ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. كوب من جبن الكاسات. نصف كوب من زيت الذرة. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة. 6 ملاعق كبيرة من بودرة الحليب. كوبان إلا ربع من الماء الدافيء. نصف كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. كمية مناسبة من مكعبات الجبن الكريمي. كمية مناسبة من ثمرات التمر المقطع. طريقة الجبنية بدون بيض السمك. عبوتان من الحليب المحلى وملعقتان صغيرتان من الهيل للتزيين. في الخلاط الكهربائي نخلط الدقيق والسكر والحليب والخميرة والملح والبكينج باودر، ومن ثم نضيف المكونات الأخرى من الجبن والزيت والبيض والفانيليا مع الاستمرار في خفق المكونات حتى نحصل على قوام ناعم من العجين. نضع العجين في وعاء عميق وبواسطة الفرشاة ندهن بالزيت سطح العجين، ثم نغطيه بكيس بلاستيكي ونترك الوعاء لمدة ساعة على الأقل حتى تختمر العجينة. في الخطوة التالية ننثر القليل من الدقيق على سطح مستوٍ، ومن ثم بواسطة النشابة الخشبية نفرد العجين. نشكل العجين إلى دوائر صغيرة، ونضع في كل قطعة منها حبة من التمر والقليل من الجبن، ومن ثم نغلق الدائرة من الأطراف جيدًا. نضع إناء على النار به كمية مناسبة من الزيت للقلي، وعقب تسخينه نضيف كرات الجبنية مع التقليب حتى تكتسب اللون الذهبي.
- طريقة الجبنية بدون بي بي سي
- طريقة الجبنية بدون بيض عيون
- طريقة الجبنية بدون بيض بالانجليزي
- طريقة الجبنية بدون بي سي
- أعملي الكريم كراميل على أصوله بطريقة سهلة وبقوام مظبوط أحلي من الجاهز - ثقفني
طريقة الجبنية بدون بي بي سي
ملحوظة: لتحضير شراب القطر يتم مزج كوبان من السكر مع كوب من الماء في إناء على النار حتى الغليان عندما يتكثف قوام المزيج، ومن ثم نضيف ملعقة صغيرة من عصير الليمون وأخرى من ماء الورد، ثم نتركه ليبرد تمامًا قبل استخدامه. طريقة عمل الجبنية بالكيري
إذا كنتِ من عشاق الجبن الكيري فيمكنك إضافتها إلى المكونات الأساسية للجبنية بدلاً من جبن الكاسات، وذلك من خلال الخطوات التالية:
4 أكواب من الدقيق الأبيض. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر..
6 ملاعق كبيرة من حليب البودرة. 12 قطعة من جبن الكيري. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. 4 أكواب سكر. شراب قطر وفستق حلبي مطحون للتزيين. كوب من الماء. في وعاء عميق نخلط كلاً من الدقيق والسكر وحليب البودرة والبيكنج باودر في المضرب الكهربائي. نضيف بعد ذلك الخميرة وجبن الكيري والماء بالتدريج مع الاستمرار في خفق المكونات حتى نحصل على قوام العجينة المطلوب. طريقة الجبنية بدون بي بي سي. نغطي الوعاء ونتركه حتى تختمر العجينة لمدة 30 دقيقة، ومن ثم نستخدم النشابة في فردها ونشكل منها كريات صغيرة. نضع إناء كبير على النار ونسخن فيه كمية مناسبة من الزيت للقلي، ثم نضع كرات الجبنية في الزيت مع التقليب حتى تنضج ويتحول لونها إلى اللون الذهبي.
