البيتزا بخلطاتها المختلفة أحد الأطباق المفضلة للكبار والصغار على السواء، وبيتزا الدجاج بالتحديد لها تفضيل كبير بين أنواع البيتزا المختلفة، واليوم نقدم لكي سيدتي هنا طريقة عمل بيتزا الدجاج بصوص الرانش المميز. بيتزا الرانش
مكونات بيتزا الدجاج
1 كجم دقيق
1ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة ملح
1و1/2 ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة سمسم
1/4 كوب زيت زيتون
3 كوب ماء دافئة
لصلصة الزبدة:
200جم زبدة
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
رشة ثوم بودرة و رشة اوريجانو وريحان
للبيتزا:
علبة صلصة رانش
500جم صدور دجاج مخلية مطهية
ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة زيت نباتى
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة أوريجانو
رشة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
400 جم جبن موزاريلا
450 جبن بارميزان
طريقة تحضير بيتزا الدجاج
اخلطي مكونات العجين في وعاء، ثم قسميها إلى 4 أقسام واتركيها جانبًا لتتخمر. ثم ابدأي بعمل صلصة الزبدة من خلال وضع قدر على النار ثم ترك الزبدة تذوب الزبدة جيًا، ثم يوضع الثوم المهروس و الأوريجانو و الثوم البودرة و الريحان ويقلب الخليط ثم يرفع القدر عن النار. طريقة تحضير بيتزا الرانش بالدجاج Chicken ranch pizza. بعد ذلك تفرد قطع العجين وتدهن بخليط الزبدة بعد فردها ثم توضع ملعقتين كبيرتين ممسوحة من صلصة الرانش على كل قطعة عجين ثم توزع فوقها قطع الدجاج وتدخل إلى الفرن الساخن لتتحمر من الأسفل.
طريقة تحضير بيتزا الرانش بالدجاج Chicken Ranch Pizza
إذا تم تحضير البيتزا من المنزل ، تعتبر هذه الطريقة الأفضل والأصح لتحضير البيتزا ، وذلك لأنك ستتمكن من إضافة ما تريد ، وعدم إضافة ما تريد. بيتزا الجبن الطازج مشبعة جداً ، وكذلك أيضاً تحتوي على القليل من السعرات الحرارية. بيتزا الدجاج بالرانش - ووردز. البيتزا وجبة متوازنة ، وذلك لأنها تحتوي على ثلاث عناصر متوازنة ، وهم كالآتي: البروتين والكربوهيدرات والدهون ، والذي يحتاجها الجسم بكميات محددة. البيتزا بالدجاج صحية ، وذلك لما يوجد بالدجاج من فيتامينات وبروتين هام للصحة ، وكذلك لأن قطعة البيتزا بالدجاج بها 233 سعر حراري فقط. في النهاية أتمنى من الجميع أن يكون مقالنا اليوم أفادكم ، ولا تنسى أن تزين البيتزا الخاصة بك بمقادير وخضروات مفيدة لصحتك ، وكذلك أيضاً تعطيك مذاق حلو.
بيتزا الدجاج بالرانش - ووردز
ضيفي الزيت النباتي والماء ثم اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. ثم غطي الوعاء واتركيه جانباً حتى تتخمر العجينة. لتحضير صوص الرانش: في وعاء محضرة الطعام ضعي المايونيز، الرايب، البقدونس والشبت ثم ضعي الملح، الفلفل الأسود، البصل البودرة والثوم البودرة. ثم امزجي المكونات. لتحضير الدجاج: ضعي إناء الطهي على نار متوسطة، حمّي الزيت النباتي ثم أضيفي الدجاج و الملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة. اتركي الخليط على النار حتى ينضج الدجاج مع التقليب المستمر من حين لاخر. ثم افردي العجينة بواسطة النشابة على سطح صلب عليه القليل من الدقيق. ضعي العجينة في صينية فرن وادهنيها بصلصة الرانش ثم وزعي قطع الدجاج. ثم ضيفي جبن الموزاريلا والبصل على وجه البيتزا وأدخليها إلى فرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج العجينة. وبالهناء والشفاء
تابعنا للحصول على كل جديد EGYPT TIMES ، وتابعنا للحصول على أشهى الوصفات
بيتزا بالدجاج و صوص الرانش و اليكم فوائد الدجاج، حيث إن 100 غرام منه توفر 250 سعرة حرارية. و22 غرام من الدهون، إضافة إلى 89 ميليغرام من الكوليسترول، إلى جانب فيتامين E وفيتامين K.
وكذلك فيتامين B12 و فيتامين B3 وفيتامين B5 وفيتامين B6، ومن فوائد الدجاج لجسم الإنسان انه يعد مصدر جيداً للبروتين.
