فرد العجينة إلى مستطيل بإستخدام النشابة ثمّ توزيع الزبدة عليها، وطوي العجينة على الزبدة على شكل مغلف ثمّ تغطيتها ووضعها في الثلاجة لمدّة ستين دقيقة. تكرار عملية الفرد والطوي للعجينة ثلاثة مرات. تقطيع العجينة باستخدام سكينة حادة إلى عشرين مثلث ثمّ سحب طرف كل ضلع بالمثلث. وضع شريحة من الجبنة عند قاعدة كل مثلث، ولف كل مثلث على شكل هلالي كشكل الكروسان المتعارف عليه. تجهيز صينية خبز مبطّنة بورق الزبدة. ترتيب حبات الكروسان المحشوة بالجبنة في صينية الخبز المجهّزة مع ترك مسافة بين الحبة والأخرى. تغطية الكروسان بورق النايلون، وتركها لمدّة خمس وأربعين دقيقة حتى تضاعف حجمها. تسخين الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية. خلط البيضة مع ملعقتين من الحليب في وعاء صغير ثمّ إزالة ورق النايلون عن الكروسان ودهنها بخليط البيض باستخدام فرشاة. 6287003070498 - جونير ميني كروسان الشوكولاتة 24 * 32 جرام. خبز الكروسان بالفرن المسخّن لمدّة من اثنتي عشرة دقيقة إلى أربع عشرة دقيقة حتى اكتسابها اللون الذهبي. إخراج الكروسان من الفرن وتركها لتصبح باردة ثمّ تقديمها. ميني كروسان
20 دقيقة
10 أشخاص
ستمئة وثمانون غراماً من عجينة الكروسان. مكونات خليط الدهن:
ملعقتان كبيرتان من الماء.
6281007057660 - سفن دايز ميني كروسان شوكولاتة 5+ 1 حبة مجانأ
سفن دايز ميني كروسان شوكولاتة 5+ 1 حبة مجانأ (6281007057660) المنتجات
الأسعار شاملة القيمة المضافة
الاسم
سفن دايز ميني كروسان شوكولاتة 5+ 1 حبة مجانأ
الكود
6281007057660
النوع
عام
ماركة
7DAYS
تصنيف
حلويات انواع
سعر
7. 500
بالمخزون
نعم
شارك المنتج مع أصدقائك
البحث عن أفضل شركات تصنيع كروسان الشوكولاته وكروسان الشوكولاته لأسواق متحدثي Arabic في Alibaba.Com
وضع العجينة على صينية الشوي وتغطيتها باستخدام رقائق الألومنيوم أو كيس بلاستيكي. وضع العجينة في الثلاجة لمدّة أربع ساعات أو طول الليل كاملاً. وضع الزبدة، والطحين في وعاء وخلطهم جيداً إلى أن نحصل على خليط ناعم للحصول على طبقة الزبدة. نقل طبقة الزبدة إلى ورق الزبدة ووضعها في الثلاجة لمدّة ثلاثين دقيقة مع التأكد أن الزبدة ما زالت مرنة. البحث عن أفضل شركات تصنيع كروسان الشوكولاته وكروسان الشوكولاته لأسواق متحدثي arabic في alibaba.com. تدوير العجينة على شكل مستطيل ووضع طبقة الزبدة في وسط العجين وطوي كل طرف من العجين فوق طبقة الزبدة. قلب العجينة وسحبها مرة أخرى على شكل مستطيل وتغطيتها ووضعها في صينية الشوي لتبريدها في الثلاجة لمدّة ثلاثين دقيقة. لف العجينة مرة أخرى على شكل مستطيل ووضعها على صينية الشوي وتغطيتها لتبريدها لمدّة أربع ساعات أو طول الليل كاملاً. تقطيع عجينة المستطيل إلى أربعة مستطيلات بشكل طولي وتقطيع كل مستطيل إلى أربع قطع للحصول على ست عشرة قطعة. وضع بضع قطع صغيرة من الشوكولاتة في طبقة واحدة على إحدى النهايات العرضية للمستطيل. لف العجينة بإحكام حول قطع الشوكولاتة وتشكيل القطع على شكل الكروسان. تغطية قطع الكروسان برقائق الألومنيوم أو كيس بلاستيكي وترك العجينة ترتاح على درجة حرارة الغرفة لمدّة ثلاثين دقيقة.
