حقيقة «سرطنة» محسن الكيك الجل.. والطريقة الصحيحة لاستخدامه
إيمان طعيمه
الإثنين، 20 يناير 2020 - 11:26 ص
محسن الكيك الجل من المكونات التي تستخدمها ست البيت لإخراج الكيك بقوام مثالي وهش وبدون فراغات، ولكن ظهرت إشاعة موخرا تؤكد أنه «مسرطن». توضح أخصائية علوم وتكنولوجيا الأغذية المهندسة رقية حسن، حقيقة هذا الأمر مؤكدة أن محسن الكيك الجل ليس له علاقة بالسرطان، لأنه مكون من أنزيمات ومواد هاضمه ومواد منعمه تضفي علي الجلوتين صفات معينه ومواد اغلبها طبيعيه أو معدله من مواد طبيعيه ولا يحتوي على «برومات البوتاسيوم المسرطنة» كما يشاع، ويتم استخدامه بدول أوروبا وأمريكا وهو عبارة عن:-
نشا، سكر أبيض، بيكربونات الصوديوم، بيروفوسفات الصوديوم الحمضية، ملح، إسترات حمض اللبن لأحادي وثنائي غليسيردادت، استرات بروبيلين غليكول للحموض الدسمة، استرات متعدد الغلسيرول للأحماض الدسمة، الملح ثنائي الصوديوم لكربوكسي ميثيل السليلوز. وهناك بعض الشركات قد تضيف «نوي نخيل مهدرج» بنسبة 0. 02٪ وهي نسبه ضئيلة جدا ليست ذات تأثير، وكل المواد المذكورة سابقا مصرح بها من هيئه سلامة الأغذية الأوربية وfda وقائمه الكودكس، مع تأكيد جميع الجهات أنه آمن الاستخدام.
- كيف يكون محسن الكيك - إسألنا
- حقيقة «سرطنة» محسن الكيك الجل.. والطريقة الصحيحة لاستخدامه
- كيفية استخدام محسن الكيك الجيل - YouTube
- أهم المراكز المتخصصة بعلاج مرض السكري في الرياض | مجلة سيدتي
- »خورفكان« لوحة طبيعية تسرّ الناظرين
- نرجو من المرور حل مشكلة شارع النخيل بحي البديعة بالرياض
- فروع محل اكسسواريز Accessorize في الرياض جدة السعودية – المختصر كوم
كيف يكون محسن الكيك - إسألنا
وأوضحت رقية أن محسن الكيك الجل يشبه في قوامه الفازلين، ويتم ضربه مع البيض بارد بدرجة حرارة الغرفة، ليعطي النتيجة المطلوبة.
حقيقة «سرطنة» محسن الكيك الجل.. والطريقة الصحيحة لاستخدامه
محسن الكيك الجل من المكونات التي تستخدمها ست البيت لإخراج الكيك بقوام مثالي وهش وبدون فراغات، ولكن ظهرت إشاعة موخرا تؤكد أنه «مسرطن». توضح أخصائية علوم وتكنولوجيا الأغذية المهندسة رقية حسن، حقيقة هذا الأمر مؤكدة أن محسن الكيك الجل ليس له علاقة بالسرطان، لأنه مكون من أنزيمات ومواد هاضمه ومواد منعمه تضفي علي الجلوتين صفات معينه ومواد اغلبها طبيعيه أو معدله من مواد طبيعيه ولا يحتوي على «برومات البوتاسيوم المسرطنة» كما يشاع، ويتم استخدامه بدول أوروبا وأمريكا وهو عبارة عن:- نشا، سكر أبيض، بيكربونات الصوديوم، بيروفوسفات الصوديوم الحمضية، ملح، إسترات حمض اللبن لأحادي وثنائي غليسيردادت، استرات بروبيلين غليكول للحموض الدسمة، استرات متعدد الغلسيرول للأحماض الدسمة، الملح ثنائي الصوديوم لكربوكسي ميثيل السليلوز. وهناك بعض الشركات قد تضيف «نوي نخيل مهدرج» بنسبة 0. 02٪ وهي نسبه ضئيلة جدا ليست ذات تأثير، وكل المواد المذكورة سابقا مصرح بها من هيئه سلامة الأغذية الأوربية وfda وقائمه الكودكس، مع تأكيد جميع الجهات أنه آمن الاستخدام. وأوضحت رقية أن محسن الكيك الجل يشبه في قوامه الفازلين، ويتم ضربه مع البيض بارد بدرجة حرارة الغرفة، ليعطي النتيجة المطلوبة.
