الغنية بالعناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم، فالأرز يحتوي على النشويات التي تمد الجسم بالطاقة، والدجاج يحتوي على البروتينات اللازمة لبناء الجسم، فضلا عن كونها سهلة التحضير لوضع جميع المكونات في قدر واحد فقط. مدة التحضير: 30 دقائق مدة الطبخ: 75 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 45 دقائق المقادير 2 كوب من الماء دجاجة مقطعة ومنزوعة الجلد بصلة كبيرة مقطعة مكعبات 2 فص ثوم مفرومة 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم 3 ثمرات جزر مبشورة 3 قرون فلفل أحمر 2 كوب أرز بسمتي منقوع فى الماء مسبقا 2 مكعب مرقة الدجاج ملعقة صغيرة من الهال 3 أعواد قرفة ثمرة ليمون أسود ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة بهارات مشكلة طريقة التحضير في قدرٍ الضغط حمرى الثوم في زيت الزيتون ،ثم أضيفى ملعقة الهال،وعندما يذبل قليلاً أضيفى البصل ومكعب المرقة والبهارات.
طريقة عمل مضغوط الدجاج المعدله
ذات صلة كيفية عمل مضغوط الدجاج طريقة المضغوط
مضغوط الدجاج
يَشتهر المجتمع الخليجي بتفضيله للأكلات التي تحتوي على الأرز والبهارات والدجاج كعَناصر أساسيّة في إعداد الوجبات اليومية وخاصّةً في المطبخ السعودي، وذلك يعود إلى كثرة وجود العاملين الوافدين من دول جنوب آسيا؛ كالهند، والفلبين، وأندونيسيا، وماليزيا، وبنغلادش؛ حيث يَختلط بهم أبناء المجتمع السعودي بشكل يومي ممّا يترك أثراً على نوعيّة المأكولات وطريقة طهيها. يعدّ طبق مضغوط الدجاج الطبق الأشهر في السعودية، ولذلك سنتطرّق إلى كيفيّة تحضيره فيما يأتي
إعداد مضغوط الدجاج
المكوّنات
دجاجة واحدة مقطعة إلى أربع قطع. رأس بصل مقطع إلى شرائح صغيرة. حبتان من البندورة المقطعة إلى قطع متوسطة. خمسة سنون من الثوم المقطع شرائح. ملعقة من الملح حسب الرغبة. البهارات المستخدمة
ربع ملعقة من القرفة المطحونة. سبعة حبات من القرنفل غير المطحون. نصف ملعقة من حب الهال. أربع اوراق غار. ربع ملعقة من الكمون المطحون. ربع ملعقة من الفلفل الأسود غير المطحون. ربع ملعقة من الكركم المطحون. فلفل حار حب. كيلو جرام من رز ذو الحبة الطويلة منقوع ومغسول. طريقة عمل مضغوط الدجاج بالمقاس. ملعقة كبيرة من زيت زيتون.
أضيفى قطع الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي مع الاستمرار فى التقليب. ضعى الطماطم المفرومة والجزر المبشور والصلصة مع الدجاج. أضيفى رشة من الملح والفلفل الأسود وورق الغار وعيدان القرفة والفلفل الأحمر المجفف. طريقة عمل مضغوط الدجاج المعدله. أضيفى الكارى،والكركم،والكمون ،والهيل المطحون، وقلبى المكونات حتى تتجانس. غطي قدر الضغط واتركيه على النار حتى ينضج تماماً. صفى الأرزالمنقوع فى الماء مسبقاً لمدة نصف ساعة،ثم أضيفيه الى قطع الدجاج ومكعب المرقة وقلبيهما معا. اتركى المكونات على النار حتى ينضج الأرز. بعد النضج أحضرى صينية مسطحة واسكبى عليها مضغوط الدجاج. زينى المضغوط بالزبيب،واللوزالمجروش،والصنوبرالمقلى والقليل من البقدونس المفروم،وقدميه بجانب سلطة الدقوس الحارة.
اصنع شقوقاً باستخدام السكين على جلد كل قطعة دجاج. ثمّ أضف الخلطة السابقة على الفراخ وتترك حتى تمتصّ وتتشرب النكهة منها ثمّ غطّ الطبق بورق النايلون الشفاف واتركه في الثلاجة لمدة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة حتى تمتزج النكهات أكثر مع قطع الدجاج. طريقة عمل مضغوط الدجاج والفرد 50 كغم. في وعاء كبير أضف اللبنة والزنجبيل والزيت النباتي والكركم والكمّون المطحون ورقائق الفلفل الأحمر الحار المجفّفة وبهارات الجارام ماسالا الهندية وفصوص الثوم المهروسة وكذلك رشّة من الملح وامزج المكونات معاً بشكل جيد. أخرج الطبق الذي يحوي الدجاج من الثلاجة وأزل غطاء النايلون الشفاف، ثمّ اسكب محتويات الوعاء الكبير السابق فوق الدجاج وافرك كل قطعة بيدك لتتأكد من تغطيتها بالمزيج بشكل كامل ثمّ غطّ الطبق مجدداً بورق النايلون الشفاف، واتركه في الثلاجة لمدّة ساعة على الأقل (ويمكن تركه حتى اليوم التالي حتى تتعزز النكهة أكثر). أخرج طبق الدجاج من الثلاجة وجهّز المشواة الكهربائية لشوي قطع الدجاج عليها وذلك على حرارة متوسّطة وطهو كلّ قطعة دجاج لمدة ثمانية دقائق على كل جهة أو يمكنك دهن صينية للفرن بالزيت وثم وضعها على نار متوسطة على الموقد العاديّ في حال عدم امتلاكك لمشواة كهربائية.