ذات صلة طريقة عجينة المنتو طريقة عمل منتو وفرموزة
المنتو
المنتو هو عبارة عن عجينة محشوّة باللحم تُطبخ على البخار، ويعود أصله إلى المطبخ الخليجيّ وبالتحديد الحجازيّ، ويمتاز بطعمه اللذيذ والمميز، كما يمتاز باحتوائه على نسبةٍ قليلةٍ من السعرات الحرارية، لأنه ينضج على البخار دون استخدام الزيوت النباتيّة، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة عمل المنتو والذي يمكن تقديمه مع العديد من الصلصات مثل: الصلصة الحمراء، وصلصة الثوم. المنتو الحجازي
مكوّنات العجينة
ثلاث كؤوس من الدقيق الأبيض. نصف كأس من الماء. رشّة ملح طعام. مكونات الحشوة:
ربع كأس من اللحم المفروم ناعماً. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشّة ملح طعام أو حسب الرغبة. طريقة عمل المنتو خطوه بخطوه بالصور | وكالة ستيب الإخبارية. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً. مكوّنات سلق المنتو:
كأسان من الماء الساخن. رشّة ملح طعام. ثلاث شرائح من الليمون. مكونات الصلصة:
ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق. كأس من كل من: اللبنة الحامضة، واللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون النقي. ملعقة كبيرة من كل من: الفلفل الأحمر المفروم ناعماً، وصلصة البندورة الجاهزة، والنعناع المطحون، والكاتشاب.
- طريقة عمل المنتو خطوه بخطوه بالصور | وكالة ستيب الإخبارية
- أسهل طريقة لـ عمل " المنتو السعودي " بعدة طرق سريعه | المرسال
- طريقة عمل المنتو بالصور | وصفات مقبلات بالخطوات | أطيب طبخة
- طريقة عمل عجينة المنتو - موضوع
- أمين العاصمة المقدّسة يتفقّد المراكز الانتخابية في الجموم وعسفان
- مستشفى الصاعدي, مكة المكرمة - الجموم
- دكتور/ة/عبد الحفيظ محمد/طب وجراحة العظام - ويب طب برو
طريقة عمل المنتو خطوه بخطوه بالصور | وكالة ستيب الإخبارية
ثم بعد السواء نضع باقي الكمية إلى أن تنتهي جميعها ثم تقدم مع الكاتشاب أو الصوص الحار. طريقه عمل المنتو الكذاب. [1]
طريقة المنتو بعجينة سولو
المقادير
عجينة السولو
كيلو دقيق أبيض
ثلاث ملاعق نشا
زيت ، ذرة ملح ، بيضة، فانيليا
3 أكواب من الماء الدافئ
مكونات الحشو
ربع كيلو من المشروم المغسول والمقطع
نصف كيلو لحم مفروم فرم ناعم
بصلة مبشورة ناعما
زيت لدهن المنتو
بيضة وملح وفلفل أسود وكمون
يتم عجن المكونات الدقيق مع النشا مع الملح ، والبيضة ، والفانيليا ، والماء الدافئ ونستمر في العجن لمدة خمس دقائق حتى تصبح العجينة ملساء وتركها لترتاح نصف ساعة حتى يسهل تشكيلها. يتم تحضير الحشوة من خلال مزج البصل مع اللحم المفروم مع المشروم المقطع قطع صغيرة مع الملح ، والفلفل الأسود ، والكمون ، والبهارات. يتم تقسيم العجينة إلى دوائر منتظمة ثم ترك العجينة لترتاح ثم نفرد كل دائرة باستخدام الشوبك ونضع في كل دائرة من العجين مقدار من الحشو ثم نقوم بغلق الدائرة بشرط أن تكون مزمومة من النصف. نقوم برص شرائح من البصل والبطاطس في قاع الصينية حتى لا تلتصق حبات المنتو في قاع الصينية ثم نضع حبات المنتو المحشية في الصينية ثم نقوم بضرب بيضة مع الملح ، والفلفل الأسود ، والكمون وندهن حبات المنتو بالبيضة ، والفلفل الأسود ثم نضعها على نار متوسطة لمدة ربع ساعة حتي يتم سواء كافة حبات المنتو وتحمر.
