الأمثال هي عبارة عن تكوين منسجم مع وجدانه. الأمثال الشعبية تعد مستودع لكل من العادات والتقاليد. تصور الأمثال الشعبية حياة مجتمع ما في فترة زمنية ما، في مكان ما. تقدم الأمثال صورة حقيقية عن المجتمعات من مختلف نواحي الحياة، سواء كان من الناحية الاقتصادية، أو الاجتماعية، أو السياسية، أو اللغوية، أو الدينية وغير ذلك. يعتبر المثل أبسط وأقوى مثال على الشعر في لغته. يعتبر المثل أفضل نوع أدب يمكن أن يصل إلى مختلف طبقات المجتمع. وذلك لأنه يعتبر أبسط شكل من الشعر، لذا يمكن أن نقول أن المثل غير مقصور على فئة معينة من المجتمع. نتعلم كذلك أن هذا المثل خير جملة يمكن أن نعبر عن المواقف التي يفشل فيها الشخص. العرب يعتبرون من أكثر الأشخاص الذين أبدعوا في صناعة الأمثال الشعبية. شاهد من هنا: قصة النبي زكريا للأطفال
قصة مثل رجع بخفي حنين هو مثل عربي قديم يعبر عن مدى فشل شخص ما بدون أن يدري أنه فشل، وكذلك يعبر هذا المثل عن فقدان الشخص شيء أهم مما كسبه. مثلما حدث في القصة يمكن أن يكون الأعرابي كسب خفي حنين لكنه فقد بعيره الذي كان يحمل عليه كل شيء وكل الهدايا.
- مثل رجع بخفي حنين
- قصة مثل رجع بخفي حنين
- رجع بخفي حنين قصة
- مسخن رول ..رولات المسخن بخبز صاج بطريقه سوبر يمي Al-Msakhan Rolls - YouTube
- طريقة عمل رولات المسخن - YouTube
مثل رجع بخفي حنين
أراد حُنين أن ينتقم من ذلك الإعرابي بطريقة يفرغ غضبه منه، فلحق به واتخذ طريقاً مختصراً سريعةً، فسبقه وأصبح أمامه، نزع حُنينٍ خفيه ثم وضع أحدهما في طريق الإعرابي، وقام بوضع الآخر على مسافة لا بأس بها من الخف الأول، فقام بإلاختباء في مكان مختفي عن الأنظار ليقوم بمراقبة الإعرابي منه عند وصوله. فلما وصل الأعرابي إلى الخف الأول قال: هذا يشبه خف حُنينٍ، لو كان الثاني معي لأخذته، فتركه بمكانه وأكمل طريقه، وإذ به يجد الخف الثاني فقال: كأنهم خفي حُنينٍ، فأخذه وترك فرسه بمكانها ورجع ليأخذ الخف الأول، وكان حُنينٍ يترصد به وعنما رأه ذهب مسرعاً إلى أخذ فرسه والهروب بها، فرجع الأعرابي لمكان الفرس ولم يجدها، فرجع إلى أهله محمل بخفي حُنينٍ، بعد ما كان عائد من السفر محمل بالعطايا والهدايا، فقال أحدهم عنه: رجع بخفي حُنينٍ. العبرة من مثل " رجع بخفي حُنينٍ": يُضرب هذا المثل العربي عند اليأس من أخذ الشخص حاجته والرجوع بخيبة الأمل، فكل إنسان لديه أعماله وظروفه، ولا يجوز التطفل على حياة الأخرين والعبث بأرزاقهم، لأن كل ما نقدمه اليوم يعود إلينا في المستقبل القريب. أقرأ التالي أكتوبر 29, 2021 اقتباسات عن الغاية أكتوبر 28, 2021 حكم رائعة عن السرور أكتوبر 28, 2021 اقتباسات عن أصحاب المصالح أكتوبر 28, 2021 حكم وأقوال عن النقد أكتوبر 28, 2021 اقتباسات عن الغناء أكتوبر 28, 2021 أقوال العظماء عن الغربة أكتوبر 28, 2021 اقتباسات عن الشيء الجديد أكتوبر 27, 2021 أقوال العظماء عن التقوى أكتوبر 27, 2021 حكم وأقوال عن الفراغ أكتوبر 27, 2021 اقتباسات عن الأمر الكبير
