مسار الصفحة الحالية: ذَلِكَ كُلِّهِ وَمَلِيكُهُ وَبَارِئُهُ وَخَالِقُهُ وَمُصَوِّرُهُ.
- خطبة عن (ما شاء الله كان. وما لم يشأ لم يكن) (وَمَا تَشَاءُونَ إِلَّا أَنْ يَشَاءَ اللَّهُ) - خطب الجمعة - حامد إبراهيم
- طريقة عمل كيك اسفنجي هش - طريقة
- اسهل و اسرع طريقة عمل كيك اسفنجي هش Sponge Cake - ثقافة.كوم
- أفضل طريقة للكيكة الاسفنجية - موضوع
- بخطوات سهلة تعرفي علي طريقة تحضير الكنافة باللوتس في منزل مثل الجاهزة - ثقفني
خطبة عن (ما شاء الله كان. وما لم يشأ لم يكن) (وَمَا تَشَاءُونَ إِلَّا أَنْ يَشَاءَ اللَّهُ) - خطب الجمعة - حامد إبراهيم
والقصة بهذا السند واهية وسندها تالف وعلته: الأغلب بن تميم، فقد أورده الإمام البخاري في كتابه "التاريخ الكبير" (2-70-1720) وقال: "أغلب بن تميم منكر الحديث". اه. والبخاري يطلق منكر الحديث على من لا تحل الرواية عنه، السيوطي في "التدريب" (1-349)، وقال ابن حبان في "المجروحين" (1-175): "أغلب ابن تميم منكر الحديث يروي عن الثقات ما ليس من حديثهم حتى خرج عن حدِّ الاحتجاج به لكثرة خطئه". أما قول: إن ربي على صراط مستقيم فهو وارد في نص القرآن، فلا محذور فيه. خطبة عن (ما شاء الله كان. وما لم يشأ لم يكن) (وَمَا تَشَاءُونَ إِلَّا أَنْ يَشَاءَ اللَّهُ) - خطب الجمعة - حامد إبراهيم. أخوكم
أ. د عبد الله السحيباني
إظهار التعليقات
الدروس و المحاضرات
شروحات الكتب
الأسماء والصفات للبيهقي
(73) باب ما شاء الله كان وما لم يشأ لم يكن
Your browser does not support the HTML5 Audio element. بسمِ اللهِ الرّحمنِ الرّحيمِ
شرح كتاب (الأسماء والصفات) للبيهقي
الدّرس الثّالث والسّبعون
*** *** *** ***
- القارئ: الحمدُ للهِ ربِّ العالمينَ، وصلَّى اللهُ وسلَّم على نبيِّنا محمَّدٍ، وعلى آلِه وصحبِه أجمعينَ، اللهمَّ اغفرْ لشيخِنا وللحاضرينَ والمستمعينَ. قالَ الإمامُ البيهقيُّ -رحمه الله تعالى- في كتابِه "الأسماءُ والصفاتُ":
بابُ: ما شاءَ اللهُ كانَ وما لمْ يشأْ لمْ يَكُنْ. - الشيخ: هذا البابُ متصلٌ بالأبوابِ السابقةِ، كلُّها في تقريرِ مشيئةِ اللهِ وعمومِها، فمِن صفاتِه أنَّه يشاءُ، له مشيئةٌ، وَمَا تَشَاءُونَ إِلَّا أَنْ يَشَاءَ اللَّهُ [الإنسان:30]، وهيَ ما شاءَ اللهُ كانَ ولا بد، فما شاء، فإذا شاء شيئاً فلا بدَّ أن يكون لا يتخلَّفُ، فعّالٌ لما يريد، والآياتُ والأحاديثُ الدالَّة على هذا كثيرة، ولهذا أكثرَ المؤلِّفُ من ذكر هذه الآيات. - القارئ: قَالَ اللَّهُ عَزَّ وَجَلَّ: وَلَوْلَا إِذْ دَخَلْتَ جَنَّتَكَ قُلْتُ مَا شَاءَ اللَّهُ لَا قُوَّةَ إِلَّا بِاللَّهِ [الكهف:39]
- الشيخ: يعني: هذا ما شاء الله.
