طريقة عمل صوص الستيك الأبيض
الصوص هو عبارة عن مزيج سميك نوعًا ما، يدخل في تحضيره الكثير من المكونات لذلك يمكن إعداده بعدة نكهات مختلفة ومتنوعة لكي تناسب جميع الأذواق، وهو في ذات الوقت يكسب الطبق سواء كان يستخدم مع اللحوم الحمراء أو البيضاء الكثير من الطعم المميز، فضلًا عن أنه يجعلها أكثر طراوة، كما ويكسب الطبق منظرًا جميلًا تجدر الإشارة إلى أن مدة تحضير صوص الستيك الأبيض تتراوح من 10 - 15دقيقة، وتكفي الكمية الآتية 2 - 3 أشخاص، وهي على النحو الآتي:
مقادير صوص الستيك الأبيض
لتحضير صوص الستيك الأبيض يجب تحضير كل من المقادير الآتية:
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس. 1 ملعقة كبيرة صلصة ورشسترشاير" صوص الستيك الجاهز ". 1 كوب حليب سائل. 1 ملعقة كبيرة خردل. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 2 ملاعق كبيرة زيت أو زبدة. طريقة عمل صوص الستيك - سطور. 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون. 1 ملعقة كبيرة دقيق أبيض. 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان. 1/2 نص ملعقة صغيرة أوريجانو. طريقة تحضير صوص الستيك الأبيض
لتحضير صوص الستيك الأبيض لن تحتاج إلى الكثير من الوقت، فهو من أسهل أنواع الصوص وأسرعها في التحضير، ويمكن القيام به على النحو الآتي:
وضع الزيت أو الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، لكي يسخن قليلًا، ثم إضافة الطحين والتقليب جيدًا لمدة تتراوح من 2-3 دقائق، حتى يتغير لون الدقيق فيصبح مائلًا للاسمرار، من ثم إضافة الثوم المهروس للخليط والتقليب جيدًا.
- طريقة عمل صوص الستيك - سطور
- طريقة عمل ستيك لحم بالصوص - موضوع
- طريقة عمل الستيك بالصوص البني - يمي ليالينا
- أنواع صوص الستيك وطرق تحضيرها بوصفات مشهية » مجلتك
- صوص الستيك البني - ووردز
- رئيس بلدية أبو عريش الحالي " آل هتيلة" أبو عريش مقبلة على نقلة نوعية بعد إنتهاء المشاريع - جازان نيوز
- في وقت قياسي.. القبض على داهس موظف بلدية أبو عريش ومرافقه
طريقة عمل صوص الستيك - سطور
في نفس الزيت شوحي البصل إلى أن يصبح لونه ذهبيا. صوص الستيك البني. ضعي صوص الصويا في وعاء عميق ثم أضيفي إليه السكر البني والزنجبيل والكاتشب وحركي ثم أضيفي إليه الفلفل الأسود المطحون والملح وحركي المكونات جيدا. 2 ملعقة صغيرة مسحوق البصل البودرة. طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني كيفية تحضير ستيك اللحم الستيك مع النودلز طريقة عمل صوص اللحمة أطباق ستيك اللحم طريقة عمل ستيك اللحم المشوي طريقة عمل صوص المشروم للستيك. كوبان من مرق اللحم. صوص الستيك البني - ووردز. طريقة عمل صوص المشروم البني للبرجر من وصفات الصلصات الشهية اتي لا غنى عنها كإضافة للبرجر او مع الستيك واصناف اللحوم الأخرى. ملعقتا طعام من الزبدة. صلصة او صوص الفطر لستيك اللحم والدجاج المشوي صلصة مميزة ولذيذة غالبا ما تقدم مع ستيك اللحم المشوي او الدجاج. طريقة عمل اللحم بالصوص البني وصفة غربية تعتمد على لحم الستيك او البفتيك مع الصوص البني. شاهد ايضا وصفات صدور الدجاج المشوي مع صلصة الفطر رائعة. إذا كنت لا تكتفين بطعم الستيك العادي تعلمي مع موقع أنوثة كيفية تحضير صوص الستيك البني. الان نستطيع تقديم الصوص البني بجانب ستيك اللحم المشوي. طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر.
