© متوفر بواسطة الوطن
حمص الشام
تزامنًا مع انخفاض درجات الحرارة، يلجأ الكثير من الأشخاص لتناول أكواب حمص الشام، للشعور بالدفء والحصول على سعرات حرارية عالية، لذلك نقدم خلال السطور التالية، طريقة عمل حمص الشام زي المحلات، حسب الشيف شربيني ببرنامجه «الشيف»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة».
- طريقة عمل حمص الشام المصري - الحمص الشام بالطريقة الاصلية معلومة
- طريقة عمل حمص الشام البيتي
- 229 من: (باب النَّهي عن سؤال الإمارة..)
- قول الله تعالى (تِلْكَ الدَّارُ الآخِرَةُ نَجْعَلُهَا لِلَّذِينَ لا يُرِيدُونَ عُلُوًّا فِي الأَرْضِ وَلا فَسَادًا وَالْعَاقِبَةُ لِلْمُتَّقِينَ) | موقع سحنون
طريقة عمل حمص الشام المصري - الحمص الشام بالطريقة الاصلية معلومة
حمص الشام احد اشهر المشروبات الساخنة التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها في فصل الشتاء فهو يعطي الإحساس بالدفيء ويعطي الجسم طاقة. ولذلك يبحث عدد كبير من السيدات عن طريقة عمل حمص الشام للقيام به في المنزل بكميات مثل المحلات والحصول علي الطعم المميز واللذيذ الذي يمتلكه حمص الشام فهو من المشروبات الشتوية الرائعة. ويحتوي حمص الشام علي الكثير من الفوائد الغذائية المختلفة التي تفيد الجسم بشكل كبير جداً. طريقة عمل حمص الشام
نوفر لكم في هذا الموضوع من خلال موقع ثقفني طريقة عمل حمص الشام زي المحلات. وكما ذكرنا فإن حمص الشام يمتلك الكثير من الفوائد الغذائية أهمها انه يحتوي علي نسبة جيدة من البروتين ويعمل علي توزان نسبة السكر في الدم. طريقة عمل حمص الشام المصري - الحمص الشام بالطريقة الاصلية معلومة. ويمكنك تناول مشروب حمص الشام علي الفطار في الصباح وهو من المشروبات الرائعة التي لا تكلفك الكثير ولا تحتاج إلي وقت طويل في تحضيرها. مكونات عمل حمص الشام زي المحلات
3 اكواب من الماء. 1 كوب من حمص الشام أو 250 جرام. 6 فصوص من الثوم. كوب ونصف من عصير الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من حامض الليمون. 1 ملعقة صغيرة من الملح. خطوات تحضير حمص الشام
احضري قدر وضعي به الماء واتركيها علي نار عالية حتي تغلي.
طريقة عمل حمص الشام البيتي
ـ يتم التقليب لمدة خمسة دقائق، ثم نقوم بإطفاء النار ونترك الخليط حتى يبرد تماما. ـ يتم تشكيل العجين ثم نضعه في الزيت. ـ يتم إخراجها عندما تحمر، ويتم وضعها في الشربات، ثم يتم تصفيه من الشربات. ـ وتقدم بارد في طبق التقديم.
طريقه حمص الشام بالصلصة الحارة
500 غراماً من الصلصة الحارة. ملعقة صغيرة من: الكمون، والزنجبيل، والبابريكا، والصلصة الحارة، والليمون الحامض،والملح. ماء كافي لسلق الحمص. ينقع الحمص لفترةٍ كافية حتى يصبح ليناً ويتضاعف حجمه. يصفى الحمص ويوضع في قدر، ويسكب عليه مقداراً مناسباً من الماء، ويترك على النار حتى يصل لمرحلة الغليان. تخفض الحرارة ويترك الحمص لمدة ساعة حتى ينضج على نارٍ هادئة. تضاف التوابل: الملح، والكمون، والزنجبيل، والبابريكا، والصلصة الحارة، وتقلب المكونات مجدداً. يترك الحمص حتى يغلي مرةٍ أخرى مع التوابل غلوتين ثم يرفع عن النار. طريقه عمل حمص الشام من المطبخ المصري
كوبان من الحمص الشامي. أربعة فصوص من الثوم. ثلاث حبات من الطماطم الطازجة. طريقة عمل حمص الشام البيتي. كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الكمون الطازج. ملعقة صغيرة من: الملح والشطة البودرة. أربعة أكواب كبيرة من الماء. ينقى الحمص جيداً؛ للتخلص من أيّ حباتٍ تالفة أو أيّ شوائب، ثم يغسل جيداً ويصفى. يضاف ماء جديد للحمص، وينقع ليلةٍ كاملةٍ حتى يتضاعف حجم الحبات. تغسل الطماطم وتقطع لمكعباتٍ كبيرة الحجم، ثم توضع في وعاء الخلاط الكهربائي ويضاف لها القليل من الماء وتخفق حتى نحصل على مهروس الطماطم ناعم القوام.