بعد ذلك نضيف صفار البيض بالتدريج مع الخفق المستمر بعد كل إضافة نضع الفانيليا عليهم لإزالة زفارة البيض نضع بعد ذلك الحليب والزيت وخليط الدقيق الذي نخلناه ونخفق المكونات جيدا مع بعضها نبطن الصينية بالزيت والدقيق أو نضع بها ورق زبدة وندهنه أيضًا. نضع عليها خليط الكيكة ونساويها. أفضل طريقة للكيكة الاسفنجية - موضوع. نضعها في الفرن على درجة حرارة 160 ولمدة 30 دقيقة حتى تنضج ونختبرها بخلة اذا كانت نظيفة تكون أصبحت ناضجة نخرج الكيك من الفرن ونتركها حتى تبرد ونخرجها من القالب ونزينها بالكريمة أو الشوكولاتة حسب ما تفضلين طريقة عمل كيك اسفنجي ناجح بدون بيض طريقة عمل كيك اسفنجي ناجح الكيكة الإسفنجية بدون بيض المقادير: 3 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول كوب ونصف من الحليب كامل الدسم رشة ملح كوب من الزيت النباتي كوب من السكر الأبيض. ملعقتين من البيكنج بودر موزتين حسب الرغبة حبتان من الموز (اختياري). ملعقة من الهيل ملعقة صغيرة من الفانيليا طريقة التحضير: نضع في وعاء السكر والفانيليا والزيت ونخفقهم مع بعضهم جيداً. نضيف عليهم بعد ذلك الحليب والدقيق الى الخليط بالتدريج حتى يكون لدينا خليط كيكة شبه سائل نضيف الهيل ونقلبه بهدوء ورفق. وأخيراً نضيف البيكينج بودر ونقلب الخليط بهدوء.
طريقة عمل كيك اسفنجي هش - طريقة
يقي من الإمساك، ويسهل الهضم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اسهل و اسرع طريقة عمل كيك اسفنجي هش Sponge Cake - ثقافة.كوم
نضيف الزيت ونخفق المكونات جيداً ثم نضع المكونات الجافة ونحركها بالملعقة أو السباتيولا حتى يصبح المزيج متجانساً. نضيف البياض لمزيج الصفار بالتدريج مع التحريك بهدوء وباتجاه واحد حتى تختلط تماماً. نضع المزيج في القالب ونضعه في الفرن لمدة 40-45 دقيقة حتى يرتفع الكيك وينضج. نخرج الكيك من الفرن وعندما يبرد يصبح جاهزاً للتقديم.
أفضل طريقة للكيكة الاسفنجية - موضوع
كيكة إسفنجية بالفواكه
ثلاثة أرباع الكوب من السكر البودرة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع كوب من النشا. خمس بيضات. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. كريمة مخفوقة. فواكه مشكلة. لوز مقطع إلى شرائح. اخفق كلاً من: الفانيلا، البيض والسكر في وعاء الخلاط لمدة ثماني دقائق، مع إضافة الخل أثناء العجن. اخلط كلاً من: الدقيق، والبيكنج باودر والنشا معاً، ثمّ أضفهم إلى خليط البيض تدريجياً ليتجانس تماماً. اسكب الخليط في قالب مدهون بالدقيق، ثمّ أدخله الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة خمس وثلاثين دقيقة. أخرج الكيك من الفرن، ثمّ زينه بالكريمة واللوز والفواكه المشكلة. كيكة إسفنجية بالشوكولاتة
ربع كوب من الكاكاو. ست بيضات (مفصولة). شوكولاتة دائرية. ملعقة صغيرة من الخل. كريمة الزبدة. فراولة. صبغة حمراء اللون. اخفق بياض البيض جيداً لمدة سبع دقائق، للحصول على رغوة جيداً ولون أبيض يشبه الثلج. اخفق صفار البيض في وعاء آخر مع السكر. اخلط كلاً من: البكينج باودر، والدقيق، والكاكاو معاً، ثمّ أضفهم إلى الخليط السابق تدريجياً مع تقليبهم باليد حتى تحتفظ بالهواء الموجود داخل الخليط. طريقه عمل كيك اسفنجي. أضف بياض البيض، مع تقليبهم من الأسفل للأعلى ومراعاة الهواء داخل الكيك لتنجح الكيكة.
