تاريخ النشر:
2021-03-03
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
يشتهر المطبخ اليمني بتعدد وصفاته اللذيذة الذي انتشر تحضيرها في كافة البلدان العربية، وسنقدم لكِ في هذا المقال طريقة بنت الصحن الذي يتكون من عدة طبقات من الخبز اليمني ويقدم مع العسل. المكونات
30 دقيقة
6 اشخاص
طريقة بنت الصحن
أربعة أكواب من الدقيق
كوب من الماء
بيضتان
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة
ملعقة كبيرة من الحليب المجفف
ملعقة كبيرة من السكر
نصف ملعقة كبيرة من الباكينج باودر
ملعقة صغيرة من الملح
نصف كوب من الزيت النباتي
سمنة (حسب الرغبة)
حبة البركة (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
45 دقيقة
توضع الخميرة في وعاء عميق ويضاف إليها البيكينج باودر والماء وتحرك حتى تذوب الخميرة، ثم يضاف السكر والبيض والزيت النباتي والحليب وتخفق المكونات باستعمال الخفاق اليدوي حتى يتم الحصول على خليط متجانس. تم نسخ الرابط
يضاف الدقيق إلى الخليط السابق وتعجن المكونات جيدًا حتى يتشكل عجينة رخوة يسهل فردها. تقسم العجينة إلى كرات بحجم البيضة، ثم تصف الكرات في صينية مرشوشة بالقليل من الدقيق وتغطى العجينة وتترك حتى ترتاح وتختمر لمدة خمسة عشر دقيقة.
طريقة عمل بنت الصحن | فطيرة بالصور | أطيب طبخة
طريقة عمل بنت الصحن اليمنيه بالطريقة التقليدية | Bint Al Shan - YouTube
خطوات تحضير بنت الصحن
ترك العجينة حتى ترتاح لفترة زمنية مقدارها ربع ساعة، ثمَّ تقسيم العجينة لست أقسام متساوية، وتشكيل كل منها على شكل دوائر، ثمَّ تركها لفترة زمنية مقدارها نصف ساعة. دهن الصينية بالزيت، ثمَّ رش نسبة قليلة من الطحين عليها، وبعدها يجب أخذ كرة عجين، ورقها بالشوبك على شكل دائري، ثمَّ مدها بالصينية. دهن الطبقة بالزيت النباتي ونسبة قليلة من السمن، ثمَّ أخذ الكرة الثانية ورقها على شكل دائري، ثمَّ مدها في الصينية. إكمال الكرات الباقية بنفس الطريقة حتى تتكون ست طبقات، ثمَّ دهن الوجه بالصفار حتى تكتسب اللون الذهبي اللامع. رش السمسم وحبة البركة على الوجه، ثمَّ وضع بنت الصحن في الفرن على درجة حرارة متوسطة، والانتظار حتى تكتسب اللون الأشقر، أي حتى تنضج. وضع بنت الصحن في طبق تقديم، ثمَّ سكب العسل عليها.
طريقة عمل مهلبية قمر الدين لأحلى طعم حلويات في رمضان - ثقفني
تاريخ النشر:
2021-07-29
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
معجنات
التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير بنت الصحن الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. المكونات
20 دقيقة
8 اشخاص
مقادير العجينة
خمسة أكواب دقيق لجميع الأغراض. ثلاث بيضات. ربع كوب سمنة مذابة. 2 ملعقة كبيرة حليب مجفف. كوب من الماء. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ملعقة صغيرة ملح. مقادير التزيين:
القليل من العسل. سمن مذاب. حبة البركة. طريقة التحضير
25 دقيقة
احضري وعاء العجان وضعي فيه اربع أكواب دقيق وضيفي إليه الخميرة والملح والحليب والبيض والماء واخلطيهم جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة على سرعة متوسطة. تم نسخ الرابط
زيدي على العجينة الكوب المتبقى من الدقيق بالتدريج إلى أن تصبح العجينة طرية. اخرجي العجينة من العجان وضعيها على منضدة وضيفي إليها القليل من السمن المذاب واعجنيها جيداً بيديكي حتى تحصلي على عجينة ناعمة. احضري وعاء كبير وادهنيه بالسمن وضعي فيه العجينة ثم ادهنيها مرة أخرى بالسمن. غطي العجينة بورق النايلون أو فوطة نظيفة وأتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويكبر حجمها.