طريقة الجبنية بدون بيض عيون
تاريخ النشر:
2022-03-04
الصنف:
حلويات
التقييم:
المصابيب هي نوعٌ من الحلويات الخفيفة من المطبخ السعودي وانتقل للدول الخليجية بشكل عام، وتشبه البان كيك الأمريكي في طريقة تحضيره، ويكون حجمها مثل حجم القطائف تقريباً، تعرفي على طريقة المصابيب دون بيض بالصور خطوة بخطوة. المكونات
5 دقيقة
6 اشخاص
390 سعرة حرارية
مقادير عمل المصابيب
كوبان من الماء. ملعقتان كبيرتان من بودرة الحليب. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف قالب من الزّبدة. أربع ملاعق كبيرة من العسل. طريقة الجبنية بالجبن السائلة أو الشيدر - موقع محتويات. كوبٌ ونصف من الطحين. طريقة التحضير
15 دقيقة
خلط المكونات
تم نسخ الرابط
ضعي الماء في وعاء الخلّاط الكهربائي، ثمّ أضيفي إليه الحليب، والبيكنج باودر، والطّحين واخلطيهم حتى تتجانس المكونات. مزج العسل بالزبدة
ذوبي الزّبدة وأضيفيها إلى العسل واخلطيها حتى تحصلي على صلصة رخوة. تسوية المصابيب
سخني مقلاةً مانعة للالتصاق فوق نارٍ متوسطة الحرارة، ثم ضعي ما مقداره ربع كوب من خليط العجينة فيها على شكلِ دائرةٍ صغيرة وحمريها من كلتا الجهتين. تقديم المصابيب
قدّمي المصابيب ساخنة مع صلصة العسل. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
390
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة الجبنية بدون بيض بالانجليزي
طريقة قلي الجبنية دون بيض
قطعي العجينة على شكل دوائر صغيرة باستخدام القوالب أو شكليها على شكل كرات واقليها في الزيت لمدة ثلاث دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً. طريقة تقديم الجبنية دون بيض
زيني الجبنية بالحليب المكثف أو القطر وقدميها باردة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
436
الدهون
28g
الكربوهيدرات
37g
البروتين
8g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة الجبنية بدون بي سي
ابدئي بتقطيع العجينة بعد التأكد من أنها تخمرت بالشكل المرغوب فيه إلى عدة كرات متوسطة الحجم. جهزي سطح صلب مناسب لفرد عجينة الجبنية عليه، نظفي السطح الصلب جيداً، وانثري عليه كمية مناسبة من الدقيق الأبيض، حتى يتم فرد العجينة عليه بسهولة. ابدئي بفرد كرات عجينة الجبنية بواسطة النشابة، وابدئي بفردها جيداً، بحيث تكون رقيقة. وباستعمال القطاعات الدائرية، ابدئي بتقطيع عجينة الجبنية بعد فردها إلى دوائر مناسبة حسب الحجم المرغوب فيه، ثم غطي دوائر عجينة الجبنية بفوطة نظيفة، واتركيها لمدة خمس عشر دقيقة حتى ترتاح قليلاً. قلي أقراص الجبنية بالزيت الساخن جهزي قدر عميق ومناسب لقلي أقراص الجبنية. ضعي القدر على نار متوسطة الحرارة، وأضيفي إليه كمية مناسبة من زيت القلي، تكفي لقلي جميع كمية أقراص عجينة الجبنية، انتظري حتى يحمى الزيت جيداً، ثم أضيفي إلى الزيت الساخن أقراص عجينة الجبنية. قلبي أقراص عجينة الجبنية بالزيت الساخن من وقت لآخر، واتركي أقراص الجبنية بالزيت الساخن مدة كافية لا تقل عن أربع دقائق فأكثر، حتى تنضج الجبنية بشكل جيد، وتتحمر، وتأخذ اللون الذهبي الفاتح. أسهل طريقة للجبنية - صحة وهنا. كرري الخطوة السابقة حتى الانتهاء من قلي جميع كمية أقراص عجينة الجبنية، وتحميرها بالشكل المطلوب.
جهزي كمية مناسبة من ورق النشاف، وضعيه في طبق كبير وواسع، اخرجي أقراص الجبنية من الزيت الساخن بعد التأكد من نضوجها وتحميرها إلى ورق النشاف، حتى يتم تجفيفها بشكل جيد من الزيت الزائد بها. ويمكنك استعمال المصفاة لتصفية أقراص الجبنية من الزيت الموجود بها قبل تقديمها. خلط أقراص الجبنية بالشربات جهزي وعاء كبير الحجم وعميق ومناسب لخلط أقراص الجبنية بالشربات. ضعي كمية مناسبة من الشربات بالوعاء، ثم أضيفي إلى الشربات أقراص الجبنية، وقلبيها جيداً مع الشربات. اتركي أقراص الجبنية بالشربات مدة كافية تتراوح ما بين من أربع إلى ست دقائق تقريباً، حتى تختلط أقراص الجبنية جيداً بالشربات البارد. تقديم الجبنية بدون بيض جهزي طبق تقديم كبير وواسع ومناسب لتقديم الجبنية. طريقة الجبنية بدون بي سي. اخرجي الجبنية من الشربات إلى طبق التقديم. انثري كمية مناسبة من الفستق الحلبي المطحون، او اللوز المفروم إلى أقراص الجبنية. قدمي طبق الجبنية ساخناً او بارداً مع مشروبك الساخن أو البارد المفضل لك.