بخطوات سهلة تعرفي علي طريقة تحضير الكنافة باللوتس في منزل مثل الجاهزة - ثقفني
محتويات
١ القيمة الغذائية للكيك
٢ كيك اسفنجي
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ كيك الرمان
٣. ١ المكونات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ كيك المانجو
٤. ١ المكونات
٤. ٢ طريقة التحضير
');
القيمة الغذائية للكيك
القيمة الغذائية
100 غرامٍ من الكيك
الطاقة
419 سعرة حرارية
البروتين
4. 65 غرام
الدهون
10. 47 غرام
الكربوهيدرات
76. 74 غرام
الألياف
2. طريقة عمل كيك اسفنجي. 3 غرام
الكالسيوم
349 ملليغرام
السكريات
41. 86 ملليغرام
الصوديوم
767 ملليغرام
الكوليسترول
0. 0 ملليغرام
كيك اسفنجي
مدة التحضير
25 دقيقة
تكفي لِ
8 أشخاص
المكونات
كوب من السكر. كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. ست بيضات كبيرة الحجم. طريقة التحضير
تثبيت الرف الشبكي الأوسط في الفرن، وتسخين الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. إحضار قالبين مستديرين، ووضع قطعة من ورق الزبدة في قاع القوالب. نخل الدقيق ثلاث مرات على قطعة من ورق الزبدة أو داخل طبق عميق. وضع البيض، والسكر، والفانيلا داخل وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، وتشغيل الخلاط بسرعة متوسطة لِخمس دقائق حتى مضاعفة حجم البيض واكتسابه اللون الأصفر الفاتح جداً، ويجب سقوط خليط البيض من المضرب بشكل خيط سميك. إبعاد الوعاء عن الخلاط، ثمّ إضافة ربع كوب من الدقيق، وتقليب الدقيق بواسطة ملعقة خشبية من الأسفل إلى الأعلى بخفة حتى اختفائه، ثمّ إضافة باقي الدقيق تدريجياً مع التقليب برفق فقط حتى اختفاء الدقيق.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
كيك اسفنجي بسيط
25 دقيقة
8 اشخاص
164K
مقادير الوصفة
6
حبة كبيرة
بيض
1
ملعقة كبيرة
فانيليا سائلة
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري ٢ قالب مستدير مقاس ٨ بوصة. ضعي قطعة من ورق الزبدة في قاع القوالب. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق ٣ مرات. في وعاء الخلاط ضعي السكر، البيض والفانيليا. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق إلى أن يتضاعف حجم البيض ويصبح لون اصفر فاتح جدا. يجب ان يتساقط خليط البيض من المضرب على شكل خيط سميك. أبعدي الوعاء عن الخلاط. أضيفي ربع كوب من الدقيق. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الدقيق من الأسفل إلى الأعلى بخفة وبطء إلى أن يختفي. أضيفي بقية الدقيق بالتدريج مع التقليب بخفة فقط إلى أن يختفي الدقيق. أسكبي خليط الكيك في القالب. بخطوات سهلة تعرفي علي طريقة تحضير الكنافة باللوتس في منزل مثل الجاهزة - ثقفني. إخبزي الكيك لمدة ٢٠ دقيقة. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعدغرزه في وسط الكيكك دليل على نضج الكيك. أخرجي الكيك من الفرن. ضعي القالب على شبك معدني. دعي الكيك إلى أن يبرد تماما. مرري سكين معدنية عريضة بين حواف القالب والكيك.
نجهز قالب الكيك الخاص بالفرن ونبطنه بالزيت والدقيق لمنع إلتصاق الكيك.