كيفية استخدام محسن الكيك الجيل - Youtube
الفرق بين المحسن والبيكنج بودر (الصودا) محسن الكيك الجل - YouTube
من أهم المشاكل التي تقابلنا جميعا ً هي طريقة عمل الكعكة الإسفنجية للمناسبات السعيدة ٬ بالرغم أنها سهلة ولكن تفشل كثير عند تحضيرها ٬ ولذلك سوف نتعرف اليوم علي طريقة عمل الكعكة الإسفنجية بكل تفاصيلها مع ملاحظات مهمة لنجاحها. المكونات نحتاج لعمل الكعكة الإسفنجية المكونات الأتية: 7بيض ابيض كبير معلقة كبيرة من محسن الكيك الجل كوب سكر بودر منخول كوب ونصف من الدقيق الفاخر الخاص بالحلويات فانليا كاكاو خام في حالة عمل كيك الشيكولاتة الطريقة نأتي بالمضرب الكهربي ونضع البيض في الوعاء الخاص بالمضرب و نضرب البيض في المضرب الكهربي علي سرعة قليلة ونزيدها تدريجا. نضرب لمدة ﻻ تقل عن 10دقائق ثم نضع المحسن الكيك الجل. نضع السكر تدريجيا ونخفق بالمضرب مرة أخري. نوقف الضرب ونضع الخليط في آناء العمل ثم نضع الدقيق ملعقة ملعقة مع التقليب البطيء والحرص الشديد ونستمر في أضافه الدقيق حتي الانتهاء من الكمية كلها نأتي بقالب الكيك مدهون بالزيت ويفضل وضع ورقة زبدة بالقالب لعدم الالتصاق و نضع الخليط تدريجيا و نحركه ببطي حتي يتساوى. و نضعه في الفرن السابق التحضير علي درجة حرارة 180 درجة مئوية. و عند تمام التسوية نخرجها علي الفور علي شبكة لتهوية الكعكة.
جميع حقوق النشر محفوظة لمؤسسة اخبار اليوم 2018 ©
وطن ومواطن
إلى مدير مرور الرياض
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نفيدكم نحن سكان حي البديعة والسويدي الغربي، الواقعين شمال وشرق شارع النخيل الممتد من شارع عائشة بنت ابي بكر شرقا وشارع حمزة بن عبدالمطلب غرباً.
أهم المراكز المتخصصة بعلاج مرض السكري في الرياض | مجلة سيدتي
إعلانات مشابهة
&Raquo;خورفكان&Laquo; لوحة طبيعية تسرّ الناظرين
تضم المملكة العربية السعودية العديد من الأبنية العمرانية التاريخية ذات التراث العريق، لا سيّما تلك التي تعكس التراث الإسلامي في مختلف المناطق مثل: المدينة المنورة ومكة المكرمة حيث المساجد الأثرية. فنجدها تحفل بالأبنية التراثية القديمة ذات الأحواش والأفنية والرواشين، التي تمزج بين البساطة والفن المعماري الذي تركته الحضارات القديمة التي استوطنت فيها قبل وبعد الدولة الإسلامية. لذا فإن البيوت السكنية القديمة في السعودية تحمل بصمات الحضارة العربية الإسلامية وتراثها الغني. 1000 موقع مسجل في التراث العمراني
ولأن السعودية تزخر بالكثير من مواقع التراث العمراني، فقد قام مركز التراث العمراني بحصر وتسجيل لأكثر من 1000 موقع في سجل التراث العمراني من بينها قرابة 800 موقع قابلة لاستثمار في الوقت الراهن، وفقًا للهيئة العامة لسياحة والتراث الوطني. »خورفكان« لوحة طبيعية تسرّ الناظرين. نماذج التراث العمراني بالسعودية
- مسجد قباء المدينة المنورة
يقع مسجد قباء جنوب غرب المدينة المنورة على بعد بضع كيلومترات من المسجد النبوي. كان شكل المسجد بسيطاً وبدائياً لحظة بنائه فجر قيام الدولة الإسلامية في المدينة المنورة، وتم تجديده في عهد الخليفة عثمان بن عفان إذ تمّت توسعته واستبدلت أغصان النخيل فيه بالحجر وفقاً لوكالة الأنباء السعودية واس.
