بواسطة: yasmeen al turki
تاريخ الوصفة: 14/07/2016
طريقة شوربة كويكر بالدجاج لذيذه وسهله
لعمل شوربة كويكر بالدجاج:
١- في قدر نضيف بصل مفروم وزيت ونكشنه
٢- نضيف صدور دجاج مقطعة مكعبات ونقلبه
٣- نضيف طماطم مفروم وملعقة صغيرة صلصة
٤- نضيف ثوم مفروم
٥- نضيف فلفل اخضر حر حسب الرغبة
٦- نضيف بهارات الشوربة الصحيحة في صفاية
٧- نضيف ماء ساخن ونتركه يغلي لمدة ثلث ساعة
٨- بعد النضج نضيف شوفان الكويكر مع التقليب
٩- نتركه يغلي على نار هادية لعشر دقايق
١٠- اذا ثقل نضيف ماء واذا خف نضيف كويكر شوفان
١١- نزينه بالبقدونس ونقدمه
وبالعافية
- 3 محلات لبيع افضل بهارات شوربه في الرياض
- بهارات الشوربه ( صحيحه ) - متجر حصاد
- أفضل 10 أنواع البهارات للطبخ - أفضل 10
- عريضة افتتاح الدعوى لطلب رجوع الزوجة الى مسكن الزوجية
- شروط رفع دعوى النشوز في القانون الجزائري - موضوع
3 محلات لبيع افضل بهارات شوربه في الرياض
و لذلك فسأحاول هنا إخباركم عن سر أمى الذى كان طبيخها لا يختلف عليه إثنين. 1- الدُقة
هذا كان إسم خلطتها و الذى بالمناسبة هو أسم معروف لكل خلطات الأمهات، و لكن التفاصيل ليست واحدة، كانت لكل أم تفاصيلها المختلفة و التى غالبًا ما كانت تنقلها عن أمها و هكذا. المكونات:
كسبرة ناشفة "حبوب كاملة" كمون"حبوب كاملة" فلفل أسمر"حبوب كاملة" فلفل أحمر مجفف كامل ملح و بهارات مطحونة
طريقة العمل:
نشترى كل المكونات حبوب كاملة ليست مطحونة، و يُفضل من عطّار يشتهر بالجودة. نقوم بتنقية كل الحبوب جيداً حتى لا نتأكد أنها لا تحتوى على أى طوب صغير أو زلط أصغر و ربما تجمعات غير مرغوب فيها أو قش. ثم نقوم بتحميصها و طحنها طحنا ناعماً أى جيدًا، بحيث تُصبح مسحوقاً ناعما لا يحتوى على أى أجزاء صلبة. نخلط المكونات بالنسب التاليه: 3 ملح – 2 كمون – 1 كسبرة – 1 بهارات – 0. 5 فلفل أسمر – 0. 5 فلفل أحمر. بهارات الشوربه ( صحيحه ) - متجر حصاد. أى أننا سنخلط على سبيل المثال كل 3 ملاعق من الملح مع ملعقتين من الكمون و ملعقة كسبرة ناشفة و ملعقة أخرى بهارات و نصف ملعقة فلفل أسمر و نصف أخر فلفل أحمر مطحون"شطة". هذه الخلطة لم تصيبنا يوما بخيبة الأمل، أو تخلت عنّا فى أقوى المواقف و العزومات و ليالى الشتاء و غذاء ما بعد المدرسة و عشاء أيام الأجازات.
و لكن لأن كل طبق نقوم بصناعته هو سيمفونية خاصة جداً فإن اللعب بالتوابل ليس سهلاً و عليك تعلمه اولاً ثم إحترافة. لذلك سنقوم اليوم بعرض التوابل و الأطعمة التى تضيفيها لكل طبق و طريقة خلط إحداهما مع الأخر. و عليك دائماً الأختيار لإضافة لمستك الخاصة التى تميز طبقك عن غيره. أفضل 10 أنواع البهارات للطبخ - أفضل 10. التوابل الكاملة أم المطحونة ؟
غالباً ما نحتار عندما نذهب للشراء هل نشترى التوابل حبوب كاملة أو نشتريها مطحونة ؟
خاصة إن كنت من المبتدئين فسترى بوضوح أنه من الأسهل بأى حال من الأحوال أن تشتريها مطحونة و ينتهى الأمر. و لكن عشّاق المطبخ و الطبخ سيرون فى هذا إهدار عظيم لكم هائل من الفوائد و المتع، و تفويت لفرصة عظيمة أن تحول هذه التوابل لخمس أضعاف طعمها و رائحتها. شراء التوابل كاملة و يُفضل بالطبع أن تكون انواع جيدة و مضمونة و هو ما سيسهل عليك إكتشافة بسهولة إن كانت الحبوب كاملة. بعد ذلك نقوم بتنقيتها جيداً و تحميصها على نار هادئة فى مقلاة و نستنشق افضل رائحة يمكن أن تشمها على الإطلاق. أى إن كان نوع التابل الذى تقوم بتحميصه فسيهدينا رائحة لا تُنسى، بعدها نقوم بطحنه و حفظه فى علبة جافة محكمة الغلق. أفضل أنواع البهارات و التي لا غني عنها في مطبخك
هنا سأحاول الحديث معكِ عن أفضل أنواع البهارات و التوابل الأساسية لكل بيت مصرى فهى الأصل، و هى قليلة و إستخدامتها بسيطة أشبه بعزف لحب بسيط للمبتدئين، و كلما زاد إحترافك فى المطبخ كلما عرفتِ تأثيرهم أكثر و أحسنت تقديرهم.
