طريقة طبخ كبسة الحاشي
المكونات
ثلاثة كيلو غرامات لحم حاشي. ستة أكواب أرز بسمتي. ثلاث حبات بصل كبيرة. أربعة قرون فلليفلة حارة مجففة. عشر ورقات غار. أربع حبات لومي. أربع ملاعق كبيرة زيت. أربع ملاعق كمون. ثلاث ملاعق كركم. طريقة عمل كبسة الحاشي - YouTube. أربعة لترات ماء ساخن. طريقة التحضير
في قدر واسع وعميق، نضع قليلاً من الزيت، ونضيف البصل المفروم الناعم، والفليفلة المجففة، واللومي، وأوراق الغار، ونقلب المكونات معاً لمدة خمس دقائق. نضيف لحم الحاشي المقطع، ونقلبه مع المكونات لمدة خمس دقائق أخرى، ومن ثم نضيف كمية الماء الساخنة. نضيف التوابل جميعها، الكركم، وملح حسب الذوق، والكمون، ونغلي المكونات معاً لمدة عشر دقائق. نضع المكونات جميعها في طنجرة الضغط، ونتركها على النار لمدة ساعة كاملة حتى ينضج اللحم جيداً. نغسل أرز البسمتي جيداً، حتى نتخلص من النشأ، ومن ثم نسكب الأرز إلى المرق واللحم على نار قوية، وحين يجفّ الماء عن الأرز، نهدئ النار لمدة ثلث ساعة. الآن أصبحت الكبسة جاهزة، نقدمها ساخنة، ونقدم معها اللبن، والسلطة، وسلطة الطحينية، والمخللات، والمتبل، وصحتين وعافية.
طريقة كبسة الحاشي بقدر الضغط - موضوع
تاريخ النشر:
2021-03-04
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
تعرف كبسة لحم حاشي بنكهتها المميزة المنتشر تحضيرها في دول الخليج العربي، وقد جئناكِ بطريقة تحضيرها بخطوات سهلة لتعديها لأطفالك وأفراد عائلتكِ وتقدميها لهم ويستمتعوا بمذاقها الشهي بالطريقة الخليجية الأصلية.
كبسة حاشي طريقة تحضير سهلة وسريعة في المنزل -
انقعي الأرز بماء عاديّ. أحضري قدر الضّغط، وضعيه على الغاز، ثُمّ أضيفي إليه اللحم. أضيفي مكعّب مرق الدّجاج والطماطم، وباقي المكوّنات إلى اللحم. أغلقي قدر الضّغط دون أن تُضيفي الماء إلى المكوّنات، واتركي القدر على النار لحين سماع الصافرة الخاصّة بقدر الضّغط. خفّفي النّار، واتركي القدر لمدّة أربعين دقيقة. اطفئي النار، وعندما يُصبح القدر جاهزاً ارفعي عنه الغطاء. سوف تُلاحظين وجود مرق من اللحم عند فتح القدر ضعي الأرز فوقه، ومن ثَمّ أضيفي كميّة من الماء الساخن بما يتناسب مع كميّة الأرز. خفّفي النار لحين نُضج الأرز، وبهذا تُصبح الكبسة جاهزة. طريقة كبسة الحاشي بقدر الضغط - موضوع. قدِّميها إلى جانب اللبن والسلطة. الطريقة الثانية:
في هذه الطريقة سوف تستخدمين المكوّنات نفسها، ولكن مع اختلاف بسيط في طريقة التحضير وهي كالتالي:
سخّني الزيت في قدر الضغط، ثُم أضيفي البصل المقطّع إلى الزيت وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي اللحم، وحرّكيه مع البصل حتى يتغيّر لونه. أضيفي كميّة من الماء فوق الحاشي، ثُمّ غطّي القدر حتى تسمعي الصافرة. في هذه الأثناء، اغسلي الأرز، ومن ثمّ اسلقيه بالماء والملح دون أيّة إضافات. بعد سماع صافرة قدر الضّغط اتركي القدر لمدّة ربع ساعة أخرى على نار متوسّطة.