طريقة عمل بنت الصحن اليمنيه بالطريقة التقليدية | Bint Al Shan - Youtube
الخطوة السابعة: الطبقة الاخيرة و المتبقية من العجين لا ندهنها بالزيت او الزبدة ، بل يجب ان نقوم بدهنها بصفار البيض ، لكي تعطي منضرا شهي بعد شويها ، ثم نقوم برش حبة البركة السوداء ، و السمسم ، بعدها ندخلها الى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة. الخطوة الثامنة: عندما يتغير لون العجينة من الابيض الى اللون الذهبي ، نقوم باخراجها من الفرن ، نضعها في طبق التقديم ثم نقوم بسكب العسل الطبيعي او القطر الثقيل ، و اخيرا نقوم بتقديمها بجانب الشاي ، او الشاي بالحليب. اسهل طريقة لتحضير بنت الصحن اليمينة
بعض البنات او ربات المنزل يكون عليهم من الصعب تحضير بنت الصحن بالطريقة التقليدية ، يوجد بعض الخطوات القليلة و السهلة و هي:
الخطوة الاولى: نقوم بوضع المكونات الجافة ( الطحين ، و الحليب الباودر ، و السكر ، و رشة الملح ، و خميرة الحلويات) في جهاز العجن الكهربائي ، و اثناء العجن نقوم باضافة الزبدة او السمنة المذابة بالتدريج و ليس كلها في نفس اللحضة. الخطوة الثانية: نضيف البيض الى العجينة ، و نترك الجهاز يعجن المكونات كلها مع بعض. الخطوة الثالثة: نقوم باذابة الخميرة الفورية في كوب من الماء الدافئ ، ثم نضيف لها كمية قليلة من السكر ، و بعد ان تذوب نضيفها الى العجين ، يجب ان يستمر جهاز العجن الكهربائي الى ان تصبح العجينة متجانسة و مرنه.
طريقة تحضير بنت الصحن - يمي ليالينا
موعد نزول القمة الملكية في بعض حسابات المستفيدين من الضمان الاجتماعي المطوَّر والتأهيل الشامل وحساب المواطن حيث تعلن وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية عن نزول القمة الملكية تحت عنوان أو عنوان رمضان نصيحة أو مساعدة الشهر الفضيل وسيتم إرسال إشعار وصول المكافأة تباعا للمستفيدين عبر حساباتهم كضمان. "تاريخ الرباط الملكي" مساعدة رمضان وكيفية الاستعلام
# معونة_الأمن_الاجتماعي #snap_social_security
– كل شيء عن الضمان الاجتماعي (@ oupflis5ftTvPA8) 19 أبريل 2022
كما في الفيديو السابق ، تلقى بعض المتقدمين ومن ينتظرون الكرم الملكي والمساعدات الرمضانية رسالة مفادها أن المساعدات قد أودعت في حساباتهم المصرفية وأن أولئك الذين لم يتلقوا الرسالة سيتعين عليهم الانتظار حتى تصل إليك أو اتصل برقم الضمان 19911 للاستعلام أو أدخل أمين الحفظ من وقت لآخر لتحديد أو عدم نزول المبالغ المخصصة لهم في شهر رمضان وسيتم تقديم المكافأة من قبل البنك حسب الآلية المحددة التي يحصل عليها كل منهم. عند التسليم وطلب التسليم ، بشرط أن يكون الحد الأقصى لوقت التسليم هو نهاية هذا الأسبوع أو خمسة أيام. شروط الأهلية للحصول على المساعدة في رمضان
الشرط الأساسي الأول هو الجنسية السعودية وهو مطلب ويمكن قبول زوجة سعودية من جنسية أخرى تعول أطفاله.