بهارات الشوربه ( صحيحه ) - متجر حصاد
ضمتين من الكرفس ما يعادل نصف كوب أو يزيد. 8 ثمرات من الطماطم المبشورة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ضمة من البقدونس. ملعقة كبيرة من الكاري. لتر من شوربة اللحم على أن تكون منزوعة الدسم. كوبان من الماء الساخن. مكعب شوربة خضار وأخر لحم. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة تحضير الشوربة الحارقة الصحيحة
تختلف تلك الطريقة نوعاً عن الطريقة السابقة، وإذا كانت أحد تلك المكونات لا تناسبك أو لا تفضلها، يمكنك استبدالها، وإليكم الطريقة بالتفصيل:
قومي بتقطيع الملفوف والبصل والكرات والفلفل البارد والحار وكافة أنواع الخضار. يرفع قدر على نار متوسطة الحرارة، ونضع فيه الخضروات المقطعة، ونضع الماء الساخن عليها. نضيف كافة البهارات المستخدمة بالوصفة، ويترك حتى تمام النضج. تترك الشوربة على النار مدة لا تقل عن 15 دقيقة، وتقدم ساخنة، وبألف هنا. يمكنك وضع كافة المكونات في محضر الطعام ويخلط جيداً حتى يندمج، وتحصل على شوربة متماسكة. احرصي على تناول تلك الشوربة مدة لا تقل عن 7 أيام متتالية، فقط عند الشعور بالجوع. ومع الحرص على تخفيف الأكلات والحد من السكريات، فيمكن أن ينقص الوزن ما يقرب من 10 إلى 15 كيلو تقريباً. شاهد أيضًا: نظام غذائي للتخسيس لمدة شهر ونصائح هامة عند اتباع برنامج رجيم صحي
رجيم الشوربة الحارقة للدهون لنسف الكرش وانقاص الوزن
يُعرف رجيم الشوربة الحارقة للدهون، من أفضل أنواع الأنظمة الغذائية التي تساعد الجسم على انقاص الوزن، بشكل أمن، ودون تناول أي مواد كيميائية، قد تسبب خطورة على الجسم.