ذات صلة طريقة عمل قدرة قادر بالكريم كراميل طريقة عمل كيكة قدرة قادر بالكريم كراميل الجاهز
صنع الكيك
تسعى السيدات دوماً لابتكار طُرق جديدة لتحضير الأكلات والحلويات، وقد انتشرت في الآونة الأخيرة طُرقٌ مُتعدّدة لصُنع الكيك المنزلي بمكوناتٍ وموادَ مختلفة، ومن هذه الوصفات نذكر كعكة قدرة قادر التي يتم استخدام الكريم كراميل في مكوناتها. كيكة قدرة قادر بالكريم كراميل الجاهز
المكونات
ثلاثةُ أكوابٍ من الدقيق. كوبان من لبن الزبادي. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. ملعقتان صغيرتان من قشرِ الليمون المبشور. أربع بيضات. كوبٌ من الزيت النباتي. كوبان من السكر. أربع عبواتِ كريم كراميل جاهزة. أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. طريقة التحضير
حضّري الكريم كراميل حسب التعليمات الموجودة على العبوة. اسكبي الكريم كراميل في قالبِ الكيك وبهذا تكونين قد جهّزت الطبقة الأولى للكيكة. حضّري الكيك من خلال خفق البيض مع السُكر والفانيلا حتى يُصبح المزيجُ أبيضَ اللون. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر بشكلٍ تدريجيٍ مع الاستمرار بالخفق. اسكبي خليط الكيك بلطفٍ فوقَ الكريم كراميل بحيث لا تختلط الطبقتان ببعضهما. سخني الفرن على حرارة 180.
أعملي الكريم كراميل على أصوله بطريقة سهلة وبقوام مظبوط أحلي من الجاهز - ثقفني
يعد الكريم كراميل من أصناف الحلويات الغربية أولًا ثم الشرقية، وهو من الأصناف عالية السعرات الحرارية والقيمة الغذائية، وتختلف طرق عمل الكريم كراميل فهناك طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز بالحليب السائل وأخرى بالطهي في الفرن من الصفر، ويمكن وضع لمسات حسب الرغبة بإضافة الكيك أو الكاكاو أو البسكويت إلى مكونات الكريم كراميل اللذيذ، وهو من الحلويات لذيذة الطعم والتي تناسب الأطفال في سن صغيرة، ويعتبر مغذي لهم جدًا ويستحسن الطفل مذاقه الشهي. طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز بالحليب السائل المقادير 3 أكواب باكو كريم كراميل جاهز 6 أكواب حليب سائل 4/3 كوب سكر فانيليا طريقة التحضير - في الكريم كراميل الجاهز يكون مرفق في كل باكو كيس معبأ به كراميل جاهز، إذا كان كافيًا لك فاستخدميها، وإذا رغبتي في زيادة كمية الكراميل سنوضح طريقة ومقادير الكراميل. - أحضري قوالب التقديم وقومي بسكب كمية مناسبة من الكراميل في كل قالب، ثم تأكدي من توزيعه في جميع جوانب القالب من القاع، و ضعي القوالب المدهونة بالكراميل تبرد في الثلاجة. - وإبدأي بتجهيز الكريم كراميل الجاهز، وأحضري قدر وضعي به 6 أكواب الحليب السائل، ثم ضعي الـ 3 باكو كريم كراميل الجاهز وقلبي برفق، ثم أضيفي السكر والفانيليا وقلبيهم جيدًا.
- يختلف طعم الكريم كراميل في طريقة عمل الكريم الكراميل الجاهز بالحليب السائل أو البودرة، عن الكريم كراميل الذي يتم تحضيره بالبيض والحليب من البداية، حيث يكون الطعم والنكهة أقوى بشكل كبير في الطريقة الثانية, وبالهناء والشفاء بقلم الشيماء يوسف إقرأ ايضًا #١٠: كريم كراميل للعشاق حلويات: الكريم كراميل من مطبخ فانيليا