تِلْكَ الدَّارُ الْآخِرَةُ نَجْعَلُهَا لِلَّذِينَ لَا يُرِيدُونَ عُلُوًّا فِي الْأَرْضِ وَلَا فَسَادًا ۚ وَالْعَاقِبَةُ لِلْمُتَّقِينَ (83) القول في تأويل قوله تعالى: تِلْكَ الدَّارُ الآخِرَةُ نَجْعَلُهَا لِلَّذِينَ لا يُرِيدُونَ عُلُوًّا فِي الأَرْضِ وَلا فَسَادًا وَالْعَاقِبَةُ لِلْمُتَّقِينَ (83) يقول تعالى ذكره: تلك الدار الآخرة نجعل نعيمها للذين لا يريدون تكبرا عن الحقّ في الأرض وتجبرا عنه ولا فسادا. يقول: ولا ظلم الناس بغير حقّ, وعملا بمعاصي الله فيها. وبنحو الذي قلنا في ذلك قال أهل التأويل. * ذكر من قال ذلك: حدثنا ابن بشار, قال: ثنا عبد الرحمن, قال: ثنا عبد الله بن المبارك, عن زياد بن أبي زياد, قال: سمعت عكرمة يقول: ( لا يُرِيدُونَ عُلُوًّا فِي الأرْضِ وَلا فَسَادًا) قال: العلو: التجبر. حدثنا ابن بشار, قال: ثنا عبد الرحمن, قال: ثنا سفيان, عن منصور, عن مسلم البطين ( تِلْكَ الدَّارُ الآخِرَةُ نَجْعَلُهَا لِلَّذِينَ لا يُرِيدُونَ عُلُوًّا فِي الأرْضِ وَلا فَسَادًا) قال: العلو: التكبر في الحقّ, والفساد: الأخذ بغير الحق. حدثنا ابن وكيع, قال: ثنا أبي, عن سفيان, عن منصور, عن مسلم البطين: ( لِلَّذِينَ لا يُرِيدُونَ عُلُوًّا فِي الأرْضِ) قال: التكبر في الأرض بغير الحقّ ( وَلا فَسَادًا) أخذ المال بغير حق.
229 من: (باب النَّهي عن سؤال الإمارة..)
وبهذا جعل الله تعالى مدار الابتلاء في الحياة الدنيا والجزاء عنه في الآخرة تجنب الفساد والإفساد في الأرض بالمعنى الواسع للفساد والإفساد. ولقد وعد الله سبحانه وتعالى الذين لا يفسدون في الأرض ولا يبغون ولا يطغون فيها بحسن العاقبة في الآخرة مصداقا لقوله تعالى: (( وتلك الدار الآخرة نجعلها للذين لا يريدون علوا في الأرض ولا فسادا والعاقبة للمتقين)) ولقد وردت هذه الآية الكريمة بعد سرد خبر قارون الذي آتاه الله تعالى كنوزا أموالا ،فاستعلى وطغى في الأرض وأفسد فيها، فكانت عاقبته أن خسف به داره في الدنيا وأعد له عذابا شديدا في الآخرة. والملاحظ أن الذي حمل قارون على الإفساد والعلو والبغي في الأرض هو المال كما وصفه الله تعالى في قوله: (( إن قارون كان من قوم موسى فبغى عليهم وآتيناه من الكنوز ما إن مفاتيحه لتنوء بالعصبة أولي القوة إذ قال له قومه لا تفرح إن الله لا يحب الفرحين)). والغالب أن من يفسد في الأرض ويعلو فيها إنما يطغيه المال أو السلطان كما كان الحال بالنسبة لفرعون علما بأن هذا الأخير قد ساهم المال في طغيانه إلى جانب السلطان حيث قال الله تعالى على لسان موسى عليه السلام: (( وقال موسى ربنا إنك آتيت فرعون وملأه زينة وأموالا في الحياة الدنيا ربنا ليضلوا عن سبيلك ربنا اطمس على أموالهم واشدد على قلوبهم فلا يؤمنوا حتى يروى العذاب الأليم)).