طريقة عمل كبسة الحاشي - Youtube
إن الحاشي أو الإبل من اللحوم التي أشتهر أكلها منذ القدم و حتى الآن لأنها تحتوي على فوائد متعددة للجسم ، حيث يذخر لحم الحاشي بالأنسجة العضلية و الفيتامينات و الأملاح ، كما أن له مذاق لذيذ و يسهل هضمه في المعدة و يتميز لحم الإبل باحتوائه على كمية كبيرة من فيتامين C و الحديد التي تفوق الكمية الموجودة في اللحم البقري ، لذلك يستخدمه الكثيرون في الطعام كبديل عن اللحم البقري و لحم الضأن ، و من أشهر الأكلات التي يُمكن الاستعانة فيها بلحم الحاشي هي أكلة الكبسة المشهورة بدول الخليج. طريقة عمل كبسة حاشي بقدر الضغط | أطيب طبخة. فوائد لحم الحاشي:
– تعمل على الوقاية من العديد من الامراض التي تصيب القلب و الشرايين ، كما أنها تحتوي على نسبة كبيرة من حامض اللينوليك مما يجعلها تحمي الإنسان من الإصابة بالسرطان. – تقلل الشعور بالتعب و الاجهاد كما أنها تخفف من آلام الأعصاب و تغذي الدماغ لأنها تمد الخلايا العصبية بكمية كبيرة من الطاقة بواسطة ما تحتوي عليه من سكريات. – تُعتبر لحوم الحاشي مناسبة للرجيم لأنها لا تحتوي على دهون ، و هي غنية بالدهون الخشنة التي ترتبط ببعضها البعض من خلال نسيج ضام. – تتميز لحوم الحاشي باحتوائها على نسبة كبيرة من أغلب الأحماض الأمينية الأساسية ، و هذه النسبة تتعدى النسب الموجودة في جميع اللحوم الأخرى.
طريقة عمل كبسة حاشي باشا | أطيب طبخة
طريقة تقديم لحم الحاشي
اسكبي لحم الحاشي في أطباق التقديم، ثم قدميها ساخنة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
300
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل كبسة حاشي بقدر الضغط | أطيب طبخة
يتم طبخ لحم الحاشي في العديد من الدول العربية ودول الخليج بشكل خاص، والحاشي هو لحم الجمل أو الإبل، والذي يتم طهيه بعدة طرق منها طريقة طبخ لحم الحاشي الحالية، كما يمكن سلقه وطهيه مع الكبسة أو الأطباق الأخرى كأي نوع لحم آخر، إلا أن المعروف أنه يحتاج لوقت أطول خلال عملية الطهي، كما تختلف مدة الطهي بحسب حجم القطع وعمر الإبل. المكونات
20 دقيقة
5 اشخاص
300 سعرة حرارية
مقادير تتبيل لحم الحاشي
كيلوغرام من لحم الحاشي. ملعقة صغيرة من الملح. كوب إلاربعاً من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من بودرة الثوم. فصان من الثوم المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من أوراق النعنع المفرومة. مقادير الصلصة
خمس حبات من البندورة. قطعة صغيرة من الزنجبيل المبروش. أربعة قرون من الفلفل الأخضر المفروم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من بهار الماسالا. ملعقة من لبن الزبادي. كوب من الماء. طريقة التحضير
30 دقيقة
طريقة تتبيل لحم الحاشي
تم نسخ الرابط
قطعي لحم الحاشي إلى قطع صغيرة أو متوسطة، ثم تبليه بالملح والثوم وبقية المكونات، واتركيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة. طريقة طهي لحم الحاشي
سخني الزيت في المقلاة، ثم ابدئي بوضع قطع لحم الحاشي بالتدريج مع تقليبها باستمرار لمدة خمس دقائق، ثم أضيفي البندورة المقطعة والفلفل والماء واللبن وبقية المكونات، ثم غطي المقلاة واطهي المزيج لمدة عشر دقائق حتى تنضج قطع اللحم تماماً.
عند نضج الأرز واللحم، اسكبي الأرز فوق اللحم، واخلطيهم ببعضهم جيّداً، وبهذا تُصبح كبسة الحاشي جاهزة.