طريقة عمل ستيك لحم بالصوص - موضوع
ملعقة كبيرة من السكر. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. كوب من مرق الخضار. القليل من الزيت النباتي. خلط الكاتشب مع الخل الأبيض والسكر ودبس الرمان والكمون والملح والفلفل الأسود والقرفة والبهارات المشكلة جيدًا في وعاء حتى تمتزج. إضافة مرق الخضار، ثم تحريكه جيدًا. وضع شرائح الستيك في الصوص، ثم تغطية الوعاء وتركه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة، ثم رفع شرائح اللحم من الصوص. تسخين الزيت النباتي في قدر على النار، ثم إضافة شرائح اللحم وتقليبها لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة حتى تنضج. إضافة صوص النقع، ثم تخفيف النار وتركها لمدة 15 دقيقة، ثم رفعها عن النار وتقديمها ساخنة. ستيك بصوص المستردة
وقت التحضير 10 دقائق. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. أربع شرائح من ستيك اللحم. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. طريقة عمل الستيك بالصوص البني - يمي ليالينا. نصف كوب من خل البلسميك. ربع كوب من المستردة. تتبيل الستيك بالملح والفلفل الأسود جيدًا في وعاء. تسخين الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية، ثم إضافة ستيك اللحم وقليها من الجانب لمدة ثلاث دقائق لكل جانب. رفع ستيك اللحم عن النار، ثم وضعها في طبق وتغطيته بورق الفويل.
طريقة عمل الستيك بالصوص البني - يمي ليالينا
تاريخ النشر:
2022-02-22
آخر تحديث:
2022-02-23
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
يصنف طبق الستيك بالصوص البني من الأطباق المشهورة في المطبخ العالمي، ويتميز بطعمه الشهي وطريقة تحضيره السهلة والسريعة، ويمكنكِ تقديمه كطبق رئيسي غني بالقيمة الغذائية العالية. المكونات
30 دقيقة
4 اشخاص
424 سعرة حرارية
مكونات الستيك
أربع شرائح من لحم الستيك. كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات. ورقة من الغار مطحونة ناعما. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. مكونات الصوص البني
نصف رأس من البصل المفروم ناعماً. ست حبات من الفطر الطازج المقطع شرائح. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. كوب من مرق اللحم البقري. نصف كوب من الحليب. طريقة التحضير
60 دقيقة
تتبيل شرائح الستيك
تم نسخ الرابط
يطرق الستيك طرقاً خفيفاً باستخدام مطرقة اللحوم، ثم يتبل بالملح والفلفل وورق الغار على الناحيتين. قلي البصل والفطر
توضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة ويضاف ملعقة من زيت الزيتون ويضاف البصل ويقلب حتى يصبح يذبل ويصبح ليناً، ثم يضاف له الفطر والثوم ويترك الخليط حتى ينضج الفطر ثم يسكب الخليط في طبق ويوضع جانباً.
أنواع صوص الستيك وطرق تحضيرها بوصفات مشهية &Raquo; مجلتك
نضيف الفلفل الحار المفروم مع صلصة ورسسترشاير وصلصة الطماطم والخردل والسكر الأسمر والخل وماء الشرب والفلفل الأسود وملح الطعام ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس. بعد ان يغلي الخليط نرفع القدر عن النار ، ونقوم بهرس المكونات باستخدام الخفاق الكهربائي حتى نحصل على خليط قوامه ناعم. نعيد القدر الى النار مرة أخرى ، ونستمر بالتحريك حتى تتكثف الصلصة. نضع الكمية الباقية من الزيت في قدر آخر على النار المتوسطة درجة الحرارة ، ونضيف اليها قطع لحم الستيك مع الفلفل الأسود وملح الطعام. نقلب قطع لحم الستيك حتى تنضج من كافة جهاتها ، ثمّ نرفعها عن النار ونضعها في طبق مناسب للتقديم ونقطعها ، ثمّ نسكب عليها الصلصة التي قمنا بإعدادها. وبذلك يصبح طبق الستيك البني بالصوص جاهزاً ، فنقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية.