أسهل طريقة لـ عمل &Quot; المنتو السعودي &Quot; بعدة طرق سريعه | المرسال
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــ
الطبقات:
هذه الطريقة تنفع للفريزر. تقسم العجينة غلى كرات بحجم البيضة. وكل كرة تفرد وتكون كبيرة قليلا. تقطع بالقطاعة أولا باطول على شكل شرائط ثم بالعرض ويكون الناتج مربعات صغيرة. كل مربع يدهن صطحه بالزبدة بالفرشاة ثم يوضع عليه المربع الثاني وهكذا حتى
تنتهي المربعات, وتكون لديك قطعة مربعة طبقات ــ وهكذكل قطه. إلى هنا إذا تحبي تفرزيليها, رصيها في حافظة وبين كل طبقة وطبقة قطعة بلاستيك ــ بتاع التغليف ــ ويمكن حفظها لمدة طويلها. نرجع للمربعات, يفرد المربع تقريبا 3 إنش × 3إنش أو 4
توضع الحشوة في الوسط وتسكر الجانب العلوي ثم السفلي وثم الأيمن فالأيسر
ويكون شكلها مبرع تدهن بالبيض والحليب وتحمر. والنتيجة هايلة تطلع هشة وطبقات. بالنسبة لي أفضل الطبقات ــ صحيح أصعب بس ليوم واحد أسوي كمية كبيرة وبعدين كل مابغيت أسويها بس من الفريزر أفرد وأطبق سريعة جدا. وبالهناء واعافية. أـمنى تعجبك ويمكن الأخوات عندهم طرق أخرى. بيني وبينك, عجينة البف باستري, حاجة خيال. أسهل طريقة لـ عمل " المنتو السعودي " بعدة طرق سريعه | المرسال. اقسمي العشر قطع إلى خمسة خمسة. وكل قسم رشي دقيق وافرديه كبير
قطعة وحدة وبالقطاعة الدراجة قطعيه إلى مربعات 3إنش وبس حطي الحشوة وطبقي.
طريقة عمل المنتو بالصور | وصفات مقبلات بالخطوات | أطيب طبخة
كذا بسرعة. وسلامتكم.......
المنتو في الطريق.....
28-04-2005 01:38 PM
#6
وللفجر روعة،،
اختي: قالت العرب
مشكووووره ع الوصفه..
ان شاءالله بأجربها..
بانتظار المنتو
ومشكوره ياdlo ع الموضوع.. ::mrgreen:
لك ودي... :26
طريقة عمل عجينة المنتو - موضوع
استعملي 300 جرام من لحم الضأن المفروم جيدًا. رشة من الفلفل الأسود المطحون الطازج. ثلاث ملاعق من البقدونس، وقد يكون اختياري. مكونات السلق والصوص المستخدم في منتو البخاري شرائح ليمون. ماء. كوب كل من اللبنة واللبن الرائب. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. أربعة فصوص من الثوم المهروس. قليل من الماء. ملعقة كبيرة من النعناع وصلصة الطماطم والكاتشب. قليل من السماق. طريقة عمل عجينة المنتو - موضوع. ملعقة كبيرة فلفل أحمر ويكون اختياري. طريقة تحضير العجينة والحشو قم بمزج جميع المكونات الجافة، بعد ذلك أعجنها بالماء حتى تصبح هذه العجينة متماسكة بشكل جيد. اترك العجين لمدة ربع ساعة حتى تستريح. نقوم بلف العجينة ثم نقطعها إلى دوائر ونحشوها بالحشوة ثم نغلقها جيدًا. يمكنك تكرار الطريقة لجميع العجين حتى تنتهي الكمية. بعد ذلك امزج مكونات الحشوة جيدًا باليد، ثم استخدمها. قم بإحضار وعاء من قطعتين، الجزء العلوي مع مصفاة ، والجزء السفلي مع وعاء. ادهني المصفاة بالسمنة، ثم صفي قطع الحشو. املئي ثلث الوعاء بالماء، ثم قومي بإضافة الملح ثم ضعي الليمون. ضعي المصفاة فوق الوعاء، ثم غطيها وضعيها على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا. طريقة تحضير صلصة وتقديمها مع المنتو قومي عزيزتي بخلط الثوم واللبن واللبنة بشكل جيد حتى يمتزجوا معًا.