فهي بذور عشبية دقيقة للغاية ولكنها ذات نكهة طيبة ومميزة، ولها العديد من الأسماء الأخرى، السانوج، القزحة، الشونير، أو البشمة، أو السينوج. 1- الهيل أو الحبهان، الهال، حب هال الهيل الحبهان هو أحد أنواع البهارات المتميزة التي تستخدم صحيحا، وتستخدم كذلك مطحونة، لأنه يدخل في تحضير الشوربة والعديد من أنواع الأطعمة والحلويات. يدخل الحبهان في إعداد العديد من الحلويات وفي صناعة الأطباق العربية المتميزة إلي جانب استخدامه في صناعة المشروبات المتعددة. يدخل الهيل في صناعة مشروب الشاي والحليب ويعد من أهم المكونات الأساسية في القهوة العربية. ويجب حفظه في وعاء محكم الإغلاق وداكن اللون ولا ينفذ إليه الضوء. افضل 10 اكلات مصرية سهلة ورخيصة
أفضل 10 أنواع البهارات للطبخ - أفضل 10
1- الكمون
الكمون حبوب عطرية غنية بالفوائد العديدة التى تعالج الآم البطن و القولون و له دور قوى فى تقوية المناعة. الأهم من ذلك أن رائحتة عطرية رائعة و لا يستغنى عنه أى مطبخ مصرى بأى حال من الأحوال، فلا يمكنك عمل طبق فول للإفطار أو أى وصفة للبطاطس بدون الكمون. و يُستخدم كبهار أساسى لكل أنواع الأطباق التى تحتوى على طماطم من ضمن مكوناتها. اقرأ ايضًا: 3 من أشهر وصفات الحساء المُقدم من المطبخ الفلبيني
2- الكسبرة الناشفة
و هى بذور نبات الكسبرة والتى يتم تجفيفها و تكون مركزة الفوائد و تحتوى على العديد من المواد النافعة. و هى أيضاً من البهارات الأساسية و التى تستخدم فى المطبخ المصرى و لغيره بالتأكيد، و لكن بدون كسبرة كيف تكون طبق الملوخية الخضراء الذى نفتخر به بين المطابخ العالمية، أيضاً السلق و السبانخ و أغلب الأطباق الأساسية فى المطبخ المصرى تقوم على تللك البهار، حيث ينسجم جدًا مع الثوم لذلك عليك مزجهما دائماً. 3- الفلفل الأسمر
ملك البهار بلا منازع أو منافس فلا يوجد طبق يستغنى عنه إلا الفول والسلطة البلدى. و عدا ذلك لا يوجد من يرفض هذه الحبوب السوداء التى تجعلك تقع فى غرامها لمجرد رائحتها. و غنية بالفوائد العديدة و التى سوف نتحدث عنها فى موضوع أخر و الذى من أهمها تحفيز الدورة الدموية.
كيلو من بانية الدجاج، أو اللحم حسب الرغبة. ثمرة من كلاً من (فلفل أصفر حلو، فلفل أخضر رومي، فلفل أحمر حلو، فلفل أخضر حار حسب الرغبة. ربع كوب من الليمون المعصور. ضمتين من البقدونس الطازج المفروم. نصف كوب من الكزبرة المفرومة الطازجة. 400 جرام من الفاصوليا الحمراء. 2 ملعقة كبيرة من الكمون. لتر من عصير الطماطم. حبة كاملة من الكرنب الأبيض المقطع شرائح. ربع كيلو من الفطر المقطع لشرائح أو مفروم حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون. ثلاث ثمرات من الطماطم المقطعة. ملعقتين كبيرتين من الثوم المفروم ناعم. ملعقة من زبدة نباتي، أو زيت نباتي حسب الرغبة. طريقة تحضير الشوربة الحارقة للتنحيف
عليك اتباع الخطوات التالية بدقة، من أجل الحصول على مذاق مميز وشهي:
ينقع الدجاج البانيه في ماء وخل وليمون وملعقة من الدقيق، ويشطف جيداً للتخلص من أي رائحة غير مرغوب فيها. يغسل الداج جيداً، ويقطع لمكعبات متوسطة الحجم،
يرفع قدر على درجة حرارة متوسطة، ونضع بها ملعقة صغيرة من المادة الدهنية المفضلة لديك، ويضاف إليها قطع الدجاج وتشوح. يحرك الدجاج داخل القدر حتى يصبح لونه أبيض، نضيف البصل المقطع شرائح، ويشوح. بعد تغير لون البصل، نضيف كل الخضار المتبقي من فلفل بألوانه والكرنب، والفاصوليا، ويقلب جيداً.
في الموضوع:
- تظليم المدعى عليها والاشهاد بمغادرتها بيت الزوجية دون مبرر شرعي وقانوني ورفضها الرجوع ما يجعلها في حكم النشوز. - الحكم بالزام المدعى عليها بالرجوع حالا إلى مقر بيت الزوجية والدخول تحت طاعة زوجها دون أي قيد أو شرط. شروط رفع دعوى النشوز في القانون الجزائري - موضوع. - تحميل المدعى عليها المصاريف القضائية. مع سائر التحفظـــات
عن العارض موكله
المرفقات:
نسخة من عقد الزوج. شهادة ميلاد الأبناء. شهادة الحالة العائلية. نسخة من بطاقة التعريف الوطني للمدعي.
عريضة افتتاح الدعوى لطلب رجوع الزوجة الى مسكن الزوجية
عريضة افتتاح الدعوى لطلب الرجوع إلى مسكن زوجية مستقل أثاثا ومعاشا مع نفقة إهمال
قد يخل الزوج بواجباته الزوجية ويهمل زوجته في النفقة والعشرة الحسنة خاصة في حالة إعادته الزواج. نقدم لكم في هذا المقال نموذج عريضة إفتتاحية تطلب فيها الزوجة الرجوع إلى بيت زوجية مستقل أثاثا ومعاشا مع نفقة إهمال، ويمكن تعديلها بالاضافة والنقصان. يمكن تحميل النموذج بصيغة الوورد في آخر المقال للتعديل عليها واستعمالها. *******
المحامي:....................................... بتاريخ:...........................