بحث متقدم
السنة:
من إلى
المجلد
العدد
التخصص
المؤلف
المجلد:9 العدد: 22 1994
أضف إلى عربة التسوق
تنزيل إخراج زكاة التجارة من العروض المؤلف: د. محمد عبد الغفار الشريف إخراج زكاة التجارة من العروض
نفسها في حالتي انتفاع الفقير من عينها أو عدم إمكان الانتفاع
د. محمد عبد الغفار الشريف
1 - الزكاة واجبة في عروض التجارة ، إذا بلغت النصاب ، وحال عليها الحول ، إذا كان قد امتلكها التاجر بفعله ، كالبيع ، ونحوه ، وقد نوى عند امتلاكها أنها للتجارة. 2 - نصاب عروض التجارة: نصاب الذهب والفضة ، والمقدار الواجب فيها 2. 5%. 3 - الأصل إخراج زكاة عروض التجارة نقداً بعد تقويمها ، وحساب مقدار الواجب فيها ، لأنها أصلح للفقير ، حيث يسد بها حاجاته مهما تنوعت ، ومع ذلك يجوز إخراج زكاة عروض التجارة من أعيانها ، إذا كان ذلك يدفع الحرج عن المزكي في حالة الكساد وضعف السيولة لدى التاجر ، أو كان ذلك يحقق مصلحة للفقير. 4 - تقوم عروض التجارة بحسب قيمتها السوقية يوم وجوب الزكاة ، وتقوم السلع التي تباع جملة بسعر الجملة ، والتي تباع تجزئة بسعر التجزئة ، والتي تباع بالطريقتين معا بما يغلب على نشاط التاجر منها ، لأن معظم الشيء يقوم مقام الكل.
المعادلة الميسرة لحساب الزكاة:
ومنها عروض التجارة - حسب مقولة ميمون بن مهران – والتي نصها (إذا حلت عليك الزكـاة فانظر ما عندك من نقد أو عرض للبيع فَقَوّمهُ قيمة النقد ، وما كان من دين في مـلاءة فاحسبه ثم اطـرح منه ما كان عليك من دين ثم زك ما بقي) والمعادلة هي:
الزكـاة الواجبة = ( عروض التجارة + النقود + الديون المرجوة على الغير ـ الديون التي على التاجر) X نسبة الزكاة حسب الحول القمري 2. 5% ، أو حسب الحول الشمسي 2. 577%
لحساب زكاة التجارة ينظر إلى الموجودات الزكوية بجردها وتقويمها يوم وجوب الزكاة بالاستعانة بقائمة المركز المالي (الميزانية) بصرف النظر عن وجود ربح أو خسارة في حساب الأرباح والخسائر, ولابد من مراعاة الشروط العامة لوجوب الزكاة وأدائها، بالإضافة للشروط الخاصة بعروض التجارة. تقويم عروض التجارة:
تُقَوّم عروض التجارة لمعرفة بلوغها النصاب على أساس نصاب الذهب ، وهو ما يعادل 85 جراماً من الذهب الخالص. والمواد المعدة للتغليف والتعبئة لا تُقَوّم على حدة إذا لم تشتر بقصد البيع مفردة ، أما إذا كانت تستخدم في بيع عروض التجارة فتُقَوّم إن كانت تـزيد في قيمة تلك العروض كالأكياس الخاصة ، وإن كانت لا تزيد كورق التغليف فلا تدخل في التقويم.
5 - في حالة إخراج الزكاة من عين السلع المباعة ، فإن التاجر يخرج سلعة من جنسها تساوي قيمتها 2. 5% من قيمة هذه السلع. 6 - يجوز إخراج جنس عن جنس آخر ، كأقمشة عن ثلاجات ، عند تحقق المصلحة للفقير ، أو دفع مضرة عن المزكي ، أما لغير الحاجة فلا يجوز ذلك ، وإذا أراد التاجر فعل ذلك قوم بضاعته بسعر السوق يوم وجوب الزكاة ثم يؤدي من السلعة البديلة بما يساوي 2. 5% من قيمة السلعة الأصلية. 7 - لا تجوز تزكية المال الحرام ، بل يجب التخلص منه كله ، إما بإرجاعه إلى صاحبه أو بالتصدق به كله. 8 - إذا كانت الزكاة تجب في عين مال التجارة – كالسائمة والزروع مثلاً – فيكون الحكم كما يلي:-
في حالة السائمة: تزكي زكاة التجارة ، لأنها أنفع للفقراء ، وفي حالة سبق السوم التجارة ، فإنها تزكي زكاة السوم ، لأنها أنفع للفقراء في هذه الحالة ، ولمنع أزدواج الزكاة على المزكي. في حالة الزروع فإنها تزكى زكاة العشور ، لأنها أنفع للفقراء ، ولا نجمع على المزكي زكاتين في مال واحد. في المتاجرة في حلي الذهب والفضة ، فإن التاجر يقوم ما لديه من الحلي بالقيمة السوقية يوم وجوب الزكاة ، ويخرج 2. 5% من القيمة وهذا أنفع للفقير ، لحساب قيمة الصناعة فيه.