القليل من البطاطس المقليّة والمخللات-للتقديم-. طريقة التحضير تتبيل شرائح الدجاج بالبهارات الخاصة بالشاورما مع إضافة كلٍ من: الثوم، الطحينة والحليب إليها وخلطهم معاً. إدخال شرائح الثلاجة لمدة ثلاث ساعات لتتشرب النكهة مع تقليب الدجاج كل نصف ساعة. وضع الزيت في مقلاة على النار وإضافة شرائح البصل إليه مع تقليبهم حتى ينضج ثمّ إضافة الدجاج المتبل إليه مع التتبيلة وتقليبهم معاً للتخلص من الماء وتنضج الدجاج. إضافة مكعبات الطماطم وشرائح الفلفل للمقلاة الدجاج وتقليبهم معاً حتى تنضج جميعها ثمّ إزالتها من الدجاج ووضعها في طبق جانباً. فرد الخبزعلى طاولة العمل ووضع كمية من الشاورما عليه وإضافة إليه كلٍ من: البطاطا المقلية، صوص الرانش والمخلل ثمّ لف الخبز على الحشوة لعمل ساندويشة منها. تسخينها في الماكينة المخصصة لتقديمها ساخنة. خبز الصاج بحشو اللحوم الباردة المكونات كوب ونصف من الماء. كوب من الدقيق. نصف ملعقة كبيرة من كلٍ من: الملح، الخميرة. كوبان من الدقيق الأسمر. للحشوة: القليل من شرائح اللحوم الباردة. خبز صاج للمسخن | أطيب طبخة. طريقة التحضير خلط جميع مكونات العجينة معاً في العجّانة الكهربائية على سرعة متوسطة. إضافة الماء إليها بشكل تدريجي لتصبح عجينة متماسكة.
خبز صاج للمسخن | أطيب طبخة
تغطية العجينة وتركها لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تتخمرثمّ تقسيمها إلى كرات متساوية في الحجم. فرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بالنشابة للحصول على رغيف رقيق جداً. وضع الرغيف على صاج ساخن على درجة حرارة متوسطة وتركه حتى تبدأ الفقاعات بالتكون لقلبه على الجهة الأخرى ويصبح ذهبي اللون. رفع الخبز عن الصاج وتركه حتى يطرى قليلاً للحشيه باللحمة المرغوب بها ثمّ لف الرغيف على الحشوة لتقطيعها إلى قطع وتقديمها دافئة. المصدر:
ذات صلة طريقة عمل صاج الريف العراقي عمل الصاج العراقي
صاج الريف
صنع الإنسان الخبز منذ زمن طويل، واعتمد عليه اعتماداً كلياً في غذائه، وما زال إلى يومنا هذا يحتل المراتب الأولى في سلم الأولويّات الغذائية عند الشعوب، وخصوصاً شعوب العالم الثّالث التي لا تستطيع الاستغناء عن الخبز أبداً في غذائها. يُنتَج الخبز في أنحاء العالم كلها بأنواع متعددة، وكلّ بلد يضيف إليه النّكهة التي يحب، فالخبز الفرنسيّ يختلف عن خبز التّوست الأمريكيّ الرقيق، وخبز الأتراك يختلف في قوامه وشكله عن الخبز العربيّ، والذي يتنوع هو أيضاً بتنوع مكوناته، وطرق تحضيره، ولعلّ من أشهر أنواعه خبز الصّاج، الذي يدخل في تقديم العديد من الوجبات، مثل: الساندويشات بأنواعها، والمناقيش، ويقدم ساخناً مع الفطور أو العشاء، ليكمل وجبة شهيّة وعربيّة بامتياز. عمل خبز الصّاج
المكوّنات
ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. كوب ماء. ملعقة صغيرة وربع خميرة فوريّة. ملعقة كبيرة ونصف سكر. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الماء الفاتر. طريقة التّحضير
نذوّب الخميرة، والسّكر في الماء الفاتر، ونتركهما جانباً حتّى يتفاعلا معاً، حيث تظهر فقاعات على سطح الماء بكثافة.