محامي لدى المجلس مجلس قضاء...................
العنوان:....................................... محكمة..............................
تاريخ تسجيلها:............................. عريضة افتتاح الدعوى لطلب رجوع الزوجة الى مسكن الزوجية. قســـم: شؤون الأسرة
رقـــــــــم:...................................
جلســـــة.. /.. /....
عريضة افتتاح دعوى
لطلب الرجوع لبيت زوجية مستقل أثاثا ومعاشا والحكم بنفقة إهمال
لفائدة:..................................................... ، ماكثة بالبيت، الساكنة بشارع................................ مدعية. القائم في حقها الأستاذ ،........................... الكائن مقره بـــ....................................................................
ضـــــــــد:............................................... ، موظف، الساكنة بنفس العنوان..................... مدعــى عليه.
شروط رفع دعوى النشوز في القانون الجزائري - موضوع
- كيفية أو طريقة إثبات النشوز؟
يتم إثبات النشوز فى حقيقة الأمر يتم بتوجيه إنذار رسمى على يد محضر للزوجة يخطر فيه الزوج زوجته بضرورة أن تكف الزوجة عن معصية النشوز وأن تدخل فى عصمة زوجها على أن يشترط فى هذا الانذار أن يتم توجيه للزوجة في المكان التي تقيم فيه ليتصل علمها به وأن يبين الزوج فى صدر الإنذار مسكن الطاعة الذى يرغب فى أن تدخل الزوجة فيه لعصمته، على أن ينتظر الزوج الميعاد القانونى للاعتراض على هذا الإنذار قبل تحريك دعوى أثبات النشوز. ما هى الأثار المترتبة على النشوز؟
الآثر المترتب على النشوز يرتب على نشوز الزوجة وقف نفقتها من اليوم التالى لتاريخ إنذار الدخول فى الطاعة ويرتب على ذلك سقوط نفقتها، وعدم قدرتها على المطالبة بأية نفقة لها كونها قد خرجت عن طاعة زوجها. -السند القانونى لإثبات حالة النشوز: نظم المشرع المصرى مسألة النشوز في المادة 11 من القانون رقم 25 لسنة 1929، التى تنص على أن: "إذا أمتنعت الزوجة عن طاعة الزوج دون حق توقف نفقة الزوجية من تاريخ الامتناع، وتعتبر ممتنعه دون حق إذا لم تعد لمنزل الزوجية بعد دعوة الزوج إياها للعودة بإعلان على يد محضر لشخصها أو من ينوب عنها، وعليه أن يبين في هذا الإعلان المسكن... إلخ".
وقد اختلف الفقهاء حول سبب استحقاق نفقة الزوجة بين قول بوجوبها بمجرد العقد دون توقف على شيء آخر، وقول يشترط الاحتباس أو الاستعداد له، ويذهب ثالث إلى عدم وجوبها قبل أن تزف الزوجة إلى منزل الزوجية. وعن أبي هريرة رضي الله عنه تعالى قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "اليد العليا خير من اليد السفلى، ويبدأ أحدكم بمن يعول، تقول المرأة أطعمني أو طلقني" رواه الدارقطني وإسناده حسن. وعليه فإن شروط النفقة يمكن إجمالها في ثلاثة شروط وهي:
– أولا: أن تكون المستحقة للنفقة زوجية بعقد صحيح:
ولا خلاف بين العلماء في تحقيق هذا الشرط، فلو كان عقد النكاح غير صحيح لا تستحق الزوجة النفقة بموجبه،لأن الواجب حينئذ الافتراق لا المعاشرة والاحتباس. والزواج الباطل الذي فقد شرط من شروط الانعقاد، فإن فقدان أي شرط من شروط الانعقاد يوجب خللا من صلب العقد وركنه، فيكون وجوده وعدمه سواء، ومن ثم لا يترتب عليه شيء من الآثار التي تترتب على العقد الصحيح، فلا يحل به دخولا ولا غيره مما يحل بالعقد الشرعي ولا يجب به مهر ولا نفقة ولا طاعة، ولا يثبت به توارث ولا مصاهرة ولا يقع فيه طلاق، لأن الطلاق فرع وجود الزواج الصحيح ولكن في حالة الزواج الباطل يكون التفريق وليس التطليق.