قصة مثل رجع بخفي حنين
"عاد بخفّي حنين" مثل قديم، كثيراً ما يتناقل على ألسنتنا وما يزال الكثير منا يردده فى كلامه، ولهذا المثل قصة طريفة ممتعة فيها فائدة وعبرة. كان رجلا يُدعى حُنين يعمل مصلحًا وصانعًا للأحذية فى مدينة الحيرة بالعراق، وكان مشهورًا بصناعته وإتقانه لها، وفى أحد الأيام مر أمام دكانه أعرابى يركب على بعير، فأناخ بعيره بجوار الدكان ودخل إلى حُنينٍ، وقد أعجبه أحد هذه الأحذية فسأل عن السعر، وبعد طول جدال اتفق معه على سعر وإذا بالأعرابى يترك الدكان دون الحصول على الحذاء، فلم يشتريه ولم يُعِر حُنين أى اهتمام. ولأن هذا الأعرابى أخذ من وقت حنين الكثير وعطّله عن عمله وعن زبائنه الذين رأوه منشغلًا به عنهم فانصرفوا عنه، ما جعله يخسر زبائن اليوم، أراد أن ينتقم من الأعرابى. وعندما ارتحل الأعرابى أخذ حنين أحد خفيه وطرحه فى الطريق، ثم ألقى الآخر فى موضع ثان، ولما مرَّ الأعرابى بأحدهما قال: "ما أشبه هذا الْخفَّ بخف حنين! ولو كان معه الآخر لأخذته"، ومضى، ولما انتهى إلى الآخر نَدِمَ على تركه الأولَ، وقد بقى حنينٌ يراقبه، وعندما عاد الأعرابى ليأخذ الخف الأول، سرق حنينٌ راحلته وما عليها وذهب بها! وأقبل الأعرابى وليس معه إلا الخُفَّانِ فقال له قومه: ماذا جئت به من سفرك؟ فقال: "جئتكم بِخُفَّى حُنَين"، فتحول "رجَعَ بخفّى حنين" لمثلاً يضرب عند اليأس من الحاجة والرجوع بالخيبة.
رجع بخفي حنين قصة
تعود قصة المثل "عاد بخفي حنين" إلى رجل كان يُدعى حُنين كان يعمل إسكافياً صانعاً للأحذية في مدينة الحيرة بالعراق، وكان مشهوراً بصناعته وإتقانه وخبرته بها، وفي يوم من الأيام مرّ أمام دكانه أعرابي يركب على بعير، فأناخ بعيره بجوار الدكان، ودخل إلى حُنينٍ يسأله وينظر للأحذية التي يصنعها، ويدقق فيها وقد أعجبه أحد هذه الأحذية فسأل عن السعر. وبدأ الأعرابي بالجدال والمساومة حول السعر كأنه يريد أن يشتريه، وبعد طول جدال أخذ الكثير من وقت حُنين اتفق معه على سعر، وإذا بالأعرابي يترك الدكان ولم يأخذ الحذاء ولم يشترِه ولم يُعِر حُنيناً أي اهتمام، فستشاط حُنين غضباً من هذا التصرف؛ لأن هذا الأعرابي أخذ منه الكثير من الوقت وعطّله عن عمله وعن زبائنه الذي رأوه منشغلاً به عنهم، فانصرفوا عنه، فخسر زبائن ولم يبع شيئاً. لذلك قرر حُنين أن ينتقم من الأعرابي، وأن يفرّغ غضبه بطريقة انتقاميّة فراح يلحق بذلك الأعرابي سالكاً طريقاً جانبياً أسرع من الطريق الذي سلكه الأعرابي فأصبح أمامه بمسافةٍ وأخذ الخُفين، ووضع أحدهما على الطريق، ووضع الحذاء الآخر على بعد مسافة كافية منه، واختبأ في مكانٍ يراقب منه الأعرابي، وعندما وصل الأعرابي ووجد الحذاء قال ما أشبهه بخفي حُنين، لكن هذا حذاء واحد فلو كان الثاني معه لأخذته، فتركه وسار في طريقه.