نقوم بتحضير العجينة من خلال وضع اللحمة المفرومة مع البصل وعجنهم بالبهارات والملح ، والفلفل الأسود، والكمون ثم وضع العجين على النار حتى النضج. نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات متوسطة ونتركها لمدة خمس دقائق ثم نقوم بفرد كل عجينة بالشوبك ثم نضع داخل كل عجينة بداخلها الحشوة ثم نغلق العجينة جيدا على الشكل المفضل لديكي أو على ششكل المنتو. ثم في إناء كبير نضع فيه الماء الساخن مع السمن ومرقة ماجي والطماطم والفلفل الأسود ونرفع تلك المكونات على النار حتى تغلي كافة المكونات. نقوم بوضع حبات المنتو في المرق واحدة تلو الآخر ثم قومي بتهدئة النار قليلا ونترك المنتو لمدة نصف ساعة حتى ينضج ثم استخرجي حبات المنتو بالملعقة المخرمة تصفيته جيدا من المرق. ضعي المنتو فيطبق التقديم مع تقديم الصوص الحار والبطاطس المقلية المقرمشه. أسرع طريقة لعمل المنتو السعودي
لحم مفروم بمقدار كيلو
عجينة سمبوسك
قشطة
3 ملاعق جبن سائل
بصلة مبشورة ناعم
ثمرة طماطم
مكعب مرقة دجاج
فلفل أخضر
ثلاث ملاعق من المايونيز
ملعقتان من القشطة
نخلط اللحم المفروم مع البصل المبشور مع إضافة البهارات ، والملح ، والفلفل الأسود. في صينية مدهونة بالسمن نضع في قاع الصينية شرائح البطاطس ، والفلفل الأخضر ، وحلقات الطماطم
نضع الحشوة داخل عجينة السمبوسك ثم نلف السمبوسك ليكون شكل المثلثات المألوف.
نضع حبات المنتو السعودي في الصينيةحتى تنتهي جميع الكمية. ثم نقوم بوضع كوب من الماء ونذوب فيه مكعب من المرقة ماجي ويوضع المرق على صينية المنتو ونغطي الصينية بورق الفويل ويوضع في الفرن إلى أن يجف الماء الموجود في الصينية. نقوم بخلط القشطة مع الجبن والمايونيز ونسقي بهم صينية المنتو ونضعها في الفرن حتى السواء ويحمر وجه المنتو السعودي ويقدم في طبق التقديم مع السلطة.
… هل تبحث عن مجمع-عيادات في الجموم بها خاصة أو غير ذلك من المواصفات ولم تجد ما تبحث عنه … شاهد المزيد…
للأستفادة من الخصم يرجى ابراز البطاقة مع الهوية قبل اخذ الخدمة. مجمع الصاعدي الطبي ( بالجموم) العنوان: مكة المكرمة محافظة الجموم الشارع العام. هاتف: 0125941187. الذهاب إلى الموقع. الرئيسية … شاهد المزيد…
مجمع الصاعدي الطبي العام, مكة. أمين العاصمة المقدّسة يتفقّد المراكز الانتخابية في الجموم وعسفان. ٤٬٩٨٢ تسجيل إعجاب · يتحدث ١٣ عن هذا · كان ١٬٦٠٠ هنا. مجمع الصاعدي الطبي العام: نقدم أعلى مستوى خدمة طبية في مكة المكرمة ونضم أفضل الكوادر في جميع التخصصات شاهد المزيد…
مستوصف الصاعدي بالجموم يقع مقرها في العنوان Al Naseem, Al Jumum 25338, Saudi Arabia، الجموم (محافظة)، منطقة مكة المكرمة. هل هناك جهة اتصال رئيسية لـ مستوصف الصاعدي بالجموم؟. يمكنك الاتصال بـ مستوصف الصاعدي … شاهد المزيد…
مستشفى الصاعدي بالجموم – حي النسيم – مستشفى الصاعدي بالجموم, Makkah, مراجعات العملاء ، خريطة الموقع ، أرقام الهاتف … 7 المراجعات طريق الملك عبد الله _ حي النسيم _, Saudi Arabia +966 12 594 4490 … شاهد المزيد…
معلومات مستوصف الصاعدي في السعودية – مكة المكرمة. 144 طبيب موجود حاليا للإجابة على سؤالك.