السؤال: أنا في اليوم الرابع أو الخامس من الدورة ومع التأكد بعدم وجود الدم ولكن دون رؤية طهر الاغتسال ودون الاغتسال حصل جماع مع زوجي واستمتعنا كلانا بالآخر فهل ارتكبت ذنبا الجواب الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد. حتى ولو كان الدم قد انقطع ورأيت علامة الطهر فلا يجوز الجماع قبل الغسل. قال ابن قدامة في المغني عند قول الخرقي: فإن انقطع دمها فلا توطأ حتى تغتسل، وجملته أن وطء الحائض قبل الغسل حرام وإن انقطع دمها في قول أهل العلم. قال ابن المنذر وهذا كالإجماع منهم. الجماع قبل الدوره الشهريه. وقال أحمد بن محمد المروزي: لا أعلم في هذا خلافا. وقال أبو حنيفة: إن انقطع الدم لأكثر الحيض حل وطؤها وإن انقطع لدون ذلك لم يبح حتى تغتسل أو تتيمم أو يمضي عليها وقت صلاة.. ولنا قوله تعالى: وَلَا تَقْرَبُوهُنَّ حَتَّى يَطْهُرْنَ فَإِذَا تَطَهَّرْنَ فَأْتُوهُنَّ مِنْ حَيْثُ أَمَرَكُمُ اللَّهُ يعني إذا اغتسلن هكذا فسره ابن عباس، إلى أن قال: فشرط في الإباحة شرطين انقطاع الدم والاغتسال فلا يباح إلا بهما. انتهى. والله أعلم. المصدر: اسلام ويب
الجماع قبل الدوره الرئويه
سؤال من أنثى سنة
الصحة الجنسية
هل الجماع قبل الدوره بيومين يؤثر اذا كان حمل دون معرفه الحمل هل يسبب ا
10 ديسمبر 2015
36285
هل الجماع قبل الدوره بيومين يؤثر اذا كان هناك حمل دون معرفه الحمل؟ هل يسبب اسقاط ام لا ضرر منه
1
29 أكتوبر 2021 إجابات الأطباء على السؤال (1)
لا ضرر منه في الغالب، لأن الجنين لا يكون في المهبل في ذلك الوقت. لعله خير!!! 2015-12-11 17:33:28
الدكتور عبد العزيز اللبدي
هل ترغب في التحدث الى طبيب نصياً أو هاتفياً؟
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره
كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة
5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي
ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
144 طبيب
موجود حاليا للإجابة على سؤالك
هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك. حكم الصفرة والكدرة قبل الحيض وأثناءه وبعده - الإسلام سؤال وجواب. ابتداءً من
ابدأ الان
أطباء متميزون لهذا اليوم
الجماع قبل الدوره مع
السؤال:
رجل جامع زوجته بعد المحيض قبل أن تغتسل فما عليه؟
الإجابة:
الحمدُ لله، والصلاة والسلام على رسول الله، وعلى آله وصَحْبِه ومَن والاه، أمَّا بعدُ:
فقد ذهب جُمهور الفُقهاء من المالكيَّة والشَّافعيَّة والحنابلة إلى: أنَّه لا يحلُّ وطْءُ الحائض بعد الطهر -انقطاع الدَّمُ– حتَّى تَغْتَسل، فلا يُباح وطْؤُها قبل الغسل ، واستدلوا بقوله تعالى: { وَلاَ تَقْرَبُوهُنَّ حَتَّىَ يَطْهُرْنَ}؛ أي: يقطع دمهنَّ، { فَإِذَا تَطَهَّرْنَ}؛ أي: اغتَسَلْن بالماء، { فَأْتُوهُنَّ} [البقرة: 222]، قالوا: فاشترط الله تعالى لحلِّ الوَطْء شرْطَين: انقطاع الدَّم، والغسل. وفرَّق الحنفيَّة بين أن ينقطِع الدَّم لأكثر الحيض وهو عشرة أيام بلياليها، وبين أن ينقطِع لأقلِّه وهو ثلاثة أيام بلياليها، وكذا بين أن ينقطِع لتمام عادتِها، وبين أن ينقطع قبل انتهاء عادتِها. الجماع قبل الدوره الدمويه. فقالوا: إنَّ انقطع الدَّم على أكثر المدَّة في الحيض، فإنَّه يجوز وطْؤُها بدون غسل، لكن يستحبُّ تأخير الوَطْءِ لما بعد الغسل. وإنِ انقطع دمُها قبل أكثر مدَّة الحيض، أو لتمام العادة في المعتادة، بأن لم ينقُصْ عن العادة - فإنَّه لا يَجوز وطْؤُها حتَّى تغتسِل أو تتيمَّم.
