الأحد 24/أبريل/2022 - 11:06 م
الكحك والبسكويت حلوى تقدم من اليمن والدقيق والسكر وبالتالى تناولها قد يشكل خطورة غلى مرضى السكر والضغط والقلب، لذا حرص خبراء الطهى على تحضير أنواع صحية من كحك العيد. وتقدم الشيف عظيمة حمدى ، طريقة عمل كحك الشوفان الصحى. مكونات كحك الشوفان: 2 كوب دقيق شوفان لبنة تركي او لبنة من الزبادي البيتي 2 ملعقة كبيرة سمسم ملعقة كبيرة رائحة الكحك ملعقة صغيرة بيكينج بودر ملعقة صغيرة سمن بلدي أو ملعقة صغيرة من رائحة السمن البلدي من العطار رشة قرفة الحشو: عين جمل عجوة مع فواكه مجففة التزيين: سكر بودر طريقة عمل كحك الشوفان الصحى: -نقوم بخلط الدقيق مع السمسم والقرفة ورائحة الكحك والبيكنج بودر مع اللبنه التركي ثم نضيف السمنة ونعجن جيدا. طريقه عمل الشوفان بالحليب. -ثم نترك العجين لمدة ربع ساعة ثم نحشو الكحك ويشكل. -ثم نرصه فى صينية ويدخل الفرن وبعد خروجه يزين ويقدم. ولعمل الكعك بالخميرة. المكونات: كيلو دقيق ٥٠٠ جرام سمن ربع كوب لبن نصف كوب سكر بودر كوب ماء ملعقة كبيرة خميرة ملعقة ونصف صغيرة بيكنج بودر ملعقة كبيرة ممسوحة ريحة الكحك ملعقة كبيرة سمسم فانيليا رشة ملح التزيين سكر بودر طريقة عمل الكعك بالخميرة: - نضع الخميرة فى كوب ماء ونصف ملعقة كبيرة سكر ويتم التقليب جيدا ونغطيهم ونتركهم، وذلك لاختبار جودة الخميرة حتى لا تفسد العجينة.
- السعرات الحرارية في البقسماط - تريند الخليج - تريند الخليج
- صفات عثمان بن عفان الجسدية
السعرات الحرارية في البقسماط - تريند الخليج - تريند الخليج
حاليًا يتبع جادين سميث خطة نظام غذائي نباتي جيد التنظيم، يأكل خمس وجبات في اليوم مما يوفر له السعرات الحرارية الكافية لتغذية احتياجاته اليومية من الطاقة، وتم تصميم خطة وجباته أيضًا بطريقة تلبي جميع متطلباته الغذائية. وجبات جادين سميث اليومية:
وجبة الفطور: دقيق الشوفان، بيض، والفاكهة. وجبة سناكس: لوز، سموثي بروتين بالحليب. وجبة الغداء: أي طبق نباتي، خضروات، وسلطة. وجبة السناكس: عصير بارد. طريقه تحضير الشوفان بالحليب. وجبة العشاء: سلطة، بيض، خضروات
جادين سميث
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. رشة صغيرة من الملح. نصف كوب من الزيت. نصف كوب من الماء الدافئ. طريقة التحضير: نقوم بعجن المكونات الجافة أولاً مثل الدقيق والبيكنج بودر والخميرة الفورية ورشة الملح ثم نخلطهم مع بعضهم بضع عليهم الزيت والماء الدافئ ونعجنهم مع بعضهم جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة. نغطيها ونتركها حتى تختمر لمدة نصف ساعة. نقسم العجينة الى قسمين متساويين ونفرد القسم الأول بالنشابة. طريقة عمل الشوفان بالحليب للفطور. نوزع طبقة من معجون التمر ثم نفرد باقي كمية العجين. نقطع البسكويت الى مربعات متساوية في الحجم.
