البان كيك يعود أصل البان كيك إلى الولايات المتحدة الأمريكية، حيثُ يعتبر من الحلويّات الخفيفة والصحيّة، والتي يتم تناولها على وجبة الإفطار؛ وما يُميّز البان كيك هو نكهته اللذيذة والشهيّة بفضل إضافة بعض الفواكه، أو شراب الإسفندان، أو الشوكولاتة إليه. سنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير عجينته، وطريقة البان كيك بالتفاح. طريقة عمل عجينة البان كيك المكوّنات: أربعة أكواب وثُلث الكوب من الدقيق الأبيض. ربع كوب من السكر الناعم. ملعقتان ونصف من الباكنج باودر. رشة ملح صغيرة. نصف كوب من الزبدة المثلجة. ربع كوب من الزبيب الأسود. ربع كوب من الزبيب الأبيض. بيضتان كبيرتان. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. سكر بودرة للتزيين. طريقة التحضير: نثبت في وعاء محضرة الطعام الشفرة المعدنية، ونضيف الدقيق، والسكر، والباكنج باودر، والملح، والزبدة، ونشغل على سرعة متوسطة حتى يتكون لدينا خليط كفتات الخبز. نضيف من خلال فتحة التغذية، ومع استمرار التشغيل على سرعة متوسطة الزبيب الأبيض، والزبيب الأسود، والبيض، والفانيلا. نضع العجينة على قطعة من ورق الزبدة، ونجمعها بأطراف الأصابع. عجينه البان كيك – لاينز. نُقطعها باستعمال قطاعة البسكويت المستديرة بحسب الحجم المطلوب، ونحتفظ بها لحين الاستخدام.
بان كيك الشوكولاته Pan Cake طريقة سريعة وسهلة لتحضير العجينة
↑ CALLEIGH (5/4/2021), "how long can you keep pancake batter in the fridge? ", the fork bite, Retrieved 22/9/2021. هل كان المقال مفيداً؟ نعم لا لقد قمت بتقييم هذا المقال سابقاً مقالات ذات صلة
حفظ عسل السدر: أهم النصائح
يصنع عسل السدر من رحيق أشجار السدر، ويتميز بقوامه الكثيف وطعمه الغني ولونه ذهبي، ومع الوقت يتحول إلى اللون...
طريقة عمل بان كيك مالح بالزعتر الأخضر مع الجبنة بالصور
تجنب تبريد عجينة البان كيك المُحضرة باستخدام الحليب الرائب (buttermilk)؛ لأن مفعول الحليب الرائب ينخفض إذا تُرك لفترة طويلة دون خبزه، وفي هذه الحالة يتم حفظ المكونات الجافة وحدها، وعند تحضير البان كيك يُضاف له المكونات الرطبة. تجنب تعريض عجينة البان كيك للهواء بشكل كلي. تجنب حفظ عجينة البان كيك التي تحتوي على الحليب لأكثر من أسبوع؛ حتى لا يفسد الحليب. تجنب الاحتفاظ بعجينة البان كيك لمدة تزيد عن ساعتين في درجة حرارة الغرفة قبل حفظها في الثلاجة أو الفريزر؛ لأنها مُعرضة للتلف بعد ساعتين من حفظها في درجة حرارة الغرفة دون تبريد. طريقة عمل بان كيك مالح بالزعتر الأخضر مع الجبنة بالصور. [٢]
طرق حفظ عجينة البان كيك حفظ عجينة البان كيك في الثلاجة يتم حفظ عجينة البان كيك في الثلاجة باتباع الخطوات التالية: [١]
تُسكب عجينة البان كيك في وعاء بلاستيكي مُحكم الإغلاق. يتم تغطية سطح العجين بطبقة من الغلاف البلاستيكي، لمنع تعرض العجين للهواء. [٢]
يتم إغلاق الوعاء البلاستيكي بغطائه بإحكام فوق الغلاف البلاستيكي. يوضع الوعاء في أبرد جُزء من الثلاجة. تبقى العجينة صالحة في الثلاجة لمدة يومين إلى 4 أيام. [٣]
حفظ عجينة البان كيك في الفريرز يتم تجميد عجينة البان كيك في الفريزر بالخطوات الآتية: [٤]
توضع عجينة البان كيك في أكياس تفريز مُحكمة الإغلاق.
