فوائد الطحينة السائلة
فوائد الطحينة هي عجينة من بذور السمسم المطحونة، ولها استخدامات عديدة كما في الطبخ والحلويات، وهي غنية بالمعادن والفيتامينات، وهناك نوعان رئيسيان للطحينة: الطحينة المصنوعة من البذور المقشر، وغير المقشر، والنوع الأخير هو الأفضل لأنه يُصنع من بذور السمسم الكاملة، ويحتوي كمية مرتفعة من المواد الغدائية، في حين المقشر تقل فيها بعض الغذاء. فوائد الطحينة السائلة للصحة:
1. غنية بالمعادن كالفوسفور، اللاكتين، المغنيزيوم، البوتاسيوم والحديد. 2. مصدر مهم للميثيونين المفيد في طرد السموم من الكبد
3. من أفضل المصادر للكالسيوم
4. يساعد في تعزيز نمو الخلايا بشكل سليم
5. تحمي من الانيميا
6. تحافظ على الجلد وتناغم العضلات
7. تحتوي 20% من البروتين الكامل، وبذلك تعد مصدرا غنياً بالبروتينات أكثر من المكسرات. كيفية صنع الطحينة السائلة - صحة وهنا. 8. تسهل الهضم بسبب احتوائها العالي لمعدن الكالينا، الذي يساعد كثيرا في انقاص الوزن. 9. غنية بالدهون الجيدة غير المشبعة
10. غنية بفيتامين E و فيتامين B1, B2, B3, B5, B15
بعض الطرق الرائعة لتضمين الطحينة في نظامك الغذائي:
1. عندما تقومين بتحضير طبق من السلطه زينيه برشة من الطحينة، زيت الزيتون، خل التفاح، والكركم الطازج.
أسهل طريقة لتحضير الحلاوة الطحينية البيتى احلى من الجاهزة بخطوات بسيطة - ثقفني
طحينية مع دبس التمر
وقت الطهي 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
خمس ملاعق كبيرة من الطحينية. ثلاث ملاعق كبيرة من دبس التمر. طريقة التحضير
يخلط في صحن، الدبس مع الطحينة ويقدم مع الخبز والشاي. طريقة عمل الطحينة بالليمون
وقت الطهي 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
نصف كوب كبير من الطحينة. نصف ليمونة متوسطة الحجم. ملعقتان كبيرتان من الخل. ثلاثة ضروس من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكمون. أسهل طريقة لتحضير الحلاوة الطحينية البيتى احلى من الجاهزة بخطوات بسيطة - ثقفني. ملعقة صغيرة من النعناع الناشف. تعصر نصف ليمونة على الطحينة في وعاء، وتقلب جيدًا حتى تمتزج الطحينة مع الليمون المعصور. تضاف ملعقتان كبيرتان من الخل على خليط الطحينة بالليمون وتقلب جيدا. يخفف خليط الطحية بالليمون والخل بإضافة القليل من الماء حوالي ربع كوب مع التقليب المستمر، للحصول على قوام الطحينة المناسب ( إذا كان قوام الطحينة أثقل يجب تخفف بالقليل من الماء مع التقليب) تحضر التتبيلة، بحيث يوضع الملح، والكمون، مع الثوم المفروم، والنعناع الناشف وتقلب المكونات جيدًا حتى تختلط وتتمازج. تضاف التتبيلة إلى الطحينة وتقلب جميعا، حتى تختفي التتبيلة في الطحينة.
كيفية صنع الطحينة السائلة - صحة وهنا
يضاف زيت الزيتون، ويتم الخلط جيدا حتى الحصول على القوام الكثيف. ضعي الطحينية في وعاء محكم الغلق، ويحفظ في الثلاجة إلى الاستخدام. فوائد الطحينة:
تعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم؛ لاحتوائها على نسبة هائلة من مركبات السيسامول، والسيسامين، ونسبة منخفضة من الدهون الأحادية غير المشبعة. تحمي من الأورام السرطانية. لها دور في خفض ارتفاع ضغط الدم، حيث احتواء الطحينة السائلة على الماغنسيوم والكالسيوم بنسبة كبيرة. تساعد الطحينة السائلة على الحفاظ على صحة القلب والحماية من مخاطر الإصابة بتصلب الشرايين. تمنع من مخاطر الإصابة بالأمراض الصدرية. لها دور في علاج التهاب المفاصل، والتخلص من آلامه. تحمي من هشاشة العظام، وبالأخص لدى النساء بعد فترة انقطاع الطمث. تساعد الطحينة على الوقاية من مخاطر الإصابة بفقر الدم لما تحتويه من نسبة كبيرة من الحديد. الطحينة السائلة غنية بالسعرات الحرارية المرتفعة، وتعمل على التخلص من النحافة؛ فإن ملعقة كبيرة من الطحينة تحتوي على 90 سعرة حرارية. الطحينة تطهّر الكليتين من السموم المتراكمة، لاحتوائها على نسبة كبيرة من الفوسفور. لها دور في إنتاج خلايا الدم الحمراء، وبالتالي تعمل على منح الجسم الطاقة والحيوية.