ولكن هذه الصورة البريئة البسيطة تخفي وراءها كارثة، ولعل الأدهى أن كثيراً ممن يخوض في هذا الشرك فيمضي في الكلام على عماية. ولعلها مسؤولية السائل قبل كل شيء أن يعلم أن للمال وظيفة اجتماعية، فهو مال الأمة في رعاية مالكه، فلا جناح أن يجني المالك الربح من أي تعامل يقوم على العدل. اريد فتوى مباشرة العلاقات الثنائية. ولكن الأهم أن مصالح الأمة هي المعيار الأول للقضية كلها. والآية الكريمة تقرر وظيفة المال: " …أموالكم التي جعل الله لكم قياماً ". فهناك مصالح لابد من تحقيقها ليقوم المجتمع، وإذا غاب المال لم تتحقق المصالح ولم تقم للأمة قائمة ولم تسد كفاية من تأمين المرافق وفرص العمل لينتفع الكل بالكل. ففي غياب هذه النظرة المقاصدية لوظيفة المال أي جواب عن تفاصيل التعامل لايغني شيئاً عن الكارثة التي تحل بالأمة إذا جلس كل صاحب ثروة مهما كانت كبيرة أوصغيرة خلف شاشة الكمبيوتر وقرر أن يصب بما عنده من موارد في هذه الشركة أو تلك، والنتيجة أن الأمة لا تملك مالاً يقوم بحاجاتها، بل تساهم هي في دوران وتغذية نظام عملاق آخر لا علاقة له بالأمة ووظيفة المال فيها. وقد يكون من عقابيل هذا التوجيه أن الأمة تـُحرم المال وتحرم تراكم الخبرة الفنية اللازمة لإدارته واستثماره، وتكرر تجارب خيبة الأمل والفشل ويلجأ الناس إلى الحل السهل بالاستثمار في أسواق ليس من برنامجها ولا ما تفكر فيه تأمين فرص العمل الشريف لأبناء الأمة وتنمية خبراتها في القيام بمصالحها.
اريد فتوى مباشرة الاموال العامة
استشارة محامي من خلال الإنترنت و ارقام هواتف مباشرة.
اريد فتوى مباشرة موظف
تاريخ النشر: الثلاثاء 27 صفر 1432 هـ - 1-2-2011 م
التقييم:
رقم الفتوى: 148467
3195
0
202
السؤال
أريد فتوى بخصوص أمي جزاكم الله خيرا فهي تعاني من ارتفاع الضغط ومن مرض أعصاب، وتعاني أيضا من مرض الصرع وإذا لا قدر الله تعبت أعصابها من ضوضاء أو من أي موضوع أو زعلت من شيء تأتيها نوبة صرع مباشرة وتفقد الوعي لثلاثين دقيقة تقريبا، وتعض لسانها دائما أثناء النوبة وأحيانا تأتيها النوبة فجأة وتسقط على الأرض. أريد السؤال: هل أمي معذورة إذا لم تذهب إلى الحج لأنه وكما تعلمون وخاصة هذه السنة كان عدد الحجاج إلى بيت الله الحرم ما يقارب 4 ملايين حاج وأبي متخوف جدا من اصطحابها إلى بيت الله الحرام وهو يرفض الفكرة تماما رفضا قاطعا وعلّل ذلك أنه ومع مشقة الحج والطواف ستأتيها نوبة صرع كل يوم، فأمي تتعب جدا من المشي حتى من المشي لمدة 10 دقائق وتبدأ باللهاث وستفقد الوعي في الحرم فنحن أولادها ونعلم حالتها جيدا وستداس بالأقدام لأعداد الحجاج المهولة في موسم الحج ولن يستطيع أبي مساعدتها آنذاك لتدافع الحجاج. فهل يعتبر جيدا أن نجعلها تعتمر كل سنتين أو ثلاثة لأننا من الأردن ولسنا من السعودية وهل نعتبر غير بارين بها إذا لم نسمح لها بالحج؟
الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد:
فإن كانت والدتكم -شفاها الله- لا تملك من المال ما تحج به فالحج غير واجب عليها أصلا، ولا يجب على أبيكم إحجاجها من ماله، ولا يجب استنابة من يحج عنها كذلك، وأنتم مأجورون على السفر بها إلى العمرة إن كان ذلك لا يضر بها، وعدم سماحكم لها بالحج والحال ما ذكر لا ينافي البر بل هو من البر بها لما فيه من النظر في مصلحتها بدفع ما فيه مضرتها.
اريد فتوى مباشرة العلاقات الثنائية
لمطالعة الخبر على اليوم السابع
انتهت الجمعية العمومية لقسمي الفتوى والتشريع إلى عدم جواز مباشرة "ط. ب" عضو مجلس النواب عمله مأذونًا شرعيًّا طوال مدة عضويته بمجلس النواب. وترتيبًا على ما تقدم، ولما كان الثابت من الأوراق أن المعروضة حالته يعمل مأذونًا شرعيًّا بناحية قرية بسفا بمحافظة بني سويف، وانتُخب عضوًا بمجلس النواب لعام 2021/2026، وحلف اليمين بتاريخ 12/1/2021، ومن ثم يتعين أن يتفرغ لمهام العضوية ويحتفظ بوظيفته مأذونًا شرعيًّا إعمالا لنص المادة (31) من قانون مجلس النواب بحسبان أن المأذون الشرعى موظف عام.