صوص الستيك البني - ووردز
وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك مقادير الباسماشكات:...
تعد وجبة كفتة الخضروات من الوجبات المغذية واللذيذة للغاية ، حيث أنها تحتوي في كل 100 غرام من الخضروات على 59 سعرة حرارية ، و 2. 35 غرام من البروتين ، و 2. 4 غرام من الألياف. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك سهلة التحضير ولا تحتاج سوى 10 دقائق لإعدادها ، وتكفي لإطعام خمسة أشخاص...
يعرف أهالي محافظة السويداء الواقعة جنوب الجمهورية العربية السورية بالكرم ، و يعد المنسف أحد أكثر الوجبات شعبية هناك ، ويقدم منسف السويداء ( المليحية) في الأعراس و المناسبات و في اكرام الضيوف عند زيارتهم السويداء.
طرق قطع اللحم باستعمال أداة ترقيق اللحم ليتشرب بالبهارات. وضع قطع الستيك في كيس نايلون سميك ثمّ إضافة الخل، ووضع الستيك في البراد لعدة ساعات. وضع الزبدة وكمية قليلة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة سميكة القاعدة، ووضع المقلاة على درجة حرارة قوية إلى أن يتم ذوبان الزبدة. إضافة قطعتين من الستيك في المقلاة، والانتظار لمدة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق. تقليب الستيك باستعمال ملقط المبطخ على الجهة الثانية، وترك الستيك على درجة حرارة قوية لمدة أربع دقائق إلى أن يتم نضجه. إخراج الستيك من المقلاة، ووضعه في طبق جانبي والاحتفاظ به ساخناً. إكمال طهي الكمية المتبقية من قطع الستيك بنفس الطريقة. إضافة البصل إلى نفس المقلاة، وتقليبه باستعمال ملعقة خشبية على درجة حرارة قوية إلى أن يصبح مائل إلى اللون الذهبي الفاتح. إضافة الدقيق وتقليبه ليختلط مع البصل جيداً. إضافة الماء وتقليبه إلى أن يتم تكوين صلصة متجانسة. إضافة الكريمة والمشروم ومعجون الطماطم ومعجون الخردل. تقليب صلصة المشروم إلى أن تغلي لمدة من دقيقة إلى دقيقتين فقط. وضع قطع الستيك في طبق تقديم واسع، وتوزيع صلصة المشروم ثمّ تقديمه مباشرة مع الخضروات السوتيه.
طرحت بلدية محافظة أبو عريش، 16 فرصة استثمارية بعدد من المواقع المختلفة بالمحافظة، فيما أكد رئيس البلدية محمد بن مسفر القحطاني، أن هذه المشاريع تسهم في تعزيز تنمية المحافظة والقرى التابعة لها، وتحويل الأفكار والتوجهات إلى واقع ملموس.