عجينه البان كيك – لاينز
طريقة عمل بان كيك التفاح المكوّنات: كوبان من الدقيق. بيضة. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة ونصف من الباكينج باودر. أربع ملاعق كبيرة من السكر. كوب وربع من الحليب. حبة تفاح. خمسون غراماً من حبيبات الشوكولاتة. مكوّنات الصلصة: ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة. ملعقتان صغيرتان من النشا. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب. نصف كوب من شراب الذرة. أربعون غراماً من الشوكولاتة. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة التحضير: نضع في مقلاة صغيرة الكاكاو، والنشا، والحليب ونمزج الخليط حتى يذوب. نذوّب في مقلاة على النار الزبدة، وشراب الذرة، والشوكولاتة ونقلب الخليط جيّداً، ثم نضيف مزيج الكاكاو مع تقليبه. نضع المزيج على النار، ونحرّك حتى يصبح كالصلصة، ونرفعه عن النار، ونضيف إليه الفانيلا. بان كيك الشوكولاته pan cake طريقة سريعة وسهلة لتحضير العجينة. لتحضير خليط البان كيك: ننخل الدقيق، والباكنج باودر، والسكر ونشكل حفرة في المنتصف، ثم نضيف البيض، والزبدة ونقلب الخليط بواسطة الخفاقة اليدويّة مع إضافة الحليب تدريجيّاً. نُقشّر التفاح، ونبرشه، ونضيفه إلى العجين، ثم نضيف حبيبات الشوكولاتة. نُسخّن مقلاة البان كيك، وندهنها بالقليل من الزيت، ونصب ملعقتين كبيرتين من العجين، ونوزّعها بظهر الملعقة لتكون دائرة بقطر ثلاث بوصات.
عجينة بان كيك | بريق السودان
هل تريدين تحضير لمناسبة ما وتبحثين عن أفكار لتزيين طاولة الحلى اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل عجينة ميني بان كيك خطوة بخطوة لتقدميها خلال الأعياد والمناسبات تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، أخلطي البيض، السكر، الزيت، الحليب والملح حتى تحصلي على مزيج متجانس. 2 زيدي الدقيق والبايكنغ باودر ثم قلبي حتى تتخلصي من التكتلات. 3 سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اسكبي القليل من خليط البان كيك على شكل دائرة صغيرة. 4 كرّري العملية السابقة كي تحصلي على عدة دوائر صغيرة. 5 اتركي قطع البان كيك حتى تنضج من الجهة الاولى ثم إقلبيها إلى الجهة الثانية حتى تتحمر. 6 كرّري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية. 7 قدّمي البان كيك على سفرتك وانثري على وجهها السكر البودرة. وصفات ذات صلة كيف اسوي بيض مسلوق جهزيه للفطور! 5 دقيقة عجينة وافل بدون بيض جربيها على طريقتي! 10 دقيقة دونات سهلة وسريعة بدون بيض جربيها على طريقتي! 30 دقيقة طريقة سلق البيض اليك الطريقة الصحيحة. 10 دقيقة طريقة صنع دونات الطعم ولا أشهى! 10 دقيقة دونات الاله الكهربائيه الطعم ولا أروع!
يتم إخراج أكبر كمية ممكنة من الهواء من الكيس. يُغلق الكيس بإحكام ويوضع في الفريزر. يتم تخزين العجينة في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر. حفظ عجينة البان كيك في قوالب الثلج يُمكن حفظ الكمية الزائدة من البان كيك في الفريزر في قوالب الثلج بحصص فردية بالطريقة التالية: [٥]
يتم تحضير صينية قوالب الثلج من خلال دهنها بالزبدة، ثم تُسكب عجينة البان كيك بالقوالب، ويُفضل أن يكون القالب مصنوعًا من السيليكون. تُضاف ملعقة صغيرة من الإضافات لكل قالب، حيث يُمكن إضافة التوت الأزرق (بلوبيري)، أو الفراولة، أو المكسرات، أو رقائق الشوكولاتة. تُقلب المكونات جيدًا داخل القوالب، ثم يوضع القالب في الفريزر طوال الليل حتى يتجمد. توضع مكعبات البان الكيك المتجمدة في كيس تفريز مُحكم الإغلاق، وتُحفظ في الفريزر. نصائح وأفكار أخرى مفيدة حول حفظ عجينة البان كيك فيما يلي بعض النصائح والأفكار المفيدة حول حفظ عجينة البان كيك: [٦] [٧]
يُمكن حفظ عجينة البان كيك في الفريزر في كيس مع سحاب ولفه على شكل مخروط؛ لضمان التخلص من الهواء الزائد، وعند إذابته قص أحد الزوايا الكيس، وتحضير البان كيك بشكل مباشر. يتم إذابة عجينة البان كيك المُجمدة عن طريق وضع كيس التفريز بالماء الدافئ، أو تركها لتذوب ببطء في الثلاجة طوال الليل.