قول الله تعالى (تِلْكَ الدَّارُ الآخِرَةُ نَجْعَلُهَا لِلَّذِينَ لا يُرِيدُونَ عُلُوًّا فِي الأَرْضِ وَلا فَسَادًا وَالْعَاقِبَةُ لِلْمُتَّقِينَ) | موقع سحنون
تِلْكَ الدَّارُ الْآخِرَةُ نَجْعَلُهَا لِلَّذِينَ لَا يُرِيدُونَ عُلُوًّا فِي الْأَرْضِ وَلَا فَسَادًا ۚ وَالْعَاقِبَةُ لِلْمُتَّقِينَ (83) يخبر تعالى أن الدار الآخرة ونعيمها المقيم الذي لا يحول ولا يزول ، جعلها لعباده المؤمنين المتواضعين ، الذين لا يريدون علوا في الأرض ، أي: ترفعا على خلق الله وتعاظما عليهم وتجبرا بهم ، ولا فسادا فيهم. كما قال عكرمة: العلو: التجبر. وقال سعيد بن جبير: العلو: البغي. وقال سفيان بن سعيد الثوري ، عن منصور ، عن مسلم البطين: العلو في الأرض: التكبر بغير حق. والفساد: أخذ المال بغير حق. وقال ابن جريج: ( لا يريدون علوا في الأرض) تعظما وتجبرا ، ( ولا فسادا): عملا بالمعاصي. وقال ابن جرير: حدثنا ابن وكيع ، حدثنا أبي ، عن أشعث السمان ، عن أبى سلام الأعرج ، عن علي قال: إن الرجل ليعجبه من شراك نعله أن يكون أجود من شراك صاحبه ، فيدخل في قوله: ( تلك الدار الآخرة نجعلها للذين لا يريدون علوا في الأرض ولا فسادا والعاقبة للمتقين). وهذا محمول على ما إذا أراد [ بذلك] الفخر [ والتطاول] على غيره; فإن ذلك مذموم ، كما ثبت في الصحيح ، عن النبي - صلى الله عليه وسلم - [ أنه قال] إنه أوحي إلي أن تواضعوا ، حتى لا يفخر أحد على أحد ، ولا يبغي أحد على أحد " ، وأما إذا أحب ذلك لمجرد التجمل فهذا لا بأس به ، فقد ثبت أن رجلا قال: يا رسول الله ، إني أحب أن يكون ردائي حسنا ونعلي حسنة ، أفمن الكبر ذلك ؟ فقال: " لا إن الله جميل يحب الجمال ".
فتأمل نتيجة الكبر - والعياذ بالله - والعُجب والاعتداد بالنفس، وكيف كان عاقبة ذلك من الهلاك والدمار. ثم ذكر المؤلِّف عدة آيات، منها قوله تعالى: { تِلْكَ الدَّارُ الْآخِرَةُ نَجْعَلُهَا لِلَّذِينَ لَا يُرِيدُونَ عُلُوًّا فِي الْأَرْضِ وَلَا فَسَادًا وَالْعَاقِبَةُ لِلْمُتَّقِينَ} [القصص: 83] الآخرة هي آخر دُورِ بني آدم؛ لأن ابن آدم له أربعة دُورٍ كلُّها تنتهي بالآخرة: الدار الأولى: في بطن أمِّه. الدار الثانية: إذا خرج من بطن أمِّه إلى دار الدنيا. الدار الثالثة: البرزخ؛ ما بين موته وقيام الساعة. والدار الرابعة: الدار الآخرة ، وهي النهاية، وهي القرار، هذه الدار قال الله تعالى عنها: { نَجْعَلُهَا لِلَّذِينَ لَا يُرِيدُونَ عُلُوًّا فِي الْأَرْضِ وَلَا فَسَادًا} [القصص: 83]، لا يريدون التعاليَ على الحق، ولا التعالي على الخلق، وإنما هم متواضعون، وإذا نفى الله عنهم إرادة العلوِّ والفساد، فهو من باب أولى ألا يكون منهم علوٌّ ولا فساد، فهم لا يَعْلُون في الأرض، ولا يُفسِدون، ولا يريدون ذلك؛ لأن الناس ينقسمون إلى ثلاثة أقسام: 1- قسم علا وفسَد وأفسد، فهذا اجتمع في حقِّه الإرادةُ والفعل. 2- وقسم لم يُرِدِ الفساد ولا العلوَّ، فقد انتفى عنه الأمران.