وضع العجينة على الطاولة، وإضافة القليل من السمن والعجن باليد إلى أن تصبح العجينة ناعمة. وضع السمن في وعاء ثمّ وضع العجينة ودهنها بالسمن. تغليف العجينة بورق النايلون وتركها في مكان دافئ لمدّة ساعة حتى تتخمر ويكبر حجمها. تقسيم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ووضعها في صينية ثمّ تغليفها بورق النايلون وتركها حتى يتضاعف حجمها. وضع القليل من السمن في صينية ومدّ العجينة بأطراف الأصابع إلى أن تصبح دائرة رقيقة مع مراعاة إضافة السمن في أثناء مد العجينة لتبقى لينة. وضع دائرة العجينة في صينية مناسبة. نثر القليل من السمنة وحبة البركة على دائرة العجينة. مدّ بقية الكرات وتشكيلها إلى دوائر بنفس الحجم وإضافة السمن وحبة البركة بين الطبقات إلى أن تنتهي كمية العجينة. توزيع بقية السمن المذاب على آخر طبقة ونثر ما تبقى من حبة البركة. تغليف الصينية بورق النايلون وتركها إلى أن يتضاعف حجمها مرة ثانية. تثبيت الرف الشبكي الأوسط، تشغيل الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية. إدخال الصينية في الفرن والخبز لمدّة عشرين دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. وضع صحن البنت في طبق التقديم وتقديمه مع العسل. المقصقص اليمني
عشر دقائق
مكوّنات عجينة المقصقص اليمني:
أربعة أكواب من الطحين.
تعيش في الذاكرة مثل الأحلام. قصايد فهد المساعد. إضغط هنا للتسجيل فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات. يقول فهد المساعد عن بداياته. الشعر إختصار الكلام وفي ديوان. في مجلة فروسة وشعر وجدت نفسي أقرأ. من أجمل قصايد فهد المساعد الأربعاء نوفمبر 24 2010 905 pm قمة الابداع والروعه الكاش 3. قصائد فهد المساعد مكتوبه اشعار فهد المساعد مكتوبه قصائد فهد بن مساعد مكتوبه قصائد فهد المساعد مكتوبه اشعار فهد المساعد مكتوبه قصائد فهد المساعد المكتوبه أسمعك اسمعك يالليي تناديني يابو قلب خلي بس انا ماني خلي. قصيدة فهد الشهراني عن الام. 29 reviews ما علمك صوت المطر. The latest tweets from fahadAlmosaad. شعر – قصائد – قصايد صوتيه – همس القوافي – قصائد الشعراء. شعرت أنني أولد مرة أخرى. Sep 05 2016 يقول فهد المساعد عن بداياته. من iTunesappleco2t5JnGLللاستماع لأغنية عزة ظما ولا مذلة. يقول فهد المساعد عن بداياتة فمجلة فروسه و شعر و جدت نفسي اقرا اسمى لاول مره على صفحات الجرائد و المجلات. يقف الزمن عاجزا أمام كبرياءها وشموخها وجبروتها فيتركها تعيش كما يحلو لها. فهد المساعد شاعر سعودي ولد في العاصمة السعودية الرياض عام 1398 وعاش فيها اربع سنوات ثم انتقل الى مدينة الرمحية التي درس فيها المرحلة الابتدائية و درس ادارة عامة في جامعه الملك سعود.
قصيدة ( مديت لك) فهد الشهراني - Youtube
قصيدة '' العمر بالتجربة '' للشاعر فهد الشهراني - YouTube
قصيدة فهد الشهراني عن الام
جديد فهد الشهراني || تسكع في خفوقي - YouTube
فهد الشهراني يلقي قصيدة البيرق (المسروقة ) أمام أمير منطقة عسير - شبكة قحطان - مجالس قحطان - منتديات قحطان
ذات صلة شعر فراق أشعار حزينة قصيرة
الحزن
أبعد الله عنا وعنكم الحزن، وهي حالة يعبّر عنها الإنسان إمّا بالعزلة، أو البكاء، أو الغضب أحياناً، أو بالكتابة، والتّعبير عن الحزن بالكتابة هو هدف المقال، وهنا أطرح بعض الأشعار الحزينة. أشعار قصيرة حزينة
آه يا كبر القهر لا صار ما باليد حيلة والجروح من القــرايب والخطأ منّي وفيني! إن نويت اشفي غليلي ما لقيت أيّة وسـيلة
كيف ألقى دام جرحــي سبته طعنة يميني؟
