خلطة بيطة بالصلصة | Ratatouille - YouTube
- خلطة بيطة بالصلصة مترجم
- التجديد في شعر ابو العتاهية
- ابو العتاهية شعر الزهد والحكمة
- شعر أبو العتاهية عن الموت
خلطة بيطة بالصلصة مترجم
خلطة بيطة بالصلصة أو راتاتوي هو اسم لأكلة فرنسية شهيرة مكونة من مجموعة من الخضروات باللحم المفروم مطهوة في الفرن وتشبه طريقة عمل الخلطبيطة بالصلصة إلى حد كبير طريقة عمل طاجن التورلي مع الاختلاف في بعض المكونات كوجود الباذنجان كعنصر رئيسي في طريقة عمل الراتاتوي أو الخلطة بيطة إلى جانب طريقة ترتيب الخضروات في الصينية أيضاً، وقد أتى اسم خلطة بيطة من الفيلم الأمريكي الفأر الطباخ مما جعل اسم خلطبيطة بالصلصة يتردد كثيراً ويصبح من أسماء المأكولات الشهيرة في الوطن العربي وخاصة مصر، إليكِ طريقة عمل خلطة بيطة بالصلصة بخطوات سهلة للغاية. طريقة عمل خلطة بيطة بالصلصة
إليكم المقادير وطريقة عمل الخلطة بيطة بالصلصة بطريقة سهلة:
مقادير الخلطة بيطة بالصلصة
عدد 2 ثمرة كوسا مقطعة حلقات. عدد 2 ثمرة باذنجان مقطع إلى حلقات. عدد 2 ثمرة فلفل ألوان مقطع حلقات. كوب من عصير الطماطم الطازج. ملعقة كبيرة من الصلصة. بصلة متوسطة مفرومة. 5 فصوص ثوم مفروم. ملعقتين كبيرتين من الزيت. زعتر اختياري. الفار الطباخ خلطة بيطة بالصلصة الجديد - كرتون اطفال عالم توم وجيري !! - YouTube. شبت أو بقدونس اختياري. ملح وفلفل اسود للتتبيل. طريقة عمل خلطبيطة بالصلصة
في وعاء على النار ضعي الزيت واتركيها حتى يسخن ثم أضيفي البصل المفروم وشوحيه جيداً.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل مصفوفة الكفتة في الفرن مع الطماطم
أضيفي الثوم المفروم إلى البصل مع التقليب حتى يصبح لون البصل والثوم ذهبياً. ضعي كوب عصير الطماطم ثم ملعقة الصلصة وتبلي الصلصة بملح وفلفل اسود. يمكنك وضع الأعشاب مثل الزعتر أو الشبت أو البقدونس اختياري أو الاستغناء عنها كما يمكنك إضافة الشطة اختيارياً أيضاً. اتركي الصلصة على النار حتى التسبيك ثم جهزي باقي المكونات. احضري صينية وادهنيها بالزيت بواسطة فرشاة ثم جهزي الخضروات من الكوسا والفلفل الألوان والباذنجان بتقشير الباذنجان ثم تقطيعه إلى حلقات وكذلك تقطيع الكوسا والفلفل ثم يتبل الجميع بملح وفلفل، كما يمكن إضافة شرائح البطاطس أيضاً " ليست في الخلطة الأصلية ولكن يمكن وضعها اختيارياً". قومي برص شرائح الكوسا والباذنجان والفلفل بالترتيب ثم التبادل فيما بينهم بحيث توضع شريحة كوسا ثم شريحة باذنجان ثم شريحة فلفل ثم كوسا وهكذا بالتناوب حتى تكتمل جوانب الصينية مع مراعاة وضع الشرائح جنباً إلى جنب على حواف الصينية ثم الانتهاء من دائرة الحوافز لعمل دائرة أخرى أصغر في منتصف الصينية. خلطة بيطة بالصلصة كامل. يسخن الفرن على درجة حرارة 200 لمدة عشر دقائق. ضعي الصلصة فوق شرائح الخضروات في النهاية ثم غطي الصينية بورق الفويل وأدخليها إلى الفرن الساخن مسبقاً.