كثيرًا ما نسمع المثل الذي يتردد على ألسنة الكثيرين حين يقولون: "رجع بخُفيّ حُنين" والحقيقة أن هذه العبارة التي تدل على الإخفاق والفشل في محاولةٍ ما لها قصة واقية حصلت في زمن من الأزمان.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق جانبية
رولات المسخن السريعة
مقادير الوصفة
3 - 4
قطع
فيلية دجاج مسلوق
3/4
كوب
زيت زيتون
3
حبة كبيرة
بصل، جوانح
1
ملعقة كبيرة
سماق
2
عصير ليمون
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
فلفل اسود
صنوبر او لوز
طريقة التحضير
فتتي الدجاج الى قطع صغيرة. في مقلاة سخني الزيت، اضيفي البصل وقلبيه لبضع دقائق ليذبل. اضيفي السماق، عصير الليمون، الدجاج، الملح والفلفل، قلبي لبضع دقائق مع البصل ليتشبع بنكهة الزيت. أضيفي الصنوبر، اتركيه ليبرد. قطعي خبز الشراك الى مربعات او مستطلات أو مثلثات حسب الرغبة. ضعي قليل من خليط الدجاج على طرف الخبز، اثني الجوانب فوق الدجاج ثم لفي الخبز لتحصلي على رول. ضعي الرولات في طبق بجانب بعضها، باستعمال فرشاة امسحيها بطبقة وفيرة من زيت الزيتون. سخني مقلاة اسعة. ضعي رولات المسخن في المقلاة، ضعي طبق مسطح او صينية مسطحة فوق المسخن للضغط عليها ثم ضعي فوق الصينية ثقل. انتظري لبضع دقائق ليتحمص قاع الرولات، ثم اقلبيها على الجانب الآخر وحمصيها. قدميها مع اللبن. مسخن رول ..رولات المسخن بخبز صاج بطريقه سوبر يمي Al-Msakhan Rolls - YouTube. الشوي في الفرن: في طبق فرن متوسط الحجم رصي رولات المسخن بجانب بعضها، امسحيها بطبقة وفيرة من زيت الزيتون، انثري بعض السماق.
مسخن رول ..رولات المسخن بخبز صاج بطريقه سوبر يمي Al-Msakhan Rolls - Youtube
تقطيع خبز الشراك إلى مثلثات، مع وضع القليل من مرق الدجاج على أطرافه لترطيبه. وضع ملعقة من خليط الدجاج في قاعدة المثلث، ورش القليل من السماق، ثمّ لفّ الخبز عن طريق ثني أطرافه للداخل. وضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على صينية الفرن، ثمّ ترتيب رولات المسخن فيها، ورشّ وجهها بالقليل من زيت الزيتون. وضع صينية المسخن لمدة عشر دقائق في فرن معتدل السخونة، ثمّ تقديمها ساخنة. رولات مسخن الدجاج بالخبز الإيراني
عشرون دقيقة
خمس وخمسون دقيقة
سبعة أشخاص
دجاجة ونصف مقطعة إلى أربع قطع (بوزن كغ للدجاجة). ستة أرغفة من الخبز الإيراني، مقطعة إلى عشرين مربعاً. طريقة عمل رولات المسخن - YouTube. ستة أكواب من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمص. ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من السماق. أربعمئة وخمسون غراماً من البصل الشرائح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. مكعب من مرق الدجاج. وضع كلٍّ من الماء، والدجاج في قدر على النار، وإزالة الشوائب التي على الوجه بعد غليه، ثمّ تخفيض حرارة النار، وتركه لمدة خمس وأربعين إلى خمسين دقيقة حتى ينضج الدجاج. إزالة الدجاج من الماء، ووضعه حتى يبرد، ثمّ إزالة العظم والجلد، وتقطيعه إلى شرائح.
طريقة عمل رولات المسخن - Youtube
تاريخ النشر:
2016-09-25
آخر تحديث:
2021-09-12
جربي تحضير طبق رولات المسخنن الذي يعوض العائلة عن طبق المسخن الفلسطيني الشهي وبخطوات بسيطة
مقادير رولات المسخن:
صدر دجاج عدد 2 منزوع العظم والجلد ومقطع
4 حبات بصل مفروم ناعم
4 ملاعق سماق كبيره
القليل من الملح
خبز شراك
طريقة تحضير رولات المسخن:
تقطع صدور الدجاج الى قطع صغيره
ضعي صدور الدجاج على النار مع القليل من الزيت وحركيها مع البصل حتى تنضج من ثم أضيفي لها كل من السماق الأحمر والملح. قومي بتقطيع خبز الشراك إلى أرباع وأضيفي في كل ربع كميه قليله من الخليط ولفيها على شكل رولات وإن أردت أن تكون اللفائف أكثر طراوة قومي بترطيب الخبر بالقليل من شوربة الدجاج. توضع في الصينيه ثم في الفرن وتحمر وتقدم ساخنه
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
Last updated on 2020-06-10T22:12:55+03:00 at 10:12 م رولات المسخن من اطيب الاطباق الفلسطينية تقدم عادة في الولائم على هيئة دجاجة كاملة متبلة بالبصل والسماق وتحتا كمية من الخبز المرقوق. لكن في هذه الوصفة طريقة تقديم جديدة وسهلة ومناسبة لحفلات الاعياد ميلاد أو للرحلات.