وإن نوت تبكي عيوني صارت الدّمعــة بخيله
يا كبرها لامن تجمّـــع همّ قلبـــي وهمّ عيــني
ياهمـــوماً بي تعدّت حدّهـا صارت ثقيلــة
خذي منّي كم ســؤال ولو سمــحتي جاوبيني
ليه من بعد (الوفـــاء والطّيــب) وفعولاً جليلة
من يدين اللّي حشمته أول طعـــوني تجيني؟
وليه لا ضاق الفضــا في عيــن من خانه دخيله
ما لقيت إلّا (المــلامة) انتهيها وتبديني؟
يا همومي، يا جــروحي، يا صدى الرّوح العليلة
والله إنّ الـــظّــلم قهر قيّد لسانـــي ويديني! فهد الشهراني يلقي قصيدة البيرق (المسروقة ) أمام أمير منطقة عسير - شبكة قحطان - مجالس قحطان - منتديات قحطان. يوم قيل ناظر حسودك زاد في قوله وقيله
ما طــرالي غير قولت آخ يا دنيــا ارحميني
إن تكلّمت وحـــكيت وجبت برهاني ودليله
ما تضــرّر كود منهو قد لفانــي منتخيني! وإن سكــت وقلت هانــت هــمّ وسنيني تزيله
اكتشفت أنّ (السّنين) تزول والهمّ محتويني
بس لأجــل اللّي انتخى في جد جــدّي والقبيلة
والله إني لاشــرب المــرّ واتحــمّل ما يجيني
ودام ما بالكون صــدر ارتمي به واشتكيله
ودام ما بــه عين تقـــرى حزني اللّي مبتليني
ما لي إلّا بيت شـــعر أذكــره في كلّ ليلة
لا انتهى جـــدال المعاتــب بين قلبي وبين عيني
لملمت أشعاري، وأحرقت دفاتري، وعلى ضوء الشّموع ذرفت دموعي سقطت دمعتي على شمعتي لتعلن حينها أنّ حياتي أصبحت ظلام دونك يا حبيبي.
#بهديك_بيتين#قصيدة #الشاعر #فهد_الشهراني #عذب_الكلام #إكسبلورر_منصة_الاضواء - Youtube
هي الحب الصادق... هي الحنان.... هي الرأفة هي العطف هي الصدق الإخلاص في شيء... أريد كلمة... أريد لفظا... جمع تلك المعاني.... وتستحقها... فإذا بي أنطق وأقول... أمي... نعم أمي.. أليست أول من نطقـت باسمها ؟؟ أليس حجرها أأمن مكان ؟؟ بل أليس بطنها مكان نشأتي الأولى..!! ؟؟ تحزن بحزني.. تفرح بفرحي... بل ربما أشد فرحا مني بفرحي..!! صادقه حتى لو جاملت... رحيمة حتى لو ضربت.... عطوفة حتى لو قست.... قريبة حتى لو أبعدت... قريبة من القلب والروح.... (أليس قلبي نشأ من دمها ولحمها) نتجاهلها... بل ربما لم نعطها اهتمام... ولكن... سرعان ما نقول أمي.. أمي هل سنرد جميلها علينا.. ونعطيها حقها...!! قصيدة ( مديت لك) فهد الشهراني - YouTube. ؟؟ فقد لمن حمل أمه وحج بها على ظهره.. أنك لم تفي بحق طلقة من طلقات ولادتك..!! إذا هل ما زلنا نحلم بأن نرد جميلها ؟؟ هذا محال.. ولكن فلننظر ما ذا تريد... أظنها لا تريد عيوننا.. أو نفديها بأعمارنا.. فهي أرحم بنا من أنفسنا.. ولكنها تريد.. احترام.. طاعة لأوامرها.. تقدير.. إعطائها حقوقها.. رعاية.. عطف.. رحمة.. على فترات عمرك..!! هل ترون وفيت بحقها من خلال كلمات وحروف..!! ؟؟ لا أظن ذلك.... ؟؟ ا تمنى ان تنال اعجابكم!.. تگفیینے الذگری.. عضو جديد نشاط العضو: 17954 عدد المشاركات: 14 التقييم والشكر: 11 الجنس: موضوع: رد: قصيدة فهد الشهراني عن الام السبت 14 يوليو 2012, 9:36 pm راقت لي كلماتك من أول عنقود لآخره دمتي في حمى الرحمن فتقبلي وا فر أحتراماتي قصيدة فهد الشهراني عن الام صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فهد الشهراني - مشعل الشهراني -قصيدة الام. لـ فهد سعد الشهراني | موقع الشعر
#بهديك_بيتين#قصيدة #الشاعر #فهد_الشهراني #عذب_الكلام #إكسبلورر_منصة_الاضواء - YouTube
تعليقات الزوار
كُل المحتوي و التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي موقع الشعر. التعليقات المنشورة غير متابعة من قبل الإدارة. للتواصل معنا اضغط هنا.