الجماع قبل الدوره الدمويه
لا يحدث حمل عندما يحدث الجماع فى هذه الفترة. القلق والتوتر قد يسبب اضطراب فى موعد الدورة. وتأخير يوم ليس بشيء يدعو للقلق. الجماع قبل الدوره مع. واذا أردتى التيقن من وجود الحمل من عدمه يمكنك اجراء اختبار حمل بالدم. Dr. Gihan Anwar
استشاري باطنة عامة وأمراض روماتيزم ومناعة
يمكنك الانتظار لان عندك تأخير يوم واحد وهذا امر شائع و لان الالم باسفل البطن قد يكون نزول الدورة قريب
اذا لم تأتيك الدورة خلال ٣ ايام يمكنك عمل تحليل حمل بالدم للاطمئنان
لا ن الوسيلة الطبيعيه من الجماع غير الكامل لمنع الحمل نسبة الخطأ فيها واردة وليست وسيلة مؤكدة لمنع الحمل وايضا استخدام الجدول في بعض الحالات قد يحدث تبويض متأخر
ممكن يكون حمل أوتأخر في الدورة الشهرية فعليكي بعمل اختبار حمل بالدم للتأكد من وجود حمل أم لا.
الجماع قبل الدوره المكثفه
ابتداءً من
ابدأ الان
أطباء متميزون لهذا اليوم
الجماع قبل الدوره الشهريه
ثانيا:
الصفرة والكدرة بعد الدم ، وقبل الطهر: حيض ؛ لما روى مالك في الموطأ (130) عن أم علقمة أَنَّهَا قَالَتْ: " كَانَ النِّسَاءُ يَبْعَثْنَ إِلَى عَائِشَةَ أُمِّ الْمُؤْمِنِينَ بِالدُّرْجَةِ فِيهَا الْكُرْسُفُ فِيهِ الصُّفْرَةُ مِنْ دَمِ الْحَيْضَةِ يَسْأَلْنَهَا عَنْ الصَّلَاةِ فَتَقُولُ لَهُنَّ لَا تَعْجَلْنَ حَتَّى تَرَيْنَ الْقَصَّةَ الْبَيْضَاءَ تُرِيدُ بِذَلِكَ الطُّهْرَ مِنْ الْحَيْضَةِ ". وصححه الألباني في " إرواء الغليل " برقم (198). ورواه البخاري معلقاً " كتاب الحيض ، باب إقبال المحيض وإدباره ". والدُّرْجة: هو وعاء صغير تضع المرأة فيه طيبها ومتاعها. وينظر: "النهاية في غريب الحديث والأثر " لابن الأثير (2/ 246). والكرسف: القطن. ثالثا:
الصفرة والكدرة بعد الطهر: ليست بشيء. الجماع قبل الدورة بيومين هل يمكن أن ينتج عنه حمل - موقع الاستشارات - إسلام ويب. لقول أم عطية رضي الله عنها: " كنا لا نعد الكدرة والصفرة بعد الطهر شيئا". رواه البخاري (320) وأبو داود (307) والنسائي (368) وابن ماجه (647) واللفظ لأبي داود. والله أعلم.
والذي يرجح ما ذكرنا من اعتبار الصفرة والكدرة قبل الحيض حيضا إذا كانا في زمن العادة ، واتصلا بدم الحيض ، وكان معهما ألم الحيض ، أن الصفرة والكدرة من ألوان الدماء عند أكثر الفقهاء ، والحيض هو انهيار جدار الرحم بما فيه من دم وغدد ، فينزل الدم على ألوان مختلفة متفاوتة ، فيبدأ قويا أسودا أو داكنا غالبا ، ثم يخف حتى يكون كدرة أو صفرة ، وقد يقع العكس ، فيبدأ صفرة وكدرة ، ثم دما ، وسيأتي من حديث عائشة رضي الله عنها ما يدل على أن الصفرة والكدرة قبل الطهر: حيض ، ولا فرق في الحقيقة بين نزولهما قبل الطهر ، أو نزولهما في زمن العادة قبل الدم ، مع علامات الحيض من الألم والوجع. ولو قيل: إنه لا يشترط غير الاتصال لكان قولا قويا ، كما هو قول الشيخ ابن باز رحمه الله ، بشرط أن يكون في زمن العادة. وقول الفقهاء - كالحنفية والحنابلة -: إن الصفرة والكدرة في زمن العادة حيض ، يشمل - والله أعلم - الحالة المذكورة وهي نزول الصفرة والكدرة أول الحيض. افضل طريقة للجماع بعد الدورة - حياتكِ. وقول غيرهم - كالمالكية والشافعية -: إن الصفرة والكدرة حيض مطلقا ، أو في زمن الإمكان ، يشمل نزولهما قبل الحيض ، كما لا يخفى. وينظر للفائدة: " موسوعة أحكام الطهارة " للشيخ أبي عمر الدبيان حفظه الله (6/ 281- 299) ، " الموسوعة الفقهية "(18/ 296)، " المغني " (1/ 202)، " المجموع " (2/ 422).