نرجو من المرور حل مشكلة شارع النخيل بحي البديعة بالرياض
فروع اكسسواريز في الرياض فروع مونسون بالرياض فروع محل accessories فروع محلات accessorize جدة فروع xoxo بالرياض فروع كليرز الرياض فروع تويست بالرياض فروع جمبوري الرياض فروع بارفواه في الرياض. تقدم لكم محلات في المملكة اكسسواريز تشكيلة رائعة للغاية من الاكسسوارات والملابس النسائية والحقائب وملابس الأطفال التي تلائم كافة الأذواق. الاسم:اكسسواريز
الماركات:اكسسواريز
رقم تواصل هاتف:+966 11 2077860
الفرع الرئيسي:شارع العليا, حي الملك فهد
جميع الفروع:
الرياض الفيصيلة مول – العثيم مول – حي الربوة- بانوراما مول – العليا مول – صحارى مول – لوكولايزر مول – سلام مول – الرياض جاليري – العزيزية مول – خريص مول – حياة مول – البديعة مول
جدة جرير مول – هيفاء مول – مركز الجمجوم – عزيز مول – سوق حراء الدولي – مجمع العرب – الأندلس مول
القسيم النخيل بلازا – عنيزة مول
الدمام دارين مول – مركز ابن خلدون بلازا
ينبع دانة مول
جيزان كادي مول
المدينة المنورة الدخيل بلازا
تبوك تبوك سنتر
الخرج الحديثي مول
التعليقات
فروع محل اكسسواريز Accessorize في الرياض جدة السعودية – المختصر كوم
لما يحتاجه مريض السكري من متابعة مستمرة، وعناية خاصة، ومراقبة دائمة لوضعه الصحي كان لابد من وجود مراكز متخصصة تقوم بتقديم الخدمات الأساسية والضرورية للمريض، وتساعده على تجاوز مرضه والتعايش معه بيسر وسهولة، ونحن ومن باب إيماننا بأهمية هذه المراكز ودورها البارز في التصدي لمرض السكري نورد لقرائنا بعضًا منها، في السطور الآتية: 1/ مركز الشيخ عبد الملك بن إبراهيم آل الشيخ لأمراض السكري في مستشفى الملك سلمان بن عبد العزيز. المقر/ مدينة الرياض الموقع/ شارع عائشة بنت أبي بكر الصديق، حي البديعة البريد الإلكتروني: [email protected] 2/ مركز تعليم وتقويم داء السكر، مستشفى الملك عبد العزيز الجامعي المقر/ الرياض الموقع/ حي المعذر الشمالي، شارع التخصصي مقابل شركة الكهرباء الهاتف/ 4775696 ص.
يتبع الطراز المعماري لقصر البديعة ما كان سائداً في زمن بنائه، حيث كان التخطيط العمراني يتم على الأرض مباشرة دون مخططات ورقية، حيث يباشر البنّاء والمشرف على البناء بوضع خطوط تفصيلية بأقدامه على الأرض مستعيناً ببعض الحبال الليفية أو الصوفية وبذلك يمكن للمشرف مراقبة استقامة أساسات المبنى وتوازنها وحجم الغرف والساحات، بعد إقرار التخطيط المباشر على الأرض يبدأ البناء بحفر الأساسات. وكُسيت جميع جدران غرف القصر ووحداته من الداخل والخارج بطوب طيني، وهو ما يعرف محليًا بـ"المشاش". مغطاة بطبقة أخرى رقيقة من الجص الأبيض، خاصة داخل المجالس وغرف القصر الرئيسية والمسجد والأعمدة والشرفات.
عروس الساحل
وإضافة إلى كونها تمتلك سحر الطبيعة، وتحيط بها الجبال، وتتناثر على أطرافها مياه الشواطئ الجميلة، ما يجعل منها أشبه بلوحة خضراء، أبدعها الخالق سبحانه، فهي أيضا تنتزع، بجدارة، لقب عروس الساحل الشرقي الذي أطلقه عليها أبناؤها العاشقين لها. تقع خورفكان على حدود الفجيرة وتتبع لإمارة الشارقة، وتبعد نحو ساعة و15 دقيقة من دبي على طريق اسفلتي، عند دخولي إليها وجدتها مدينة ممتعة للناظرين بطبيعتها المميزة، وربما بمتابعة الاهتمام الجاري فيها، وتسريع وتيرته، يمكن تحويلها إلى واحدة من أهم المنتجعات الموجودة في المنطقة القادرة على جذب السياح المواطنين والعرب والأجانب، فالمدينة تمتلك كافة الخصائص التي تجعل منها قبلة سياحية بامتياز. الطراز الإسلامي
تجد في ملامح سكانها أصالة الإنسان الإماراتي، وتدل جوه أهلها على أنهم اعتمدوا في بداية حياتهم على الصيد والزراعة والحرف اليدوية، وكانوا قبل ذلك اشتهروا بالغوص بحثاً عن اللؤلؤ الذي كان مصدر رزقهم الوحيد فيما مضى، وهي بنظر أبنائها عروس الساحل الشرقي، حيث تقع بين جمال البحر وروعة الجبل وكثرة الخضرة والأشجار. وتمتاز شواطئها بمياهها المتماوجة بين زرقة البحر واللون المخضر، ومن خلال نظرة تأمل للمدينة تجدها عبارة عن خور على هيئة فكين اثنين يحيطان بها ويحميانها من كل المؤثرات الهوائية والرياح، ومن هنا جاءت التسمية (خور فكان) وعلاوة على طبيعتها الخلابة فهي تتميز بالمباني الجميلة المتناسقة بأشكالها ومعظمها بني على الطراز الهندسي الإسلامي كمبنى قيادة الشرطة والسوق القديم الواقع على كورنيش المدينة.