أمين العاصمة المقدّسة يتفقّد المراكز الانتخابية في الجموم وعسفان
هادي العصيمي- سبق- مكة المكرّمة: وقف أمين العاصمة المقدّسة لرئيس اللجنة المحلية للانتخابات البلدية في مكة المكرّمة الدكتور أسامة بن فضل البار؛ يرافقه أعضاء اللجنة المحلية والمنسق العام للجان المحلية إيهاب بن جميل الرفاعي، أمس، على سير العمل في عدد من المراكز الانتخابية بمحافظتَي الجموم وعسفان. واستمع "البار"؛ إلى شرح مفصل من قِبل رؤساء المراكز الانتخابية البالغ عددها أربعة مراكز منها مركزان في الجموم ومركزان في عسفان، عن آلية استقبال الناخبين والمرشحين وتحديث بيانات المسجلين في الدورتين السابقتين للانتخابات البلدية. واطّلع "البار"؛ على النافورة المضيئة بألوان الطيف التي نفّذتها بلدية عسفان أخيراً عند مدخل المحافظة كأول باكورة الأعمال الجمالية التي ستنفّذ في محافظة عسفان التاريخ والآثار. مستشفى الصاعدي, مكة المكرمة - الجموم. وعقب الجولة أكّد الدكتور البار؛ أن العمل في المراكز الانتخابية كافة بمكة المكرّمة والجموم وعسفان ومدركة، تسير وفق الخطة التي وضعتها اللجنة العليا للانتخابات بمتابعة شخصية ومستمرة من وزير الشؤون البلدية والقروية رئيس اللجنة العامة للانتخابات المهندس عبداللطيف آل الشيخ. وقال: "تم تخصيص مركزين للانتخابات في محافظة الجموم أحدهما رقم 432 في مدرسة قرطبة الثانوية، والآخر رقم 433 في مدرسة فلسطين الثانوية لخدمة أحياء الجموم ومخطط الإدارات الحكومية ومركز عين شمس ومركز هدى الشام والجموم حي النسيم أمام مستوصف الصاعدي ومركز الريان ومركز الفوارة (بني مسعود)".
مستشفى الصاعدي, مكة المكرمة - الجموم
مستشفى الصاعدي هو أحدث صرح طبي حضاري في الجموم عيادة مخ وأعصاب ( د. عبدالله حمدان) عيادة عيون ( د. حمدي السيد) عيادة جراحة عامة ومناظير ( د. عمرو كمون - د. بسام ربيع) عيادة أطفال (د. مروان صابر - د. أحمد فايد) عيادة نساء وولادة ( د. منى دويدار - د. مها عبود) عيادة قلب وأوعية دموية (د. هند غباشى) عيادة مسالك بولية (د. أحمد الديب) عيادة باطنة (د. دكتور/ة/عبد الحفيظ محمد/طب وجراحة العظام - ويب طب برو. طارق عبدالرحمن) عيادة عظام (د. محمد بسيوني)
شركات التأمين
دكتور/ة/عبد الحفيظ محمد/طب وجراحة العظام - ويب طب برو
أطباء في جراحة العظام والمفاصل
جميع الأطباء
لا توجد معلومات
مصر، الاسكندرية
97 شارع مصطفي كامل فليمنج امام البنك الاهلي المصري
32 شارع محرم بك فوق صيدليه مزراحي
مصر، الجيزة
124شارع الهرم محطة العريش
مواعيد العيادات:
فيصل: الاحد- الاربعاء: 5-8
&n...
مصر، القاهرة
١ ابراج برعي - الدور 4 - شقة 8 - خلف مسجد الحصري فوق معمل المختبر و محل شعبان للملابس
مستشفى الصاعدي يوفر وظائف إدارية وصحية وخدمات مساندة بمكة المكرمة
com reviewsaudi.