الطحينة تعد الطحينة إحدى المواد الغذائية المهمة ذات الفوائد العظيمة، وهي مزيج من السمسم المحمص المطحون مع الزيت والدقيق، حيث تحتوي بذور السمسم على الدهون الأحادية غير المشبعة وهي ذات فائدة كبيرة للجسم، ولا تكاد تخلو مائدة أو مطبخ في الشرق الأوسط من الطحينة، وطريقة عمل الطحينة في المنزل سهلة، حيث يمكن لسيدة المنزل إعدادها بكل بساطة بمنزلها بطريقة صحية والاستغناء عن شرائها من المتاجر. المكونات كوب من بذور السمسم المحمصة. كوب من زيت الزيتون. نصف كوب من الدقيق الأبيض. رشة من الملح. طريقة التحضير ضعي بذور السمسم في الخلاط الكهربائي، ويتم الخلط على السرعة المتوسطة. أضيفي كلا من الدقيق والملح، ويتم المزج جيدا. يضاف زيت الزيتون تدريجيا ويتم الخلط حتى الحصول على الخليط الناعم والقوام الكثيف. ضعي الطحينية في وعاء محكم الغلق، ويحفظ في الثلاجة إلى حين الاستخدام. فوائد الطحينة 1- تحمي من الأورام السرطانية. 2- تمنع من مخاطر الإصابة بالأمراض الصدرية. 3- تحمي من مخاطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي. 4- لها دور في علاج التهاب المفاصل، والتخلص من آلامه. 5- تحمي من هشاشة العظام، وبالأخص لدى النساء بعد فترة انقطاع الطمث.
تفسير حلم حضن الحبيب في المنام للعزباء يدل ذلك الحلم وفقاً لمعظم الآراء على مدى قوة العلاقة التي تجمع بين العزباء وحبيبها والمشاعر الطيبة التي تعتمر قلبيهما، كما يشير إلى أن الرائية تشعر بالراحة والإطمئنان مع الشخص الذي تحبه، وتفكر كثيراً بشأنه وترغب في الزواج منه في أقرب وقت وتكوين أسرة معه و بيت يسوده المودة والدفئ وتُنجب العديد من الأبناء (بإذن الله). تفسير حلم حضن رجل غريب في المنام للعزباء يحذر أئمة التفسير من المساوئ التي يحملها ذلك الحلم، سواء المعنوية أو المادية التي تشير إلى أحداث غير طيبة، حيث أن إحتضان شخص غريب يعد تحذير من شخص خائن مقرب للفتاة سيقوم بخداعها و التسبب في أذى كبير لها، كذلك فإن هذا الحلم يدل على أن الرائية تقترف العديد من الأفعال والتصرفات الخاطئة في غفلة منها عن سوء عاقبتها فى الدنيا والآخرة. تفسير حلم الحضن من الخلف للعزباء تذكر العديد من الآراء لكبار المفسرين أن الحضن من الخلف بالنسبة للعزباء يدل على شعورها بالطمأنينة والحماية في الوقت الحالى، وإذا كان الشخص الذي يحضنها مقرب منها ومعروف لها، فتلك دلالة على أنها تنعم بالكثير من الأصدقاء والمحبين من حولها الذين يجعلون لها أجواء صافية من الاستقرار النفسي والراحة والمودة.
ما تفسير حلم حضن شخص لا اعرفه للعزباء لابن سيرين - صحيفة البوابة
وإلى هنا نكون قد عرضنا تفسير أحلام عناق شخص لشخص غريب لا يعرفه مع ذكر العديد من التفاصيل، التي تُحدد من حالة الشخص الغريب والرائي، وتفسير الأحلام بناء على تلك المشاعر لابن سيرين.
إقرئي أيضًا: اليك تفسير رؤية القصور في المنام