صفات عثمان بن عفان الخُلقية
عُرف عثمان بن عفان بحيائه الشديد، فقد كان الرسول صلى الله عليه وسلم يستحي منه، ودليل ذلك قول عائشة رضي الله عنها: (كان رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ مُضطجعًا في بيتي، كاشفًا عن فخذَيه. أو ساقَيه. فاستأذن أبو بكرٍ فأذِن له. وهو على تلك الحالِ. فتحدَّث. ثم استأذن عمرُ فأذن له. وهو كذلك. فتحدَّثَ. ثمّ استأذن عثمانُ. فجلس رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ، وسوَّى ثيابَه - قال محمدٌ: ولا أقول ذلك في يومٍ واحدٍ- فدخل فتحدَّثَ. فلما خرج قالت عائشةُ: دخل أبو بكرٍ فلم تهتَشَّ له. ولم تُبالِه. ثمّ دخل عمرُ فلم تهتَشَّ له ولم تُبالِه. ثمّ دخل عثمانُ فجلستَ وسوَّيت ثيابَك! فقال: ألا أستحي من رجلٍ تستحي منه الملائكةُ) [صحيح مسلم]، ومن صفاته أيضاً كرمه العظيم، فقد كان أكرم الناس بعد رسول الله، وكان من أرق الصحابة طبعاً وليونة، وكان شجاعاً، وحازماً، وعادلاً، شديد الخوف من الله، دائم المحاسبة لنفسه.
صفات عثمان بن عفان الجسدية
بعيد ما بين المنكبين. له جمة أسفل من أذنيه "الجمة: مجتمع شعر الرأس، إذا تدلى من الرأس إلى شحمة الأذن. جذل الساقين، طويل الذراعين، شعره قد كسا ذراعيه. كان يصفر لحيته ويشد أسنانه بالذهب. صفات عثمان بن عفان الخُلقية:
كان رضي الله عنه شديدَ الحياء، روى مسلم في صحيحه من حديث عائشة، قالت: كان رسول الله صلّى الله عليه وسلّم مضطجعاً في بيتي، كاشفاً عن فخذيه، أو ساقيه، فاستأذن أبو بكر فأذن له، وهو على تلك الحال، فتحدَّث، ثمَّ استأذن عمر فأذن له، وهو كذلك، فتحدَّث، ثمَّ استأذن عثمان فجلس رسول الله صلّى الله عليه وسلّم وسوَّى ثيابه، قال محمد: ولا أقول ذلك في يوم واحد، فدخل فتحدّث، فلما خرج قالت عائشة: دخل أبو بكر فلم تهتش ولم تباله، ثمّ دخل عمر فلم تهتش له ولم تباله، ثمّ دخل عثمان فجلستَ وسوَّيت ثيابك؟! فقال: (ألا أستحي من رجل تستحي منه الملائكة؟! ). كان رضي الله عنه أنسب قريش لقريش، وأعلم قريش بما كان فيها من خير وشر، وكان رجال قريش يأتونه ويألفونه لغير واحد من الأمور لعلمه، وتجاربه، وحسن مجالسته. كان رضي الله عنه لا يوقظ نائماً من أهله إلّا أن يجده يقظان فيدعوه فيناوله وضوءه. كان يصوم الدهر، ويلي وضوء الليل بنفسه.
ذات صلة صفات عثمان بن عفان رضي الله عنه صفات عثمان بن عفان
صفاته الجسدية
كان رضي الله عنه لا بالطويل ولا القصير، ذو وجه حسن، وبشرة رقيقة، ولحية عظيمة، ولون أسمر، ورأس كثير الشعر، [١] وعريض بين المنكبين، وكان رجلًا شديدًا، يصفر لحيته، وأنفه طويل مع حدب في وسطه، ذراعاه طويلتان، قد كساهما الشعر، وشعره أجعد، وثغره حسن. [٢]
صفاته الخُلُقية
كان عثمان رضي الله عنه ذو خلق عظيم، وحياء شديد، وتهذيب رفيع، وتربية عالية، وقنوت طويل، وطويّة سليمة، وخوف عظيم من الله، كثير الأوبة، [١] وكان صوّامًا قوّامًا، كريمًا، كثير الإنفاق في سبيل الله، ورِعًا تقيًّا.