إقرأ أيضاً: طريقة تجفيف الفواكه في الفرن ؟ لاستخدامها في رمضان
أضرار كثرة تناول البرقوق المجفف
يقال أن كل شيء زاد عن حده انقلب إلى ضده، وهذه المقولة تنطبق على الكثير من الأشياء من بينها تناول البرقوق المجفف، حيث تتحول الفوائد إلى أضرار عند الإفراط في تناول هذه الفاكهة المجففة، ومن بين أضرار الإفراط في تناول القراصيا نذكر:
الإصابة بالغازات المزعجة، مما يسبب الشعور بالانتفاخ وذلك بسبب كثرة الألياف الموجودة في هذه الفاكهة. الإصابة بالإسهال، حيث يعمل البرقوق المجفف كملين طبيعي. زيادة الوزن، حيث يوجد بهذه الفاكهة نسبة من السعرات الحرارية التي من الممكن أن تكسب الشخص بعض الوزن عند تخطي عدد السعرات الحرارية المسموح بتناولها في اليوم. زيادة الشعور بالإمساك، إذا ما تم تناول البرقوق المجفف دون شرب كمية كافية من الماء. حدوث بعض الإثار الجانبية المزعجة عند تناول كمية كبيرة من القراصيا لدى الشخص المصاب بالتهاب القولون. تتعدد فوائد البرقوق المجفف على صحة الجسم عامة ويمكن تناولها مباشرة أو نقعه لمدة في الماء، حتى يصبح تناولها أسهل خاصة لكبار السن أو الأطفال، كما من الممكن شربه على شكل عصير دون إضافة سكر التحلية.
فوائد البرقوق المجفف للجنس – جربها
البرقوق المجفف حل سريع للإمساك - YouTube
فوائد القراصيا – لاينز
والنتيجة هي براز أضخم وأكثر ليونة ، مما يسهل تمريره. ووجدت دراسة أجريت عام 2019 ونشرت في Clinical Nutrition أن البرقوق ممتاز لزيادة وزن البراز وتكراره لدى الأشخاص الذين يعانون من حركات الأمعاء غير المنتظمة لكن الألياف لا تعمل وحدها، حيث أن البرقوق يحتوي أيضًا على نسبة عالية من السوربيتول وحمض الكلوروجينيك ، مما قد يزيد من تكرار البراز. – قد يقلل من مخاطر الاصابة بسرطان القولون
لا تتوقف فوائد التحسين لصحة الجهاز الهضمي عن الإمساك، فقد يقلل الأنثوسيانين الموجود في البرقوق أيضًا من خطر الإصابة بسرطان القولون (المعروف أيضًا باسم سرطان القولون والمستقيم). ووفقًا لمقال نُشر عام 2018 في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية ، فإن التأثير المضاد للأكسدة للأنثوسيانين يقاوم الإجهاد التأكسدي، وهو الحالة البيولوجية التي تسمح للخلايا السرطانية بالنمو والانتشار. ويعطل الأنثوسيانين أيضًا انقسام خلايا سرطان القولون أثناء بدء موت الخلايا المبرمج أو موت الخلايا. علاوة على ذلك ، يحتوي البرقوق على المنغنيز والنحاس ، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة وتحمي الخلايا السليمة من التلف. – يساعد في إدارة الوزن وفقدانه
لا يُنصح عادةً بالفواكه المجففة لفقدان الوزن أو التحكم فيه لأنها عالية السعرات الحرارية ومع ذلك ، هناك بعض الأدلة على أن الألياف الموجودة في البرقوق قد تساعد في التحكم في الوزن عن طريق زيادة الشبع، كما هو موضح في بحث نُشر في مجلة Eating Behaviors.
يمتاز التين المجفف باحتوائه على كميات مركزة من العناصر الغذائية المفيدة، إضافة إلى العديد من الفيتامينات، ومن أبرزها فيتامين بي B وحمض الفوليك. كما يحتوي على مضادات الأكسدة ومجموعة معادن مهمة مثل الكالسيوم، البوتاسيوم، الحديد، المنغنيز والفسفور، مما يزيد من فوائد منقوع التين المجفف على الريق للصحة حول فوائد منقوع التين المجفف على الريق تقول الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج لـ"سيدتي نت" إن التين المجفف يحتوي على السكر والألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن أكثر من التين الطازج، فهو يعزّز قوة الدماغ، كما يساعد في زيادة الوزن، ومفيد لصحة المعدة والجهاز الهضمي، ويخفّف التعب والإرهاق، ويمدّ الجسم بالطاقة، ويحافظ على صحة العين ويحسّن الرؤية. وتتابع متحدثة بالتفصيل عن منقوع التين المجفف على الريق في المقال الآتي: الدكتورة سينتيا الحاج فوائد منقوع التين المجفف وصحة الشعر والبشرة يحتوي منقوع التين المجفف على مواد مضادّة للأكسدة، والتي بدورها تعمل على التقليل من ظهور علامات تقدّم سن البشرة، كما يحتوي التين المجفف على مضادات ميكروبية طبيعية تحمي من العدوى الميكروبية التي تؤثر على صحة البشرة.