كروسان جبن - موضوع
0 مجموعة
١٬٠٠٠٫٠٠ US$-٥٠٬٠٠٠٫٠٠ US$
(أدني الطلب)
6287003070498 - جونير ميني كروسان الشوكولاتة 24 * 32 جرام
ذات صلة مقادير عجينة الكروسان طريقة عمل فطائر كروسان
كروسان بالجبن
مدّة التحضير
3 ساعات
مدّة الطهي
15 دقيقة
تكفي لِ
20 شخصاً
المكوّنات
ملعقتان كبيرتان كن الحليب المجفف. بيضة. مئتان وستة وعشرون غراماً من جبنة كامامبير الفرنسية مقطعة إلى شرائح طولية. كوب من الزبدة الذائبة. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة. أربع ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية. كروسان ميني شوكولاته لجميع. ثلث كوب من السكر. نصف كوب من الماء الفاتر والحليب السائل. ثلاثة أكواب ونصف من الطحين. طريقة التحضير
وضع الخميرة والماء الدافئة في وعاء صغير وتركها لمدّة خمس دقائق جانباً حتى تتخمر. وضع كلٍ من:الطحين، الحليب، الملح، السكر، ثلاثة ملاعق من الزبدة وخليط الخميرة والماء في وعاء العجانة وتشغيل العجانة على سرعة متوسطة لمدّة دقيقتين. إضافة الطحين إذا كانت العجينة لزجة حتى تكوين عجينة متماسكة قابلة للتشكيل. تشكيل العجينة على شكل قرص، ووضعها في وعاء وتغطيتها بورق النايلون ثمّ تركها لمدّة نصف ساعة بدرجة حرارة الغرفة حتى تخمُّرها وتضاعف حجمها. وضع العجينة على طاولة العمل، ومدّها بالنشابة على شكل مستطيل ثمّ تغطيتها بورق الزبدة وتركها لمدّة أربعين دقيقة.
مجموع الوقت
55 دقيقة
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق، الماء، السكر، الملح، الخميرة والزبدة على حرارة الغرفة. اخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة. غلّفي العجينة بورق نيلون لاصق وأدخليها إلى الثلاجة لساعة. 2- قطّعي الزبدة الباردة إلى 3 أقسام وضعيها على قطعة نيلون. غطّيها بقطعة نيلون ثانية وافرديها بواسطة النشابة حتى تصبح رقيقة. أدخلي الزبدة إلى الثلاجة حتى تبرد. 3- ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفرديها حتى تحصلي على شكل مربّع. ضعي الزبدة في وسط العجينة. كروسان جبن - موضوع. أغلقي أطراف العجينة فوق الزبدة وافرديها مجدداً حتى تحصلي على شكل مربع. 4- ضعي العجينة على صينية فرن، غلّفيها بورق نيلون وأدخليها إلى الثلاجة لساعة. 5- أخرجي العجينة من الثلاجة، إثنيها وافرديها على سطح العمل المنثور بالدقيق. غطّيها بورق نيلون وأدخليها إلى الثلاجة لساعة. كرّري العملية مرّتين، ثمّ أدخلي العجينة إلى الثلاجة ليلة كاملة. 6- قطّعي العجينة إلى مثلثات صغيرة ورفيعة. وزّعي الشوكولاتة على قطع العجين ولفّيها من القاعدة حتى الطرف. 7- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
Home طقس الرياض لمدة شهر فبراير
بايدن يرحب بهدنة اليمن.. &Quot;أنا مدين للدور القيادي السعودي&Quot; - المدينة نيوز
وقع بالاسر... تعرفوا إلى أوّل عربي شارك بالقتال في أوكرانيا ضدّ القوّات الروسيّة! (فيديو)
17:30 | 2022-04-22
Download our application
Follow us
Privacy policy
Softimpact
Softimpact
وتتناول المناقشات ستة محاور عسكرية وسياسية وإنسانية.