رئيس بلدية أبو عريش الحالي " آل هتيلة" أبو عريش مقبلة على نقلة نوعية بعد إنتهاء المشاريع - جازان نيوز
الأخبار المحليه > بلدية محافظة أبو عريش تضبط مصنعاً لتحضير اللحوح
بمتابعة مباشرة من رئيس بلدية أبو عريش
بلدية محافظة أبو عريش تضبط مصنعاً لتحضير اللحوح
0
تمكن مراقبو قسم الرقابة الصحية ببلدية محافظة أبو عريش، وبدعم ومساندة من شرطة المحافظة، وبناء على بلاغ أحد المواطنين، من مداهمة وضبط مصنعًا في أحد الاحواش بمحافظة أبوعريش حيث تم العثور بداخل الحوش على مصنعًا يحتوى على كميات كبيرة من اللحوح المجهز بطريقة مخالفة ويتم توزيعه بطرق غير سليمة وغير صحية، مخالفين لكل الأنظمة والتعليمات. وأوضح رئيس بلدية محافظة أبو عريش، الأستاذ محمد بن مسفر القحطاني، أنه في تمام الساعة الثانية ظهراً،داهمت فرقة البلدية،
ممثلة في قسم صحة البيئة "الرقابة الصحية" وبمساندة من شرطة محافظة أبو عريش، تم مداهمة أحد الاحواش بالمحافظة وتبين خلال هذه المداهمة وجود مصنع للاكلات الشعبية "اللحوح" يقوم بإنتاج كميات كبيره منه ولاتتوفر به الاشتراطات الصحية العامة والخاصة وتقوم عمالة وافدة لاتحمل شهادات صحية تثبت خلوهم من الامراض ومخالفين لنظام العمل والإقامة ويعملون في بيئه لاتتوفر بها ادنى الاشتراطات الصحية. ويستخدمون مياه غير صحيحة وملوثة في صنع اللحوح واواني تالفة وصدئة وغير صالحة للاستخدام، ومواد غذائيه معرضه لأشعة الشمس وقد تم ظبط واتلاف (٣٠) اداة لصنع اللحوح، وإتلاف جميع الأدوات المستخدمه في الإنتاج وعددها (٤٥) الغير صالحة للاستخدام واتلاف عدد (١٥٠) كيلو من الطحين، و(٥٠) كيلو من الملح و(١٠) كيلو بهارات غير صالحه للاستهلاك.
في وقت قياسي.. القبض على داهس موظف بلدية أبو عريش ومرافقه
بعد ذلك قام رئيس بلدية محافظة أبي عريش المهندس حسن آل هتيلة باسمه وباسم منسوبي البلدية بتقديم درع تذكاري للمهندس عبدالله الحربي, كما قام محافظ أبي عريش الاستاذ محمد بن ناصر بن لبدة بتسليم درع تذكاري لرئيس بلدية المحافظة المهندس حسن آل هتيلة, ثم تناول الجميع حفل الغداء الذي أقامه منسوبو البلدية لرئيسهم السابق المهندس عبدالله الحربي متمنين له التوفيق في عمله الجديد رئيساً لبلدية ضمد... حضر حفل التكريم عدد من مسئولي الدوائر الحكومية بمختلف محافظات المنطقة ومن محافظة أبي عريش وعدد من المشايخ والوجهاء والأهالي
*. 4
0
3629
05-17-2011 11:55 صباحًا
وأوضحت في بيان أصدرته اليوم (الأربعاء) أن المبنى استوفى...
قدر كهربائي يتسبب في حريق أثناء الطهي.. والدفاع المدني يتدخل (صور)
15 مايو 2020
17, 406
تسبب قدر كهربائي في اندلاع حريق أثناء الطهي في مطبخ أحد المنازل في "أبو عريش" بسبب تماس كهربائي أدى إلى اشتعال القدر، وأسهم تدخل رجال الدفاع المدني في إخماده. وأظهرت صورٌ رجال الدفاع...
3 سعوديات يدرن مشروعاً خيرياً لإعادة تدوير الملابس والأثاث (فيديو)
15 أبريل 2020
41, 865
افتتحت 3 سيدات سعوديات بمحافظة أبو عريش مشروعاً خيرياً، لإعادة تدوير الملابس والأثاث والأدوات المنزلية، وتوزيعها على المحتاجين، وبلغ عدد الملابس التي وزعنها في عام واحد نحو نصف مليون...
شاهد.. جريان عدة أودية في محافظات جازان إثر هطول أمطار غزيرة
19 مارس 2020
42, 546
شهدت عدة محافظات في منطقة جازان، اليوم (الخميس)، هطول أمطار شديدة الغزارة. وسالت على إثر الأمطار الغزيرة عدة أودية في محافظات الداير وهروب وأبو عريش والريث. وتسبب جريان الأودية في جرف...
تشييع جثمان طالب أبوعريش المغدور.. ومصادر: الجاني قتله انتقاماً لرفض خطبته
27 نوفمبر 2019
70, 365
شيع جمع غفير من أهالي محافظة أبوعريش أمس الثلاثاء جثمان الطالب المغدور "أصيل جعر"، عقب الصلاة عليه بجامع القرعاوي بالمحافظة ودفنه بمقابر المنطقة.