Haiku Deck
عدد قليل جداً من تطبيقات العروض التقديمية أنيقة مثل Haiku Deck ،على الرغم من أنه غني بالعديد من الوظائف إلا انه لا يتضمن منحنى تعليمي مثل PowerPoint. لذلك إذا كنت تريد برنامج بديل البوربوينت غني بالوظائف وسهل التعامل معه ، فقد يستحق هذا البرنامج نظرة جادة. يحتوي Haiku Deck على واجهة مستخدم بديهية يوفر كلاً من البساطة والوضوح ويتيح لك الاختيار من بين الكثير من الخطوط الجذابة والتخطيطات ومرشحات الصور لإضافة تخصيص كبير لقراءتك. ومع وجود مكتبة تضم أكثر من 40 مليون صورة إبداعية تحت تصرفك ، سيكون لديك شيء فريد لتخصيص إبداعك ، من حيث السعر فإن Haiku Deck لايختلف كثيراً عن Microsoft PowerPoint. يستهدف بشكل أساسي Haiku Deck المستخدمين الذين يريدون جميع وظائف Microsoft PowerPoint بطريقة أسهل في الاستخدام وتعلم واجهة المستخدم. برنامج بوربوينت ايفون 13. يتوفر Haiku Deck لنظام التشغيل: iOS و Web. السعر: مجاني ، 9. 99 دولار شهرياً و 119. 99 دولار سنوياً. تحميل برنامج Haiku Deck
5. Google Slides
Google Slides أفضل بكثير من تطبيق Microsoft حتى من حيث التخصيص ، فإنه لم يفت بعد - حيث يقدم لك مجموعة واسعة من القوالب المحددة مسبقاً للسماح لك بإنشاء عرض تقديمي عالي الجودة دون أن تتشابك في التعقيدات.
برنامج بوربوينت ايفون 11
مثل إصدار سطح المكتب ، يمكنك إنشاء PowerPoint جديد وتعديل كل شريحة. أضف الصور والنصوص والانتقالات لجعلها خاصة بك. مع كل الميزات نفسها المتوفرة على سطح المكتب ، لن يتمكن أحد من إخبارك أنك قمت بعملها على جهاز أيفون الخاص بك. يتزامن Microsoft PowerPoint مع OneDrive ، لذلك إذا كنت تستخدم Outlook للمدرسة أو للعمل ، يمكنك العثور على PowerPoint في حساب OneDrive الخاص بك. يمكنك أيضًا مشاركة عرض PowerPoint التقديمي وتعديله أثناء التنقل ، وحتى إضافة متعاونين جدد. بصرف النظر عن OneDrive ، يتزامن مايكروسوفت باور بوينت أيضًا مع Box و Dropbox و Edmodo والمزيد. باستخدام مايكروسوفت باوربوينت ، تحصل على جميع الميزات التي تريدها في تطبيق واحد. 2. تطبيق Google Slides
بديل شائع لبرنامج مايكروسوفت باوربوينت ، يحتوي Google Slides على العديد من الميزات نفسها مع اختلاف كبير. أي أن العروض التقديمية من Google مجانية تمامًا ولا تتطلب أي اشتراك. كل ما تحتاجه هو حساب Google مجاني للوصول إلى العروض التقديمية من Google. كيفية حذف العلامة المائية من عرض PowerPoint باكثر من طريقة. تعمل العروض التقديمية من Google أيضًا على تسهيل عمل عرض تقديمي لعرض الشرائح على جهاز iPhone الخاص بك.
يمكنك التمرين على الشرائح الخاصة بك ومعرفة المدة التي تستغرقها للتأكد من الوصول إلى الحد الزمني الخاص بك. مثل Microsoft PowerPoint و Google Slides ، يمكنك إنشاء عرض شرائح باستخدام قالب وإضافة النص والصور والتحولات الخاصة بك. يأتي Keynote مزودًا بـ 40 نموذجًا مثبتة مسبقًا ، مما يمنحك الكثير من الخيارات لاختيار شيء فريد. يحتوي Keynote أيضًا على بعض الميزات البارزة التي تميزه عن المنافسة. على سبيل المثال ، هناك ميزة تسمى Instant Alpha والتي ستزيل الخلفيات من الصورة. يمكنك أيضًا استيراد مقاطع الفيديو والصور الحية إلى عرض الشرائح الخاص بك. برنامج بوربوينت ايفون ١١. مع كل هذه الميزات ، يعد Keynote تطبيقًا رائعًا لإنشاء عرض الشرائح التالي. ومع ذلك ، فإن ميزة التعاون ليست قوية مثل مايكروسوفت باور بوينت أو العروض التقديمية من Google. لذلك إذا كنت بحاجة إلى العديد من المتعاونين ، فقد يعمل أحد الخيارات الأخرى بشكل أفضل. 4. تطبيق Canva
يعد Canva أحد أكثر تطبيقات تصميم الرسوم شيوعًا في App Store في الوقت الحالي. باستخدام Canva ، يمكنك إنشاء منشورات وكتيبات وحتى شعارات. ومع ذلك ، لا يدرك معظم الناس أن Canva لديها أيضًا ميزة عرض شرائح قوية.