معلومات عن ابو العتاهية
ابو العتاهية
العصر العباسي
poet-abu-alatahyah@
إسماعيل بن القاسم بن سويد العيني, العنزي (من قبيلة عنزة) بالولاء، أبو إسحاق الشهير بأبي العتاهية. (130هـ-211هـ/747م-826مم)
شاعر مكثر، سريع الخاطر، في شعره إبداع. كان ينظم المئة والمئة والخمسين بيتاً في اليوم،...
المزيد عن ابو العتاهية
التجديد في شعر ابو العتاهية
شعر أبو العَتاهِيَة - YouTube
ابو العتاهية شعر الزهد والحكمة
إسماعيل بن القاسم بن سويد العنزي ، أبو إسحاق ولد في عين التمر سنة 130هـ/747م، ثم انتقل إلى الكوفة، كان بائعا للجرار، مال إلى العلم والأدب ونظم الشعر حتى نبغ فيه، ثم انتقل إلى بغداد، واتصل بالخلفاء، فمدح الخليفة المهدي والهادي وهارون الرشيد. أغر مكثر، سريع الخاطر، في شعره إبداع، يعد من مقدمي المولدين، من طبقة بشار بن برد وأبي نواس وأمثالهما. كان يجيد القول في الزهد والمديح وأكثر أنواع الشعر في عصره.
شعر أبو العتاهية عن الموت
أبو العتاهية هو " أبو إسحاق إسماعيل بن القاسم بن سويد العيني "، ولد عام 747 م الموافق 130 هـ في مدينة عين التمر وهي إحدى مدن كربلاء بالعراق، ثم انتقل بعد ذلك إلى الكوفة، ثم إلى بغداد، وأصبح على علاقة وثيقة بالخلفاء مثل: المهدي، الهادي، و هارون الرشيد. أبو العتاهية
مال أبو العتاهية إلى الشعر والأدب بعد أن كان بائعا للجرار، اشتهر بشعر الزهد، والمدح، لقب بهذا الاسم لأنه كان في شبابه معروف بالمجون، لكنه كف عن ذلك واتجه إلى حياة الزهد والتنسك، والانصراف عن ملذات الدنيا، والانشغال بالدار الآخرة والموت، ويعد أبو العتاهية من أعظم شعراء العصر العباسي ، وله العديد من القصائد التي أسرت قلوب الخلفاء لاسيما الخليفة هارون الرشيد. أفضل قصائد أبو العتاهية
1- قصيدة آمنت بالله وأيقنت
آمَنتُ بِاللَهِ وَأَيقَنتُ
والله حَسبي حَيثُما كُنتُ
كَم مِن أَخٍ لي خانَني وُدُّهُ
وَلا تَبَدَّلتُ وَلا خُنتُ
الحَمدُ لِلَّهِ عَلى صُنعِهِ
إِنّي إِذا عَزَّ أَخي هُنتُ
ما أَعجَبَ الدُنيا وَتَصريفَها
كَم لَوَّنَتني فَتَلَوَّنتُ
لِلبَينِ يَومٌ أَنا رَهنٌ بِهِ
لَو قَد دَنا يَومي لَقَد بِنتُ
ما أَنا إِلّا خائِضٌ في مُنىً
قَبَّحتُها طَوراً وَحَسَّنتُ
يا عَجَباً مِنّي وَما اِختَرتُ مِن
شَكّي عَلى ما قَد تَيَقَّنتُ
يا رَبَّ أَمرٍ زَلَّ عَنّي إِذا
ما قُلتُ إِنّي قَد تَمَكَّنتُ
وَالدَهرُ لا تَفنى أَعاجيبُهُ
إِن أَنا لِلدَهرِ تَفَطَّنتُ.
أداء عبد الرحمن بن فهد الحمين
شخصيات قد تهتم بمتابَعتها